大棚油桃管理技术
大棚油桃管理技术
一、暖棚建设
暖棚为简易日光温室,南北向,东西跨度为10米,长度为100米。场地应选在地势高燥、平坦、地下水位低、背风向阳、排灌方便、土质肥沃的地方。一般采取钢筋水泥结构浇铸搭建而成,制作方便,支柱为钢筋水泥柱,架材为竹木材料。棚膜用透光性好、聚水力低的聚氯乙烯无滴膜,膜间相压,留出通风口,上覆手拉式草帘。
二、品种的选择
要选择适于薄膜温室栽培的成熟早、品质好、产量高、复花芽多、花粉量大、自花结实率高,具有连年丰产优势的、果大、色泽鲜艳、品味佳等综合性状优良的品种。同时由于棚内空间有限,必须选择树形紧凑或树势中庸的品种,以便于管理。且能够适应塑料大棚环境的温、湿条件和土壤条件,抗病虫能力强。较适宜我地暖棚栽培的品种为中国农科院郑州果树研究所选育的中油4号、中油5号及极早熟602等品种。
三、栽培密度及树形
以行距2米,株距1.5米为宜。定干高度,前缘底脚最低30厘米定干,后过道50厘米定干;使其形成一面坡式,以有利于占领空间,提高覆盖率,增加油桃的结果部位。树体形状根据薄膜暖棚结构南低北高的特点,南部低应该采用2或3主枝小冠无侧开心形,北部高应该采用小冠自由纺锤形。
四、定植后的管理
在塑料暖棚油桃栽培中,前期可以采用促长的办法,使其增加枝量。4月底至5月初,当新梢长至20～30厘米时,每株追尿素50克并灌水1次;5月底和6月中旬再分别追肥浇水1次;从桃树发芽至6月底,每隔1周结合喷药喷施1次叶面肥,如0.2%～0.3%磷酸二氢钾。
定植后在距地面30厘米处(中间行在距地面50厘米处)定干,新梢生长到30厘米时,选留方向、角度较好的3个主枝进行第1次摘心,其余新梢抹掉或扭梢做辅养枝;第1次摘心长出的新梢长到20～30厘米时进行第2次摘心,此时应把背上枝抹掉。一般摘心2～3次,6月底以后不再摘心。
树体生长至7月份开始化控促花,以叶面喷施15%多效唑为主要化控方法。第1次喷施时间为7月上旬,喷施浓度为150倍,以背负式手动喷雾器每桶喷洒70～80株树,叶面滴水为标准;第2次喷洒时间为7月中下旬,浓度仍为150倍。1周后观察树体长势,如果桃树长势已被明显控制、树梢部位明显变为深绿色、节间缩短,可以不再喷药;如果长势未被控制,可以喷施第3次。已结果3年以上的油桃树可以采取土埋15%多效唑并结合叶面喷洒的办法,时间为7月上旬,每株3～4克多效唑用水溶解后挖穴灌根。
五、温度调控
(一)室内温度控制及保温处理应在1月上中旬左右开始扣棚。
扣棚升温到花前的温度调控。桃树需冷量满足以后,即可升温解除休眠。一般在1月上旬进行升温。此时期的温度关系到花芽能否正常膨大萌动、花粉粒能否形成、开花是否正常、座果率是否高。如果此时温度过高,将会导致物候期进程太快,不能形成正常花粉粒,花粉减少或无花粉,生活力降低,花小,柱头、子房发育不完全,座果率低,导致“花而不实”,且先长叶后开花。
升温初期分为3个阶段进行。第一阶段:白天只拉起少量草苫,掀起部分草苫前沿,棚内透过少量日光进行升温。白天温度保持在13～15℃,夜间温度6～8℃,不低于0℃,持续5～7天。第二阶段:多拉起一些草苫,全部掀起草苫前沿,室温保持在白天16～18℃,夜间7～10℃,持续5～7天。第三阶段:拉起多数草苫,经常打开天窗排湿、降温。保持室温白天20～25℃,夜间7～10℃,直到桃开花为止,持续20天左右。
开花期要严格控制温度。一般要求白天15～20℃,最好是18℃,因为此温度利于蜜蜂活动,不能高于25℃,如果超过22℃就要放风降温,夜间8～10℃,不能低于5℃。如果温度不足,花粉管生长慢,到达胚囊前,胚囊已失去受精能力。温度过高,可育花粉减少,影响授粉,也会导致柱头干枯快,影响授粉受精和座果率。温度过低,会造成花器低温伤害,此期应注意气象预报,加强夜间保温。
幼果期温度一般在白天22～24℃,夜间10～15℃,到果实成熟期温度可稍高些,白天25～30℃,夜间12～16℃,不低于10℃。此期主要防止白天温度过高而引起新梢徒长、果实落果加重及果实生理障碍。注意阴天时也要揭开草苫,遇到连阴天要辅助加温和辅助光照。
(二)土壤温度控制。土壤温度在0℃以上根系就能顺利吸收并同化氮素,15～20℃是桃根系生长最适宜的温度。设施栽培前期需提高地温以达到根系生长和开花长叶的平衡,否则出现萌芽迟缓,不整齐,影响座果率。因此覆膜前后加强土壤温度管理(提高土温),使土温、气温协调一致至关重要。主要措施是覆膜前20～30天,先充分灌水,然后覆盖地膜,地膜要早覆,过晚或覆膜后再覆地膜,对提高地温作用不大,甚至会使土温上升更慢。
六、肥水管理
(一)主要施入有机肥料,尽量不施或少施化肥,尤其是要少施氮肥。有机肥料有人粪尿,鸡、猪、牛、马、羊粪、绿肥、草木灰以及各种饼肥等,主要用作基肥。追肥以无机肥料为主。
基肥应在9月上旬施入。追肥主要有4个时期:
(1)升温前,如秋施基肥不足,可以追施复合肥。
(2)花前,追施氮、磷肥,促进根系生长,保证开花受精,提高座果率。如果基肥施用量较大,此次可以不施。
(3)硬核前,新梢旺盛生长,如果养分不足
茶树菇管理技术
1、茶树菇生长的营养条件是什么?
