粽子要煮多长时间能熟

粽子要煮多长时间能熟

一般超市买的真空粽子煮20分钟左右，全生的粽子建议煮一个小时为好。

现在很多人都为了方便选择买超市的真空粽子，真空粽子一般都是熟的，拿回家就算放冰箱冷冻过了，拿出来煮个二十分钟左右就可以开吃了。但如果是生糯米包的生粽子的话，保险起见还是多煮一下为好。

包粽子是长糯米好吃还是圆糯米好吃 包粽子为什么要泡米

糯米用水浸泡以后，米粒会变得膨胀起来，从而增加彼此摩擦的空间，这样在包粽子的时候，大量的糯米粒就会因为摩擦力增大而包裹的更加紧实，更适合新手包粽子，避免包出来的粽子因为过于松散而出现露馅和煮散的现象。

糯米在浸泡时就已经吸足了水分变得颗粒膨胀，就能减少因煮制过程中再度吸水变大的现象，也就避免了因大量吸水而把粽叶胀开，或者是有糯米从粽叶中露出来的后果。

糯米在浸泡的过程中米粒相对变得软烂些，再用水煮，能缩短煮制的时间，一般浸泡充分的糯米，只需煮1-2小时就能煮熟，而没有充分浸泡的糯米，则需煮2-3小时才能熟透。

糯米经过水泡了以后，黏性成分会更容易被释放出来，煮好后光泽度更好，口感更加黏软，同时由于泡好的糯米容易熟，中间也不容易出现硬芯的现象。

粽子要煮多久

包粽子看起来不难，但其实也是一门技术活哦，初学包粽子包一个都很费时，而且会包得很难看。跟着学包粽子吧!粽子包好后要煮多久?

Q：粽子要煮多久才熟?

A：一般需要煮两个小时哦，煮粽子时先将其放入锅中，加入清水没过粽子，大火烧开后转小火慢慢蒸，之后就能吃到香喷喷的粽子啦。

这里补充一句哦，虽然粽子好吃，但不要吃太多，粽子的主要材料是糯米，吃多了比较难消化。每次吃粽子后记得起来走动一下，或者喝点百香果蜂蜜绿茶或山楂水，促进消化。

粽子要煮多久

同时我们也知道市面上也有一些商家包好的粽子可以供人买回来煮一下就可以吃了，可是对于一些没有包过粽子的朋友来说却不知道要如何煮粽子，如果煮一次粽子要多长时间呢?端午节做粽子，一般粽子煮多久?这是很多刚学习做粽子的人的问题，关于粽子要煮多久的问题，我们来看看别人的成功经验吧!

粽子煮多久的说法一：

这要看你的米泡了多久，如果时间较长10小时以上的话煮2个小时就可以了，如果米泡的时间比较短，就要煮3个小时。

粽子煮多久的说法二：

把包好的粽子放入高压锅中加水，水要漫过粽子约1.2厘米。盖严锅盖，烧开锅后扣上限压阀，用中小火煮约30分钟粽子就熟了。

粽子煮多久的说法三：

粽子在加工前需要浸泡1-2天，所有水分已经充分进入糯米内，相对就好煮些了。

粽子煮多久的说法四：

粽子的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可，其实时间长短关键是看你包的粽子的大小。

超市买的粽子煮多久能熟

视情况而定。

从超市买到的粽子有可能是生粽子，也可能是熟粽子，具体需要煮多久能熟需要视情况而定，一般如果是生粽子的话需要用普通锅煮4~5个小时才能熟，如果是高压锅则会需要煮2~3个小时。

而如果是熟粽子的话，一般煮20~30分钟就能熟透了，但不管是熟粽子还是熟粽子，都要彻底加热熟透后才能食用，因为粽子中主要是含有的成分是糯米，而糯米不容易消化，需要熟透后才好消化。

粽子要煮多长时间能熟

粽子煮的时间和泡米的时间长短有直接关系。

正常情况下，我们做粽子，糯米都需要提前泡很久，若是泡米泡了10小时以上，这样的糯米比较容易熟，一般煮2小时就能熟透；若是泡米的时间很短，那么就要煮3个多小时才能确保熟透。

粽子煮多久才能熟 超市买的粽子要煮多久能熟

超市购买的粽子都是速冻粽子，这些粽子本来就是熟的，因此，煮时候也比较容易软，先烧一锅开水，趁开水入锅，大火煮5~8分钟即可熟透。

自己包粽子要煮多久才能熟

视具体情况而定，如果是用普通锅煮，需要4-5个小时左右；如果是用高压锅煮，需要20分钟左右。

粽子中的主要材料是糯米，糯米中含有丰富的淀粉，淀粉需要充分加热才会软化，之后才会开始变得软糯、沾粘，不同的炊具加热效果有所不同，高压锅可以快速的进行加热，因此如果赶时间的话可以用高压锅来加热粽子，粽子煮熟之后捏起来非常的软，煮了粽子之后可以用这个方法来进行判断粽子是否煮熟了。

生米粽子一般要煮多久

生米粽子一般要煮2-3小时才能熟。

生米粽子一般是用糯米包出来的，而糯米中含有丰富的支链淀粉，并不容易煮熟，如果用普通的锅，需 要在水开后小火煮2-3小时才能煮熟、煮透，如果煮的时间短了，那么粽子就容易发硬，口感不糯、也不好吃。判断粽子到底熟了没，可以在煮到一定程度时捞起 来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，就要翻过来继续煮。

但如果是用高压锅煮粽子，则能够比较快煮熟，一般在上汽之后煮30分钟左右即可。