树莓的防癌功效

树莓的防癌功效

专家尝试将树莓中的鞣化酸与肝癌细 胞混合培养，发现前者能显著抑制后者的生长。后来专家将研究的目光一直瞄准于天然植物的药用价值上，先后发现葡萄、苹果均具有预防癌细胞增殖的作用。在国 家自然科学基金、人事部归国留学人员资助基金、黑龙江省科技攻关资金的支持下，专家组又于近年从医学、营养学、植物学、细胞学和分子生物学等角度开展了 《树莓预防及抑制肝癌机制的研究》。

众所周知，遗传物质氧化损伤是绝大数肿瘤发生的原因之一。研究结果表明，随着树莓中植物化学物质浓度的增加，抗氧化损伤能力也随之增强。不同浓 度树莓提取物对肝癌细胞系HepG-2的抑制率呈逐渐增加趋势，最高抑制率可达90%左右。在利用化学毒物黄曲霉毒素和二乙基亚硝胺建立的稳定大鼠原发肝 癌模型上，随着树莓提取物浓度的提高，实验组大鼠肝脏上的瘤径变小，瘤的数量减少，成瘤率减低，结节程度减轻。同时，蛋白质组学研究显示，有两个蛋白质点极有可能为树莓预防肝癌的蛋白质作用靶点。

专家评价指出，目前，有两个协同作用的风险因素大大增加了罹患肝癌的机率，一个是乙型肝炎病毒慢性感染，另一个是污染主食的霉菌产生的毒性极强的肝 脏毒素——黄曲霉素的慢性暴露。减少这两种致癌因素影响的重要方法之一是化学预防，即通过服用药物或食品增补剂来抵消黄曲霉素的危害。

今后，利用树莓中提取出的植物化学成分，进行合理搭配及组成预防剂，十分有助于防范肝癌的发生，并能抑制肝癌的发展，提高此病患者的生存率。

吃树莓的好处

树莓，这个词汇可能对大多数人们有点陌生，但它其他的名字覆盆子、山莓、山抛子等可能会让一些人们恍然大悟。

树莓一般分布在海拔300米到1500米的向阳的山坡、溪边、山谷、荒地和灌木丛中生长。此果的营养价值极高，内含有大量的维生素C、E、超氧化物歧化酶、Y-氨基丁酸等抗衰老物质，以及鞣化酸等抗癌物质，其中维生素E和鞣化酸含量为所有水果之最。

在美国，红树莓被视为癌症克星，人们赞誉它为“红宝石”。 水果树莓可明显抑制肝癌细胞增殖，使肝癌细胞血管内皮生长因子的表达减弱，并使野生抑癌基因的表达增强。

在中国树莓一直被用作药物使用。近些年，树莓这种集营养保健于一身的新兴水果才逐渐开始受到国人的追捧。

接下来小编就带大家了解树莓的功效与益处。

说起树莓的功效那真是太多了。补益肝肾、明目乌发、健脑益智、美容养颜、防治癌症、增强免疫力等等。甚至连减肥都有明显的效果。

抗衰老，树莓也可以

日月如梭，时光荏苒，人们在慢慢变老之后身体机能也随之慢慢干涸，身体的毛病也渐渐显露出来。树莓作为多功能的保健水果当然对中老年人的营养及保健有着独到之处。

现代医学药理研究表明，树莓含有多种抗氧化、调节免疫功能和调整物质代谢等作用的成分，并富含纤维素和钾、锌、铁、铜、锰等多种微量元素，具有良好延缓衰老的保健功能，还能改善记忆能力。

树莓更是营养丰富的养生水果，其中超氧化物歧化酶的含量居各类水果之首，维生素E含量也很丰富，并含有大量的花青素。花青素是目前所知的最高效抗氧化自由基的清除剂，其清除能力是维生素E的50倍，是维生素C的20倍。这三种物质能够大量消除人体的有害代谢物质和氧自由基，提高人体免疫力，重新找回年轻状态。

北京中医药大学教授、博士生导师、北京中医药大学东方医院主任医师刘铜华教授也曾介绍过：“强肾无燥热之偏，固精无凝涩之害”，既能“拯救”中老年人免受频繁起夜睡眠不安之苦，且无药物副作用担心之虞，药食两用，生态天然，是中老年人补肾的首选佳品。

树莓关爱孩子们的成长

说完老年人再来说孩子吧，儿童作为免疫力极低群体，当然少不了营养。

树莓的果实含有相当丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维。这些营养物质对于儿童是非常有益的。而且树莓中含有的抗氧化剂能够有效的提高人体免疫力，还能有效地防止自由基对大脑的损伤，并改善大脑的血液及氧气供应，从而达到健脑益智的作用哦。

树莓的微量元素锰的含量十分的丰富，锰有助于人体形成结缔组织对强壮骨骼至关重要，对儿童骨骼发育有明显效果。

在中医看来，树莓还可以缓解小朋友夜间多尿、遗尿的症状，还可以保护幼儿肝脏和肾脏哟。

宝宝健康，妈妈美丽，树莓当然行!

