养生健康

番茄的形态

番茄的形态

根系发达,主要分布在30cm的耕层内,最深可达1.5m;根群横向分布直很能可达1.3-1.7米。根系再生能力强。茎半蔓性或半直立性,基部木质化。分枝性强,为合轴分枝。叶互生,不规则羽状复叶。

有小叶5-9片。小叶卵形或椭圆形。叶缘齿形,浅绿或深绿。茎、叶上密被短腺毛,分泌汁液,散发特殊气味。总状花序或复总状花序。顶芽为花芽,第一花序位于第6-9节间,其后花序都着生各节侧枝附近,每隔1-3叶生一花序。完全花,花冠黄色,基部相连,先端5裂,花药连成筒状,雌蕊位于花的中央,子房上位。自花授粉,天然异交率在4%以下。

按生长和开花结果习性可分为:有限生长类型;主茎生长6-8片真叶后形成第一花序,此后每隔1-2片叶着生一花序,主茎着生2-4个花序后,顶芽分化为花芽,茎不再延伸,出现封顶现象。此类型植株较矮小,开花结果集中,表现早熟。无限生长类型:主茎生长7-9片真叶后着生第一花序,以后每隔3片叶着生一花序。主茎不断延伸生长,由叶腋抽生的侧枝也能同样着生花序,此类型植株高大,生育期长,偏晚熟丰产。

果实为多汗浆果。有圆球、扁圆、椭圆及洋梨形等。成熟果实呈红、粉红或黄色。由果皮、腔隔、胎座及种子组成。受精后胎座增生的胶状物充满果室。小果型品种2-4室,大果型品种4-6室或更多。种子扁平、肾形,表面生银灰色茸毛,有胚乳,千粒重3g左右。使用年限3-4年。

茄子的形态特征

直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小枝,叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平贴或具短柄的星状绒毛,小枝多为紫色(野生的往往有皮刺),渐老则毛被逐渐脱落。叶大,卵形至长圆状卵形,长8-18厘米或更长,宽5-11厘米或更宽,先端钝,基部不相等,边缘浅波状或深波状圆裂,上面被3-7-(8)分枝短而平贴的星状绒毛,下面密被7-8分枝较长而平贴的星状绒毛,侧脉每边4-5条,在上面疏被星状绒毛,在下面则较密,中脉的毛被与侧脉的相同(野生种的中脉及侧脉在两面均具小皮刺),叶柄长约2-4.5厘米(野生的具皮刺)。

能孕花单生,花柄长约1-1.8厘米,毛被较密,花后常下垂,不孕花蝎尾状与能孕花并出;萼近钟形,直径约2.5厘米或稍大,外面密被与花梗相似的星状绒毛及小皮刺,皮刺长约3毫米,萼裂片披针形,先端锐尖,内面疏被星状绒毛,花冠辐状,外面星状毛被较密,内面仅裂片先端疏被星状绒毛,花冠筒长约2毫米,冠檐长约2.1厘米,裂片三角形,长约1厘米;花丝长约2.5毫米,花药长约7.5毫米;子房圆形,顶端密被星状毛,花柱长4-7毫米,中部以下被星状绒毛,柱头浅裂。果的形状大小变异极大。

番木瓜的形态特征

常绿软木质小乔木,高达8-10米,具乳汁;茎不分枝或有时于损伤处分枝,具螺旋状排列的托叶痕。叶大,聚生于茎顶端,近盾形,直径可达60厘米,通常5-9深裂,每裂片再为羽状分裂;叶柄中空,长达60-100厘米。花单性或两性,有些品种在雄株上偶尔产生两性花或雌花,并结成果实,亦有时在雌株上出现少数雄花。植株有雄株,雌株和两性株。雄花:排列成圆锥花序,长达1米,下垂;花无梗;萼片基部连合;花冠乳黄色,冠管细管状,长1.6-2.5厘米,花冠裂片5,披针形,长约1.8厘米,宽4.5毫米;雄蕊10,5长5短,短的几无花丝,长的花丝白色,被白色绒毛;子房退化。雌花:单生或由数朵排列成伞房花序,着生叶腋内,具短梗或近无梗,萼片5,长约1厘米,中部以下合生;花冠裂片5,分离,乳黄色或黄白色,长圆形或披针形,长5-6.2厘米,宽1.2-2厘米;子房上位,卵球形,无柄,花柱5,柱头数裂,近流苏状。两性花:雄蕊5枚,着生于近子房基部极短的花冠管上,或为10枚着生于较长的花冠管上,排列成2轮,冠管长1.9-2.5厘米,花冠裂片长圆形,长约2.8厘米,宽9毫米,子房比雌株子房较小。浆果肉质,成熟时橙黄色或黄色,长圆球形,倒卵状长圆球形,梨形或近圆球形,长10-30厘米或更长,果肉柔软多汁,味香甜;种子多数,卵球形,成熟时黑色,外种皮肉质,内种皮木质,具皱纹。花果期全年。

