大棚菜瓜早熟高产栽培

大棚菜瓜早熟高产栽培

近年来，素有种菜传统的响水县七套乡梅湾村适应市场需求，大力发展大棚菜瓜生产，取得了较好经济效益。全村户均种植大棚菜瓜近300平方米，每亩产量3000公斤左右，产值5000多元。现将主要技术介绍如下： 一、选用良种 据近几年实践，三叶菜瓜较适宜于大棚种植，且生长势强，坐瓜早，瓜码密，产量高;质地脆嫩，微甜，商品性好。

二、培育壮苗 为了使菜瓜提早上市，可采用“三膜一帘”保温育苗。2月初，将种子温烫浸种后，播入做好的苗床，浇足底水，盖一层细土，上铺一层地膜，再用小拱棚盖严，晚间盖上草帘，最外层为大棚膜。出苗前温度要偏高些，白天28～30℃，夜间18～20℃，出苗后及时揭去地膜。幼苗子叶平展露真叶时进行分苗，栽入塑料营养钵内。苗龄30～35天时即可定植。

三、适时定植 选择肥沃疏松的田块定植，不宜与瓜类连作。定植前15天左右扣好大棚膜，以提高地温。3月上旬，选晴天取带花的壮苗定植。移栽前，将土壤深耕，每亩基施优质腐熟有机肥5000公斤、磷酸二铵50公斤，整地作畦，再辅上地膜，打孔定植，行距100厘米，株距50厘米，浇足活棵水。栽后3～4天内保持棚内高温高湿。

四、加强管理 1.调控好温湿度采取增加覆盖、适时通风换气等措施，使棚内保持较高的温度和适当的湿度，促进菜瓜生长发育。白天棚温控制在25～28℃，超过30℃时放风，相对湿度60%～70%，夜间温度不低于13℃。 2.摘心理蔓见第1个瓜时摘去心叶，促进侧蔓抽生，使其多开花，提高单株结瓜率。同时要注意理蔓，使其合理、均匀分布，有利于通风、透光。 3.补充肥水菜瓜进入开花结瓜期需要较多的养分，可每隔10～15天使用0.3%磷酸二氢钾加少量白糖或惠满丰500倍液或绿叶素1500倍液叶面喷施。每次采瓜后要及时追肥1次。要小水勤灌，防止棚内湿度过大。 4.增施二氧化碳气肥大棚菜瓜结瓜盛期，每平方米用10克固体二氧化碳放于地表，上盖少量湿细土，使其缓慢释放二氧化碳气体，有利于增强植株的光合作用，提高产量，防止早衰。 5.人工授粉雌花开放时，必须在早上8～9时进行人工授粉，方法是摘取当日开放的雄花，去冠后持花柄在雌花柱头上轻轻碰几下即可。 6.防治病害如棚内湿度较大，易发生霜霉病，可用25%百菌清速克灵复合型烟雾剂熏蒸防治;亦可用72%克露或72.2%普力克600倍液喷雾防治。 5月初，当瓜长达14～16厘米、单瓜重150克左右时即可采收。

绿如意丝瓜高效栽培要点

1 播种期

大棚早熟栽培于1月中旬至2月上旬播种，利用电热温床或火窖子育苗，每667平方米用种量300g，小拱棚早熟栽培于2月中下旬播种，667平方米用种量200g。

2 整地、施基肥

定植前7～10天，早熟栽培以1.33m或2.0m开厢(包一面沟)。深沟高厢栽培，整地、打窝，每667平方米施腐熟人畜粪3000kg、堆肥3000kg、过磷酸钙50kg、氯化钾20～30kg。将肥料与窝内土壤混匀覆盖地膜。

3 适时定植

气温稳定在10%以上为丝瓜适宜定植期。大棚早熟栽培于2月中下旬定植，地膜小拱棚早熟栽培于2月下旬至3月上旬选择冷尾、暖头天气定植。一般大棚早熟栽培密度2000～2500株/667平方米，双行单株退窝40～50cm。

4 搭架整枝

早熟栽培双行单株，一般搭“人”字架，单行双株搭平架，或利用大棚架做支架;丝瓜4～5片真叶时引蔓上架。整枝方法：去侧蔓留主蔓，结4～5幼瓜后摘心留顶部侧芽。顶部侧芽留3～4个瓜再摘心，再留顶部侧芽，以促进前期瓜的迅速生长、膨大，获得较高的前期产量。

