养生健康

羊肉汤里可以放木耳吗 菠菜羊肉汤的做法

羊肉汤里可以放木耳吗 菠菜羊肉汤的做法

材料:羊肉300克,菠菜250克,盐适量,白胡椒粉适量,羊血1小块。

1.羊肉切成肉片,准备一小块羊血,焯水后放在盆子里待用。

2.菠菜洗净切大段。

3.炒锅里放清水,羊肉冷水放入,煮十几分钟左右,煮至汤汁变成乳白色,放入适量的羊血同煮。

4.煮开之后放入切段的菠菜同煮。

5.煮至菠菜断生,放适量的盐调味;最后放适量的白胡椒粉调味,即可盛出品尝。

韭菜木耳羊肉汤的做法;韭菜木耳羊肉汤怎么做 功效

改善食欲,促进消化、保护皮肤、补肾行气。

怎样熬羊肉汤是乳白色的 放牛奶或者奶粉

如果羊肉汤已经炖好了,羊肉也烂熟了,但是羊肉汤还是不白,这种情况只能加入一些牛奶或者是奶粉,令羊肉汤变成牛奶一样的奶白色。这样做出来的羊肉汤有股奶香味,但是却能够掩盖一些羊膻味,有些人喜欢,有些人讨厌。建议先舀出一小碗羊肉汤,放入奶粉或者牛奶试试味道,如果觉得不好喝就不要尝试了。

羊肉汤里可以放木耳吗 羊肉汤里放菠菜有什么好处

羊肉肉质细嫩,营养丰富,炖煮成汤,汤色清澈、味道鲜美,搭配菠菜食用,荤素齐全,营养更为全面,食用更利于人体健康。

吃多了羊肉难免会有些油腻,而且羊肉味腥膻,多吃还不利于身体消化吸收,放入适量菠菜食用不仅可以缓解吃羊肉的油腻感和腥膻味,其中含有的丰富纤维素,还能促进肠胃蠕动,增加大便水分,有润肠通便的作用。

羊肉性温,吃多了容易导致身体内热不适,出现上火等症状,若搭配菠菜这类性凉的蔬菜食用,则能起到中和性味,避免上火的好处。

羊肉汤放孜然吗

不放。

孜然也具有特殊的香辛味道,能够刺激味蕾的敏感性,促进消化液分泌,但放在羊肉汤中却不适合,羊肉汤外观色泽光亮,汤呈乳白色,放自然不仅会影响汤的色泽美观,还会影响羊肉汤的口感,失去原汤的鲜美滋味,因此不放孜然。

不过烤羊肉这种食用做法可以放孜然,可以化解羊肉的油脂,淡化羊肉的膻味,同时还会丰富羊肉的味道,形成特色的菜品。

羊肉汤里放菠菜可以吗 羊肉汤里放多少菠菜合适

根据羊肉汤的多少决定,一般比例为5:1。

羊肉汤中加入菠菜的分量不可过多,否则菠菜吃多了不仅容易出现口腔不适,还会影响钙的吸收,同时过量的菠菜还会影响原本羊肉汤的鲜美味道,建议根据羊肉汤量的多少决定放入菠菜的量,以500克羊肉熬煮的汤,放入150克菠菜,约一小把即可。

羊肉汤里面可以放纯牛奶吗 羊肉汤可以隔夜喝吗

保存得当的话可以隔夜喝。

羊肉汤是滋补汤类,其主要制作材料是羊肉,羊肉的性质温和,食用羊肉可以起到温补养生的作用,尤其适合体质较为虚弱或者病后体虚进行食用,一般来说,羊肉汤是现做现喝比较好,但是,若实在喝不完的话,可以用保鲜膜覆盖碗口,然后将羊肉汤放在冰箱冷藏保存起来,第二天要喝的时候将其取出加热食用即可。

红花食疗方

1、红花菜羊肉汤

材料:香葱花15克,嫩羊腿肉150克,嫩红花菜200克,蛋清、料酒、鲜汤、味精、盐、淀粉适量

做法:嫩羊腿肉切片,放淀粉、蛋清、盐搅匀备用;嫩红花菜洗净,切段,放沸水汆烫,捞出沥干;锅中倒入鲜汤,放盐、料酒,煮沸,放羊肉,煮沸,撇去浮沫,放红花菜,再煮沸放味精和葱花即可。