多年生常绿草草本果树,叶大,簇生于茎的顶端,有5~7掌状深裂,花有单性或完全花,有雄株、雌株及两性株。浆果大,肉质,成熟时橙黄色或黄色,长圆形,倒卵状长圆形、梨形或近球形,果肉柔软多汁,味香甜;种子多数,卵球形,具皱纹。花果期全年。最适于年均温度22~25℃、年降雨量1500~2000毫米的温暖地区种植,适宜生长的温度是25~32℃,气温10℃左右生长趋向缓慢,5℃幼嫩器官开始出现冻害,0℃叶片枯萎。温度过高对生长发育也不利。土壤适应性较强,但以酸性至中性为宜。

番茄的形态

番茄是一年生草本植物,株高0.6-2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂,长10-40厘米,小叶极不规则,大小不等,常5-9枚,卵形或矩圆形,长5-7厘米,边缘有不规则锯齿或裂片。花序总梗长2-5厘米,常3-7朵花;花梗长1-1.5厘米;花萼辐状,裂片披针形,果时宿存;花冠辐状,直径约2厘米,黄色。浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,桔黄色或鲜红色,光滑;种子黄色。花果期夏秋季。

番茄的形态特征

一年生或多年生草本植物。植株高0.6~2m。全株被粘质腺毛。茎为半直立性或半蔓性,易倒伏,高0.7~1.0m或1.0~1.3m不等。茎的分枝能力强,茎节上易生不定根,茎易倒伏,触地则生根,所以番茄扦插繁殖较易成活。奇数羽状复叶或羽状深裂,互生;叶长5~40cm;小叶极不规则,大小不等,常5~9枚,卵形或长圆形,长5~7cm,前端渐尖,边缘有不规则锯齿或裂片,局部歪斜,有小柄。

花为两性花,黄色,自花授粉,复总状花序。花3-9朵,成侧生的案伞花序;花萼5~7裂,裂片披针形至线形,果时宿存;花冠黄色,辐射状,5~7裂,直径约2cm;雄蕊5~7根,着生于筒部,花丝短,花药半聚合状,或呈一锥体绕于雌蕊;子房2室至多室,柱头头状。果实为浆果,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁,橘黄色或鲜红色,光滑。

种子扁平、肾形,灰黄色,千粒重3.0~3.3g,寿命3~4年。花、果期夏、秋季。根系发达,再生能力强,但大多根群分布在30~50cm的土层中。

番荔枝的形态特征

落叶小乔木,高3-5米;树皮薄,灰白色,多分枝。叶薄纸质,排成两列,椭圆状披针形,或长圆形,长6-17.5厘米,宽2-7.5厘米,顶端急尖或钝,基部阔楔形或圆形,叶背苍白绿色,初时被微毛,后变无毛;侧脉每边8-15条,上面扁平,下面凸起。

花单生或2-4朵聚生于枝顶或与叶对生,长约2厘米,青黄色,下垂;花蕾披针形;萼片三角形,被微毛;外轮花瓣狭而厚,肉质,长圆形,顶端急尖,被微毛,镊合状排列,内轮花瓣极小,退化成鳞片状,被微毛;雄蕊长圆形,药隔宽,顶端近截形;心皮长圆形,无毛,柱头卵状披针形,每心皮有胚珠1颗。果实由多数圆形或椭圆形的成熟心皮微相连易于分开而成的聚合浆果圆球状或心状圆锥形,直径5-10厘米,无毛,黄绿色,外面被白色粉霜。花期5-6月,果期6-11月。

果实为聚生果,由数十个小瓣组成,每个瓣里含有一颗乌黑晶亮的小核(黑色的籽)。呈卵形,未熟果绿色,成熟果呈淡绿黄色。味略甜,奶黄油色或乳白色,呈乳蛋糕状,并具芳香,鲜食香甜,风味甚佳。果实可食率67%。单个果重一般在350克左右。