说完树莓对老人和孩子的这么多益处，对另一个特殊群体孕妇，当然也要一战到底。

在早期，树莓做的茶就用作顺产茶，古时，一般待产的孕妇都会喝覆盆子茶来助产。孕妇每天补充一点树莓叶，可以增加子宫肌肉的力量，甚至能减轻分娩时的疼痛感，让分娩过程更顺畅一些。

当然树莓对产妇的作用还不只是这些。树莓还能促进健康细胞的分裂，孕妇吃树莓会降低新生儿的脊柱裂等先天缺陷。

树莓还有美容养颜的功效，树莓中所含的黄酮类物质，除了具有抗菌消炎、降低血压及抗过敏等作用外，它们在护肤养颜方面也身手不凡。这类物质可以改善皮肤血液循环，增强皮肤毛细血管弹性，促进皮肤细胞再生，从而发挥美容养颜的功用。这些对爱美的妈妈们来说自然十分重要。

对于产后的妈妈们来说还有更重要的一点，减肥是产后妈妈的苦恼之处。对于减肥，树莓也是天然的减肥良方，树莓含有烯酮素，能够加速脂肪的代谢燃烧，效果比辣椒素强三倍，比平常进食加快5倍脂肪代谢燃烧。日本等发达国家主要用于化妆品和减肥产品，且临床效果十分明显。

说了这么多树莓的功效，相信大家对树莓也有了一定的了解。

树莓的这么多益处，还不赶紧试试。鲜树莓吃不到还有树莓干果、树莓果汁，浓缩精华，营养与口味也不差哟。

胃不好吃什么水果养胃 两色水果最养胃

黄色水果常见的有芒果，柑橘，黄杏，木瓜等，这些水果的胡萝卜素和番茄红素含量比较高，具有极好的康氧化性，经常食用有很好的养胃功效。

黑加仑，葡萄，草莓，树莓，樱桃，提子这类水果都属红色水果，这些水果中含有大量的花青素，这些都是功能极好的抗氧化剂，能够有效清除人体自由基，起到延缓衰老和防癌功效，同时也能增强人体抵抗力，保护肠胃健康，还可以美容养颜。

树莓能生吃吗 树莓能够生吃吗？

可以

1.树莓的天然抗癌物质“鞣花酸”含量超过蓝莓居各类可食物之首。

2.树莓果实的含糖量为5.58-10.67%，与苹果、梨、柑桔三人水果相似；含酸量0.62-2.17%；此外还含有丰富的维生素C、B1、B2、B12和矿物质，氨基酸含量高于苹果、葡萄。

3.树莓中植物SOD超氧化物歧化酶含量居各种水果之首，维生素E的含量也很丰富，经常食用可抗衰老，具有美容功效并能提高免疫力、防止肿瘤。

树莓和桑葚的区别有哪些

树莓的营养价值

树莓是多年生小灌木。它属于丛生，它的枝斜着生长或者平生卧长，一般长3-4米。它的果实是浆果，而且果实的甜酸度比较适口，营养丰富。根据测定发现，树莓的果实含糖量为5.7-10.7%，酸度为0.6%-2.2%。每100克鲜果含维生素C47克(是苹果的5倍)，VB133毫克，VB12205毫克,还含有其他有机酸、抗生素等。

树莓的营养价值 树莓和桑葚的区别有哪些

树莓属于第三代水果，它的营养丰富又全面，它含有多种容易被人体吸收和人体不可缺少的营养元素，比如维生素B2、钙、锌、镁等，尤其是维生素C的含量是苹果的5倍，氨基酸及铁、锌磷等含量高于苹果和葡萄，糖的含量与苹果、梨、柑橘三大水果相似，含有比现有栽培水果及其他任何野果树都高的维生素E、SOD氨基丁酸等物质，特别是抗癌物质鞣花酸含量丰富，多结肠、宫颈、乳腺和胰腺预防和一定的疗效。临床实验证明，红莓的鞣花酸很容易被人体吸收，能引起癌细胞的调亡，食用红莓是抑制某些癌症发生的一种简单、有效的自然疗法，所以欧美称它为红宝石，癌症的克星。根据美国的最新研究表明，长期吃树莓果实，还能有效的保护心脏、预防心血管疾病。日本最新检测证明，树莓中含有的大量腹子铜，具有较好的减肥功能，其减肥效果是辣素的3倍且临床效果十分明显。

