夏日食欲不振吃什么

夏日食欲不振吃什么

香油拌春笋

春笋嫩尖250克，酱油10克，精制盐2克家常菜肴，白糖2克，味精2克，米醋少许，香麻油50克。

1、嫩春笋整理后放在水里煮熟，倒出冷却后，切成滚料片备用。

2、将笋片放入锅里，加少许水，放入盐1克，煮沸，倒出，沥干水，趁热加酱油、盐、白糖、味精、香麻油，拌匀，装盘，浇上卤汁。

营养评析：春笋所含膳食纤维较多(5.6%)，有利于加强抗氧化防御系统，增强清肺排毒功能。

紫菜拌豆腐

内酯豆腐1盒，水发紫菜30克，松花蛋1个夏季菜肴，香菜茸15克，白糖5克，味精2克，红辣油15克，香麻油15克。

1、水发紫菜剁成细茸，加少许凉开水化开，另用小碗将葱茸、香菜茸沸水烫一下备用，松花蛋去壳，切成绿豆大小的粒，豆腐切成大片，用沸水浇一下待凉用。

2、将豆腐片排在鱼盘里，撒上葱茸、香菜茸、松花蛋、放入酱油、白糖、味精、红辣油、香麻油即可。 特点制作简便，营养丰富，夏令佳肴。

营养评析：紫菜是一种海藻类蔬菜。传统医学认为，紫菜性寒，能化痰软坚，清热利尿菜肴图片，养心降压。现代研究发现美味菜肴，紫菜是一种高蛋白、低脂肪、高膳食纤维性食物。豆腐富含优质蛋白质(内酯豆腐含5%)，与紫菜合吃，是一道清淡爽口、味美价廉的补碘菜肴。

夏天喝什么汤清热解暑 冬瓜海带薏米汤

冬瓜是夏季的常见菜，它性属寒，能清降胃火，养胃生津。夏日食欲不振，吃不下米饭，可以试着喝薏米汤，与冬瓜、海带一起炖煮，集多项功效于一碗。

更为关键的是，冬瓜还具备利尿、消肿的作用，即便是饮食多有禁忌的孕妇也食用。而且冬瓜连皮一起煮汤，效果更明显哦。

食欲不振吃什么好

一、水萝卜蘑菇汤

食材：水萝卜200克，蟹味菇、白玉菇各50克，熏里脊肉150克，洋葱半个

调味料：味精、盐适量，奶油高汤8碗

做法：

1、水萝卜清洗干净后切厚片，里脊肉切片，洋葱洗净切块，菇清洗干净备用;

2、开火，放洋葱炒软后倒入奶油高汤，然后放入所有的食材，用大火将高汤煮沸后，放味精、盐调味即可。

食疗功效：用水萝卜煮汤，可以有效治疗因消化不良、食积内停导致的食欲不振、大便不畅、便秘。

二、番茄洋葱汤

食材：番茄2个，葱1根，洋葱半个

调味料：盐，4碗高汤

做法：

1、番茄洗净后用热水汆烫下去皮，切块，洋葱洗净后切片，葱洗净切葱花;

2、开火，放入高汤、番茄、洋葱片，先用大火煮开后，再用小火煮30分钟，最后加盐、撒葱花即可食用。

食疗功效：中医认为，番茄性味甘酸微寒，有生津止渴、健胃消食的作用，可有效改善食欲不振的相关症状。

提示：急性肠炎、菌痢及溃疡病人不宜食用。

食欲不振吃什么开胃

1、砂仁鲫鱼汤

原料：砂仁3g，鲜鲫鱼1尾(150g)，生姜、葱、食盐各适量。

做法：

(1)、将鲜鲫鱼去鳞、腮，剖腹去内脏，洗净。

(2)、将砂仁放入鱼腹中。将装有砂仁的鲫鱼放入锅内，以砂锅最好，加水适量，用武火烧开。

(3)、锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐，即可吃鱼饮汤。

功效：是醒脾开胃，利湿止呕。适用于恶心呕吐，不思饮食，或病后食欲不振之症。

2、萝卜饼

原料：白萝卜250g，面粉250g，猪瘦肉100g，生姜3g，葱3g，味精3g，食盐、菜油各适量。

做法：

(1)、将白萝卜洗净，切成细丝(或刮成细丝)，用菜油(或豆油)煸炒至五成熟时，待用。

(2)、将肉剁细，加生姜、葱、食盐调成白萝卜馅子。

(3)、将面粉加水适量，合成面团，软硬程度与饺子皮软度一样，分成若干小团。

(4)、将面团擀成薄片，将白萝卜馅填入，制成夹心小饼，放入油锅内，烙熟即成。

功效：是健胃，理气，消食，化痰。适用于食欲不振，消化不良，食后腹胀，咳喘多痰等症。

食欲不振吃什么开胃

1、山楂

山楂味酸甘，性微温。有健胃消食，活血化瘀之功。

2、木瓜

木瓜味甘，性平。有健脾胃，助消化之功。用于胃痛，消化不良等。

3、葡萄

葡萄含多量果酸能帮助消化，清理肠胃垃圾，并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用，葡萄中还含有维生素P，可降低胃酸毒性，治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

