幼儿营养不良有什么危害
幼儿营养不良有什么危害
1儿童营养不良，肯定会比较瘦弱，个子也比较矮，和同龄小朋友一起玩的时候，容易受到嘲笑，心理伤害比较大，时间长了，孩子会变得非常的不合群，爱动怒，爱发脾气，会有抑郁的情绪。
2一般营养不良的孩子的免疫力也比较低，抵抗力比较差，就容易生病，比如家里有谁感冒发烧什么的，孩子就很容易被传染，从而产生恶性循环。
3营养不良的孩子，精神状态一般都不会很好，晚上睡眠质量不好，容易做梦，失眠，白天没精神，精力不容易集中，从而影响学习，时间长了，就会导致自卑心理。
婴幼儿营养不良要及时调理
营养不良婴幼儿的膳食调整方法。
(1)一度营养不良儿由于消化生理功能与正常儿相近，治疗开始应维持原喂养食物，不急于添加，以免引起消化不良，一般根据患儿情况一周后再增加热卡与蛋白质食物。
(2)二度营养不良儿的消化能力较弱，待消化能力逐渐恢复，食欲好转的过程中，逐步较快地增加蛋白质类食物。注意盐的食量，防止水肿。
(3)三度营养不良儿的消化力很弱，并伴有其它合并症。应首先诊断原发病，待病情好转，以极少量，多餐维持酸碱平衡，然后逐渐调整膳食，补充蛋白质，使之逐步巩固营养素的摄入。
(4)营养食物调整补充的办法：
首先应遵照循序渐进，逐步补充，不急不燥、耐心谨慎的原则，并坚持以下六个步骤。每一步骤均有热能及三种主要营养素的用量，重量比，及适宜食用的食物。
一度营养不良患儿可从第三步开始：每日每公斤体重可摄入热能120千卡，蛋白质3克，脂肪1.8克，碳水化合物23克。三种营养素的重量比为1：0.6：7.6。
可采用的食物：半脱脂乳、蒸发乳、配方乳、豆浆、米汤、稀米粥、代藕粉、鱼泥汤等。情况稳定后转入第四步，每日每公斤体重摄入热能140千卡，蛋白质3.5克，脂肪2.8克碳水化物25克。
如何判断婴幼儿营养不良
1、情绪变化
当孩子情绪发生异常时，应警惕体内某些营养素缺乏。例如，儿童变得郁郁寡欢、反应迟钝、表现麻木，说明体内缺乏蛋白质与铁;若儿童忧心忡忡、惊恐不安、失眠健忘，表示体内B族维生素不足;如果情绪多变、爱发脾气，这与甜食过多有关;若儿童固执任性、胆小怕事，则维生素A、B、C与钙质摄取不足所致。
2、行为反常
孩子不爱交行，行为孤僻，动作笨拙，多为体内缺乏维生素C结果;行为与年龄不相称，较同龄孩子幼稚可笑，表明体内氨基酸摄入不足;夜间磨牙、手脚抽动、易惊醒，常是缺乏钙质的一种信号;喜吃纸屑、煤渣、泥土等，多与缺乏铁、锌、锰等元素有关。
孩子营养不良的预防
引起孩子营养不良的原因很多，常见的原因主要包括长期的喂养不当、突然断奶以及疾病因素等。孩子营养不良大多是由于缺乏成长过程中生长发育所需的营养元素，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷等元素。那么如果能够正确喂养孩子，循序渐进的给孩子断奶以及多加预防常见的幼儿疾病，如果在饮食中注意孩子的均衡饮食、注意给孩子补充人体生长发育所需的营养元素，那么是不是就能有效预防孩子营养不良的发生。下面我们一起看看孩子营养不良的预防吧。
1、预防幼儿营养不良要加强营养指导，鼓励母乳喂养，母乳是小儿最完善的食品，提倡母乳喂养，注意喂养方法，按年龄及时添加辅食，掌握先稀后干，先素后荤，先少后多的原则。1岁左右断乳，给予易于消化而具有营养的食品。母乳不足或无母乳者，应补以含优质蛋白的代乳品(牛、羊奶、豆浆、鱼肉等)，防止单纯以淀粉类食品，炼乳或麦乳精喂养。较大儿童应注意食物成份的正确搭配，适当供应肉、蛋、豆制品，补充足够的蔬菜。
2、预防幼儿营养不良要积极防治疾病 预防传染病，消除病灶，矫治先天畸形等。
3、预防幼儿营养不良要重视体格锻炼 纠正不良卫生及饮食习惯，饮食定时，保证充足睡眠。幼儿要注意户外锻炼，呼吸新鲜空气，多晒太阳，增强体质。