茄子的形态特征

直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小枝,叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平贴或具短柄的星状绒毛,小枝多为紫色(野生的往往有皮刺),渐老则毛被逐渐脱落。

叶大,卵形至长圆状卵形,长8-18厘米或更长,宽5-11厘米或更宽,先端钝,基部不相等,边缘浅波状或深波状圆裂,上面被3-7-(8)分枝短而平贴的星状绒毛,下面密被7-8分枝较长而平贴的星状绒毛,侧脉每边4-5条,在上面疏被星状绒毛,在下面则较密,中脉的毛被与侧脉的相同(野生种的中脉及侧脉在两面均具小皮刺),叶柄长约2-4.5厘米(野生的具皮刺)。

能孕花单生,花柄长约1-1.8厘米,毛被较密,花后常下垂,不孕花蝎尾状与能孕花并出;萼近钟形,直径约2.5厘米或稍大,外面密被与花梗相似的星状绒毛及小皮刺,皮刺长约3毫米,萼裂片披针形,先端锐尖,内面疏被星状绒毛,花冠辐状,外面星状毛被较密,内面仅裂片先端疏被星状绒毛,花冠筒长约2毫米,冠檐长约2.1厘米,裂片三角形,长约1厘米;花丝长约2.5毫米,花药长约7.5毫米;子房圆形,顶端密被星状毛,花柱长4-7毫米,中部以下被星状绒毛,柱头浅裂。果的形状大小变异极大。

番杏形态特征

双子叶植物纲石竹亚纲的一科。一年生或多年生草本或矮灌木,叶对生,或互生,常单叶,肉质,或退化为鳞片,常无托叶。花两性,整齐,单生,或为腋生二歧聚伞花序或顶生单枝聚伞花序,花被1轮 ,由4~5分离或结合的革质、绿色萼片所成。雄蕊基本5 数,但常分裂为多数,最外方的常不孕而为花瓣状,花丝分离或合成几束,或基部结成单体;雌蕊基本由 3~5心皮结合而成 ,子房上位或下位,1~5室(偶达20室)。每室胚珠有多数、稀一个,倒生或弯生。蒴果或浆果状。

地理分布本科有130属1200种,主要产非洲南部,也产于非洲热带、亚洲、澳大利亚、加利福尼亚及南美洲。

中国有粟米草属、针晶粟属、海马齿苋属、肖海马齿苋属、番杏属等少数种。

栽培

常见栽培的有广义的龙须海棠属植物,此属已分成100余属,其中某些种,叶极肥厚,成奇异的肉质植物,栽培于温室。龙须海棠栽植普遍,全形宛如菊科的头状花序,故也称松叶菊。

应用

番杏叶卵状菱形,花小,簇生叶腋,黄绿色,野生海滨,有时栽培。

嫩枝富含皂苷。药用清热解毒,祛风消肿,内服治肠炎,外敷治眼赤肿。

茄子的形态特征

1、根茄子的根系比较发达,主要由主根和侧根组成,主根上分生侧根,再分生二级、三级侧根,茄子的主根粗而强,可长达1.3-1.7m,主要根群多分布于33厘米范围内的土层中。

茄子根系木质化较早,不定根的发生能力较弱,伤根后根系再生能力较差。不宜进行多次移植,否则移植后幼苗主根停止生长,势必影响茎、叶的生长。栽培上茄子分苗和起苗定植时,一定要避免伤根。

2、茎茄子的茎为圆形,直立、粗壮,株高80-110厘米,品种不同差异很大,有的甚至高达2m以上。色泽为紫色或绿色。茄子茎和枝条的木质化程度比较高。幼苗时期茎是草质的,随着植株的逐渐长大,茎轴及枝条的干物质逐渐增加而开始木质化。因此,一般情况下,植株完全能够承载地上部植株与果实的重量而不需要支架。虽然如此,生产上为了防止倒伏,合现空间布局,一般都设立支架。保护地栽培中,可以采用吊架的形式调整株形,以便更好地通风透光。

茄子分枝为假轴分枝。早熟品种在主茎5-8片叶后、中晚熟品种在主茎8-9片叶后,顶芽发育成花芽,形成第一朵花。顶芽形成花芽后,花芽下的两个侧芽生成一对一级侧枝,几乎均衡生长。当侧枝长出2-3片叶时,其顶芽又形成花芽,其下两个侧芽再生成一对二级侧枝,依此分枝方式继续形成各级侧枝。茄子的分枝能力较强,需要注意及时整枝打叶,改善株行间通风透光条件。根据茄子分枝能力强、侧芽萌发快的特点,越夏栽培进入7月下旬以后,可剪掉大部分枝条,秋季萌发的新果枝仍然可以延续生长。

