西洋参炖乌鸡汤的禁忌
西洋参炖乌鸡汤的禁忌
痛风患者慎食
西洋参炖乌鸡中含有大量的嘌呤，因此不建议痛风人群食用，不然过多摄入高嘌呤食物会导致体内尿酸升高，这样会导致痛风症状加重。
发热感冒期间慎食
西洋参炖乌鸡具有很好的滋补效果，因此不建议处在生病期间的人食用，因为生病期间肠胃功能比较弱，此时喝西洋参乌鸡汤会增加脾胃的负担，很容易导致消化不良，同时还会影响病情的恢复。
党参乌鸡汤的做法 党参和乌鸡能一起吃吗
能一起吃。
党参乌鸡汤为常见的补气养血药膳，其含有丰富的营养物质，适用人群也较为广泛。党参性平、味甘，能补中益气、养血生津、健脾益肺，党参炖乌鸡有利于其药效的发挥，所含营养物质也能更好的被人体吸收。
治疗肝癌常用的食疗方有哪些
胡萝卜马蹄猪肉汤适宜肝癌患者
胡萝卜，马蹄，猪瘦肉。将胡萝卜洗净，去皮，切成段。将马蹄洗净，去皮。将猪瘦肉洗净，与胡萝卜段和马蹄一起入锅加适量的清水用大火煮沸，再用小火熬煮1.5～2个小时即成，肝癌患者可随意服用。此方具有清热生津的功效，适合有口干口苦、五心烦热、面红目赤、胁痛、尿黄、舌红、苔黄、脉弦数等肝火上炎症状的患者使用。肝癌患者在放疗期间或在放疗后出现上述症状时亦可使用此方进行治疗。
三七西洋参炖乌鸡适宜肝癌患者
乌鸡肉，三七，西洋参(或生晒参)，生姜。将乌鸡肉洗净，剁成碎块。将三七、西洋参洗净，切成薄片，与鸡肉块、生姜片一起放入炖盅内加适量的开水，先用大火煮沸，再用小火隔水炖2个小时即成，肝癌患者可随意服用。此方具有益气养阴、祛瘀止痛的功效，适合有腹痛、胸痛或周身疼痛、痛处固定、气短懒言、消瘦乏力、食欲不振、舌质紫暗或有瘀斑、脉细涩或细弦等气虚血瘀症状的肝癌患者使用。
适宜肝癌患者的食疗方有哪些?肝癌饮食要吃一些易消化的食物，忌油腻。肝癌病人多有胃口减退、厌恶、腹胀等消化不良的症状，故应进食易消化食物，以助消化而止痛，进食切勿过凉、过热、过饱。肝癌病人常见厌恶、吐逆、胃口不振，宜食开胃降逆的清淡食物，如杏仁露、藕粉、玉米糊、金橘饼、山渣糕等易于消化的食物，忌食重油肥腻。
肝癌晚期病人多处于全身衰竭状况，进食艰难，应以扶正为主，除添加养分外，常用西洋参或白人参泡水饮以增强其各脏器功用。高脂肪饮食会影响和加重病况，而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人厌恶、吐逆、腹胀等症状。
花旗参炖乌鸡汤的功效与作用 强身健体
花旗参炖乌鸡汤中含有各种不同的营养成分，其中含有蛋白质、脂类、碳水化合物，以及维生素C、维生素A、维生素B族、维生素D、维生素E等多种微量元素以及铁、钙、磷、铜、锌等矿物质元素，适量食用花旗参炖乌鸡汤可以起到补充营养、强身健体的作用。
调经补血就喝高丽参炖乌鸡汤
调经补血就喝高丽参炖乌鸡。高丽参炖乌鸡清润可口，具有补血调经的功效，对贫血、神疲体倦、腰膝疲软、月经不调的人十分有效，同时也能改善人的记忆力，并适合阳痿、遗精的人饮用。
高丽参炖乌鸡清润可口，具有补血调经的功效，对贫血、神疲体倦、腰膝疲软、月经不调的人十分有效，同时也能改善人的记忆力，并适合阳痿、遗精的人饮用。
高丽参为人参的一种，其补力最强，性温、味甘、微苦，不寒不燥，对元气虚弱、心脏衰弱、胃肠气虚者等有特殊功效。中医认为乌鸡有很好的补血作用，尤宜女士的滋补用。
材料：高丽参10克、红枣6个、圆肉10克、杞子15克(以上中药店有售)。
烹制：除高丽参外，各药稍浸泡，红枣去核，洗净;乌鸡宰洗净，切块，置沸水中稍滚片刻，洗净(即“飞水”)。一起放进炖盅内，加入冷开水1250毫升(5碗量)，加盖隔水炖3小时便可。进饮方下盐，为3~4人用。
小编提醒：月经不调的人儿可以多吃高丽参炖乌鸡汤哦。
西洋参可以炖什么
1、西洋参炖乳鸽。西洋参炖乳鸽正好有补虚的功效,鸽子蛋白质含量很高,而且其中很多都是人体必需的氨基酸,容易消化和吸收。
准备乳鸽1只、西洋参10克、清汤1000克、葱、姜各30克、食盐5克、料酒10克、味精3克、白胡椒粉2克。后将宰杀好的乳鸽洗净,汆去血污。将西洋参泡软、切片,葱姜洗净、用刀拍碎。然后将乳鸽放入沙锅内,加入清汤、西洋参片、食盐、料酒、葱、姜、白胡椒粉煮沸。改小火炖至乳鸽酥烂,加味精调味即成。
2、西洋参炖乌鸡。准备乌鸡一只、生姜7-8片、西洋参四小支、红枣20克、枸杞15克、黄花10克、干山药片20克。后把乌鸡斩成小块,过沸水氽烫至刚断生后捞出,滤干水分。将鸡肉分小块置于炖盅中,加入洋参、姜片及其它汤料,注意分配均匀。盅内加入清水，盖上盖子,放入已注水的蒸锅，盖上锅盖,炖4小时以上即可。