4、莲藕

新鲜莲藕榨汁加蜂蜜，有助解除烦闷口渴。煮熟之后健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。

5、山药

山药中含有淀粉酶等多种营养物质，山药可以健脾养胃，有助于人体消化。

6、莲子

莲子有收敛作用，常食可治疗脾虚泄泻;儿童肠胃消化不良，整日焦躁不宁，或是饮食日见减少，可用莲子。老年人失眠而多梦，神思烦乱，可用莲子，能安卧宁神助睡眠。

7、橙子

橙子味酸，性凉。有健脾和胃，止呕宽胸之功。用于食欲不振，食后腹胀，呕吐，便秘等。

8、土豆

土豆富含蛋白质，甚至优于大豆，最接近动物蛋白。总体看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜刺激少，有解痛及减少胃酸分泌的作用。

食欲不振试试这两款开胃食谱

1、砂仁鲫鱼汤

原料：砂仁3g，鲜鲫鱼1尾(150g)，生姜、葱、食盐各适量。

做法：

(1)、将鲜鲫鱼去鳞、腮，剖腹去内脏，洗净。

(2)、将砂仁放入鱼腹中。将装有砂仁的鲫鱼放入锅内，以砂锅最好，加水适量，用武火烧开。

(3)、锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐，即可吃鱼饮汤。

功效：是醒脾开胃，利湿止呕。适用于恶心呕吐，不思饮食，或病后食欲不振之症。

2、萝卜饼

原料：白萝卜250g，面粉250g，猪瘦肉100g，生姜3g，葱3g，味精3g，食盐、菜油各适量。

做法：

(1)、将白萝卜洗净，切成细丝(或刮成细丝)，用菜油(或豆油)煸炒至五成熟时，待用。

(2)、将肉剁细，加生姜、葱、食盐调成白萝卜馅子。

(3)、将面粉加水适量，合成面团，软硬程度与饺子皮软度一样，分成若干小团。

(4)、将面团擀成薄片，将白萝卜馅填入，制成夹心小饼，放入油锅内，烙熟即成。

功效：是健胃，理气，消食，化痰。适用于食欲不振，消化不良，食后腹胀，咳喘多痰等症。

食欲不振吃什么好

1、柿子饼

柿果味甘涩、性平，无毒;柿蒂味涩、性平，入肺、脾、胃、大肠经;有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效;用于治疗肺热咳嗽、口干口渴，呕吐、泻泄。

柿子还有美容减肥的特效。常食鲜柿子，可以养颜、治疗黄褐斑。用一个青柿子与30克桑枝一起用水煎，每天喝1—2次，则有减肥的功效。把鲜柿加工成柿饼后，每天吃3—5个，则有美容去斑的奇效。

2、山楂片

山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，有促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。此外，吃山楂片还能减肥、降低血脂。

3、话梅

李时珍在《本草纲目》中写道：“梅，血分之果，健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢”，话梅能刺激味蕾，使唾液分泌津液，增进食欲。

4、酸梅

酸梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等，具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等功效，尤其是柠檬酸含量在各种水果中含量最多，柠檬酸是人体细胞物质代谢不可缺少的重要酸类，它能促进乳酸分解为二氧化碳和水排出体外，恢复疲劳，且有益于钙的吸收。酸梅能中和酸性食物(肉、粮谷类等)，促进新陈代谢和消化，改善肠胃功能。

5、甘草杏

甘草杏比较大的作用是生津止渴，尤其是对于口干的人，吃后马上就会有效果。但是甘草多生长在荒漠或者是比较干旱的地区，所以也有润肺解毒的功效吃的时候可以选择在早晨，其酸甜的口感可以使人神清气爽，而且还有弹性的杏肉，在口感上也不会感觉太酸，其对牙齿还有一定的保护作用。值得注意的是，杏是温性的食物，如果吃太多的话会上火。而且慢性胃炎和胃溃疡的人也要少吃。

宝宝食欲不振吃什么

1、加蜜的姜汤

这是一则民间偏方，专门调理身体虚弱、吃不下饭孩子的食欲。将开水把生姜所挤出的汁稀释或容易饮用的浓度后，加入蜂蜜或黑糖让孩子饮用。如果宝宝对于生姜的味道不能接受还可以把生姜加入到日常的食物中去。