功效:清热解毒,温补肾阳,健脾益气。

2、红花三七花茶

材料:三七花5克,红花10克

做法:三七花、红花混合,分成三份,每次去一份的量放入茶杯里,冲入沸水,盖上盖子闷3-5分钟即可。

功效:降压止痛,活血化瘀。

羊肉汤里放菠菜可以吗 羊肉汤里可以放木耳吗

可以放木耳。

木耳味甘淡,性平,含有碳水化合物、蛋白质、纤维素、胡萝卜素、维生素等营养成分,放入羊肉汤中,其性味与羊肉不冲突,也没有什么成分和羊肉相克,是可以搭配食用的。

材料:羊肉750克,黑木耳25克,生姜4片,蜜枣4个,精盐适量。

做法

1.羊肉洗净,切块,用开水脱去膻味。

2.黑木耳泡发,洗净。

3.将羊肉、姜、枣一齐放入锅内,加清水适量,大火煮沸后,改用小火炖3个小时,之后下黑木耳、精盐稍煮即成。

孕期贫血吃什么好

一:汤类补血法

1.阿胶瘦肉汤

瘦猪肉100克,阿胶15克,生姜、胡椒、葱、味精各适量。先将净猪瘦肉放入砂锅内,加水适量,放入生姜、胡椒、食盐,用文火炖熟后下入阿胶炖化,调味后饮汤食肉,隔天一次,连续食用一个月。

2.大枣木耳汤

大枣15克,黑木耳15克。先洗净大枣、黑木耳用温水泡发洗净,放入小碗内,加水及冰糖适量,隔水蒸至大枣烂熟即可食用,每日2次。

3.猪肝菠菜汤

猪肝200克,菠菜200克,盐、酱油、味精、花椒水、猪油各适量。将猪肝切成小薄片,菠菜洗净切段,放入锅内加调料煎汤食用,每日一次。

二:肉类补血法

参杞狗肉

狗肉1000克,党参50克,枸杞20克,兔丝子13克,砂仁5克,陈皮5克,牛膝15克,酱油、糖、黄酒、葱、姜、味精各适量。将净诸药料入锅煎煮30分钟,倒出汤汁,再将狗肉切成块加入酱油、糖、黄酒、葱、姜、味精腌渍入味,放入锅中,加入药汁,煮沸后改用文火慢煨2小时,狗肉烂熟即可食用,隔日一次。

三:粥类补血法

1.羊肉枸杞粥

羊肉100克,枸杞30克,炙附片10克,大枣15枚,冰糖适量。先将羊肉切细待用;粳米洗净与炙附片、枸杞、大枣一同放入锅内,加水适量煮熟成粥,待粥煮至熟烂时,再放入羊肉和冰糖煮至粥浓稠时即可食用,隔天一次。

2.八味养血粥

糯米200克,薏仁米50克,赤小豆30克,红枣20枚,莲子20克,芡实米20克,生山药30克,白扁豆15克。先将薏仁米、赤小豆、芡实米、白扁豆入锅内煮烂,再入糯米、红枣、莲子同煮。最好将去皮的生山药切小块,加入上述原料煎煮,以熟烂为度。每日早晚食用,连续20天为一疗程。

女性贫血的食疗法

1.菠菜鸡蛋汤

水烧开,放少许油盐,放切好的菠菜,打入鸡蛋,搅开。

2.木耳红枣煮鸡蛋

木耳20克,大枣20个,鸡蛋1个,加水同煮,蛋熟后去壳再煮。喜欢甜的,可以加少许红糖。

3.红枣枸杞蛋

鸡蛋2个带壳煮,枸杞子15--30克,南枣6--8枚,同煮。蛋熟,去壳,再煮片刻。吃蛋喝汤。每天或隔日一次。还能治神经衰弱引起的失眠。一般3次左右可见效。

4.红枣桂圆蛋

鸡蛋1个,红枣30个,桂圆肉50克,同煮。可经常吃。喜欢喝汤可多放点水煮。我的是干红枣先洗干净,泡软,再煮。直接煮太费火,费时间。喜欢鸡蛋的老嫩的,可以按自己喜欢的方式掌握放鸡蛋的时间。

5.羊肝菠菜蛋汤

羊肝100克,鸡蛋1个,菠菜200克。煮汤。方法同菠菜汤一样。 也可用猪肝,效果差不多。我就只能用猪肝,有时用鸡肝代替。

6.红糯米鸡蛋粥

红糯米50克,适量水,煮成粥,打入鸡蛋1个,加入少许油,盐,等调味。趁热吃,可以常吃。

孕妇贫血怎么食补好

孕妇贫血食疗法一:粥类补血法

1.羊肉枸杞粥

羊肉100克,枸杞30克,炙附片10克,大枣15枚,冰糖适量。先将羊肉切细待用;粳米洗净与炙附片、枸杞、大枣一同放入锅内,加水适量煮熟成粥,待粥煮至熟烂时,再放入羊肉和冰糖煮至粥浓稠时即可食用,隔天一次。

2.八味养血粥

糯米200克,薏仁米50克,赤小豆30克,红枣20枚,莲子20克,芡实米20克,生山药30克,白扁豆15克。先将薏仁米、赤小豆、芡实米、白扁豆入锅内煮烂,再入糯米、红枣、莲子同煮。最好将去皮的生山药切小块,加入上述原料煎煮,以熟烂为度。每日早晚食用,连续20天为一疗程。?

