脆柿子涩嘴怎么办

脆柿子涩嘴怎么办

1、温水浸泡法：把新涩柿子浸泡在50℃左右的水中，一天一夜，就可清除涩味。

2、石灰水浸泡法：用1比5的石灰水（待澄清后用）浸泡涩柿子。一周后，涩味清除。

3、喷洒法：将涩柿子放在陶瓷盆里，喷上白酒（两次即可），三四天后，涩味可清除。

4、混装法：将涩柿子和熟梨熟苹果等水果混装在容器里，密闭，一周后涩味消除。

脆柿子青的能吃吗 脆柿子不熟有毒吗

无毒。

脆柿子本身是无毒的一种水果，脆柿子不熟的话也无毒，只是脆柿子未熟的时候鞣酸成分会比较高，这样的脆柿子食用之后嘴里面会觉得特别的涩，有些人吃了未熟的脆柿子后还会有嘴麻的情况，大部分水果在未熟的时候味道都是不好的，像橘子未熟的时候吃非常的酸涩，桃子未熟是苦涩的，所以，平时吃水果的时候最好是等熟了再吃。

若买回来的脆柿子成熟度还不是很高的话，可以等脆柿子成熟了再吃，不急于这一时。

吃柿子涩嘴怎么办

要想吃柿子不涩嘴，就要对柿子进行脱涩处理，想办法将柿子中的可溶性单宁质变成不溶性单宁质，单宁质不接触到神经末梢，就感觉不到涩味，下面就教教大家柿子脱涩的方法。

脆柿子和软柿子的区别

软柿子和脆柿子最直接的区别就是两种质感不一样。脆柿子摸起来是硬的，表面光滑，色泽鲜艳，个头如小的苹果那样大；软柿子，顾名思义就能知晓其摸起来比较柔软，自然成熟，颜色为橙红色，水分含量比脆柿子高。

脆柿子想苹果和梨一样脆硬，吃起来脆脆甜甜的，跟苹果口感相似，略带一股果青味，吃完嘴巴无涩味；软柿子吃起来甜软多汁，汁液黏黏的感觉，吃完后嘴巴有一股淡淡的涩味。

脆柿子脱涩之后需真空包装保存以免变软影响口感，存放时间比较长，比较适合买回家多天食用；软柿子皮薄多汁，很松软，携带和保存都不方便，可存放时间短。

脆柿子涩嘴怎么办 孕妇吃脆柿子的注意事项

1、空腹不宜食用柿子。如果空腹食用柿子很有可能会引起柿石症，因此建议饭后一个小时食用。

2、不要与寒凉的食物一起食用。特别是不宜与螃蟹、鱼虾等一起食用，否则易引起胃柿石。

3、食用柿子之后漱口，柿子本身的含糖量很高，加之其中含有丰富的果胶、鞣酸，因此食用过后很容易对牙齿造成侵蚀，损害牙齿。因此建议准妈妈在食用柿子之后能够及时的漱口，必要的话可以刷牙。

脆柿子怎么脱涩 吃完柿子嘴涩怎么办

视情况而定。

柿子中含有较多的鞣酸，而这种物质具有很强的收敛性，食用后能够刺激口腔的神经产生兴奋，从而就会出现“发涩”的感觉，一般是可以自行恢复的，不需要太过于担心。

平时在吃柿子的时候建议选择已经成熟了的柿子，如果不小心吃了未成熟的柿子，出现了“发涩”的感觉的话，那么建议可以先刷个牙、漱个口，以除去口腔内部残留的鞣酸，然后可以适当地喝一些温开水、牛奶来缓解症状。

脆柿子是用石灰泡的吗

民间泡脆柿子有用石灰泡的方法，但不推荐使用。

柿子的细胞中含有鞣酸成分，而石灰含有碱性能使柿子的鞣酸凝固，这样鞣酸就不会让舌头感觉到很麻的感觉了，但这种方法只是从口感上不觉得脆柿子涩，并没有从根本上去除脆柿子内部的鞣酸，最后身体还是摄入了鞣酸，如吃多了这种含有大量鞣酸的柿子，对肠胃刺激较大，容易引发腹痛、腹胀、消化不良等症状，建议采取以上方法浸泡脆柿子脱涩，去除其中的鞣酸成分为好。

或是准备一个不漏气的袋子，把柿子放进去，然后放一个熟透的苹果，也可以放几个香蕉皮，最后把袋子扎紧，大概放三到四天左右，柿子就会去除涩味，变熟变甜。

硬柿子和软柿子的区别 口感

硬柿子：硬柿子也叫脆柿，吃起来的口感脆脆的、甜甜的，有柿子的香味，苹果的口感，而且硬柿子还没有涩味，吃完之后嘴巴不会感到很涩。

软柿子：软柿子吃起来的感觉甜甜软软的，含有的汁液也比较多，还有点粘粘的感觉，但是软柿子可能会带有一点涩味，吃完之后会带有一点涩感。

柿子和什么一起吃最好 柿子怎么吃才不涩嘴

柿子涩嘴是因为还未完全成熟，以下几种方法可以催熟柿子：

石灰水脱涩也有一定比例，1斤涩柿子约要35克左右的生石灰，把石灰水倒入密封的容器中，将涩柿子放入石灰水中浸泡，环境尽保持在25度左右，3-4天后柿子就能脱涩了。

水果成熟后会含有乙烯，乙烯能帮助柿子脱涩，乙烯较多的有苹果、香蕉、猕猴桃等，吧柿子和这些水果放在同一个袋子里，密封放3-5天左右，柿子就脱涩了。

柿子涩嘴怎么办

将有涩味的柿子放在40°C的水中，让水面盖过柿子，恒温中放24小时即可脱去涩味。用这种方法脱涩味的柿子不可久放，最好保证在12小时内吃完。

取一个大碗装满白酒，将柿子挨个往碗里面浸泡10秒钟，然后捞出来，找一个坛子装起来密封，通常3-5天即可以脱去涩味。

烧开水冷却至常温，并加入适量的盐，然后将柿子倒入盐水中，用坛子密封起来，5天左右可以脱掉涩味。盐水的比例是50:1。

脆柿子放久了变软了还可以吃吗 脆柿子涩口吃了有害吗

容易引起肠胃不适。

脆柿子涩口，说明其中含有大量的单宁，而单宁浓度较高的话，很容易使口腔中的蛋白变性，导致口腔出现发麻、发涩、发苦等现象。

同时还很容易对胃肠道产生刺激，引起腹痛、腹泻等各种肠胃不适现象，因此为自身健康着想，脆柿子涩口是不宜吃的。

脆柿子可以吃皮吗

视具体情况而定。

如果脆柿子已经做了去涩的话，脆柿子是可以连皮一起吃的，经过去涩后，脆柿子皮里面的鞣酸含量也比较少，脆柿子连皮一起吃也不会有什么不适了。

若脆柿子没有经过脱涩的话，最好是不要连皮一起吃，脆柿子连皮一起吃的话吃起来会比较涩嘴，口感不好，而且也不利于身体健康。

脆柿子涩口怎么办

可以进行催熟。

成熟的脆柿子口感脆脆的、甜甜的，不会有涩口的感觉，若是买的脆柿子吃起来涩口的话，考虑是脆柿子的成熟度还不是很高，这样的脆柿子食用后口感不好，也不利于肠胃健康，若脆柿子涩口的话，可以通过对脆柿子进行催熟来进行处理，可以将脆柿子和已经成熟的苹果、香蕉、梨子等水果放在一起，促进脆柿子的成熟，等脆柿子完全成熟后再继续食用。