4、预防幼儿营养不良要注意食物质、量之合理分配。按原有之饮食逐渐增加。每次增加之量不可过多;如有消化不良症状出现，应酌量减量。
幼儿营养不良有哪些表现
从我国大部分的幼儿身体情况来说，这一问题主要有以下7种表现:
1.糖分不足：孩子容易疲劳，身体发育不如同龄人，经医院检查后，发现血糖极低。
2.缺乏钙质：牙齿或者骨骼发育异常，骨质差，严重者可因此发生惊厥。
3.钾不足：这类幼儿四肢没劲，心律失衡，有不容小觑的心脏疾病。
4.蛋白质不足：这类孩子偏瘦，体重不达标，发育也比同年龄孩子要迟，容易疲劳，常有贫血症状，容易受到传染性疾病的攻击。
5.磷不足：这类孩子的胃口不佳，口腔和骨骼发育异常，常常发生骨折。
6.脂肪不足：孩子维生素指数不达标，特别是在VA和VD缺损得相当严重。
7.食物纤维不足：这类孩子通常在排泄上非常艰难。
宝宝营养不良怎么办 治幼儿营养不良食谱
土豆泥的营养价值相当于苹果的3.5倍。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。蓝莓土豆泥能给人体补充蛋白质，促进人体生长发育。
食材：土豆200克、胡萝卜1根、蓝莓果酱100克
做法：
1.准备食材：土豆200克、胡萝卜1根、蓝莓果酱100克。
2.将洗干净的土豆去皮切成薄片。
3.将胡萝卜切薄片用模具压出形状，并将土豆和胡萝卜上锅蒸熟。
4.用搅拌机或者研磨器将土豆弄成泥。
5.拌入适量的蓝莓果酱。
6.装进碗里抹平，摆上有形状的胡萝卜做装饰即可。
烹饪小贴士：
1、吃土豆时一定要削皮，土豆去皮不宜厚，越薄越好，因为土豆皮中含有较丰富的营养物质。
2、土豆去皮以后，如果一时不用，可以放入冷水中，再向水中滴几滴醋，可以使土豆洁白。
玉米含有大量维生素E，可增强人的体力和耐力，常吃玉米制品可提高免疫力。玉米中还含有异麦芽低聚糖、核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
食材：玉米一根、牛奶200g、炼乳一点
做法：
1.玉米先切开，再拨开。
2.洗净放料理机打碎，这里没有加水。你也可以加点牛奶进去一起打。
3.倒出来。
4.过滤，将玉米皮过滤掉。过筛不去的时候，加点牛奶继续过滤。
5.过滤出来的已经是玉米汁了，然后一起倒回锅里煮开后小火再煮3分钟。如果感觉变稠了，再加点奶。
6.可以少加点糖，这个取决于玉米的甜度。
山药栗子猪肚汤适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者，适宜中气不足，气虚下陷，小儿疳积者食用。
食材：鲜山药、栗子、猪肚、生姜、葱、大蒜、八角、花椒、小茴香、料酒、盐
做法：
1.猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水，从新做水放入、葱段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟。
2.山药戴上手套去皮切成象眼片、栗子用高压锅烤熟趁热剥皮，红甜椒切块。
3.猪肚晾凉切条待用。
4.原汤加入猪肚、栗子、山药片、红椒、加盐、胡椒调味略煮即可出锅。
烹饪小贴士：
1山药的粘液容易引起皮肤过敏，所以在削皮时请带上厨用手套。
2山药去皮后要放在凉水里浸泡，防止氧化变黑。
3将猪肚用清水洗几次，然后放进水快开的锅里，经常翻动，不等水开就把猪肚子取出来，再把猪肚子两面的污物除掉就行了。
营养不良有什么危害呢
简单点说缺少葡萄糖等同割肉充饥缺少脂肪重则不育缺少蛋白质免疫力受损缺少微量营养多种疾病上身甲营养不良可以是先天性甲形成不全的结果也见于后天性甲营养障碍.许多皮肤病如银屑病恶性斑秃扁平苔藓梅毒麻风系统性硬皮病毛囊角化病掌跖角化病早老症等均可伴随甲的营养障碍.全身性疾病如营养缺乏甲状腺机能低下中毒等也可引起.其他如外伤冻疮烧伤及许多局部因素也可造成.除去病因之后症状可以改善.