3、叶茄子的叶片为单叶、互生,卵圆形或长椭圆形。叶紫色或绿色,在氮肥充足、温度稍低的条件下,叶色深,因为茄子的嫩叶中含有花青素,在低温、多肥的条件下花青素显现很浓,且顶芽呈钩状弯曲。茄子叶的颜色与果实颜色相关,紫茄子品种的叶带紫色,而白茄子和绿茄子品种的叶呈绿色。

4、花茄子为自花授粉植物,花为两性花,单生或簇生,整个花由花萼、花冠、雄蕊、雌蕊四部分组成。花冠由5-6片花瓣组成,紫色或白色,花瓣基部合生成筒状。萼片的颜色与茎相同。雄蕊围绕着雌蕊,雌蕊基部膨大部分为子房,子房上端是花柱,花柱的顶部为柱头,开花时雄蕊花药的顶孔开裂散出花粉,雌蕊的柱头接受花粉。授粉后花粉粒在柱头上萌发,穿过花柱,到达内胚囊,胚珠受精后发育成种子,并产生激素,刺激子房膨大成为果实。冬季保护地栽培因温度过低,花粉不能正常发育,需要采用人工辅助激素处理。

茄子花器的大小、花的质量与植株的长势有很大关系,生产上常把花器作为叛断植株生长势的重要指标。植株生长健壮,叶片大而肥厚,花则表现为花梗粗、花柱长、花药筒外露,能正常授粉,结果力强,生产上称之为长柱花;反之,表现为花?小、花柱短、不能露出花药筒,则不能正常授粉,即使授粉也容易长成畸形果,甚至造成落花落果。生产上称为短柱花,形成原因多为肥料、光照不足、干旱和夜过高等因素,应及时进行肥水调整。

簇生花一般只是基部的一朵完全花坐果,其他花往往脱落,但也有同时着生2个果以上的情况,簇生果一般发育迟缓,生产上常选择摘除,以免无谓消耗养分。

茄子开花的时间因环境条件不同而有所不同,天气晴朗、温度和水分等条件都适宜时5时半开花,7时开药,7-10时授粉;而在阴天时,下午才能授粉。苗子的花期可持续3-4天,且夜间花也不闭合,从开花前1天到开花后3天内,都有授粉能力,这给需要人工授粉或点花创造了比较充裕的时间。

5、果实茄子的果实是由子房发育而成的,属于浆果,以嫩果作食用,果肉主要以果皮、胎座和心髓部构成,胎座的海绵薄壁组织很发达,是果实的主要食用部分。

茄子果实的形状有圆球形、扁球形、椭圆形、卵圆形和长棒形等;果实的颜色有鲜紫色、暗紫色、紫红色、白色、绿色等,而以紫红色最多见;果肉颜色有白色、黄白色和绿色。圆形茄子的果肉比较致密,海绵组织细胞排列紧密,间隙小,含水量少,适于炒食和加工厂茄干等;而长茄则正好相反,果肉细胞排列较疏松,含水分多,较柔嫩,适合清蒸、炒食、油炸及盐渍加工等。

茄子受粉后,花冠脱落,萼片却存留下来,并随着果实的生长而逐渐增大,而幼果的膨大速度明显大于萼片,故在萼片边缘形成尚未着色的白色的一圈,俗称“茄眼”。判断茄子的老嫩,可看茄眼的大小,茄眼大,则茄子嫩;如果茄眼逐渐变得不明显时,证明茄子生长变慢,应及时采收,否则不仅会使果实品质降低,还能影响其他果实的生长发育。

6、种子茄子的种子发育比较发育要晚,果实在商品成熟采收供应时,种子仍然很幼嫩,只有在达到植物学成熟时,种皮才会逐渐变硬。茄子种子多为黄色,扁平呈肾形,千粒重为4-5g,每个大圆茄有种子2000-3000粒,长茄有种子800-1000粒。

种子是由种皮、胚乳和胚组成。胚由胚根、胚芽、下胚轴和子叶组成,胚根萌发后发育成植株的根,胚芽发育成地上植株,子叶是幼胚的叶子,胚芽位于两片子叶之间,子叶对胚芽有着重要的保护作用和营养作用。