孕妇贫血食疗法二:汤类补血法

1.阿胶瘦肉汤

瘦猪肉100克,阿胶15克,生姜、胡椒、葱、味精各适量。先将净猪瘦肉放入砂锅内,加水适量,放入生姜、胡椒、食盐,用文火炖熟后下入阿胶炖化,调味后饮汤食肉,隔天一次,连续食用一个月。准妈妈贫血的话,是可以在医生指导下服用适量阿胶的,阿胶具有补血滋阴,润燥,止血的功效,历来是女性滋补佳品,

2.大枣木耳汤

大枣15克,黑木耳15克。先洗净大枣、黑木耳用温水泡发洗净,放入小碗内,加水及冰糖适量,隔水蒸至大枣烂熟即可食用,每日2次。

3.猪肝菠菜汤

猪肝200克,菠菜200克,盐、酱油、味精、花椒水、猪油各适量。将猪肝切成小薄片,菠菜洗净切段,放入锅内加调料煎汤食用,每日一次。

相关推荐

冬瓜食疗方

冬瓜菠菜羹 材料:冬瓜300克,菠菜200克,羊肉30克,姜、葱各适量。 做法:先将冬瓜去皮、瓤,洗净切成方块,菠菜洗净切段,羊肉切薄片,姜切薄片,葱切段;将炒锅火上,加油烧热,葱花、羊肉片煸炒,加入葱段、姜片、菠菜、冬瓜块,翻炒几下,加鲜汤,煮沸约10分钟,加入盐、酱油、味精,最后倒入淀粉汁调匀即成。 功效:此汤羹味美可口,具有补虚消肿、减肥健体的功效,适用于女性妊娠水肿,形体肥胖者。 冬瓜银耳羹 材料:冬瓜250克,银耳30克。 做法:先将冬瓜去皮、瓤,切成片状;银耳水泡发,洗净;锅火上加油烧热

什么肉吃了不长胖 羊肉减肥吃法

炒羊肉片 准备羊肉250克,木耳50克,冬笋50克。 将羊肉洗净,切成片,木耳水发后撕成小朵,冬笋去壳洗净,切成片。将炒锅上火,烧热油,下葱花炝锅,待溢出香味时,入面酱配炒,再入羊肉片,酱油,烹上黄酒,略炒片刻,加入冬笋片,水发木耳,味精,盐和适量高汤翻炒,用水淀粉勾芡,加明油即可。 功效:羊肉性温味甘,肉味鲜嫩,可以制作出不同的菜肴,配合黑木耳,冬笋炒食,利于减肥。

熬羊汤什么又快又白啊

羊骨 羊肉汤想要熬得又快又白,一开始一定要将羊骨用大火猛煮,让汤保持沸腾,等汤煮到奶白色的时候再入羊肉。 因为羊肉汤之所以能够炖成奶白色,是因为汤中含有丰富的脂肪和蛋白质,而羊骨中胶原蛋白、脂肪含量非常丰富,用大火将其中的脂肪、蛋白质煮至乳化,悬浮在汤水中,汤就会变成奶白色了。 羊油 如果没有羊骨,还可以羊油。建议先将羊肉用羊油炒一下或者煎一下,然后再加水,大火猛煮,将羊油中的脂肪和羊肉中的蛋白质煮至乳化状,这样熬出来的羊汤又快又白,待汤色变白之后再转小火慢炖。 山楂 在炖羊肉汤的途中发现羊肉汤

最适合孕妇的八款补血汤品

1、糯米山药粥:糯米300克,赤小豆,淮山药各50克,大枣20枚,莲子30克,白扁豆15克,先将赤小豆、白扁豆煮烂,再加入大枣、莲子、糯米同煮,最后将去皮山药切成小块加粥中,以熟烂为度。 2、熟地骨头汤:每次用熟地50克,牛脊骨或猪脊骨500克,切块,加水煮汤,食盐调味,饮汤食脊骨。此方补血、滋阴、强筋骨,适用于贫血患者、身体虚弱的小儿,是滋补强壮的良剂。 3、木耳红枣粥:黑木耳20克,红枣10个,红糖适量。煮熟食用。 4、莲藕红枣粥:鲜藕100克,大枣7枚,红糖、粳米各适量。 5、菠菜羊肝汤:菠菜60克