茶树菇是一种对木质素、纤维素分解能力较弱的木腐菌。野生茶树菇仅着生于油茶树上，经人工驯化后，可利用油桐、枫树、柳树、栎树、白杨等阔叶树作栽培材料。但以材质较疏松、含单宁成分较少的杂木屑较适应茶树菇生长。可充分利用麸皮、米糠、饼肥等作为氮源。
茶树菇除能利用杂木屑外，蔗渣、稻草、棉籽壳、菌草也可提供作为碳源。碳源中以单、双糖为最好，淀粉、纤维素等利用能力较弱。若栽培料配方中仅含有葡萄糖，菌丝生长较疏松，并用少量蔗糖搭配，则菌丝生长致密，长势旺盛。说明菌丝生长过程中需要矿质元素相关。
2、茶树菇生长的温度条件是什么?
茶树菇属中温型食用菌。在PDA培养基上，在26℃条件下孢子经24小时就能萌发，经48小时后，肉眼可见到微细的菌丝。菌丝生长的最适温度23—28℃，超过34℃停止生长，在零下4℃可保存3个月。子实体原基分化的温度范围是12—26℃，最适温度为18—24℃，较低或较高温度都会推迟原基分化。温度较低，子实体生长缓慢，但组织结实，菇形较大，质量好;温度较高，易开伞和形成长柄薄盖菇。
3、茶树菇生长要怎么样的水分?
茶树菇栽培的培养基含水量应掌握在60%—65%，即用手抓一把培养基，用劲捏，指缝间湿润，稍有水滴但不流下，手指松开成块，落地后散开为宜。但不同种类的木屑及粗细不同略有差别，应灵活掌握。菌丝生长时，空气相对湿度要求在70%以下;子实体形成发育期为85%—95%，生长期适当降低，以延长产品保鲜期。
4、茶树菇生长的空气、光线及酸碱度是什么?
茶树菇属好气性大型真菌，对二氧化碳十分敏感，通气不良二氧化碳浓度过高，易造成菌丝生长缓慢、子实体菌柄粗长、菌盖细小、早开伞、畸形菇等现象。
茶树菇是需光性真菌，子实体具有趋光生长特性，适宜的漫射光是完成正常生活史的必要条件。菌丝体培养期间，在无光条件下仍然生长，但不形成子实体。子实体没有光照不易分化，适宜光照强度为50—300勒。
茶树菇菌丝喜弱酸性环境，最适pH5.5—6.5，pH值4以下或6.5以上菌丝生长稀疏、缓慢。
5、茶树菇栽培形式有哪些?
茶树菇栽培按季节分春栽和秋栽。春季栽培，菌丝培养阶段需适当保温，子实体生长后期气温升高，生长快，子实体朵形较小，品质相对较差，易受病虫危害;秋季栽培，接种后，菌丝培养温度较适宜。在较低温度下形成的子实体，朵形较大，品质好，病虫害污染少，生物转化率较高，经济效益好。栽培场所，既可室内栽培也可室外栽培，栽培形式则分为层架式袋栽、墙式袋栽和床式覆土栽培等。各地可因地制宜加以选择。
6、茶树菇培养基有什么配方?
配方1：杂木屑76%、麸皮20%、糖l%、过磷酸钙1%、碳酸钙1%、石膏l%;
配方2：杂木屑68%、麸皮15%、茶籽饼粉15%、糖1%、石膏粉1%;
配方3：杂木屑58%、棉籽壳20%、麸皮20%、糖1%、石膏粉1%;
配方4：杂木屑60%、甘蔗渣18%、麸皮或米糠20%、过磷酸钙1%、石膏粉1%;
配方5：杂木屑60%、玉米芯20%、麸皮或米糠19%、石膏粉1%;
上述配方含水量为60%，自然pH，秋季栽培应加入0.1%—0.2%的多菌灵;油茶栽培地区可加10%的茶籽壳粉，能有效提高产量。
7、室内袋栽如何选场和消毒?
室内袋栽可利用温室、菇房及闲置空房屋等，自发菌至出菇均在同一场所内完成的栽培。室内袋栽的环境小气候易于人为控制，管理方便，易获得优质、高产，也适宜于工厂化栽培。
用于室内袋栽的场所，要求干净、卫生，远离作坊、仓库及家禽家畜栏舍，调温和透光性能良好。栽培前须进行全面杀虫和消毒，首先打扫清洗干净后用500—800倍的敌敌畏溶液喷洒杀虫，隔3—5天后，再用硫磺或甲醛溶液熏蒸消毒，以防治杂菌孳生。
8、室内袋栽如何拌料分装灭菌?