树莓和桑葚的区别

它们都是聚合果型，可以当做水果食用，又可以入药。

1、桑葚是桑树的果实，而树莓是蔷薇科的果实。

2、桑葚的果实为实心的，而树莓的果实有空心也有实心。

3、桑葚的果实偏长，树莓的果实偏圆。

4、桑葚的果实颜色基本为黑紫色，而树莓的基本是红色的。

5、一般来说，树莓比桑葚甜一些。

树莓的挑选

树莓的挑选

看外形

要挑选饱满的，不要选变糊的覆盆子，那是快要腐烂的。

看颜色

选择呈明亮的红色的树莓，那样比较新鲜。

结语：看完小编的介绍，大家对于树莓应该有了较为清楚的认识了，对于它的营养价值也有了一些了解了吧?树莓的营养很丰富，经常食用对身体好。

黑莓与树莓的区别

黑莓与树莓区别一：果实

黑莓和树莓(Raspberry)分别属于蔷薇科(Rosaceae)悬钩子属的实心莓亚属和空心莓亚属(Idaeobatus)，两者的主要区别在于果实成熟时，黑莓果实与花托不分离，形成实心的聚合果，而树莓的果实则与花托分离，形成空心的聚合果。

黑莓与树莓区别二：营养成分

树莓，又名山莓，系蔷薇科悬钩子属多年生落叶小灌木，此水果中含有大量的维生素C、E、超氧化物歧化酶、Y-氨基丁酸等抗衰老物质，以及鞣化酸等抗癌物质，其中维生素E和鞣化酸含量为所有水果之最。在美国，红树莓被视为癌症克星，人们赞誉它为“红宝石”。

而黑莓的营养成分更丰富，富含人体所需的多种氨基酸;还含有其他果树罕见的晒元素。

黑莓与树莓区别三：功效与作用

树莓具有涩精益肾助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效，主治肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症。叶性微苦，具有清热利咽、解毒、消肿、敛疮等作用，主治咽喉肿痛、多发性脓肿、乳腺炎等症，在湖南湘西地区，群众常将嫩叶捣碎饲喂动物治疗腹泻。

而黑莓是十大健康水果之一，具有降血脂，抗癌，增强抵抗力等功效。

树莓的药用功效

1、树莓能抗衰老

树莓是一种可以抗衰老的水果，它含在多种酶类物质和多种维生生素，其中维生素C和维生素E含量都特别高，这些物质都是天然的抗氧化成分，人体吸收以后能减少多种氧化反应的发生，对延缓衰老有很大的好处。

2、树莓能抗癌

抗癌是树莓的重要功效之一，它含有的超氧化岐化梅和氨基丁酸以及维生素E都是天然的抗癌成分，它们能抑制病毒的活性，减少它们对细胞的伤害，可以让癌细胞的生成率大大下降，平时食用可以起到良好的抗癌作用。

3、树莓的药用功效

树莓果实和根以及茎与叶子都可以入药，入药以后味苦，性平，可以祛风除湿，也能活血化瘀，平时可以用于人类腰腿痛和痢疾以及男性遗精和女性闭经等多种疾病的治疗，治疗功效十分明显。另外树莓还能治疗人类的湿疹，平时可以直接把树莓捣碎，然后涂抹在长有湿疹的部位上，每天二到三次，湿疹引起的痛痒会很快好转。

吃什么水果可以预防肝癌

水果树莓可明显抑制肝癌细胞增殖，使肝癌细胞血管内皮生长因子的表达减弱，并使野生p53抑癌基因的表达增强。这项课题在国内外首次成功地锁定了树莓预防肝癌生长的两个特异性蛋白质作用靶点，为果蔬预防原发性肝癌提供了重要的理论依据。树莓也称木莓、托盘、覆盆子，为蔷薇科悬钩子属多年生落叶小灌木，有750种以上，因其果型、色、味与草莓相似但长在树上，故名树莓。此水果中含有大量的维生素c、e、超氧化物歧化酶、y-氨基丁酸等抗衰老物质，以及鞣化酸等抗癌物质，其中维生素e和鞣化酸含量为所有水果之最。在美国，红树莓被视为癌症克星，人们赞誉它为“红宝石”。

2000年，专家尝试将树莓中的鞣化酸与肝癌细胞混合培养，发现前者能显著抑制后者的生长。后来专家将研究的目光一直瞄准于天然植物的药用价值上，先后发现葡萄、苹果均具有预防癌细胞增殖的作用。在国家自然科学基金、人事部归国留学人员资助基金、黑龙江省科技攻关资金的支持下，专家组又于近年从医学、营养学、植物学、细胞学和分子生物学等角度开展了《树莓预防及抑制肝癌机制的研究》。