5 加强人工授粉

春季气温低，昆虫活动少，早熟丝瓜前期雄花少，花粉量不足，自然授粉困难，须进行人工辅助授粉。一般早上7∶00～9∶00取当日开放的雄花进行人工授粉。

6 肥水管理

第一次追肥一般于缓苗后进行，每667平方米施稀人畜粪1000～2000kg，或复合肥10kg;第二次追肥于开花初期或第一个瓜坐稳后进行，每667平方米施腐熟的人畜粪2500～3000kg，或尿素15kg、复合肥15kg混施。以后每采收3～4次，施肥一次，以水肥为主，人畜肥与适量化肥交替使用。

7 采收

一般开花至成熟10～12天采收，根瓜要早采收，盛果期每2天采一次。早熟栽培采收期50～60天产量可达4000～5000kg/667平方米。

8 病虫害防治

①丝瓜病毒病 受病叶片呈黄绿相间花叶，叶片皱缩致叶片歪，或畸形，发病严重时叶片变硬、发脆，产生枯死斑。果实发病，病果呈螺旋状畸形，或细小扭曲。4月份注意防治蚜虫，蚜虫是病毒病的直接传播者。或用20%病毒A可湿性粉剂500倍液，1.5%植病灵乳剂1000倍液，83增抗剂100倍液喷雾。

②丝瓜白粉病 受害部位产生近圆形的白色粉斑，后连接成片形成边缘不整齐大斑，严重时整个叶片布满白粉，病叶渐变枯黄发脆。4月底开始用15%粉锈宁可湿性粉剂1500倍液，或30%特霜灵可湿性粉剂1500～2000倍液喷雾。

③美洲斑潜蝇 主要以幼虫潜食叶肉，在叶片内造成大量弯曲白色隧道，严重影响产量和产品质量。用阿维菌素2000～3000倍液防治1～2龄幼虫效果较好;用0.9%集琦虫螨克乳油1500～2000倍液，或52.25%农地乐乳剂1500倍液喷洒植株，连续2～3次。

丝瓜品种

1. 寿光丝瓜品种以长绿、中绿等品种为主，农民多自留种子，部分使用商品品种。

2. 三比1号、三比2号 常德市鼎牌种苗有限公司培育。特早熟，蔓不粗，叶不大，节节都有靓丝瓜。像黄瓜一样搭架栽培，像黄瓜一样坐瓜多，像黄瓜一样提早上市。三比2号除具有三比1号丝瓜的优点外，肉质增厚，果皮有蜡粉，硬度加强，产量增加。保护地或露地栽培都容易获得丰产。

3. 碧绿 安徽省农业科学院园艺研究所、安徽科乐园艺科技有限公司培育。一代杂种，中早熟，耐热，耐涝，抗病性强。雌花始生于第8～9节，果实长棒状，横径3.5厘米，长40～50厘米，单瓜果200～250克，每亩3000千克以上。

4. 兴蔬新美佳 湖南兴蔬种业有限公司培育。粗圆筒形，绿色，特早熟，丰产，商品性优，耐贮藏。

5. 早冠丝瓜406 湖南省衡阳市德丰种业有限责任公司、湖南省衡阳市蔬菜研究所培育。特早熟，从定植至始收30～35天，耐热，抗枯萎病，蔓生，生长势和分枝性中等。主蔓第4～7节着生第一雌花，以后连续着生雌花。嫩瓜长棒形，纵径25～40厘米，横径5.1～5.6厘米，单瓜重800～1300克。外皮深绿色，披白霜，瓜蒂大，瓜留明显，肉厚味鲜，口感微甜，风味佳。每亩产量前期1400千克左右，全期产量2000千克以上，比对照增产40%以上。

6. 早皱丝瓜1号 湖南省衡阳市德丰种业有限责任公司、湖南省衡阳市蔬菜研究所培育。早熟，从定植至始收38天。主蔓第6～10节着生第一雌花。颗粒中棒形，纵径30～32厘米，横径5～6厘米，外皮深绿色，单瓜重400～500克。每亩产量3000～4000千克。果实耐运输。