茄子种子的寿命为4-5年,但具有发芽能力的使用年限为2-3年,选种时要注意选用新种,陈种子发芽率低,尤其是发芽势低,播种后出苗不齐,造成大小苗现象。

番泻叶的形态特征

狭叶番泻呈长卵形或卵状披针形,长1.5~5cm,宽0.4~2cm,全缘,叶端急尖,番泻叶近照叶基稍不对称。狭叶番泻为草本状小灌木,高达1米。双数羽状复叶,小叶5~8对,具短柄;托叶卵状披针形,长2~4毫米;小叶片卵状披针形至线状披针形,先端急尖,基部稍不对称,无毛或几无毛。

总状花序腋生,有花6~14朵;花梗基部有一卵形苞片,易落;萼片5,长卵形;花瓣5,倒卵形,黄色;雄蕊10,上部3枚小形,不育,中央4枚等长,最下面3枚向下弯曲,花药稍呈四方形,基部箭形,4室;雌蕊弯曲如镰,子房具柄,被疏毛。

叶面浅绿色,叶背灰绿色,微有毛茸,无压纹,质薄而脆。均以干燥、叶形狭尖、片大、完整、色绿、梗少、无泥砂者为佳,叶小、色黄、有梗、多破碎、有泥砂者为次。上表面黄绿色,下表面浅黄绿色,无毛或近无毛,叶脉稍隆起。革质。气微弱而特异,味微苦,稍有粘性。尖叶番泻呈披针形或长卵形,略卷曲,叶端短尖或微凸,叶基不对称,两面均有细短毛茸。

茄子的形态特征

茄子根系发达,深可达1m以上,主要根群分布在30~33cm土层内。木质化相对较早,再生能力稍差,不定根发生能力也弱。在温室栽培中,分枝习性任其自然生长,会构成室内阴蔽,影响茄子通风透光,病害加重,产量下降。为此,在栽培中必须进行科学整枝。

茄子的花为两性花,多为单生,也有2~4朵簇生的,白色或紫色,基部合生成筒状。茄子自花授粉率高,天然杂交率在3%~6%之间。根据花柱长短不同,可分为长柱花、中柱花和短柱花三种类型。长柱花柱头高出花药,花大,色深,容易在柱头授粉,为健全花;中柱花的柱头与花药平齐,授粉率比长柱花低;短柱花的柱头低于花药,花小,花梗细,柱头上授粉的机会非常少,通常几乎完全落花,为不健全花。茄子果实为浆果,形状圆形、长棒状或卵圆形,颜色紫色、红紫色、绿色、白色等。种子扁圆形,外皮光滑而坚硬,千粒重5g左右。

番石榴番茄汁的做法 喝番石榴番茄汁要注意什么

番石榴番茄汁成分比较复杂,易过敏体质的人慎喝番石榴番茄汁,否则可能会引起过敏反应,如:嘴唇起皮、发红、瘙痒等,一旦出现过敏症状,应立即停喝番石榴番茄汁,症状严重者应前往医院就诊。

番石榴番茄汁建议饭后饮用,因为在空腹状态下饮用会导致胃酸分泌过多,而番茄中含有的一些化学物质会与胃酸结合形成不溶于水的沉淀物,可能会引起腹胀、腹痛等胃肠不适。

番薯的形态特征

一年生草本,地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根,块根的形状、皮色和肉色因品种或土壤不同而异。茎平卧或上升,偶有缠绕,多分枝,圆柱形或具棱,绿或紫色,被疏柔毛或无毛,茎节易生不定根。叶片形状、颜色常因品种不同而异,也有时在同一植株上具有不同叶形,通常为宽卵形,长4-13厘米,宽3-13厘米,全缘或3-5(-7)裂,裂片宽卵形、三角状卵形或线状披针形,叶片基部心形或近于平截,顶端渐尖,两面被疏柔毛或近于无毛,叶色有浓绿、黄绿、紫绿等,顶叶的颜色为品种的特征之一;叶柄长短不一,长2.5-20厘米,被疏柔毛或无毛。