按照选定的栽培料配方，称取各种原料，加水拌匀使含水量达60%—65甲e，用手工或装袋机分装人17×33×0.005厘米的聚丙烯折角袋内，松紧一致，料面平整，装料高度为13—15厘米，上加无棉盖体或套环棉塞封口。常压100℃保持10小时，闷过夜或高压0.138兆帕保持1.5小时灭菌。
9、室内袋栽如何接种培养?
经灭菌冷却后的料袋，在无菌条件下接人1接种铲栽培种，套塞上无棉盖体或套环棉塞。菌种尽量成块状，避免过碎以防死种。将接种后的菌袋竖立排放在室内的层架上，在25i 2℃条件下培养45—55天，菌丝即可发满全袋。发菌期间，室内尽量保持黑暗。
10、茶树菇如何采收?
茶树菇不仅菌盖可食，且菌柄也十分脆嫩，应连盖带柄一起采收。当子实体长出后，菌盖尚内卷、孢子还未大量发生时采收。采用一次性采收，也可采用采大留小、采老留幼的方法分批采收，分批收获时要注意保护好幼菇。一般可采收3—4批，每100公斤干料可产鲜菇60—70公斤。
采收后的子实体剪去根部及附着的杂质即可上市鲜销，亦可烘干，分级包装、远销，也可分级后进行速冻保鲜或加工成清水罐头。
11、茶树菇有什么技术指标?
(1)感官指标
色泽：呈淡黄色至黄褐色，菌盖中心色较深，汤汁清澈;
滋味、气味：具茶树菇罐头应有滋味和气味，口感清香，无异味;
组织形态：菇形基本完整，菌盖有弹性，允许有少量裂口，无严重畸形，菌柄脆嫩，同一罐内菌柄长短一致。
(2)理化指标
固形物：不低于净重的5%;
盐水浓度：0.8%—1.5%;
微生物指标：无致病菌及因微生物作用而引起的腐败现象。
尖椒五早管理技术
1、抓好五早管理。麦后早管理，促早发，搭好丰产架，在7月末封行，搭好丰产架。
①.早中耕、浅中耕，破除土壤板结，增加透气性，利根系生长。
②.早治虫，麦收后蚜虫、飞虱、蓟马等虫害转移到尖椒上危害，用天丰素+京博好巧+3.2%京博阿维菌素或天丰素+福戈防治1—2次。③.早浇水，小麦尖椒共生期间，尖椒因缺水肥而生长缓慢，浇水促使根系生长。
④.早追肥，结合浇水亩追尿素10公斤或喷一袋先科追肥精促进壮苗早发。
⑤.早防病，在6月中下旬喷一次甲基托布津托+481，或病毒A+481.
辣椒种植管理技术
辣椒种植技术
辣椒根系不发达，主要表现为主根粗，根量少，根系生长缓慢，直到2～3真叶时才有较多二次侧根。根群主要分布在植株周围45厘米、深度10～15厘米的土层中。露地栽培时株高多为40～60厘米。辣椒花为雌雄同花的两性花，自花授粉，天然杂交率在10%左右，为常异交植物。果实为浆果，圆锥形，但在植株营养不良、夜温低、日照弱、土壤干燥或栽植过密时，果实的肥大会受到抑制，形成小果或僵国果。即使正常果。在土壤干旱、施肥过多，植株吸收水分受到抑制时，果实也会变短。辣椒种子呈扁平状，微皱，肾状，淡黄或乳白色。种子寿命一般性5～7年，但使用年限仅为2～3年。
二、辣椒的生育特点：
辣椒生育初为发芽期，摧芽播种后一般5～8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。辣椒适宜的温度在15～34度之间。种子发芽适宜温度25～30度，发芽需要5～7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。苗期要求温度较高，白天25～30度，夜晚15～18度最好，幼苗不耐低温，要注意防寒。辣椒如果在35度时会造成落花落果。辣椒对条件水份要求严格，它即不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。辣椒被水淹数小时就会焉萎死亡，所以地块选择要平整，浇水或排水的条件要方便。辣椒在中性和微酸性土壤都可以种植，但其根系对氧气要求严格，宜在土层深厚肥沃，富含有机质和透气性良好的沙性土或两性土壤中种植。辣椒生育要求充足的氮、磷、钾，但苗期氮和钾不宜过多，以免枝叶生长过旺，延迟花芽分化和结果。磷对花的形成和发育有重要作用，钾则是果实膨大的必需元素，生产中必须做到氮、磷钾互相配合，在施足底肥的基础上，搞好追肥，以提高产量和品质。
三、育苗技术特点：
1、种子处理：育苗一般在春分至清明。将种子在阳光暴晒2天，促进后熟，提高发芽率，杀死种子表面携带的病菌。或者用0.5%的磷酸三钠，或300～400倍的高锰酸钾。或1%硫脲浸泡20～30分钟，以杀死种子上携带的病菌。反复冲洗种子上的药液后，再用25～30度的温水浸泡8～12小时。
2、育苗播种：苗床做好后要灌足底水，再喷用绿亨一号3000倍进行消毒。然后撒薄薄一层细土，将种子均匀洒到苗床上，再盖一层0.5～1厘米厚的细土覆盖，最后覆盖小棚保湿增温。