婴幼儿营养不良怎样治疗
婴幼儿营养不良的膳食治疗
(1)一度营养不良儿由于消化生理功能与正常儿相近，治疗开始应维持原喂养食物，不急于添加，以免引起消化不良，一般根据患儿情况一周后再增加热卡与蛋白质食物。
(2)二度营养不良儿的消化能力较弱，待消化能力逐渐恢复，食欲好转的过程中，逐步较快地增加蛋白质类食物。注意盐的食量，防止水肿。
(3)三度营养不良儿的消化力很弱，并伴有其它合并症。应首先诊断原发病，待病情好转，以极少量，多餐维持酸碱平衡，然后逐渐调整膳食，补充蛋白质，使之逐步巩固营养素的摄入。
幼儿营养不良判断法
营养不良多见于3岁以下儿童，按性质不同可分为热量营养不良和蛋白质营养不良，前者以热量缺乏为主，后者以蛋白质缺乏为主。我国儿童营养不良主要见于3岁婴幼儿，80%以上属于轻度营养不良。本病患儿主要是优质蛋白质(包括动物蛋白和豆类蛋白)摄入不足，同时缺乏多种维生素和微量元素。营养专家分析认为，幼儿营养不良的原因，一部分是因家庭贫穷造成;另一部分是家长缺乏营养知识喂养不当所致;还有一部分是由其他疾病引起的。
临床上，判断急慢性营养不良的主要指标有：①体重。若孩子体重低于同年龄、同性别参照人群值的15～25%属于轻度营养不良;体重低于该值的25～40%属于中度营养不良;体重低于该值的40%以上属于重度营养不良。②腹部皮下脂肪厚度。具体测量方法：在腹部的肚脐上，以拇指和食指相距3厘米与皮肤表面垂直成90度角，将皮肤层捏起，然后量其上缘厚度。轻度营养不良为0.4～0.8厘米;中度营养不良为0.4厘米以下;重度营养不良患儿皮下脂肪几乎完全消失。③身高。轻度营养不良基本正常;中度营养不良较正常值低;重度营养不良明显低于正常值。④肌张力。轻度营养不良基本正常;中度营养不良，肌张力明显降低，肌肉松弛;重度营养不良，则肌肉萎缩。
儿科专家指出，早期发现营养不良，对早期治疗和良好预后至关重要。轻中度营养不良患儿的消化能力尚好，故以调整饮食为主，可不给予药物治疗;营养不良并发贫血及多种维生素缺乏症者，应予以相应治疗。
警惕婴幼儿营养不良性贫血
正常人体血液中的红细胞充满了血红蛋白，它的主要成分是蛋白质及铁。孩子出生后的主要饮食是奶类，一般不容易缺乏蛋白质，铁则不然，无论是母乳还是牛奶制品，含铁量都不高。若父母不注意在婴幼儿的饮食中增加含铁的物质，就容易发生缺铁性贫血。同时，如果孩子长期腹泻、呕吐、食欲不振，或有慢性疾病等，致使铁的排出消耗量增加，也会引起婴幼儿营养不良性贫血。