7. 雅丽白 温州市神鹿种业有限公司培育。早熟，主蔓结瓜，雌花始生于第2～3节，强雌性。瓜绿白色，有相间条纹，瓜条棒状，瓜长20厘米左右，刺小，刺瘤稀疏。单瓜重300～350克。品质佳，口感好，抗霜霉病、白粉病、病毒病，长势旺盛，耐低温、弱光，适合早春保护地抢早栽培，高产栽培。每亩产量可达3200千克。

8. 一品白玉 常德市鼎牌种苗有限公司培育。早丝瓜，高品质，高抗病，高产量，耐贮运。

9. 春帅 重庆市农科院培育。特早熟，第5～7节坐第一瓜，基本上每个节位都有瓜，瓜短筒形，皮皱，表面有白色绒毛，肉厚质嫩，瓜长25～30厘米，直径4.5厘米，单瓜重250克左右。亩产4500千克。

10 早皱丝瓜2号 湖南省衡阳市德丰种业有限责任公司、湖南省衡阳市蔬菜研究所培育。

11. 早佳丝瓜 湖南省衡阳市德丰种业有限责任公司、湖南省衡阳市蔬菜研究所培育。

12. 早冠丝瓜408 湖南省衡阳市德丰种业有限责任公司、湖南省衡阳市蔬菜研究所培育。

13. 咸宁市蔬菜科技中心培育的早杂1号肉丝瓜(早熟，高产，较普通品种前期增产50%，总产量增产22%)、早杂2号肉丝瓜(极早熟)、早杂3号肉丝瓜、早杂4号皱皮丝瓜、早杂5号香丝瓜。

14. 兴蔬新美佳 湖南兴蔬种业有限公司、湖南省蔬菜研究所培育。特早熟肉丝瓜类型，连续坐果能力强，绿色被白霜，商品性好。

黑土豆的栽培条件

黑美人土豆高产栽培的土壤应具备以下条件：

(1)土层深厚，疏松的微酸性或中性(PH不高于8.0)的沙壤土或壤土。

(2)选择旱能灌、涝能排的地块。;

(3)轮作;选择前茬未种过茄科作物(茄子、辣椒、番茄、烟草等)的地块为宜以减少马铃薯的病害或缺素症。

(4)黑土豆属于中熟农作物，收获期120天，先有研发部分早熟品种，收获期约93天，多用于春季大棚种植。

鹤首瓜的栽培技术

一般在春、秋季栽培。鹤首葫芦多为侧蔓结瓜加上其产品瓜较大较重，需搭牢固的架式或墙式栽培。为了提高产品瓜的瓜形、色泽的好看性，降低腐烂，提高成熟。提倡进行设施(大棚或温室等)保护栽培。

播种育苗：设施保护地春栽于1月中下旬播种，秋植于7月中下旬播种。由于种皮厚，不易吸水。播种前鹤首葫芦的种子用30℃温水浸7～8小时，让种子充分吸水，然后催芽。早春温度低，应进行电热线加温，并在苗床上搭小拱棚保温育苗。秋季需盏遮阳网降温育苗，一般播种后30天即可出苗，两片子叶展开时即可定苗。做好苗期防寒或降温工作。苗期注意控水控温，防止幼苗徒长。

整地施肥：种植前对设施保护地的土壤进行深耕细耙，并一次性施足基肥，一般每667平方米地施用优质有机肥2000千克左右、复合肥20千克、钙镁磷肥20千克。并将肥、土混匀，然后做畦，畦宽1.5米，高30厘米。畦沟宽40~50厘米，若有条件，最好采用基质栽培，即槽培或袋培。基质栽培是利用红砖砌成简易栽培槽或采用专用泡沫槽，槽底部铺有薄膜，把槽内基质与土壤隔开，槽宽75厘米，厚20厘米。栽培基质可用客土、煤瓷、蔗渣、锯末屑、珍珠岩、泥炭等原材料按一定比例组成混台基质。如8份客土加2份腐熟猪粪再加1份砻糠灰或6份蔗渣加4份煤渣(体积比)等。

