猕猴桃怎么一熟就烂了 生猕猴桃怎么弄熟

猕猴桃怎么一熟就烂了 生猕猴桃怎么弄熟

首先要是发现猕猴桃没有熟，那么可以将猕猴桃用保鲜膜包好，将其与苹果和梨与猕猴桃放在同一个保鲜袋中，密封保存两三天的时间，就能让猕猴桃变熟食用。

其次没有成熟的猕猴桃，可以使用报纸进行催熟，具体做法是把报纸包在猕猴桃的外表上，然后用打火机点燃，在报纸快要烧完的时候，把猕猴桃取出再用干净的报纸包起来，放在温暖的环境中，1-2天以后猕猴桃基本就熟了。

最后没有熟的猕猴桃，可以将其放在阳光低下，经过太阳的高温催熟，一般1-2天左右就可以将猕猴桃催熟，这是一种常见并且又实用的方法。

猕猴桃最佳保存方法是什么 猕猴桃最佳保存方法

1、成熟的猕猴桃，成熟度较高的猕猴桃若是不能及时吃完，建议放在冰箱冷藏室保存，能在一定程度上防止猕猴桃变质腐烂，成熟的猕猴桃是比较容易坏掉的，不能保存太长时间。

2、未成熟的猕猴桃，未成熟的猕猴桃一般都比较硬，可以将其放在不通风的纸箱中保存，可以存放一周左右，若是想存放更长时间，也是可以将其放在冰箱冷藏室保存的。

猕猴桃为什么有股酒味 熟透的猕猴桃还能吃吗

不建议吃。

猕猴桃熟透后果肉会变得非常软，不仅降低了食用口感，还容易滋生细菌发生变质，一般不建议吃，另外，在保存猕猴桃的时候，应该将熟透或腐烂的挑出来，以免影响其他猕猴桃，若猕猴桃快要熟透了，但暂时吃不完，可以将猕猴桃制作成果酱、果干等，这样可以保存更长时间。

没熟的猕猴桃吃了会中毒吗 猕猴桃没熟怎么办

猕猴桃没熟可以进行催熟，主要有以下几种方式：

苹果成熟之后能够释放出大量的乙烯，可以加速猕猴桃进行呼吸，猕猴桃中含有的有机酸和淀粉加速转化成可溶性糖，最终成熟。

其次可以将猕猴桃放入密封性较高的果箱，要注意的是放入果箱中的猕猴桃为了避免腐烂，要隔2天左右打开箱子释放二氧化碳，让氧气进入果箱，可以帮助猕猴桃呼吸，加速成熟。

将生的猕猴桃放入米袋中，能够帮助催熟，可以适宜缩短猕猴桃的后熟期，加速成熟；另外米袋不通风能够帮助乙烯更好的发挥作用，加速催熟猕猴桃。

怎样让猕猴桃快速变熟

根据需要催熟的猕猴桃数量，选择适量的已经成熟的水果，比如香蕉、梨、苹果等，和猕猴桃一起放进袋子里密封放好，或者一起装在封闭的箱子里，等2-3天，猕猴桃就会变软、变熟了。

这是因为成熟的水果会散发出“乙烯”气体，具有天然的催熟作用，能够令生水果快速变熟。催熟香蕉也常用这个方法。

还可以将成熟的香蕉吃掉，直接将香蕉皮和猕猴桃一起密封放好，由于香蕉皮同样能够散发出“乙烯”气体，通常2-3天也能够达到催熟的效果。

但是期间注意查看香蕉皮是否腐烂，如果腐烂了一定要及时拿出，以免污染到猕猴桃。

将买来的猕猴桃擦干净，然后用干净的牙签在猕猴桃表面扎几个小洞，然后装在密封的塑料袋里，2-5天左右，就能够吃到变熟、变软的猕猴桃了。

这是因为猕猴桃表面的小伤口也会令猕猴桃产生“乙烯”，继而加快猕猴桃的成熟。

注意：这种方法可能会导致猕猴桃提前变质，因此不适用于大量的猕猴桃催熟。

猕猴桃怎么催熟

1、熟水果催熟

可将几个苹果和买来的较硬的猕猴桃一起装在纸袋子里，扎上口，放上两三天，就能使猕猴桃变软了。这是利用的苹果散发出来的一起气体——乙烯，起到催熟效果的。不仅苹果能催熟猕猴桃，其他的水果，如香蕉、梨、蔬菜西红柿等也能将猕猴桃催熟，但要记住不能放的时间太长了，会让猕猴桃变烂的。