临床上，我们常把血红蛋白在8～12%克时称为轻度贫血，6～8%克为中度贫血，6%克以下为重度贫血。轻度贫血的孩子一般只表现为脸色苍白、精神稍有低迷、爱缠人、食欲不振、体质弱、时常发烧感冒等，父母多以为是孩子的情绪问题，容易造成疏忽。但中度以上贫血的症状则较为明显，患儿的脸色煞白，精神萎靡、烦躁不安，有的患儿还有异食癖，常喜欢吃墙皮、煤渣、火柴、纸等异物，并出现腹泻、呕吐等消化不良症状，同时伴随呼吸脉搏加快，肝脏增大等。重度患儿甚至出现心力衰竭，心脏增大、手脚浮肿、胸闷气短等症状。还有的患儿体力智力上出现严重倒退现象，本来会说话、会站、会走路，病后都不会了。而且头发出现枯黄、稀疏，哭时无眼泪，大便干燥，化验检查时可发现不同程度的红细胞数及血红蛋白下降，白细胞及血小板数也急剧减少，还可能出现严重的出血症状。
治疗营养不良性贫血症的根本是补充相应的造血物质，即铁剂及维生素B12。一般治疗一周左右就会有明显效果，但用药并非长久之计和最有效之法，造血原料的供给根本来源于食物，这是家长们必须牢记的。不少父母只知道给孩子吃母乳，认为母乳是最好的营养品，但到1岁该断奶时由于宝宝哭闹而不忍心断奶，也不添加饭菜辅食，这样的孩子最容易得营养不良性贫血。所以，科学育儿是妈妈们应该了解和遵循的，一味溺爱和顺从孩子的意愿反而容易害了他。
小儿营养不良的危害
宝宝出生以后,头围迅速增大,尤其是出生后的两年内,这说明,他们的脑在迅速发育,如果这个阶段营养摄入不足,就会影响脑的发育.有人曾经对营养不良的宝宝进行随访观察,在出生后6个月内有营养不良的宝宝,不仅体重不增长或者增长速度缓慢,智能与动作发展也落后于一般宝宝,即使以后纠正了营养不良,体重上升,但是智能发展上的落后却无法弥补.
而2—3岁以后患营养不良,即使宝宝体重轻、智力落后,但只要纠正了营养不良,两者都可以恢复正常.这说明,在脑迅速发育阶段,如果营养供应不足,可能对智力造成难以恢复的影响.营养不良不仅影响脑的功能,而且会影响脑的形态发生变化,例如出现不同程度的脑萎缩.
营养的供给首先要满足热能及蛋白质的需要,蛋白质中的优质蛋白质要占1/2—2/3.牛磺酸和脑的发育有密切关系,它在母乳中含量丰富,而在牛乳中含量却较少,所以牛乳喂养的宝宝应注意补充牛磺酸.必需脂肪酸应占热能的1%—3%,对脑的发育及神经髓鞘的形成有利.
缺乏微量元素也会对宝宝的智力产生影响.缺铁会引起贫血,而在贫血症状出现之前,宝宝已表现出容易发怒、记忆力减退、注意力不集中等症状,并导致学习成绩下降,补充铁剂后这类症状就会消失.
膳食中缺锌,可造成宝宝血锌下降,影响体格发育及智能的发展.
缺碘会影响甲状腺素的合成,而甲状腺素可以促进脑的发育.维生素B1、维生素B6缺乏可引起抽搐,并影响宝宝将来的智力.因此,宝宝要聪明,营养要均衡.