定植：当幼苗4-6片叶时定植，每畦种植两行，株距40-50厘米，定檀后铺好漓灌带，并滴适量的定根水。采用槽培或袋培，基质用7份泥炭加3份珍珠岩或4份无病菌生土加1份垄糠灰。每平方米加20千克消毒的鸡粪或30千克腐熟的猪粪、1千克的复合肥混合均匀。

田间管理：鹤首葫芦生长期长，耐肥力强，要施足基肥。在栽培上可压蔓促进产生不定根，扩大吸收面积。使养分和水分更好地被吸收。平棚栽培棚高2-2.5米，作为观赏用种植，要留足空间。供植株生长，每株鹤首葫芦需棚架面积约3平方米。结合地膜覆盖或温室种植，可提早定植，提早坐果。植株要及时打顶。在主蔓50厘米左右时摘心，促使子蔓抽生，留第1或第2侧枝。在于蔓长到25厘米时，再摘心。促使孙蔓抽生结果，孙蔓摘心以后任其生长。鹤首葫芦生长旺盛，前期要严格控制营养生长。为提高坐果率，花期可在傍晚进行人工授粉，结果后要持续供肥。观赏葫芦抗性强。病虫害少，但要注意白粉病和螨类的发生，白粉病初发生时，选用25%粉锈宁可湿性粉剂1 000倍液、或50%硫磺胶悬剂150倍液，每隔10天喷1次，交替使用，连续使用3次。螨类化学防治可用72%克螨特乳油1000一1500倍藏等交替使用，加以防治。

丝瓜栽培技术

栽培管理技术

(一)播种时期：丝瓜可周年播种栽培，但以12月至8月播种最为宜。各地9月以后愈晚播种时，虽雌花发生愈早愈多，但生育后期渐进入低温期，生育愈弱，露菌病愈烈，易趋衰老。

(二)播种育苗：丝瓜种子的种壳较硬，尢以棱角丝瓜为然，故宜催芽播种，即种子浸种2小时后取出，再将种子脐丘部轧开，放在25—300C黑暗下催芽，待幼芽透出种壳时播种到装有介质的穴盘，种子平放，芽尖向下为原则，播种深约1.5公分，待本叶3片展时，定植到田间。育苗期间高温期约11—14天，低温期约15—18天。短日照品种在长日照期间育苗时，待子叶展开后最好行遮光短日处理，以促进雌花的发生。

(三)栽培方式：丝瓜通常有3种经济栽培方式：

1、水平棚架栽培：棚面离面约1.5公尺，畦宽5—6公尺，作高畦，一畦栽二行，丝瓜栽在畦沟二旁，株距0.4—0.5公尺。本方式也可利用葡萄架栽培。在丝瓜初植时，畦上尚可间作其他短期作物。水平棚架栽培如遇飓风侵袭，因受风面较大，易被风吹倒，故以秋冬作为原则，如行春夏作，不宜密植，宜稍疏植，并适度疏去部分茎叶，以减少风的阻力。

2、隧道式半圆形棚架栽培：畦度4—5公尺，畦向南北走为原则，每畦在畦面上搭立一个半圆形棚架，棚架最高点离地约1.8公尺，丝瓜可立体生长，在单位面积内棚面积比水平棚为大，透风透光良好，有利丝瓜发育。一畦栽2行，栽在畦沟两旁，株距0.4—0.5公尺，半圆形棚架比较抗风，除适秋冬作外，也适春夏作。

3、匐地栽培：畦宽5—6公尺，一畦栽2行，栽在畦沟两旁，株距0.4—0.5公尺。本法适于普通丝瓜的短果品种栽培。且结果期宜在干季，如在雨季，果实和地面接触时容易腐烂，宜用瓜垫垫果。长形品种及棱角丝瓜如用匐地栽培方式，则果实易弯曲，缺乏商品价值。又匐地栽培时果实易被叶片遮住，采收较为费事。

(四)肥料和施肥：丝瓜的肥料种类和用量以及施肥方法，在原则上可参照苦瓜或扁蒲，即丝瓜吸肥力强，生育结果期长，生长与结果同时进行，且结果力强，故在结果之后仍宜继续施肥，以维持茎叶的继续生长，才能继续不断结果，产量才会增加，尤其在连续降雨之后，土壤中一部分养分已随雨水流失，故雨后宜施追肥。