3、西洋参炖排骨。准备肋排300克、西洋参片10克、生姜5克、盐1茶匙。先把排骨焯水后洗净，后把排骨放入汤煲中,加入足量的水没过排骨。接着放入生姜大火烧开,加盖转小火煮1小时。最后放入西洋参片再煮15分钟,加盐调匀即可。
4、西洋参石斛炖鹧鸪。石斛具益胃生津、滋阴明目,尤宜胃阴不足之用。中医认为鹧鸪能补虚健胃,而现代医学又认为它有祛痰补脑的特殊作用。
准备西洋参、石斛各10克(中药店有售)、鹧鸪1只、猪肉200克、生姜3片。后把鹧鸪可请售者宰净,“飞水”备用。各物分别洗净,一起与生姜放进炖盅内,加冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下盐,可供3-4人用。
5、西洋参炖甲鱼。准备红枣、生姜、枸杞和西洋参。将甲鱼洗净,剖开去杂,清理干净甲鱼内的血水。红枣去核,生姜切片,西洋参切片、枸杞洗净备用。后将全部用料放炖锅内,加开水适量,炖锅加盖,隔水大火煲15分钟。
6、西洋参炖鱼胶。准备鱼胶50g、西洋参10克、枸杞10克、盐2g。把冷水泡3个小时,软化之后清洗干净， 洗干净之后,根据个人口味剪块,或者直接整个放进去。再把西洋参枸杞一起下锅,倒入两碗半开水。 三个小时就炖好了,加点盐就好了,汤清,吃后口感黏糯!
7、西洋参炖鲍鱼。西洋参益气补脾肺、生肌润肤、鲍鱼滋补润燥、明目、红枣补脾和胃、益气生津。合用共奏益气养阴、润肤养颜的功效。
准备西洋参20克(切片)、干鲍鱼片60克、生鱼1条(重约380克)、猪碾300克、红枣10个(去核)、姜1片、油、盐、清水各适量。将西洋参、红枣洗净，干鲍鱼片用清水浸约1小时。把适量清水煲滚,放下麦、干鲍鱼片、猪碾煮5分钟捞起洗净。生鱼幸好后,洗净抹干水。烧热锅,下油,放下生鱼,煎至两面皆微黄色铲起。煲内加入适量清水袋滚,放入生鱼、西洋参、猪碾、干鲍鱼片、红枣煲滚,再改慢火煲3个小时,下盐调味即可。
西洋参的食用方法
西洋参的两种食用方法：
方法一：用开水泡服。
先将参片用凉水稍稍冲洗后，放入杯中，再用沸水冲泡后服用，也可以用锅先把水煮开，再将参片放入清煮片刻即可，一般冲泡几道水后，味道变淡了，最后将参片咬碎后服用。
方法二：竹丝鸡炖西洋参片。
将切块的鸡肉和参片洗净，放入炖盅内，加入大半盅清水，再加盖后放入锅中炖煮一小时，关火前放入少量盐;
注意：1、水开后改用文火;
2、鸡肉量因食用人数而定，另不要用太肥的鸡肉，竹丝鸡既是毛是白色的，肉是黑色的那种鸡，也叫乌鸡，是中成药“乌鸡白凤丸”中的主要成份，小土鸡也可以;
3、炖盅内最好用瓶装的矿泉水或蒸馏水;
4、切忌油大，最多放几滴花生油，一般可不用放;
5、为保证西洋参滋补的效果，除了在汤中放少量的盐，切不可放其他的调味品;
6、连汤带渣一起食用。
西洋参原产于美国和加拿大，传入中国后，为与中国本土或朝鲜出产的人参及日本出产的东洋参相区别，乃命名为西洋参或洋参。香港人取美国国旗之意，称之为花旗参。由于野生西洋参数量很少，在美国与加拿大有大量人工栽培的移种参。我国应用西洋参已有近300年的历史，但引种栽培却始于70年代中后期，80年代初引种获得成功。现已发展成为继加拿大、美国之后的第三大西洋参生产国。近几年，西洋参在补品中倍受青睐，且成品繁多，如洋参冲剂、洋参丸、西洋参蜂皇浆等。
阴虚内热怎样调理 吃西洋参调理阴虚内热
西洋参有滋阴降火，补阴退热的作用，所以可以用来调理阴虚内热。
服用方法：开水泡饮、文火炖煲(将西洋参与鸭、鸡、排骨一起煲汤或炖煮)。
吃西洋参注意事项：阴虚内热者吃西洋参时禁忌喝茶，因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，必须在服用西洋参2～3日后才能喝茶。
禁忌24小时内食用萝卜，西洋参为补气（温补元气），白萝卜是泄气的（清热解毒，清凉等作用），两种食物自相矛盾，容易引起过敏甚至中毒。
吃什么可以润肤养颜 西洋参炖乌鸡汤
功效：清热滋阴、养血柔肝。适用于内有虚热、津液不足之人。
材料：乌鸡半只，西洋参3克，红枣2颗，枸杞适量，姜2片。
做法：乌鸡洗净，放入锅中煮开，撇去浮沫后将鸡肉斩成大块，放进砂锅。再放入西洋参、姜片、红枣和枸杞，倒入适量水，煲1.5小时后调味食用。