小儿营养不良有哪些症状
营养失衡：营养不均衡是导致营养性疾病的最大原因。营养失衡可出现两个极端：其一是偏胖，其二是偏瘦。有些小孩脾胃功能弱的就吸收不好导致营养缺乏，有些小儿则吃什么就吸收什么，长辈也乐在其中，但是体重是一个劲的上涨，成了胖小孩。也许家长不认为有什么不好，可胖会出现高脂血症、心血管疾病等。
造成营养失衡的有几点因素：添加辅食不合理：有些妈妈在给婴儿添加辅食时，不注意各个阶段的婴儿的发育状态，没有一定顺序的添加或什么最有营养就添什么，导致幼儿是吃什么拉什么或消化不了吐了或积食或影响到婴幼儿脾胃的正常发育。
喂食不注重婴幼儿的发育过程：婴幼儿的唾液腺一般在三月后才发育。对于一些植物蛋白和动物蛋白以及豆制品应分阶段喂养。牛乳和母乳虽属动物蛋白，但由于其颗粒小容易被吸收。2—3月的婴幼儿可以吃些鱼肉，搅碎成肉泥喂给宝宝。营养丰富且易吸收。只有在8—9月后的幼儿才可以吃动物蛋白或植物蛋白或豆制品。在这过程中可以适当的喝些菜汤，以增强肠道的消化蠕动。
母亲太过营养：妈妈生完小孩后，的确需要滋补，因为母亲在怀孕及生育过程中消耗了大量的体能和营养，中医上认为是气虚加血虚，需要大量的产后调养。但是母亲在坐月子的过程也是哺乳期。母子关系在胎儿脱离母体后通过哺乳来维系。当然也有抚摩等。妈妈通过乳汁将营养、免疫，也包括细菌、病毒。如若妈妈的营养过剩或大鱼大肉的导致乳汁内脂肪堆积，乳汁过厚就会导致宝宝消化不了或吐或泻或积，出现营养不良。进而出现宝宝偏瘦、体质下降、疾病百生。
是先天不良：不管是呼吸道疾病还是消化道疾病，都是粘膜免疫功能太弱所导致。呼吸道粘膜有其正常的免疫功能，在外来细菌的侵袭下会自动免疫防御。比如咳嗽就是一种防御功能的反映。消化道也一样。粘膜会通过咯痰把细菌排除，还有自身的免疫。有些小儿经常性犯病，最后只能通过中药来增强体质，还有锻炼。
情志：小儿吃饭有时跟心情有关。虽然说婴幼儿是没有七请六欲，但是通过临床考证，厌食症的产生有极大一部分是因为家长在饭桌上说教所导致的。在压抑的情绪下怎么会有食欲呢?这是普遍家庭值得注意的。
厌食：这与家长的饮食习惯、小儿的饮食习惯是紧紧相依的，还有情志。
能否合理的喂养小儿，不是一句两句就能说完，各家各有不同的看法。但原因却是相同的。从根本去了解营养性疾病的发病原因，在生活中处处注意，从而在根本上防止。
婴幼儿营养不良的病因
引起营养不良的主要原因是：
营养素长期摄入少。如婴儿出生后缺奶，过早地采用米粉和粥类为主食;或者因唇裂、腭裂而哺乳困难;也有少数病儿是由于长期偏食、挑食、吃零食所引起。
营养素的吸收不良。小儿经常腹泻或伴有胰腺功能不全、肝功能障碍，妨碍了营养素的吸收利用。
营养素的需要量增多。双胎、早产儿、各种急慢性感染、生长发育加速期等都会增加人体对营养素的需要量，从而造成营养素及能量相对不足。
营养素的排泄量增加。如糖尿病则会增加体内葡萄糖的丢失，肾病综合症时常伴有大量蛋白尿，这些疾病往往容易合并营养不良。
因此，要防止营养不良首先要提倡母乳喂养，合理、及时补充辅助食品，正确安排小儿的生活;提倡户外活动，增强体质，预防感染：及时治疗慢性疾病和消化道疾病，纠正各种先天性畸形，必要时可适当补充一些消化酶、维生素和微量元素等。
幼儿营养不良会有哪些危害呢
儿童不明原因出现情绪不稳定，除了与某些疾病如胃肠不适、口腔或其他器质性病变有关外，还与儿童偏食、营养不平衡，引起营养素不足或缺乏有关。
宝宝营养不平衡 情绪不稳定