众所周知，遗传物质氧化损伤是绝大数肿瘤发生的原因之一。研究结果表明，随着树莓中植物化学物质浓度的增加，抗氧化损伤能力也随之增强。不同浓度树莓提取物对肝癌细胞系hepg-2的抑制率呈逐渐增加趋势，最高抑制率可达90%左右。在利用化学毒物黄曲霉毒素和二乙基亚硝胺建立的稳定大鼠原发肝癌模型上，随着树莓提取物浓度的提高，实验组大鼠肝脏上的瘤径变小，瘤的数量减少，成瘤率减低，结节程度减轻。同时，蛋白质组学研究显示，有两个蛋白质点极有可能为树莓预防肝癌的蛋白质作用靶点。

专家评价指出，目前，有两个协同作用的风险因素大大增加了罹患肝癌的机率，一个是乙型肝炎病毒慢性感染，另一个是污染主食的霉菌产生的毒性极强的肝脏毒素——黄曲霉素的慢性暴露。减少这两种致癌因素影响的重要方法之一是化学预防，即通过服用药物或食品增补剂来抵消黄曲霉素的危害。今后，利用树莓中提取出的植物化学成分，进行合理搭配及组成预防剂，十分有助于防范肝癌的发生，并能抑制肝癌的发展，提高此病患者的生存率。

如何合理摄入树莓等水果?

专家建议：一是每天至少食用树莓、葡萄、苹果或橘子等两种以上水果，如果和菜花、西红柿、胡萝卜等三种以上的蔬菜搭配食用，效果更好;二是树莓、葡萄、苹果等水果浸泡、洗净之后，最好整个食用，不要去皮;三是肝癌等高危人群每天树莓摄入量不少于200克，两餐之间食用，如与其它两种水果及两种蔬菜同时食用效果更佳。

树莓的功效与作用

塑身

从树莓中提取的树莓酮能有效燃烧脂肪，其效果是辣椒素的3倍。每日摄入适量鲜树莓果或相应的果制品，对控制体重、保持体形具有很好的作用。

温肾助阳

掌叶树莓的果实和叶片中含有17 种氨基酸，其中人体必需氨基酸7种，多糖，黄酮，等化合物。食用有温肾助阳作用。

美容养颜

树莓中所含的黄酮类物质，除了具有抗菌消炎、降低血压及抗过敏等作用外，它们在护肤养颜方面也身手不凡。这类物质可以改善皮肤血液循环，增强皮肤毛细血管弹性，促进皮肤细胞再生，从而发挥美容养颜的功用。

防治癌症

树莓中含有一种非常有益于健康的成分——花色素苷，它具有清除自由基、防治癌症发生之功用。因此，树莓对于癌症防治具有重要意义。

食用水果树莓可对抗肺癌

遗传物质氧化损伤是绝大数肿瘤发生的原因之一。研究结果表明，随着树莓中植物化学物质浓度的增加，抗氧化损伤能力也随之增强。不同浓度树莓提取物对肝癌细胞系HepG-2的抑制率呈逐渐增加趋势，最高抑制率可达90%左右。

食用水果树莓可对抗肺癌

水果树莓可明显抑制肝癌细胞增殖，使肝癌细胞血管内皮生长因子的表达减弱，并使野生p53抑癌基因的表达增强。这项课题在国内外首次成功地锁定了树莓预防肝癌生长的两个特异性蛋白质作用靶点，为果蔬预防原发性肝癌提供了重要的理论依据。

树莓也称木莓、托盘、覆盆子，为蔷薇科悬钩子属多年生落叶小灌木，有750种以上，因其果型、色、味与草莓相似但长在树上，故名树莓。

此水果中含有大量的维生素C、E、超氧化物歧化酶、Y-氨基丁酸等抗衰老物质，以及鞣化酸等抗癌物质，其中维生素E和鞣化酸含量为所有水果之最。在美国，红树莓被视为癌症克星，人们赞誉它为“红宝石”。

众所周知，遗传物质氧化损伤是绝大数肿瘤发生的原因之一。研究结果表明，随着树莓中植物化学物质浓度的增加，抗氧化损伤能力也随之增强。不同浓度树莓提取物对肝癌细胞系HepG-2的抑制率呈逐渐增加趋势，最高抑制率可达90%左右。

在利用化学毒物黄曲霉毒素和二乙基亚硝胺建立的稳定大鼠原发肝癌模型上，随着树莓提取物浓度的提高，实验组大鼠肝脏上的瘤径变小，瘤的数量减少，成瘤率减低，结节程度减轻。同时，蛋白质组学研究显示，有两个蛋白质点极有可能为树莓预防肝癌的蛋白质作用靶点。