经期能吃风干肠吗
经期能吃风干肠吗
风干肠是指以肉类为原料，经切，绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品，是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。
风干肠的食疗价值：
1.补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。
2.均衡营养：有平衡膳食的作用
风干肠食用禁忌：高血脂患者不宜食用过多。
风干肠的做法：
1、 把肠衣洗净，泡开。
2、 把肉切小块，肥肉可以切细一点，我喜欢把肥肉剁碎。
3、 把调料都放入肉中，搅拌均匀。
4、 用漏斗把拌好的肉装进肠衣。
5、 装好后分节扎紧，挂在通风处，晾7到10天。
6、 把晾好的肠上锅蒸，水开后中火蒸40分钟。
7、 晾凉就可以切片食用了。
怎么辨别风干肠的好坏?优质的风干肠色泽光润、瘦肉粒呈自然红色或枣红色：脂肪雪白、条纹均匀、不含杂质。手感干爽、腊衣紧贴、结构紧凑、弯曲有弹性。切面肉质光滑无空洞、无杂质、肥瘦分明、手质感好，腊肠切面香气浓郁，肉香味突出。
经期能吃地黄吗
女性经期能吃地黄吗也是很多人不太清楚的，这就需要对地黄进行全面的认识，使得在经期的时候，是不是可以选择它，都是有着很好的了解，在选择地黄的时候能够放心进行。
经期能吃地黄吗：
可以的。
功能主治：地黄性凉，味甘苦，具有滋阴补肾、养血补血、凉血的功效。凡阴虚血虚肾虚者食之，颇有益处。此外，地黄有强心利尿、解热消炎、促进血液凝固和降低血糖的作用。
鲜地黄：清热生津，凉血，止血。用于热病伤阴，舌绛烦渴，发斑发疹，吐血，衄血，咽喉肿痛。
生地黄：清热凉血，养阴，生津。用于热病舌绛烦渴，阴虚内热，骨蒸劳热，内热消渴，吐血，衄血，发斑发疹。
熟地黄：滋阴补血，益精填髓。用于肝肾阴虚，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精，内热消渴，血虚萎黄，心悸怔忡，月经不调，崩漏下血，眩晕，耳鸣，须发早白。
用法用量：鲜地黄：12～30g。生地黄、熟地黄：9～15g。
贮藏：鲜地黄埋在砂土中，防冻;生地黄置通风干燥处，防霉、防蛀。
经期能吃红枣吗
经期能吃红枣吗?
我们知道红枣具有着补血补气的作用，所以很多的女性就在想，在月经期会失去很多的血，因此可以用红枣来补血，专家讲，这个说法其实是不正确的。对于月经期能吃红枣吗这个问题，我们给大家做以下的介绍。
一般来说红枣并不会引起经期不适，但是部分人经期服用过多红枣可能会使经血量增加，一般红枣属于阳气偏热的东西，月经期间由于阴血下泄，阳气偏旺，所以红枣也不是大家都能吃的。
栀子花的价值和用法
1归经
【性味】 寒;苦
【归经】 肺;肝经
2孕妇能吃吗
孕妇不能食用，本品属寒性，易导致孕妇身体虚寒。
3功效与作用
清肺止咳;凉血止血。主肺热咳嗽;鼻衄
4适宜人群
肺热咳嗽;鼻衄者适宜5禁忌人群
阴虚火旺者禁服。
6经期能吃吗
经期禁用，经期忌寒，本品性凉，不宜服用。
7副作用
暂无副作用，建议服用时遵照医师。
8怎么保存
置通风干燥处。
风干肠的做法大全
风干肠，顾名思义，其实就是指风干过的香肠。但是现实中还是有很多人是没有吃过风干肠的，所以，真要说到风干肠的做法大全，一般知道的人还是不多的，这主要就是因为大家对于风干肠的不熟悉而已。但是相信大家对于香肠还是比较了解的，因为大家在平时的生活里是经常可以吃到风干肠的。
风干肠就是通过某种方式干制的香肠，所以在味道上面和一般的香肠是没有任何区别的，只是在口感上，风干肠要稍微硬一点。这一点可以说既是缺点又是优点，因为除了有时候会咬不动之外，风干肠同时还是会越嚼越香的。下面就来详细介绍下风干肠的做法大全。
干肠土豆片
主料：干肠(约100g，即2两，细细的两根半左右)，土豆3个。
辅料：食用油，盐，酱油，花椒面，葱白(7厘米)，蒜(4小瓣)。
做法
1、土豆打皮儿，切片洗净，用凉水浸泡着备用;干肠切片备用;葱白切成葱花。
2、调炒菜时用的小料：酱油适量，花椒面适量(依照个人口味)，葱花，三者放到同一小碗里即可。
3、锅中热油，油至6成热时，加土豆片，让土豆片稍微过一下油，来回翻炒，大概7分钟左右后成出备用。蒜瓣拍出蒜浆后切成小块备用。
4、锅中热油准备炒菜，油不用太多，别糊锅底就行。油热至5成时加调好的小料，炒出香味后加干肠，继续翻炒，约2分钟后加入过了油的土豆片，依照个人口味加盐，中火翻炒约7分钟左右，要出锅时加拍好的蒜瓣，炒出蒜香关火成盘即可。
