夏天应该多吃什么菜
夏天应该多吃什么菜
夏季饮食推荐：
（1）双瓜粥
食材：黄瓜、冬瓜各100克，糯米50克，枸杞子20克、生姜、盐适量
做法：洗干净黄瓜、冬瓜，都去皮切成薄片，生姜切丝；淘干净糯米，放入清水中浸泡片刻；将糯米、姜丝放入沙锅中，加水，大火煮沸；放入冬瓜，文火煮至冬瓜透明，然后加入黄瓜片煮10分钟；撒上少量枸杞子，添加适量食盐盛入碗中即可食用。
冬瓜有利尿的作用，夏季食用有祛暑消肿的效果。黄瓜有清热解毒、治烦渴的功效，也是夏季不可多得的解暑佳品。
（2）虾皮丝瓜
食材：丝瓜1根、虾皮20克，生姜、大葱适量，盐、油适量
做法：丝瓜去皮，洗干净切成条；向锅中倒入适量食用油，加入丝瓜、生姜丝翻炒几下；加入小半碗水及虾皮，文火煮15分钟，加入调料，出锅后撒上葱花即可食用。
丝瓜有清热化痰、润燥解毒的效果，夏季天气炎热时可以经常食用。
湿热体质的表现 湿热体质怎么调养
湿热体质的人在进行四季调养的时候应遵循春季勤舒展，夏季祛湿热，秋季多清润，冬季不多补的原则。这是因为春天多做肌肉关节拉伸运动，能利肝胆，便于通泄。夏天湿热重，特别是南方的盛夏暑湿更重，不利于体内湿热排泄；可以适当喝水或饮用祛暑清热利湿的凉茶。秋天多干燥，多吃一些蔬果和汤，能润燥清肺。冬天不宜多补，特别是不要过多吃火锅，羊肉、狗肉等性质燥热的食物，以免加重湿热。
夏天多吃马齿苋
马齿苋
夏天可以多吃，因为一是性凉，二是防治肠道疾病。
别名：马齿菜、马苋菜、猪母菜、瓜仁菜、瓜子菜、长寿菜、马蛇子菜
性味归经：味寒、性酸;归大肠、肝经
中医功效：清热解毒、凉血止血。
功效浅释
*马齿苋可以消炎和抑菌，本品性寒可以用于治疗皮肤上起的红肿的小疖子，疔等热毒引起的皮肤病。
*马齿苋可以凉血止血还能治疗大便时带脓血等热毒蕴结在肠道所引起的疾病。
*马齿苋还能利小便，治疗水肿病。
现代药理研究：
*马齿苋含丰富的ω-3脂肪酸，对降低心血管病的发生有很好的作用。
*马齿苋汁对平滑肌有显著的作用，用它制成的饮料有明目作用。
*马齿苋还是罕见的天然高钾食物，由于细胞内缺钾会导致细胞含水量减少，而细胞内水分下降与细胞衰老正相关，进食马齿苋可保持血钾和细胞内的钾处于正常水平。
马齿苋
夏天可以多吃，因为一是性凉，二是防治肠道疾病。
别名：马齿菜、马苋菜、猪母菜、瓜仁菜、瓜子菜、长寿菜、马蛇子菜
性味归经：味寒、性酸;归大肠、肝经
中医功效：清热解毒、凉血止血。
功效浅释
*马齿苋可以消炎和抑菌，本品性寒可以用于治疗皮肤上起的红肿的小疖子，疔等热毒引起的皮肤病。
*马齿苋可以凉血止血还能治疗大便时带脓血等热毒蕴结在肠道所引起的疾病。
*马齿苋还能利小便，治疗水肿病。
现代药理研究：
*马齿苋含丰富的ω-3脂肪酸，对降低心血管病的发生有很好的作用。
*马齿苋汁对平滑肌有显著的作用，用它制成的饮料有明目作用。
服用指南：煎汤，10～15g(鲜品30～60g);或绞汁饮。
温馨提示：孕妇和容易腹泻的人不宜服用。
产地介绍：我国南北均产
常用小便方：
小便尿血，大便出血，可以用鲜马齿苋绞汁，藕汁等量，每次半杯 (约60毫升)，以米汤送服，一日2次。
*马齿苋还是罕见的天然高钾食物，由于细胞内缺钾会导致细胞含水量减少，而细胞内水分下降与细胞衰老正相关，进食马齿苋可保持血钾和细胞内的钾处于正常水平。
夏天多吃甜食有什么坏处
很多人喜欢吃冰牛奶、豆浆、吸管等冷饮和水果，以及各种甜食小吃。但其实这种做法是不科学的。
特别是小孩子，不仅容易长龋齿，而且由于皮肤比较嫩白，一到夏天吃糖过多就更容易长疥疮。既影响容颜，又会因为细菌感染而引起发热、疼痛、化脓，甚至引起败血症，发生生命危险。主要是夏天天热、出汗多、污垢也多，小孩子不注意卫生，甜食吃多了黏在皮肤上很容易滋生细菌。
此外，糖类经过人体消化道分解后，会使机体的血糖值升高，所以吃糖越多，血糖值越高。糖在体内分解产生热量的时候，会产生过量的丙酮酸，乳酸等酸性代谢物，使机体变成酸性体质。这种情况很容易引起皮肤感染发炎。
冬瓜夏天如何保存 冬瓜可以清热解暑
冬瓜性寒味甘，可以清热生津，对于避暑除烦有着良好的功效，在夏天多吃冬瓜对身体比较好。
四季豆的功效与作用及禁忌 清热消暑
四季豆味甘、淡、微温，化湿而不燥烈，所以夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。
夏天多吃橙子可消暑防病
夏天里瓜果多，但不起眼的橙子却是消暑防病、美容嫩肤都不可或缺的完美水果。
专家介绍，柑橘类水果含有大量被称为“美容维生素”的维生素C，能增强皮肤对日光的抵抗力，抑制色素颗粒形成，还可帮助增强皮肤弹性，使肌肤光泽增加。夏天出门前最好吃一些橙子，可避免皮肤受到日光过多伤害。
维素B1、B2可促进皮肤新陈代谢和血液循环，使皮肤白皙、润泽。橙子中含有纤维素和果胶物质，有利于清肠通便，排除体内有害物质。
生橙子还有防暑效果，尤其是中老年人，吃橙子对健康有保障。李秀明说，橙子中含丰富的维生素C、维生素P，能增强机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇，可防治高血压、动脉硬化，确保夏日里的身体健康。
预防中暑的正确方法 多吃蔬菜、新鲜水果或者乳制品
夏天多吃这些食物既可以补水，又能满足身体的营养之需，这样既不会导致身体水分过度缺乏，也能够补充体内足够的营养物质。