山楂怎么做罐头不酸
山楂怎么做罐头不酸
第一注意配料，第二注意火候。只要掌握这两点，山楂罐头做出来就会酸甜适口。
主料：山楂500克
调料：冰糖30克、白糖100克、水适量
山楂罐头的做法
1.山楂洗净，去掉山楂花嘴，用笔帽从花嘴处往前捅，去掉山楂核
2.锅内放清水，放入白糖、冰糖，大火烧开，转中火煮一会儿。(喜欢山楂水多的可以多放些，喜欢稠稠的就少放些水，冰糖根据自己喜欢的甜度添加)
3.汤汁稍微浓稠时，加入山楂，煮10分钟即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易开裂
山楂蜂蜜水的功效不仅是减肥哦
蜂蜜山楂的功效：
蜂蜜山楂对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有抑制作用;蜂蜜山楂能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗能力;蜂蜜山楂能促进肠胃活性蠕动，排走体内毒素;蜂蜜山楂能促进脂肪类食物的消化，能够清除体内多余脂肪的功效和作用。
1、蜂蜜山楂水
材料：山楂4~5颗、蜂蜜适量
做法：
1、用刀子把山楂头尾黑黑的去掉并切成片。
2、把切好的山楂放进杯子，并加入加入适量热水冲泡5分钟。
3、加入适量蜂蜜，一杯酸酸甜甜的山楂水就做好啦。
2、清毒减脂山楂醋 材料：山楂500g、白醋700ml
做法：
1、密封罐洗净晾干，山楂洗净去核。
2、将山楂码入密封罐，将白醋倒入密封罐等待15天左右即可。
3、饮用时使用3倍的水稀释，并加入适量蜂蜜调味。
3、山楂荷叶蜂蜜茶
材料：干山楂15克、干荷叶10克、陈皮10克、清水700ml、蜂蜜随意。
做法：
1、将山楂、荷叶、陈皮放入清水中浸泡2分钟，再用清水冲净;
2、锅中倒入清水，放入山楂干、荷叶和陈皮，用大火煮开后，改成小火煮10分钟关火;
3、盖盖焖5分钟，然后用漏网将将煮好的茶水滗出倒入壶中;
4、至茶温降至50℃左右，按口味加入适量蜂蜜，调匀后即可饮用。
4、山楂决明子蜂蜜茶
材料：蜂蜜、干山楂片、决明子。
做法：1、将山楂片、决明子用清水清洗沥干;
2、将山楂片、决明子放入杯中，倒入沸水泡一分钟，倒去茶水;
3、再次加入沸水，泡10分钟左右;
4、加入蜂蜜即可饮用。
水果罐头的做法技巧
一、桔子罐头
家常水果罐头做法
食材：酸桔子、木糖醇、水、密封的瓶子(最好是玻璃的) 、蒸锅(不要用铁锅，用搪瓷锅或不锈钢锅)
做法：
1)准备好桔子与木糖醇，蒸锅(不要用铁锅，用搪瓷锅或不锈钢锅)，木筷子或木锅铲
2)桔子剥皮，去掉经络，只留下果肉
3)在桔子腰间用牙签划开，如图露出一隙果肉(这步很重要，有助桔子入味)
4)蒸锅加水蒸煮开(水不要多，刚没过桔子即可)，加入木糖醇溶化
5)倒入桔子小火煮至桔子吸味变软，用木筷子不停搅动，直至糖汁渐少收干时，关火，待冷却(一定要冷却)，糖水桔子放进瓶子里，尽量装满，加盖密藏，冷却以后就可以吃了
二、樱桃罐头
樱桃罐头的做法
食材：500g新鲜樱桃、130g白糖、20g冰糖、300ml水
做法：
1)准备好原料。
2)樱桃清洗干净，挑去腐烂的。
3)先去掉樱桃的梗，拿一根筷子在樱桃的底部扎入。
4)用力向前扎，将樱桃核从前方蒂部顶出来。
5)把去核的樱桃放入锅中，加水白糖和冰糖。
6)大火加热到沸腾后转小火，再加热1分钟左右即可关火。
7)煮好的樱桃连同糖水装入准备好的干净瓶子里，锅里放半锅水，将装好樱桃的瓶子放进锅里，水煮开后继续小火煮5分钟关火。趁热盖上瓶子的盖子。
8)放凉后放入冰箱冷藏保存即可。
三、山楂罐头
山楂罐头的做法
食材：山楂 500克、白糖 100克、冰糖 30克、清水
做法：
1)山楂洗净，去掉山楂花嘴，用笔帽从花嘴处往前捅，去掉山楂核
2)锅内放清水，放入白糖、冰糖，大火烧开，转中火煮一会儿。(喜欢山楂水多的可以多放些，喜欢稠稠的就少放些水，冰糖根据自己喜欢的甜度添加)
3)汤汁稍微浓稠时，加入山楂，煮10分钟即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易开裂
山楂罐头怎么做粘稠 山楂罐头做什么凉菜好吃
先把银耳洗干净以后切开，放到开水锅里面焯烫一下，再用凉水冲干净，放到一个容器当中，山楂罐头直接倒在银耳上面，撒上一些糖，放到冰箱里面冷藏，然后再取出来吃，能够达到滋润皮肤滋阴作用，让脸上的雀斑黄褐斑问题得到有效改善。
首先把白菜心清洗干净，水分沥干后切成丝，然后再把苹果的皮去除也切成丝，苹果以及白菜一起放进一个盘子里面，再把山楂罐头打开直接浇在上面，拌均匀以后就可以吃了，吃起来非常爽脆酸甜，可以达到提高食欲以及解腻作用。
怀孕期间不能吃什么
1、罐头食品
不少人觉得罐头也是水果，那么，吃了应该不会有什么伤害，如果您这样以为那就大错特错了，罐头虽说是水果做的，但是，在加工的过程中罐头还添加了不少的色素、香精、防腐剂，如果在怀孕期间吃的话，对健康不利哦!