3、苗床管理：播种后白天气温25～28度，地温20度左右。6～7天就可以出苗。70%小苗拱土后，要趁叶面没有水时向苗床撒细土0.5厘米厚。以弥缝保墒，防止苗根倒露。苗床要有充分的水供应，但又不能使土壤过湿。辣椒高度到5厘米时就要给苗床通风炼苗，通风口要根据幼苗长势以及天气温度灵活掌握，在定植前10天可露天炼苗。炼苗要逐步进行，切不可一步到位。如果秧苗徒长，可以喷洒500毫升每千克的矮壮素，或者5毫升每千克缩节胺。秧苗弱黄可喷天达2116定植前用病毒灵或植病灵等灌根带叶面喷洒，对预防病毒又较好作用。
四、田间种植及管理：
1、春辣椒的苗龄在110天左右，有的可达到150天以上，在北方地区，通常在4月中旬、5月下旬才能定植。辣椒本身高产稳定，但是一些地方出现减产现象是因为品种退化。抗病力较差，病害严重造成，种植地块要选择在近几年没有种植茄果蔬菜和黄瓜、黄烟的春白地。刚刚收过越冬菠菜的地块也不好。定植前7天左右，每亩地施用土杂肥5000公斤，过磷酸钙75公斤，碳酸氢氨30公斤作基肥，按照70厘米行距开沟，整平、起垄、覆膜等待定植。定植可按30公分株距，两个相临行错开放苗，每穴栽两棵。每667平方米2500-3000穴。
2、定植后到出果期是辣椒田间管理的前期，管理上要促根、促秧、促发棵。次间要注意浇水和中耕，在定植15天后追磷肥10公斤、尿素5公斤，并结合中耕培土高10～13公分，以保护根系防止倒伏。进入盛果期后管理的重点是壮秧促果。要及时摘除门椒，防止果实坠落引起长势下衰。结合浇水施肥，每667平方米追施磷肥20公斤，尿素5公斤，并再次对根部培土。注意排水防涝。要结合喷施叶面肥和激素，以补充养分和预防病毒。
彩色椒田间管理三要素
温度管理定植后要保持高温高湿，一般在塑料薄膜外加盖草苫子，使其不透风。白天温度28℃~30℃，夜间18℃~20℃.约7天后缓苗，此时可适当通风，并降低温度，白天26℃~28℃、夜间15℃~18℃.因是春早熟栽培，外界气温较低，因而保证较高的温度是关键。温度过低，受精不良，影响开花结果。当外界温度稳定在白天25℃、夜间15℃以上时，可昼夜通风，并除掉部分薄膜。
中耕及肥水管理缓苗后，可根据土壤湿度情况再进行浇水，然后进行蹲苗。蹲苗期间中耕2~3次，并进行培土。前期浇水不宜过大，待第一果坐住后，再适当加大浇水量，尤其在开花结果期应保持土壤湿润。追肥一般在第一果开始膨大后开始，每亩随水施入复合肥20千克，以后根据情况隔20天左右追施1次肥，一般随浇水施入。
整枝及生长素调节为了使植株间不因枝叶繁茂而互相遮荫，需要进行整枝，一般在第一坐果后进行，将分叉以下的侧枝打掉，并摘除向内生的弱小枝条;中后期及时摘除老叶、病叶、黄叶，保持一定的株型，有利于植株通风，结果良好，彩色椒同其他普通椒类一样，遇到低温等不良气候，易造成落花落果。为防止这种现象发生，提高坐果率，可采用2，4-D蘸花。一般在开花时10~15毫升/千克2，4-D或25~30毫克/每千克番茄灵涂抹在花柄上或喷洒花器。
辣椒三落巧防治
前期的花蕾脱落， 中后期落叶、落果。产生“三落”的原因有两个方面，一是生理原因，包括播种过早或反季节栽培时生长期间温度得不到满足，尤其是地温低于18℃，根系的生理机能下降，8℃时根系停止生长，植株生长停滞，气温低于15℃，虽然能够开花，但花药不能放粉，造成落花。生长季节气温过高，超过35℃，开花后可能受精，或地温超过30℃，根系发育受到损伤，造成花粉发育不良，均引起落花。生长期间遇到较长时间的连续阴雨，光照不足，水分过多，植株徒长，生殖生长失调，引起“三落”。二是病理原因，辣椒生育期间，感染了疮痂病、炭疽病、病毒病等引起“三落”。
防治措施：
对生长季节发生的辣椒“三落”，首先要查清发病的主要原因，属于生理原因的，如高温、低温、水分过多、植株徒长、干旱等，要通过加强管理的途径防治。严重受涝的露地辣椒，要及时排除积水，防止涝害。受到干旱引起落花、落叶的，要及时灌水增墒，保障植株正常生长。因密度过大，光照不足的，要调理密度，拔除弱株，做到合理密植，以利通风透光。属于病理原因的，要根据病害的症状，确定发病的种类，查清发病的程度，以便对症施药防治。
茄子管理技术
一、追肥技术
五月是茄子的高产时期，对肥水的需求量很大。茄子喜水，要注意保持土壤水分充足，缺水时可以进行浇灌和沟灌。浇灌时将肥料碳酸氢氨、磷酸一氨、硫酸钾溶解在水中，浓度分别为0.3%、0.15%和0.2%左右。沟灌时用大水灌满一沟后，再将以上肥料均匀地撒在沟中融化，每亩用量可分别为15-30公斤、10公斤和10公斤。如果菜地不缺水，则可以在每四株茄子中间挖一个窝，在窝中放入充分腐熟的农家肥。注意：追肥后应加大通风量，防止肥害和病害的发生。
二、后期管理摘老叶
茄子除了要摘掉腋芽外，保留植株最下部(最大的)叶子一、两片，应将其它下部的老叶全部摘除。
三、深挖沟