2、环境中的乙烯

猕猴桃这种水果对乙烯十分的敏感，尤其是对环境中的乙烯更加敏感，只要环境中的乙烯浓度愈高，那么它的成熟速度也就越快。因此目前很多商贩经常会用乙烯气体或乙烯来促进果实的成熟，从而有效的提高猕猴桃的上市时间。一般的猕猴桃在室温下用1000毫克/千克猕猴桃的乙烯利浸果2分钟，两周时间后即可上市。但一些未处理的，l个月后才达到可食状态。

因此一些迫不及待想要食用的人不妨也用这种方法来催熟猕猴桃，但是在使用的时候必须要控制用量，否则的话很有可能会损害人体健康。

3、用牙签催熟猕猴桃

就是将买来的猕猴桃先用水清洗干净，然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞，然后装到塑料袋里，并扎起来，放置几天，会加快成熟的进度。还可以用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子，同样也能起到催熟猕猴桃的作用。这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯，而乙烯能加快猕猴桃成熟。另外小伤口会使生命活动，这也会加快猕猴桃成熟。这种方法虽好，但小伤口会滋生一些微生物，会影响猕猴桃的质量，因此还是不太建议使用。

猕猴桃熟透了有酒精味可以吃吗 猕猴桃怎么一熟就烂了

如果猕猴桃本身品质不好，种植期间遭遇过虫害等侵袭的话，可能果子未熟时就带有部分烂的现象，一旦催熟后就会烂的更为明显，而且呈批量腐烂的趋势。

猕猴桃害怕低温，如温度低于零度，受到冻害的话，这样的猕猴桃一般难以催熟，即便是催熟了也多为烂果，而且口感非常不好吃。

很多人催熟猕猴桃长久的放在温度较高的地方，也不及时观察熟了没，等到发现熟的时候，就已经是烂果了，另外将猕猴桃和烂的果子一起催熟，也容易交叉感染细菌导致猕猴桃一熟就烂，建议将买回来的香蕉或苹果和猕猴桃一起放在塑料袋中，然后扎好袋口放在干燥通风温度较高的地方3天即可催熟，期间注意查看果子熟的情况，如熟了要及时吃掉，不要继续放在里面，容易熟烂，闷坏。

生猕猴桃能吃吗 猕猴桃怎么挑选

选猕猴桃是一门技术活，既不能选烂的猕猴桃，也不能选太生，熟透了，烂了的猕猴桃不适合食用，生的猕猴桃需要放很长时间，选择猕猴桃时挑选果皮完整，并且全身颜色较深，质地偏软的生猕猴桃，这种猕猴桃容易自熟，蒂比较生的代表着太生，也不是好的选择。

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建议放冰箱保存。

将买来的猕猴桃小心的放在冰箱冷藏即可，一般生猕猴桃可以放一个月左右，如果有猕猴桃熟了的话，要将生熟的猕猴桃分开，因为熟了的猕猴桃会释放乙烯催熟生猕猴桃，不利于长期保存。

猕猴桃特别软是烂了吗

不一定，需要根据实际情况而定。

猕猴桃是猕猴桃属植物猕猴桃的果实，味甘胃酸性寒，其中含有大量的维生素、纤维素、有机酸、糖分以及多种矿物质成分，成熟之后的猕猴桃会变的软，一般程度越高的猕猴桃越软，因此猕猴桃很软可能是成熟过度导致的，并不是因为变质。

但如果猕猴桃很软烂，并且还具有臭味，或者是流出了汁液，那么这样的猕猴桃多半是腐烂变质的，这样的猕猴桃是不能再吃的。

猕猴桃怎么催熟

香蕉皮催熟

用香蕉或者是香蕉皮催熟猕猴桃。只要将买回来的香蕉和猕猴桃一起用塑料袋装好之后扎好口袋防治几天即可。要注意中间可以解开口袋放出二氧化碳，以免捂坏香蕉。或者是将香蕉皮直接与猕猴桃一起装入口袋，也能够帮助有效催熟。

苹果催熟

用苹果催熟猕猴桃只需要将苹果和猕猴桃一起放在一天，一般一个礼拜即可催熟猕猴桃。这是因为苹果成熟之后能够释放出大量的乙烯，从而加速猕猴桃进行呼吸，猕猴桃中含有的有机酸和淀粉加速转化成可溶性糖，最终成熟。

果箱催熟

买回来的猕猴桃如果要催熟的话，可以将猕猴桃放入密封性较高的果箱，要注意的是放入果箱中的猕猴桃为了避免腐烂，要隔2天左右打开箱子释放二氧化碳。让氧气进入果箱，也是能够帮助猕猴桃呼吸，加速成熟的。

米袋催熟

将生的猕猴桃放入米袋中，能够帮助催熟。我们都知道米袋的密封性是很好的，再加上米袋是不通风的地方，其环境温度较高，适宜缩短猕猴桃的后熟期，加速成熟;另外米袋不通风能够帮助乙烯更好的发挥作用，加速催熟猕猴桃。