2、山楂
在怀孕之后，孕妇的口味也会发生变化，那么，这个时候不少的孕妇都喜欢吃酸的食物，山楂就成了首选，但是，山楂孕妇不能吃，因为山楂对子宫存在兴奋的作用，如果孕妇吃了山楂可能会导致子宫收缩，从而导致流产哦!
山楂可以做成哪些食品
山楂又叫做山里红，山里果等，是一种比较常见的水果，它的味道酸涩，带有甜味，而且其中还含有丰富的维生素、蛋白质、黄酮类化合物、矿物质等营养成分，同时还具有消食导滞、降低血脂等功效，山楂除了直接食用之外，还可以将它做成冰糖葫芦、山楂糕、山楂果酱、山楂罐头、山楂干、果丹皮等食品。
山楂做罐头怎么做
首先准备一些新鲜的山楂，清洗干净，把表面的灰尘全部都处理好，然后就放到一个盆子里面，用筷子把里面的果核给捅出来，全部处理好以后就可以把它放到锅里面，加入适量的水，然后再添加适量的冰糖慢慢的熬煮，熬煮好以后糖色变红，就可以装到密封玻璃罐子里面密封保存，在短时间里面尽快吃完。
怀孕可以吃一点山楂吗
孕妇不宜吃山楂。
孕妇是不宜吃山楂的，因为山楂属于酸性食物。其对子宫的刺激相当大，能刺激其收缩，从而可能引起流产等。尤其是怀孕初期的女性，绝对不能碰山楂。否则引起流产的可能性极高。当然，如果是胎稳定了后，可以少量吃一点点儿，不建议多吃。山楂做成的其他的东西，虽然山楂的含量不是太高了，但还是不建议你食用。例如，山楂饮料，或者是山楂罐头等。山楂泡水也是不可以的。其依然是有山楂的酸性在里面，即使其已经减弱了很多。
什么梨做罐头最好吃
雪梨。
雪梨的个头比较大，果肉比较多，适合用来做罐头。并且雪梨味道也比较清甜，汁水也比较丰富，制作成罐头之后味道也比较好。
而且用来做罐头的梨子，最好是没有损坏，没有出现变质的，建议可以挑选一些比较大的雪梨，这样做出来的罐头吃起来会更好吃。
怀孕可以吃一点山楂吗
孕妇不宜吃山楂。
孕妇是不宜吃山楂的，因为山楂属于酸性食物。其对子宫的刺激相当大，能刺激其收缩，从而可能引起流产等。尤其是怀孕 初期的女性，绝对不能碰山楂。否则引起流产的可能性极高。当然，如果是胎稳定了后，可以少量吃一点点儿，不建议多吃。山楂做成的其他的东西，虽然山楂的含 量不是太高了，但还是不建议你食用。例如，山楂饮料，或者是山楂罐头等。山楂泡水也是不可以的。其依然是有山楂的酸性在里面，即使其已经减弱了很多。
山楂罐头怎么做粘稠
先把山楂放到一个盆子里，加入一些清水来回搓洗，这样就能把灰尘处理得比较干净，再捞出来放到另外干净盆子里面，准备一根筷子插进去，把里面的核去除，处理好以后再放进锅中，加入适量的水以及冰糖，用大火煮开，如果喜欢吃甜的冰糖可以适当多放一些，不喜欢吃甜的就适当的多放一些水，大火煮开以后再改成小火一直煮到汤水变红，山楂变软放凉，装进瓶子里面保存，可以放在冰箱里面保存很长时间，要吃的时候倒进干净的碗里面来吃就可以了。