干的鸡头米煮多久熟

干的鸡头米煮多久熟

大约1小时左右。

鸡头米味甘涩性平，含有大量的淀粉、氨基酸、蛋白质、维生素等营养元素，适量食用具有一定补肾固精、健脾、止泻等功效作用，但由于鸡头米比较坚硬难煮，并且不宜消化，通常需要将鸡头米要煮1小时左右才会熟，当然如果鸡头米煮熟的更快，可以选择高压锅、炖锅等容器来煮鸡头米，但最少也需要40分钟左右才会熟。

鸡头米煮多久 鸡头米什么人不能吃

1.如果在服用之前就有便秘，或者是消化功能不好的人，建议不要使用，因为鸡头米中所含有的物质比较不容易消化，会加重情况。

2.孕妇在生产后是不宜食用鸡头米的，婴幼儿也不宜食用鸡头米。

鸡头米的最佳吃法

建议根据个人的口味爱好来进行选择。

鸡头米的食用方法有很多种，比如泡水、煲汤、煮粥等都是可以的，而且对于不同的食用方式来说，其口感也是不一样的，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。

只是需要注意的是，因为鸡头米的质地比较硬，其中含有较多的淀粉，比较难消化，所以在吃的时候一定要彻底煮熟后再吃，如果是用鸡头米来泡水喝的话，建议最好是先将其打成粉末，然后再用来泡水喝，这样效果会更好一些。

鸡头米煮多久熟

15-20分钟。

鸡头米，就是新鲜的芡实，鸡头米中含有较高的水分，是比较容易煮熟的，一般在水烧开之后盖上锅盖煮15-20分钟就能够煮熟了。

小贴士：但如果是干的芡实，则比较难煮熟，需要先用水泡2-3小时，再煮一小时左右才能够煮烂。

鸡头米干得好还是新鲜的好 干鸡头米怎么煮才好吃

材料：鸡头米、薏米、粳米、盐。

做法：

1、将薏米、粳米清洗干净，将鸡头米捣碎备用；

2、将捣碎的鸡头米和薏米、粳米一起倒入锅中；

3、加水适量，用大火熬煮20分钟左右，再转小火熬煮1个小时；

4、煮熟后，加盐调味，即可食用。

材料：鸡头米、淮山、薏米、大米。

做法：

1、将鸡头米、薏米洗净，放入水中浸泡2小时左右；

2、将大米、淮山洗净，削去表皮，切成小段；

3、将泡好的鸡头米、薏米放入锅中，倒入适量水；

4、用大火煮半个小时，放入大米，转用小火熬煮20分钟左右；

5、将淮山倒入锅中，继续煮10~15分钟，即可。

材料：鸡头米、薏米、淮山、陈皮、鸭肉、黄酒。

做法：

1、鸭肉去毛洗净，切块，焯水备用；

2、瘦猪肉洗净切块，鸡头米、淮山洗净；

3、将鸭肉、猪瘦肉放入砂锅中，加入生姜、陈皮；

4、加适量清水，大火煮沸，去浮沫；

5、小火熬煮1~2小时，调入食盐、黄酒即成。

干鸡头米泡多久可以吃 干鸡头米开水煮还是冷水煮

建议使用冷水煮比较好。

鸡头米的营养价值以及食用价值都比较高，适量食用对人体的健康均具有一定好处，毕竟鸡头米的营养价值比较高，开水煮的话很容易导致鸡头米的营养成分被破坏，从而降低其营养价值，一般建议使用冷水煮比较好，这样可以很好的保留煮鸡头米的营养成分，所以煮鸡头米一般建议使用冷水煮比较好。

鸡头米要煮多少时间

根据及时情况而定。

鸡头米又被称作芡实，属于睡莲科被子植物中的一种，呈圆球形，淡黄色，尖端突起，状如鸡头，味甘涩性平，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、胡萝卜素以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用对人体的健康具有好处。

一般新鲜的鸡头米，只需要煮15-20分钟左右就可以被煮熟；但要是干制的鸡头米，由于鸡头米中的水分已经被蒸干，所以煮之前需要浸泡一会儿，之后再将其煮制，一般需要30-40分钟左右的时间才能将其煮熟。

鸡头米什么人不能吃

1.便秘人群

鸡头米有收敛固涩、止泻的作用，但是便秘、大便干燥、痔疮的人群食用之后反而会加重症状，因此便秘人群不宜吃鸡头米。

2.腹胀、消化不良者

鸡头米属于不太容易消化的食物，因此平常消化能力弱、经常腹胀、消化不良的人群，也不宜吃鸡头米。

鸡头米和芡实的区别 鸡头米煮多久能熟

15-20分钟。

鸡头米是新鲜的芡实，水分含量较高，因此煮的时候是比较容易熟的，一般在水烧开之后盖上锅盖煮15-20分钟就能够煮熟了。

但如果是干的芡实，则比较难煮熟，需要先用水泡2-3小时，再煮一小时左右才能够煮烂。

鸡头米煮前要泡吗

要泡的。

因为鸡头米也就是芡实的硬度一般比较大，不事先泡开直接煮蛋话发费的时间会比较多，其次，将芡实泡开之后再煮可以让芡实的营养更好的散发出来，一般建议煮前用冷水先将芡实泡开。

鸡头米煮多久熟 干鸡头米怎么泡发

1~2小时。

鸡头米含有较多淀粉，质地坚硬，较难煮熟，所以在用鸡头米熬粥之前，都会将鸡头米浸泡一段时间，一般来说，鸡头米浸泡1~2小时左右即可。越老的鸡头米浸泡时间越长，所以在选购鸡头米时，尽量不要选择存放过久的。

鸡头米没煮熟可以吃吗

不建议吃。

要知道鸡头米中含有大量的维生素以及膳食纤维素成分，没煮熟的时候进行食用，那么很容易加重人体的胃肠道负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适正传发生，对人体的健康造成威胁，所以鸡头米在没煮熟之前，一般是不建议进行食用的。

鸡头米没煮熟可以吃吗 鸡头米的最佳吃法

材料：鸡头米、水、冰糖。

做法：

1、先将鸡头米用清水洗净。

2、然后将其用清水泡制一会儿。

3、之后把鸡头米放入锅中。

4、再往鸡头米中加适量水。

5、最后将其煮制30-40分钟左右，加适量冰糖进行调味即可食用

鸡头米怎么吃

1、可制作鸡头米糊：将炒熟的芡实1000克研磨成粉，临服时，取50～100克粉末冲开水调服。也可随自己喜好，加入芝麻、花生仁、核桃肉等。

2、炒鸡头米与瘦牛肉一起，加调料煮烂食用，也能取得较好的疗效。

3、用鸡头米60克、红枣10克、花生30克，加入适量红糖合成大补汤，具有易消化、营养高、能调补脾胃、益气养血等功用，这对体虚者、脾胃虚弱的产妇、贫血者、气短者具有良好的疗效。

4、鸡头米与瘦肉同炖，对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状有很大的好处。

5、秋冬季节用芡实进补，最简单的是制作鸡头米粥：将鸡头米实倒入锅内，加水煮开片刻，再加淘洗干净的大米，粥成即可食用。常吃芡实粥可健身体，强筋骨，耳聪目明。

6、鸡头米是健脾补肾的绝佳首选，如果与山药一起煮，那补益的效果就更好了。