2、无花果煮糖

以100公克的蜂蜜对1公斤无花果的比例煮食，煮至汤汁快干时关火，冷却后放入冰箱保存。这对治疗偏食挑食的宝宝有效果。

3、益生菌

益生菌对调理肠胃有好处，宝宝适量食用可以活动肠胃，缓解胀气、消化不良引起的食欲不振。

4、促进肠胃的药物

健脾胃促消化的药物，比如龙牡壮骨冲剂、婴儿健脾口服液等等，对改善孩子食欲有帮助的。

食欲不振吃什么

1、山楂

山楂味酸甘，性微温。有健胃消食，活血化瘀之功。

2、木瓜

木瓜味甘，性平。有健脾胃，助消化之功。用于胃痛，消化不良等。

3、葡萄

葡萄含多量果酸能帮助消化，清理肠胃垃圾，并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用，葡萄中还含有维生素P，可降低胃酸毒性，治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

食欲不振吃什么健脾开

1、绿茶什锦烩

瘦猪肉数片，香菇（鲜品）2朵，洋菇4个，平菇3朵，鲍鱼菇2朵，胡萝卜1根，绿茶末1小匙，葱段5~6节，盐、芡粉适量。

所有菇料和胡萝卜洗净切片备用。肉片放入干淀粉拌和上浆，加入盐，入滚水中汆烫至变色即捞出。然后将菇料入沸水中焯至半成熟。炒锅内放油适量，除肉片外，其他片料入锅翻炒，加绿茶末、肉片混拌均匀，倒入1杯开水或高汤烩出味，即下葱段，加盐，勾芡起锅。

2、红茶山药粥

山药50克，莲子15个，粳米100克，红茶2克，冰糖适量。

山药去皮，放入塑料袋内拍碎，再倒出剁细。粳米淘洗干净。用水将红茶、莲子煮沸，然后下粳米、山药，熬制成粥，放入冰糖即可。

3、乌龙鲜贝汤

新鲜干贝数个，白萝卜半个，胡萝卜半根，西兰花3朵，乌龙茶2~3克，盐适量。

白萝卜、胡萝卜、西兰花洗净切成小块，备用。干贝放入水中煮沸5分钟后，加入白萝卜、胡萝卜、西兰花和乌龙茶，滚沸后加盐，熬煮2分钟即可。

孕妇食欲不振吃什么

1、柳橙

橙子的味道大家都是很熟悉的，主要就是因为它的味道属于酸酸甜甜的，所以在没有胃口的人来吃的时候可以达到比较开胃的效果。

不过如果肠胃是比较差的人群，那么就建议最好在饭后再吃，不要空腹吃，防止肚子不舒服。另外不管是直接吃还是榨汁来喝，效果都是非常不错的哦。

2、橙皮

橙皮的酸甜味道，可以缓解孕妇的食欲不振。注意剥柳橙皮时，将那层白色薄膜撕去，可避免苦涩味道。孕妇吃橙皮时，可将皮切丝洒在蛋糕上，或是用开水冲泡代茶饮，其味清香宜人，能开胃、通气、提神。

孕妇食欲不振吃什么

1、柳橙

柳橙酸甜可口，可解油腻、促消化，孕妇在食欲不振时刻适当吃点柳橙，不过注意不要在空腹情况下服用。

2、橙皮

橙皮的酸甜味道，可以缓解孕妇的食欲不振。注意剥柳橙皮时，将那层白色薄膜撕去，可避免苦涩味道。孕妇吃橙皮时，可将皮切丝洒在蛋糕上，或是用开水冲泡代茶饮，其味清香宜人，能开胃、通气、提神。

3、金桔

金桔富含维生素C，还含有挥发油等活性物质，有很好的保健功效，并降低感冒的发生率。

4、各式凉拌菜

小黄瓜凉菜具有开胃的效果，洋葱、小番茄也是凉拌菜的俱佳材料，不仅开胃，也不增加肠胃负担。不过需要注意的是，孕妇不要一次性吃太多凉菜，也不要空腹食用。

老人食欲不振吃什么

先放点轻松节奏的音乐，营造舒适的环境

人的胃肠蠕动以及消化液的分泌，与精神状态有关，适当改善就餐环境，播放些轻松的音乐，无疑会改变老人心情，进而增进食欲。

叫上家人朋友一起进餐，热闹气氛改善心情

热闹的用餐气氛会改变老年人的心情。对于有沮丧、压迫感等心理障碍的老年人，多人一起用餐会有帮助。可以和邻近的老人一起吃，或与家中老小一起吃。

少量、适度喝点低度酒，小酒怡情助开胃

饭前饮少量的低度酒，如葡萄酒有助开胃。但不宜饮用大量汽水和啤酒，不仅会冲淡胃液，而且会使胃扩张，刺激饱感中枢。

4、食物趁热新鲜吃，美味健康两不误

香味有刺激食欲的作用。控制食物的温度，是锁住香味的重要步骤，所以食物必须趁热吃。