用挖沟的土将畦面加高，可以防止水淹、增加土壤透气性、降低土温。
四、防病害
五月后，茄子病虫害主要为灰/绵疫病、白粉病。灰疫病表现为成熟果实上出现淡褐色至褐色病斑，微有凹陷，病害加重时，整个果实呈黑褐色，如果湿度增加，果面产生灰白色霜状霉层，逐渐软化腐烂，发出恶臭，有时，在茄子运输途中及店铺的摊位上发病。高温、高湿环境下最有利于绵疫病病菌的生长发育，当然也有利于其它病菌侵染。所以在夏季高温多雨时，可以看到大量的茄子腐烂并迅速长出又长又密的白毛，即将成熟的大量茄子果实，被绵疫菌侵染后，很快形成烂茄子。
防治方法：
初始发病出现中心病株，应立即拔除销毁并喷药防治。从雨季开始，每隔7天喷一次1:1:200倍波尔多液进行防护，效果很好。一旦发病，必须立即施药。药剂有75%百菌清500~600倍液，50%甲基托布津可湿性粉剂800倍液，40%乙磷铝可湿性粉剂200倍液，64%杀毒矾500倍液等，一般每隔7-10天喷1次，连喷3-4次。上述药剂与天达-2116瓜茄果专用型混配使用，效果更佳。为防止形成抗药性，每次用药宜采用不同种类药物。
大棚油桃增色方法
1、控制湿度和温度：油桃进入上色期要求白天温度25～28度，不超过30度，夜间温度15度，不能低于12度，空气湿度应控制在60%以下，以利于上色。
2、增施钾肥：油桃果实进入着色期后，对钾肥的需求量较高，适时增施钾肥，可显著增加产量，提高果实甜度。除叶面喷施0.5%的磷酸二氢钾溶液外，可采取追施硫酸钾或含钾较多的复合肥、草木灰等方法。一般每株施硫酸钾0.25公斤，或施复合肥0.5公斤，或施草木灰2～4公斤，施肥后适量浇水。
3、增加光照：为使温室油桃达到着色好的目的，必须采取增光措施，使温室内光照强度增加，改善树体光照条件。一般可采取墙上挂反光幕，树下铺反光膜，清扫棚面的方法进行。在室内温度不低于桃树所需温度的前提下，尽量早揭帘、晚盖帘，以促果面增色。
油桃怎么吃 冬季油桃能吃吗
可以吃。
冬季的油桃可能是进口的，也有可能是大棚种植的，进口水果是利用地球不同区域的地域差进行的水果贸易行为；而大棚水果则是科学进步表现，以前科学技术没有现在发达，水果和蔬菜只能在当季的时候才能吃到，过季了就得吃了，现在冬天可以利用大棚技术种植出反季水果，冬天吃的油桃有大棚反季种植的。
豇豆田间管理技术
秋季往往是种植豇豆最好时期，那么在这个时候如何刚好的进行管理呢，下面给大家说说秋季豇豆田间的管理技术：
1、及时浇水
秋季前期气温高，蒸发量大。因此要特别注意搞好灌水，促豇豆生长。苗期正值高温，浇水要勤，每3～5天浇一次以降温，使土壤保持湿润，尤以早晚浇水效果好。
开花结荚期：适当控制浇水，一般5～7天浇一次水。坐荚后豆荚开始伸长，可再增加浇水量，每3～5天浇一次，以保持田间土壤湿润。若遇连续阴雨天气，要及时清理畦沟，排出渍水，达到雨停田干。
2、合理追肥
在配方施底肥的基础上，做到“早追肥、勤追肥、少吃多餐、前重后轻”。苗期穴施复合肥30～40千克或尿素10千克、生物肥料酵素菌粒状肥100千克。豇豆伸蔓时插架，架要插牢固以防被风刮倒，影响豇豆生长。
开花结荚期追肥两次，每次穴施尿素15～20千克、微生物土壤接种剂10亿/克，30～40克兑少量水浇根，或用惠丰满125毫升兑水60千克叶面喷雾。采收后，酌情结合浇水追肥。
3、中耕除草
秋季前期气温高，雨量充沛，有利病虫草滋生蔓延，尤其杂草生长快，若不及时除净杂草，极易造成草荒，致使杂草与豇豆争水争肥，影响豇豆正常生长开花结荚。同时因杂草丛生，又会给虫害提供场所和病害传播源，严重威胁着豇豆生产，因此必须进行中耕除草。
一般要求在苗期除草2～3次，搭架后拔草1～2次，达到田园清洁，减少病虫为害几率。第一次中耕要浅、轻、匀;第二次中耕略深，穴间、行间要深锄;第三次中耕要顺行培垄，形成半高垄，有利搞好田间管理。
4、采收
秋季豇豆生长快，当秋豇豆长到接近自身标准长度时要及时采收上市，此时采收的豇豆在国庆节前后供应，价格高、效益好。
茄子夏季管理技术
夏季露地茄子可以参考以下方法进行管理：
茄子喜水、不耐涝，但定植后就很快遭遇七八月的雨热同季天气，这样的天气对茄子的正常生长造成很大威胁，也使人工管理加大了难度。最近就有不少菜农致电本报咨询有关露地茄子管理的方法。对此，本报记者采访了本报专家顾问团成员、西北农林科技大学设施园艺专家邹志荣教授。他指出，露地茄子的夏季管理需要特别注意以下三个方面：适当控水，合理施肥，及时防治病虫害。
适当控水
首先在栽培条件上，应尽量选择地势较高的沙壤土栽培，并要保证土壤湿润才能保证茄子正常生长。当土壤水分不足时，会使植株生长缓慢，并引起落花落果。所以在定根时要浇足“压根水”，以使根部快速生长，在收获前期也要重浇一次，促使果实迅速膨大，中间生长阶段，保持土壤湿润即可。