基肥施在基肥沟中，条施，先施堆厩肥，再把化学肥料混合后施在堆厩肥上，然后小作畦，并敷盖银黑色塑料布。追肥每约3星期施一次为原则，追肥前先行畦沟灌水，待水分渗入畦内后再把追肥施在畦沟两边及畦底部。

生育期间，发有发生缺镁素现象(棱角丝瓜比较容易发生缺镁)，可用硫酸镁加入农药中行叶面喷施，每星期一次，连续2—3次，浓度为0.4%(加水250倍)。当丝瓜植株在结果中后期生育转为衰弱停滞时，用尿素行叶面喷施，温度也为0.4%，也可以加入农药中喷施，每星期一次。

(五)整地、作畦、栽植：作高畦，趁土壤半干湿时先按行距在植行上犁开阔而浅的基肥沟，施下基肥后先小作畦，然后在小作畦面的畦面上敷盖银黑色塑料布，如用机器操作，小作畦和敷盖塑料布可一次完成，使塑料布的两边埋入小作畦的两边，以免被风吹开。以后随丝瓜的生长再次培土大作畦，完成阔高畦式。

丝瓜栽培前塑料布上依株距打栽植孔，每孔中栽一株，栽后再灌水。高温期宜较疏植，低温期宜较密植。

(六)灌水及排水：丝瓜茎长叶大，水分蒸发量大，故宜注意灌水，经常保持湿润状态，灌水用畦沟灌溉。降雨时注意排水，不使根部浸水尤其棱角尤其棱角丝瓜较不耐用湿，根部浸水易腐烂。

(七)整蔓：丝瓜分枝性强，如茎叶过于繁茂时不但容易徒长，不易结果，而且在飓风季节用棚架栽培时，棚架更易被风吹倒，故宜适度疏蔓，行单蔓整枝，所有侧蔓宜及早剪去。

匐地栽培时，使主蔓生长和畦沟成直角。又棚架栽培时，如茎蔓悬垂在棚下，应把它引到棚架上，使各蔓在棚架上均匀分布。

(八)畦面敷盖：丝瓜喜高温，且生育期长，行距宽阔，故在植行上(小作畦上)敷盖银黑色塑料布，相当经济而功效显著。如用稻草敷盖，其效果不及银黑色塑料布。又短果品种如用匐地栽培时，整个畦面宜敷草以免果实与地面接触而腐烂。

(九)果实套袋及摘果：为防止瓜蝇产卵为害，丝瓜通常都行套袋，而且在花谢后幼果期即行套袋，套袋更有防止叶片擦伤果皮变黑，及使果皮变为淡色的效果，更可防止农药污染。丝瓜可用旧报纸袋或较粗厚的纸套袋。

雌花萎谢后至果实发育途中，凡畸型果、裂果、病虫害果均宜及早摘除，以免浪费养分，减煞植株生长势力。

(十)病虫害及其防治法：请参照本公司的编印的(瓜类主要病虫害防除法)，但丝瓜对于药剂的瓜应较敏感，易生药害，故宜注意用药浓度，以低浓度比较安全，且宜避免在高温烈日下喷药。

露菌病：多由基部老叶开始发病，初为不明显的淡黄色小斑，总之以叶脉为界呈多角形黄褐色明显病斑，病斑干枯易破;叶背病斑有灰黑色症，叶片提早枯死。

采收和包装

食用的丝瓜以肉质柔嫩细腻者为佳，故宜在果实尚未充足长大，果皮尚未硬化，纤维尚未发达，果肉尚未粗老前采收，更宜各依其品种适收时的大小采收，切忌采收过晚，影响品质。但如此采收过早，不但产量减低，且采收后容易软萎，不耐贮运。

一般普通丝瓜在低温期间开花者，开花后10天左右为适收期，高温期间开花者，花后8—9天即可采收。棱角丝瓜开花后容易老化，采收适期比普通丝瓜约早1—2天。

丝瓜果实的生长量夜间大于白天约二倍，故采收时间早上果温尚未升高前为原则。采收用刀剪，果梗留长约2公分，切口宜平整，连套袋一起采收，放入搬运箱篓，运到包装场所包装。先除去套袋，每果再用包装纸卷裹，以免擦伤及减少水分蒸发，再装竹筐或竹篓运销至市场。采收及包装过程中尽量保留果粉，以示新鲜。