番薯聚伞花序腋生,有1-3-7朵花聚集成伞形,花序梗长2-10.5厘米,稍粗壮,无毛或有时被疏柔毛;苞片小,披针形,长2-4毫米,顶端芒尖或骤尖,早落;花梗长2-10毫米;萼片长圆形或椭圆形,不等长,外萼片长7-10毫米,内萼片长8-11毫米,顶端骤然成芒尖状,无毛或疏生缘毛;花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色,钟状或漏斗状,长3-4厘米,外面无毛;雄蕊及花柱内藏,花丝基部被毛;子房2-4室,被毛或有时无毛。

开花习性随品种和生长条件而不同,有的品种容易开花,有的品种在气候干旱时会开花,在气温高、日照短的地区常见开花,温度较低的地区很少开花。蒴果卵形或扁圆形,有假隔膜分为4室。种子1-4粒,通常2粒,无毛。由于番薯属于异花授粉,自花授粉常不结实,所以有时只见开花不见结果。[1]

乳茄的形态特征

直立草本。高约1米,茎被短柔毛及扁刺,小枝被具节的长柔毛,腺毛及扁刺,刺蜡黄色,光亮,基部淡紫色,宽3-5毫米,端尖,钻形,直或略弯,长4-12毫米。叶卵形,长5-10厘米,宽几与长相等,常5裂,有时3-7裂,裂片浅波状,先端尖或钝,基部微凹,两面密被亮白色极长的长柔毛及短柔毛;侧脉约与裂片数相等,在上面平,在下面略凸出,具黄土色细长的皮刺,刺长8-20毫米,基部扁,具槽,先端钻形;叶柄长2.5-8厘米,上面具槽,被具节的长柔毛,腺毛及皮刺。蝎尾状花序腋外生,常着生于腋芽的外面基部,被有与枝、叶相似的毛被,通常3-4花,总花梗极短,无刺,花梗长约5-10毫米。萼近浅杯状,外被极长具节的长柔毛及腺毛,5深裂,裂片卵状披针形,端渐尖,长5-6毫米,花冠紫槿色,筒部隐于萼内,长约1.5毫米,冠檐直径25-32毫米,5深裂,裂片长圆状线形,长20-22毫米,宽4毫米,端渐尖至极尖,外面被长柔毛,内面无毛,边缘膜质具缘毛;雄蕊5枚,几相等,长约1.1厘米,花丝长约1毫米,花药长圆状锥形,基部圆形,上部延长,端带黄色,顶孔向上;子房无毛,卵状渐尖,长约5毫米,花柱长.3毫米,柱头绿色,浅2裂。浆果倒梨状,长4.5-5.5厘米,外面土黄色,内面白色,具5个乳头状凸起,种子黑褐色,近圆形压扁,直径约3毫米。花果期夏秋间。

番石榴的形态

乔木,高达13米;树皮平滑,灰色,片状剥落;嫩枝有棱,被毛。叶片革质,长圆形至椭圆形,长6-12厘米,宽3.5-6厘米,先端急尖或钝,基部近于圆形,上面稍粗糙,下面有毛,侧脉12-15对,常下陷,网脉明显;叶柄长5毫米。花单生或2-3朵排成聚伞花序;萼管钟形,长5毫米,有毛,萼帽近圆形,长7-8毫米,不规则裂开;花瓣长1-1.4厘米,白色;雄蕊长6-9毫米;子房下位,与萼合生,花柱与雄蕊同长。浆果球形、卵圆形或梨形,长3-8厘米,顶端有宿存萼片,果肉白色及黄色,胎座肥大,肉质,淡红色;种子多数。

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1、畸形 有些番茄有比较明显的尖顶或者多面体的现象,出现比较严重的畸形,很有可能是沾染了病毒或者过分经由激素造成的状态,日常食用可能会给人体带来压力。 2、手感硬 成熟的番茄基本手竿发软,但是如果是催熟的番茄的手感都比较硬,掰开后的番茄籽也多为绿色,而且汁液很少,结构不清楚不明显,也会给人体带来伤害。 3、蒂部发青 没有成熟的番茄的蒂部多为青色,这是因为含有番茄苷这种有毒性成分,口感比较涩口,有可能会引起身体不适。 4、色泽不均匀 这类番茄主要是因为在生长过程中沾染上了病毒,从而导致了色泽不均匀,而且营养