合理施肥
茄子生长期长，所以一定要重施基肥，并及时追肥。茄子需氮肥量很大，但在高温季节不宜过多施用。“在氨肥的追施上很多菜农都会与灌溉结合进行，其实在高温季节，这种方法不太理想。”邹志荣说，因为过高的温度，不仅会造成氨肥挥发，还可能引起茄子的氨中毒，所以建议采用开沟施用。“茄子叶面大，建议必要时可进行叶面追肥，磷酸二氢钾效果不错，但要注意控制浓度。”
及时防治病虫害
夏季高温多湿，茄子病虫害发生严重，尤以黄萎病和绵疫病严重。黄萎病俗称“半边疯”，是露地茄子的主要病害之一。邹志荣说，治疗黄萎病最直接的办法是在苗期用托鲁巴姆做砧木，采用劈接法嫁接来解决。对于已经发病的植株，可选用77%的可杀得可湿性粉剂800~1000倍液灌根，一般10天左右一次，连续防治2~3次即可。当然特别严重的地块就要及时拔株，在拔除后的病株处再撒播生石灰进行杀菌处理。
茄子绵疫病又称“烂茄子”。此病主要危害果实，近地面果实先发病，逐渐向上蔓延。因此在管理上要做好田间排涝，确保雨后无积水，并及时摘除病叶、病果，减少传染，还要加强中耕，增施磷、钾肥，提高植株抗病性。发病初期用69%安克锰锌可湿性粉剂，同时注意对地面、茎基部和枝叶喷药量大些，这样有利于提高防效。
大棚油桃
油桃(学名：nectarine; nectarines)：蔷薇科、桃属植物。落叶小乔木;叶为窄椭圆形至披针形
油桃肉 ，长15厘米，宽4厘米，先端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗绿色有光泽，叶基具有蜜腺;树皮暗灰色，随年龄增长出现裂缝;花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花;近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。[1]
油桃的核在成熟后易分离，种子一般不能发芽。桃李等水果的核一般含有极少量的氰类物质，稍有毒，但不足以致发不良反应，并无大碍。
花单生，先于叶开放，直径2.5-3.5厘米;花梗极短或几无梗;萼筒钟形，被短柔毛，稀几无毛，绿色而具红色斑点;萼片卵形至长圆形，顶端圆钝，外被短柔毛;花瓣长圆状椭圆形至宽倒卵形，粉红色，罕为白色;雄蕊约20-30，花药绯红色;花柱几与雄蕊等长或稍短;子房被短柔毛。[2]
叶片长圆披针形、椭圆披针形或倒卵状披针形，长7-15厘米，宽2-3.5厘米，先端渐尖，基部宽楔形，上面无毛，下面在脉腋间具少数短柔毛或无毛，叶边具细锯齿或粗锯齿，齿端具腺体或无腺体;叶柄粗壮，长1-2厘米，常具1至数枚腺体，有时无腺体。[2]
油桃表皮是无毛而光滑的、发亮的、颜色比较鲜艳，好象涂了一层油;普通的桃子表皮有绒毛，颜色发
红或微黄，无亮光。
其它任何桃的表面都是有毛的，但是油桃因其表面光滑如油、无毛，与苹果、李子的表面一样光滑故称其为油桃。其它桃的果面只有部分呈红色，但油桃的整个果面都呈鲜红色，跟樱桃一样，因此油桃以其果皮无毛、果色鲜红迷人、光彩夺目的外观深受市场的欢迎。它是国际市场上风行的一种新兴水果，专家预测油桃将逐渐取代其它桃而一统天下，二十一世纪是油桃的时代。
花生种植管理技术
花生种植管理技术
<一> 播前准备
1、土壤选择
要获得优质、高产，花生适宜的土壤条件是耕作层疏松、活土层深厚、中性偏酸、排水和肥力特性良好的壤土或砂壤土。花生是地上开花、地下结果的作物，全土层至少需50厘米以上，耕作层30厘米左右，10厘米左右的结果层土质疏松、通透性好。
2、播种整地
整地是花生丰产的基础，也是落实各项技术措施的前提。花生种子较大，脂肪含量高，发芽出苗需要较多的水分和氧气。因此，播种前整地的总体要求是土壤疏松、细碎、不板结、含水量适中、排灌方便，使花生的生长发育一直处于适宜的土壤环境中。花生整地的另一方面是结合耕地施足基肥，一般每亩地用一袋复合肥(80斤)、1—2袋益生源中微量元素生物菌肥(160斤)。
3、种子准备
做好播种的种子准备工作，对于保证一播全苗和提高花生产量、品质至关重要。
(1)选种 剥壳前对留种的荚果进行再次选种，选种饱满的双仁果作种。剥壳后对种子进行粒选分级，首先将秕粒、小粒、破碎粒、感染病虫害和霉变的种子拣出，然后按种子籽粒的大小分为一级、二级、三级，分级播种，但三级种子一般不做种用。
(2)播前晒果 晒果能增加种子的后熟，打破种子的休眠性，促进酶的活动，有利于种子内养分的转化，提高种子的生活力;晒果可使种子干燥，增强种皮透性，提高种子的浸透压，增强吸水能力，促进种子的萌动发芽，特别是对成熟度差和贮藏期间受过潮的种子效果尤为明显;晒果还可以起到杀菌作用。