小诀窍
土豆片不是非要过油，只不过它比较不爱熟，所以我给它预热一下。蒜我是后来才拍的，因为那样蒜味不容易跑掉。
老干妈干肠炒饭
材料
老干妈豆豉酱2小勺，干肠切片(自行酌量)，焖好晾凉的米饭4小碗，酱油少许，食用油少许
做法
1、锅中热油(油量要适中，别太少，不然容易糊锅)，至5成热时加入老干妈豆豉酱，翻炒出香味后加入干肠片;
2、翻炒约一分钟后加入米饭、少量酱油和盐(依据个人口味酌量加入)，翻炒8分钟左右至米粒着色均匀即可起锅。
上面介绍的两种风干肠的做法是比较普遍的两种做法，而且在现实中经常会被人们吃到，可见受欢迎程度还是很高的。风干肠的做法大全有很多，同时风干肠的味道也是有很多的，基本上不同的做法，做出来的风干肠的味道，通常也是不一样的，所以，以后大家要是有机会的话，不如细细品尝。
风干肠的制作方法
风干肠也就是我们所说的香肠，这种美味的食物是祖先们呆呆流传的一种美食，这种美食在冬天的时候是最适合制作的，而且风干肠是家家户户必备的过冬的肉类，这种食物的味道非常的香，每个地方都有不同的口味，人们可以自行选择制作，那么，风干肠的制作方法步骤有哪些呢?下面就来看看介绍吧。
1.买来的肉不用洗直接切小丁加入五香粉
2.加入黑胡椒粉和盐
3.加入鸡精和糖
4.放入生抽
5.加入酒搅拌均匀腌制30分钟
6.把肠衣洗净后用清水泡上备用
7.腌制完成后再次搅拌使其更好的入味
8.把肠衣一头打结
9.另一头套在灌肉的漏斗上，我用的是手动灌肠机，家里没有的用筷子直接往里送肉就可以。
10.灌制完成后按自己想要的长度在分开的地方旋转几下就可以不必用绳子打结。
11.灌好的香肠挂在阴凉通风处风干4-7天即可放入冰箱冷冻保存。
小贴士
肠衣很容易破要小心拿放，灌好后在每一段上面用针扎些孔，特别是能看到空隙的地方。不要在太阳下暴晒。夏季最好不要灌制因为气温潮湿不易风干，容易变质。
从以上的介绍来看，风干肠的制作方法是比较简单的，这种香肠是我们在逢年过节的时候最喜欢食用的一种美味佳肴，人们都特别的喜欢吃这种美味，以上介绍的风干肠的做法是比较简单的，有兴趣的人士可以学习一下风干肠的简单做法。
吃风干肠有什么作用
风干肠东北黑龙江哈尔滨的独特风味小吃，风干肠采用独特的风干方法使肠，脱离了原本的制作工艺。做出来的风干脆吃起来很有嚼劲，口感非常美味。如今在全中国都有销售，好评可以说是不断地。哈尔滨风干肠的成功和它的红肠，让人们对于香肠类的食物有了全新的认识。风干肠独特的口感无论男女老少都喜欢吃它。
风干肠的做法并不容易，即使掌握方法也未必就能做出来相同的口味，而且要想做出来的风干肠肥瘦肉都非常分明，而且肠里没有一点杂质还是需要经验的。那么迟风干肠都有什么作用呢?
风干肠食疗作用：
1.补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。
2.均衡营养：有平衡膳食的作用。
风干肠选购技巧：
优质的风干肠色泽光润、瘦肉粒呈自然红色或枣红色：脂肪雪白、条纹均匀、不含杂质。手感干爽、腊衣紧贴、结构紧凑、弯曲有弹性。切面肉质光滑无空洞、无杂质、肥瘦分明、手质感好，腊肠切面香气浓郁，肉香味突出。
风干肠做法指导：
1、 把肠衣洗净，泡开。
2、 把肉切小块，肥肉可以切细一点，我喜欢把肥肉剁碎。
3、 把调料都放入肉中，搅拌均匀。
4、 用漏斗把拌好的肉装进肠衣。
5、 装好后分节扎紧，挂在通风处，晾7到10天。
6、 把晾好的肠上锅蒸，水开后中火蒸40分钟。
7、 晾凉就可以切片食用了。
风干肠最大的作用就是它可以为人们身体提供大量的能量，它也可以代替主食来吃。不过风干肠虽然美味，可以给人体提供能量但是还是要控制吃它的量的，不要吃得太多了。毕竟风干肠吃多还是容易发胖的。
风干肠的营养成分
项目数据/100gNRVs(%)项目数据/100gNRVs(%)
热量284kcal14.2膳食纤维0g0
蛋白质12.4g20.7钙18mg2.3
碳水化合物6g2铁3.5mg23.3
脂肪23.2g38.7钠618mg30.9
饱和脂肪8.4g42钾163mg8.2
胆固醇47mg15.7
香肠要晒多少天可以吃 香肠风干到什么程度
皮干为止。
一般刚灌好的香肠要在阴凉处平摊放一天，等它定型入味儿，然后挂起在阴凉处风干几天，风干时定期翻面，以便风干的均匀，待表面水分略干，肠衣起皱，用牙签在香肠表面均匀扎小眼帮助内部收干水分，等香肠外面明显干燥就可以太阳下晒几次了，但也不要烈日暴晒，以免出油厉害，同时也不要晒得太干，否则口感会降低。