番茄畸形果粒形果怎么办

一、畸形果 有三个类型。一是变形果。这种畸形果的结构没有很大的变化,但形状不圆正,有的为椭圆形果,即由于心皮增加,其横切面是椭圆形;有的成为尖嘴果,即桃形果,果实的心皮数是正常的,但果脐部特别突起如桃子形状。二是瘤状果。果实近萼片一端有瘤状凸起,形如鼻,所以叫做鼻状瘤。三是脐裂果。在果脐部分的果皮裂开,以致胎座组织以及种子有时向外翻卷、裸露。这种脐裂果往往是由于畸形花的花柱开裂造成的。畸形果的造成是在花芽分化时就开始的。花芽分化时低温,水肥、光照不足,营养不良时,花芽分化不良,易形成少心室的尖顶果等畸形果

番茄酱的功效与作用

番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调味品,一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后,经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料,是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。番茄酱的运用,是形成港粤菜风味特色的一个重要调味内容。 番茄酱的功效与作用 1.抑制癌症 番茄红素对于一些类型的癌有预防效果,对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用,亦可对抗肺癌和结肠癌。 2.抗衰老 番茄番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效,是优良的抗氧化

圣女果简介

樱桃番茄俗称很多,又叫袖珍番茄、迷你番茄,是番茄大家族中的一员。果形有球形、洋梨形、醋粟形,果色有红色、粉色、黄色及橙色,其中以红色栽培居多,由于它远远看上去像一颗颗樱桃,故此得名樱桃番茄;樱桃番茄是一种非常好的保健营养食品,尤其适合人们追求天然和健康的潮流。樱桃番茄外观玲珑可爱,含糖度很高,约7~8度,口味香甜鲜美,风味独特。 圣女果是健康饮食的一种蔬果,特别 深受现代人的追捧,也是幼儿营养以及孕妇们的最佳食品之一,我们大家都知道,吃圣女果有很多好处,比如说可以健脾胃、止渴、可以预小孩子得病以及牙龈出血

番茄的营养价值与功效

中国好声音的一首歌曲《我的番茄是干净的》爆红网络,大家在享受美妙歌曲的同时,还可以通过本文对番茄进行一个了解,看看番茄有哪些营养与功效。 番茄可以抑制癌症 我们经常食用的番茄中,有种叫番茄红素的物质,对于一些类型的癌症是有很好的预防和治疗效果的,尤其是我们常见的乳癌、肺癌、子宫内膜癌等都是具有抑制作用的,还可以对抗肺癌以及结肠癌。 番茄可以抗衰老 番茄番茄红素还有一种功效就是利尿及抑制细菌生长的作用,是非常好的抗氧化剂,能有效的清除我们人体内的自由基物质,延缓我们身体内部的细胞老化。 番茄可以促进食欲

西红柿千万别这么吃

健康的饮食决定了你的健康,即使是饮食上一点小小的改变,也可以带来意想不到的效果。每个人都需要知道食物里的秘密,都必须了解哪些食物对我们是有益的,哪些食物可以帮助我们降低体重,减少疾病。 番茄又名西红柿、洋柿子、番李子,为1~2年生草本植物。枝叶丰茂,开黄色小花,果实会随着生长时间的增长而渐渐由深绿色转为鲜红色,柔软多汁,十分惹人喜爱。番茄原产于南美洲的安第斯山脉一带,它真正为中国大众所接受,成为中国菜园里的一种主要蔬菜,不过是近半个世纪的事。 蔬菜市场上的番茄主要有两类。一类是大红番茄,糖、酸含量都高,味

男人吃什么比较补

1、西红柿 西红柿是抗氧化物番茄红素的最佳食物来源。多项有关男性生殖力的研究证实,番茄红素能明显改善精子的运动性、活性和结构。食用经烹调或加工的西红柿更易吸收番茄红素。 2、核桃 核桃富含欧米伽3脂肪酸,英国生殖研究学会的一项研究发现,每天食用约75克核桃,精子的活力、运动性以及形态等都能得到提升。

番茄酱的营养价值

番茄红素是番茄中重要的营养成分,能自动的清除人体内的自由基,抗癌效果是β-胡萝卜素的2倍。有抑制细菌生长的功效,也是是一种优良的抗氧化剂。 医学研究发现,番茄红素对于一些类型的癌有预防效果,对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用,亦可对抗肺癌和结肠癌。 番茄酱味道酸甜可口,可增进食欲,番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收。 在我们日常生活中,食用番茄酱比新鲜番茄更好。番茄尤其适合动脉硬化、高血压、冠心病、肾炎患者食用,因为这样的人体质寒凉、血压低,冬季手脚易冰冷者。 番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红