(3)剥壳 花生剥壳不宜太早。因剥壳后的种子容易吸收水分，增强呼吸作用，加快酶的活动，促进物质转化，消耗大量的养分，降低发芽能力。因此，花生的剥壳时间离播种期越近越好。
(4)发芽试验 发芽试验是各种作物播种前必须进行的程序之一。通过发芽试验，一可减少浪费、二可及早采取必要补救措施，经过发芽试验，就可以预先知道花生的种用价值。对基本上丧失发芽功能的种子及时调换，另作他用;对发芽率偏低的种子可采取浸种催芽或适当增加播种量等方法加以弥补。
(5)拌种 根据不同的要求通过不同药剂的拌种，或提高花生的抗病虫能力，或补充营养元素，增强花生种子的活力，或增强其抗旱性等，保证花生苗齐、苗全、苗壮，为花生优质高产打下良好基础。
<二> 适时播种
花生产于热带，属喜温作物，从种子萌发到荚果成熟都需要较高的温度。开花最适宜温度为23—28℃，最低温度为19℃。结荚最适宜温度为25—30℃，最低温度为15℃。因此，花生播种期必须根据花生的生育期、所需积温，生殖生长期所需要的温度范围来安排确定。在花生的有效生育期内，播种适期的确定，一是要求有利于一播全苗壮苗，二是有利于调节好花生的营养生长和生殖生长的关系，打好花生丰产的基础。
<三> 播种技术
1、播种方法 花生的播种方法按照栽培方式露地播种和薄膜覆盖播种。按作业方式分为人工点播和机械播种。
2、播种密度 要掌握合理密植的原则。花生的种植密度决定于植株高度、结实范围和叶面积大小。花生适宜的种植密度依据气候特点、土壤肥力、选用品种和栽培条件而定。
3、播种深度 一般花生的播种以5厘米左右为宜。要掌握“干不种深，湿不种浅”和土质粘的要浅，沙土地或沙性大的地块要深的原则。露地栽培最深不能超过7厘米，最浅的不能浅于3厘米。
4、播后镇压 播后镇压是花生抗旱播种确保全苗的一条成功经验。镇压后，不仅可以减少土壤水分蒸发，而且可使种子与土壤紧密接触，促使土壤下层水分上升，防止种子落干，便于种子萌发出苗。
<四> 灌溉与排水
花生既怕干旱，又怕渍水。如苗期、花期干旱缺水，会影响植株正常生长，减少花数;下针期缺水，果针入土困难，即使下了针，子房也不能膨大;结荚期缺水，则严重影响荚果发育，明显减少结荚数;成熟期缺水，则荚果饱满度、出米率降低。
总之，灌溉时期主要根据花生生育期内降水量多少、降水量分布情况，土壤含水量以及花生各生育阶段对土壤水分的需要来决定。
排水：花生是比较耐旱的作物，但抗涝性差，田间积水过多，土壤缺乏空气，导致根系发育不良，根瘤少，固氮能力弱，植株发黄矮小，开花节位提高、下针困难，结实率、饱果率降低，烂果增多，严重影响花生产量和品质。排水的目的在于排除地面积水，降低地下水位和减少耕作层内过多的水分，以调节土壤温度、湿度、通气和营养状况，保持良好的土壤结构，为花生创造良好的生育环境。
<五> 合理施肥
1、花生的施肥原则
(1)有机肥和无机肥、生物菌和中微量肥料配合施用 栽培花生的土壤多为山丘沙砾土，平原冲积沙土。这些土壤结构不良，肥力较低，应施用益生源中微量元素生物菌肥以活化土壤，改良土壤结构，培肥地力，再结合施用化学肥料，以及时补充土壤养分。为了保证花生的高产优质，提高施肥效益，达到用地养地相结合，必须贯彻有机肥料和无机肥料配合施用的原则，做到两者取长补短，缓急相济，充分发挥肥料的增产作用。
(2)施足基肥，适当追肥 基肥足则幼苗壮，花生生长稳健，为高产优质奠定坚实基础，花生增加氮、钾肥基施比重，可满足幼苗生根发棵的需要。氮肥追施比重过高，则容易引起徒长，倒状和易发生病虫害;钾肥追施比重过高，则容易引起烂果。因此，在花生生产上如能够一次性施好施足基肥，一般可以少追肥或不追肥。
2、追肥 花生追肥应根据地力、基肥施用量和花生生长状况而定。
叶面喷肥 花生叶面喷肥(也称根外追肥)，具有吸收利用率高，省肥、增产显著的效果。特别是花生开化初期和生长后期，叶面喷肥效果更为明显。可叶面喷施海丰一号600倍，最好连喷3次，每隔7天喷一次，可促花促果，促进荚果充实饱满。
<六> 田间管理
1、查苗补苗 在花生出苗后，要及时进行查苗，缺苗严重的地方要及时补苗，使单位面积苗数达到计划要求的数量，这项工作一般在出苗后3—5天进行。补苗措施主要有以下3种。
2、清棵壮苗 花生清棵又叫清棵蹲苗。是在花生齐苗后进行第一次中耕时，用小锄在花生幼苗周围将土向四周扒开，使2片子叶和第一对侧枝露出土面，以利于第一对侧枝健壮发育，使幼苗生长健壮。实践证明，花生清棵有显著的增产效果。
3、控旺 根据生长情况，在花生秧长到30—40厘米高时打和控铁(一桶水/袋)控制旺长。
花生的功效与作用
1、促进生长发育
花生含丰富的维生素及矿物质，可以促进人体的生长发育。
2、健脑益智
促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3、延缓衰老