六岁的滔滔，最近行为有点反常：莫名其妙地发脾气、烦躁、故意弄坏东西，有时又一副忧心忡忡、惊恐不安的样子，晚上还经常磨牙。幼儿园的老师也反映，滔滔经常为一些鸡毛蒜皮的小事动手打其他小朋友，有时还用嘴咬。爷爷奶奶为此伤透了脑筋，孙子无缘无故为什么会这么 “闹心”?刚开始还没觉得有什么问题，认为滔滔只是碰到了一些烦心事。可是，一晃三个多月了，滔滔还是经常发脾气，胃口也不好，体重也没有增加多少。这下爷爷奶奶慌了，赶忙带他到医院。经仔细询问检查，排除了其他疾病后，医生说滔滔情绪不安，容易激惹，可能与维生素B不足以及吃过多甜食有关。
维生素 B不足、甜食过多，孩子易激惹
维生素 B1是体内糖产生能量的重要辅酶成分。如果维生素B1不足，不能及时将糖转换成能量，进而可引起胰岛素分泌持续增加，促使副肾素分泌过剩，导致烦躁、发怒和情绪不稳定。进食甜食过多的孩子脾气不好，原因之一在于甜食增加了机体对维生素B1的需要，引起维生素B1不足，出现食欲差、消化不良、淡漠、忧郁、急躁等表现。如果严重缺乏维生素B1，还可引起神经炎并累及心脏。维生素 B1在粗加工的米面、杂粮及豆类、动物内脏和瘦肉、坚果中含量较多。由于现代人追求口感，食物加工越来越精细，加上豆类及豆制品摄入少等原因，维生素B1不足和缺乏时有发生。防治维生素B1缺乏的办法是粗细粮搭配，常吃豆类食品，适当吃些动物内脏和坚果。
维生素 B6主要参与氨基酸、糖原和脂肪的代谢，与儿童的成长密不可分。维生素B6摄入不足时，幼儿可出现头痛、脾气急躁、困倦、易激惹、烦躁、惊厥，甚至出现精神抑郁。临床上，维生素B6片剂常当做“神经营养和安定剂”使用。维生素 B6的食物来源广泛，较丰富的是白色肉类(如禽类、鱼肉)，其次是动物肝脏、蛋黄、豆类、坚果等，一般人不会缺乏维生素B6，但食欲不振、长期偏食、挑食及营养不良的儿童容易不足或者缺乏。
宝宝营养不平衡 情绪不稳定
微量元素缺乏，也会引起性格改变
铁缺乏缺铁的儿童注意力常不集中，记忆力减退，情绪不稳定，激动好哭或精神委靡，困倦无力。 2002年全国营养调查显示，我国贫血患病率为15.2%，其中小于两岁的儿童缺铁性贫血为24.2%，改善我国儿童铁营养状况迫在眉睫。由于粮谷和蔬菜中的铁是无机铁，加上其中含有植酸盐、草酸盐，吸收率极低，如大米中铁的吸收率仅为1%。动物性食物的铁是血素铁，吸收率较高，如肝脏中铁的吸收率为22%。因此，瘦肉、动物内脏和血是铁的最好来源。新鲜蔬果中丰富的维生素C可促进铁吸收，要注意儿童膳食的合理搭配。家庭烹调时可选择使用瓶身标有“铁强化”标志的酱油。
锌缺乏锌是儿童生长发育必需的微量元素。缺锌在儿童中广泛存在，特别是农村，有的地区高达 60%以上。缺锌的孩子多动，精神不集中，爱走神，背书都记不住，对讲课内容不理解，因而有人把锌誉为“智慧元素”。缺锌还有其他许多表现，如头发枯黄、稀疏，体质差，稍微运动就出汗，晚上睡觉盗汗。严重者有异食癖，即喜欢咬指甲、咬衣物、吃纸屑等。锌在动物性食品中含量丰富，且易吸收。贝壳类海产品、肉类、动物内脏是锌的极好来源，干酪、虾、燕麦、花生酱也是锌的良好来源。
维生素 B12缺乏除了引起恶性贫血外，还可引起烦躁、注意力不集中、头痛等神经精神方面的改变。维生素B12主要来源于动物性食物，常吃肉类，适量吃些动物内脏，就不容易缺乏了。由于植物性食物中几乎不含维生素B12，素食者以及不吃肉类的儿童极易缺乏维生素B12。
影响孩子情绪的往往不是某一两种营养素，很可能是多种营养素的联合作用。需要再次提醒的是，儿童出现情绪、心理和行为问题时，首先要咨询专科医生，以查清病因，并在医生指导下，改善膳食营养质量，补充相应的维生素和微量元素。