有哪些补血养颜汤

莲子桂圆汤 做法:莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量。 先将莲子用水泡发,去皮去心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一同人砂锅中,加水适量,煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。 鸡肝西红柿汤 做法:鸡肝、西红柿各200克,水发木耳12枚,熟猪油30克,鲜汤700克,味精1克,精盐3克,胡椒粉0.5克。 先将西红柿洗净切片,鸡肝洗净切片。净锅置旺火上,加入鲜汤烧开,下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。鸡肝片氽熟时起锅,佐餐食用。 红枣黑木耳汤 做法:红枣50克,黑木耳15克,冰糖适量。 先将黑木耳

菠菜和羊肉能一起吃吗 菠菜羊肉汤有什么好处

羊肉性温,有温热身体的作用,吃了羊肉容易引起身体上火,而菠菜性寒,有清热去火的作用,与羊肉一起搭配食用,可以有很好的预防身体上火的情况,对于降火气来说起到了很好的效果。 羊肉中的蛋白质属于动物蛋白,在体内难以消化,而菠菜中含有丰富的膳食纤维,这种物质可以清除胃肠道内的有害物质,羊肉和菠菜可以有促进肠道蠕动的作用,对于帮助消化和吸收来说有好处,还可以有预防便秘的作用。

红眼病有哪些食疗方法

(1)食疗中药 苦瓜:苦瓜1个,剖开去瓤,晒干,焙干研末。每次服5克,灯芯草煎汤送服。适用于风热型。 蒲公英:鲜蒲公英60-120克,水煎服。用于热毒型。 (2)药膳复方 野菊花菠菜汤:菠菜籽9克、野菊花9克,水煎服。每日2次,连服数天。 白木耳汤:白木耳30克、清茶6克、冰糖50克,共入锅中,加水煎汤。吃木耳喝汤,每日1剂,连服数天。 马齿苋黄花菜汤:马齿苋30克、黄花菜30克,加水煎汤饮服。每日2次,连服4-5天。 羊胆蜂蜜膏:羊胆3个、蜂蜜适量,取羊胆汁加入蜂蜜内,锅里熬成软膏服。每日2次,每次1

孕妇初期食谱这些食物营养丰富

合理饮食对于孕期的准妈妈来说尤其重要,不仅能让自己有一个健康的身体,还能保证胎儿发育过程中所需的各种营养物质。豆腐皮粥、 萝卜炖羊肉 1、豆腐皮粥 原料:豆腐皮2张,粳米10克,冰糖150克; 做法:豆腐皮切成小丁块、粳米淘洗干净,下锅,加适量清水烧开后加入豆腐皮、冰糖,用文火煮成粥。 功效:治疗肺热咳嗽,妊娠热嗽。 、白菜奶汁汤等都是不错的食 2、萝卜炖羊肉 原料:羊肉500克,萝卜300克,生姜少许,香菜、食盐、胡椒,醋适量。 做法:(1)将羊肉切成2厘米见方的小块;萝卜切成3厘米见方的小块;香菜切断

羊肉汤可以什么 做羊肉汤料酒么

一般是的。 料酒是一种常用的烹饪用酒,酒精浓度低,可以增加食物的香味,起到去腥解腻的作用,而羊肉汤的膻味比较重,油比较多,加入料酒后可以很好的去除其膻味,缓解羊肉汤油腻的口感,所以在做羊肉汤的时候一般是会料酒的。

羊肉汤怎么做

羊肉汤中的营养十分丰富,含有脂肪、蛋白质、维生素、钙、铁、磷等营养,具有温补肾阳、暖身驱寒、健腺益气的作用。下面小编就来介绍一下羊肉汤的几种做法吧。 1、羊肉粉丝汤 1)准备500g羊肉,一个白萝卜,适量水发木耳、青蒜苗、黄花、细粉丝。 2)在冷水中入羊肉和萝卜,烧开后煮一会儿,至出现脏泡沫的时候,将羊肉捞出来洗干净,萝卜丢掉。 3)将羊肉和香料在一起炖,汤汁发白后冷却,然后捞出羊油。一般慢炖的时间需要5个小时左右。 4)捞出的羊油用来烫辣椒油。 5)在煮好的羊肉汤入黄花菜和木耳。 6)加入胡椒粉