花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。
4、润肺止咳
润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
5、止血
凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
6、降低胆固醇
防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。
7、养血通乳
滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。
8、防癌
花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时，与许多有害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。
花生的药用价值
健脾养胃，润肺化痰。主脾虚不运，反胃不舒，乳妇奶少，脚气，肺燥咳嗽，大便燥结。治燥咳，反胃，脚气，乳妇奶少。
1、治久咳、秋燥，小儿百日咳：花生(去嘴尖)，文冰煎汤调服。(《杏林医学》)
2、治脚气：生花生肉(带衣用)三两，赤小豆三两，红皮枣三两。煮汤，一日数回饮用。(《现代实用中药》)
3、治乳汁少：花生米三两，猪脚一条(用前腿)。共炖服。(《陆川本草》)
花生的食用技巧
1、生食，炒食，煮食，或煎汤服。
2、将花生连红衣一起与红枣配合使用，既可补虚，又能止血，最宜用于身体虚弱的出血病人。
3、花生炒熟或油炸后，性质热燥，不宜多食。
4、在花生的诸多吃法中以炖吃为最佳，这样既避免了招牌营养素的破坏，又具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点，老少皆宜。
栽培管理技术黄花菜
黄花菜可做为一种蔬菜，黄花菜的营养价值很高，具有预防病害的功效，那么在种植黄花菜时，怎样才能高产呢?下面中国农药第一网小编把黄花菜高产种植技巧分享给大家，帮助大家种植更好的黄花菜，提升黄花菜的产量和质量，增加农民朋友的经济收入。
黄花菜属多年生草本植物，其花蕾营养丰富，味道鲜美。若及时采摘，合理加工，则是餐桌上的美味佳肴。现将其丰产栽培及保鲜加工技术介绍如下：
栽培管理技术
一、整地施基肥。黄花菜根系发达，分蘖较快，要求比较疏松深厚的土壤，移栽前要深翻30厘米左右，结合翻地铺施土杂肥5000-10000千克，过磷酸钙50-75千克或磷酸二铵50千克、钾肥15-25千克。翻耕以后耙耱土壤，平整田面，做到上虚下实。
二、移栽。移栽分为春栽和秋栽，但以秋栽为好。秋栽宜在九月中旬进行，春栽在三月下旬最为适宜。移栽前先要分株。选择花蕾多，品质好，15-20天生的分蘖较多的株丛，将其全部或部分连根掘出，再按分蘖节根从短缩茎分开，剪除已衰老的根，并将根适当剪短即可作为种苗移栽。黄花菜生长时间长，一般宜采用宽窄行种植，宽行70厘米，窄行35厘米，穴距35厘米，采用三角形或对栽法，每穴3-4株为宜。移栽时要注意深度，一般15-17厘米较好。过深则分蘖缓慢，盛收期延迟;过浅则苗小苗弱，产量不高。
三、田间管理
1、中耕：中耕每年要进行3次。第一次在春季发芽以后进行。中耕要结合追肥，疏松土壤、翻埋肥料，以促进幼苗的旺盛生长。第二次在黄花菜采完以后进行，此次疏松主要是铲除杂草，疏松土壤，接纳雨水。第三次应在割叶后进行，主要是壅土，以保证根系能安全越冬。
2、浇水：黄花菜耐旱，但在花期不能缺水。有灌水条件的地方可在花期浇水2-3次。黄花菜苗不耐涝，若遇暴雨或田间有积水，应及时排涝。
3、保蕾：黄花菜常因水肥供应不足或不及时而造成落蕾。为防止落蕾，除要搞好中耕，施肥和适量浇水外，还可采用以下措施：将1%的2，4-D原液稀释6000倍全面喷洒植株，或者用30×10毫克/千克BA生长激素在第一朵花开放后进行喷洒，以后每隔7-8天喷1次，共喷2-3次。
4、割去花葶和老叶：花蕾采完以后，割去花葶和老叶;在秋季，叶子枯萎时将叶子割去，也可以来年春天发芽时割枯叶。
5、黄花菜的主要病害有叶枯病和叶斑病：选用地势高燥，排水良好的地块，发病前要喷药保护，如1:1:1000倍的波尔多液，500-600倍的65%代森锌，7-10天喷1次，连喷2-3次。主要害虫有蚜虫、红蜘蛛和蛴螬;50%抗蚜威可湿性粉剂加水40千克喷雾可以有效防治蚜虫;50%辛硫磷乳油300毫升拌细砂土30千克，随中耕翻入土壤中，可有效杀死地下蛴螬;石硫合剂可抑制红蜘蛛为害。
四、采摘。黄花菜是陆续现蕾，陆续开花的，所以要每天采收。采收时间为下午3-5时。采收时要求花蕾呈浅黄色，黄花瓣纵沟明显，花嘴未裂。