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大棚早毛豆高效栽培

大棚早毛豆高效栽培

利用大棚加地膜覆盖进行早春茬毛豆栽培，每亩可产毛豆400～600公斤，亩产值3000元左右，亩纯效益在2500元以上。

品种选择选择早生白鸟、辽鲜1号、特早4号、宁蔬60等品种。

播种育苗播前每亩基施腐熟鸡粪1000公斤、45%三元复合肥30公斤。做1.2米宽的畦，畦高0.2米，沟宽0.2米。2月下旬选“冷尾暖头”抢晴播种，亩用种量5～6公斤。直播以穴播为好，穴距15～20厘米，行距30～35厘米，每亩播8000～9000穴，每穴2～3粒，每亩留苗1.8万～2万株。播后盖2～3厘米厚细土，播种后立即在整个畦面上覆盖一层地膜，并将大棚四周扣牢压紧，增温保湿，促进出苗。幼苗子叶顶土后，选晴天及时划破地膜，放苗生长。

温度控制出苗前棚内适宜温度为15～25℃;齐苗后及时通风，白天保持20～25℃，防止高温徒长;3月中旬以后，气温渐高，应加强通风，4月中旬揭掉大棚薄膜。

肥水管理一般苗期不宜施肥，如叶片受低温影响发生皱叶，可每亩用黄叶敌微肥50克加水30～45公斤，选晴天中午喷施一次。开花初期用硼肥加多效唑喷施，并每亩追施45%三元复合肥20公斤，施肥可结合中耕进行，促进根系生长。播后苗前不宜浇水;苗期过分干旱可适量浇水，促进发根;开花结实期水分管理掌握“干花湿荚”的原则，开花初期水分要少些，湿度大会落花落荚，结荚后浇水，促进荚生长，但要防止田间积水。

病虫害防治大棚毛豆苗期棚内低温多湿，易引起立枯死苗，可每亩用百菌清烟剂200克进行防治。毛豆4叶期，用百菌清、多菌灵等药剂喷雾，隔一周再喷一次。早春毛豆虫害发生较轻，偶有发生，主要害虫有豆荚螟、豆秆黑潜蝇等，可选用毒死蜱、氟啶脲等低毒低残留农药防治，严禁使用甲胺磷等剧毒农药，隔7天防治一次，连防2～3次。

适时采收5月中旬适时分批采摘豆荚，及早上市，以取得较高的经济效益。

大棚毛豆早春丰产技术

毛豆是一种菜用栽培的大豆，在未成熟时收获，食用其鲜嫩的豆粒。近年来，山东省寿光市菜农利用冬暖大棚进行毛豆早春栽培获得成功，实现了毛豆反季节栽培。现将栽培技术介绍如下：

一、品种选择

选用对日照要求不严，容易结荚的早熟品种，济南地方品种大粒黄豆适宜冬暖大棚早春栽培，该品种株高65cm左右，荚大、粒大而圆，生育期80d。

二、精细整地，施足基肥

大棚栽培毛豆产量高，需肥量大，应施足基肥，一般每亩施充分腐熟鸡粪2000kg，过磷酸钙30kg，硫酸钾25kg，撒施后深耕30cm，耙细耙平，然后起垄，垄宽30cm，高15cm，垄间距60cm。

三、适时播种，适度密植

2月下旬播种，5月1日前可形成批量商品。毛豆根的再生能力很弱，应在垄上开穴直播。可以通过适当密植来提高光能利用率，增加单位面积结荚数。一般穴距10—20cm，每穴播种2—3粒。播种时穴底要平，种粒分散，覆土不宜过深，以盖细土2—3cm为宜。每亩播种量5-8kg。播种后覆盖地膜，增温保湿，促进出苗。子叶顶土时，破膜孔引苗。

四、精细管理，科学追肥

1.温度 播种后棚内昼温保持25℃—30℃，夜温保持在15℃以上，促进幼苗迅速出土。出苗后降低温度，昼温20℃—25℃，夜温12℃—15℃，促进花芽分化。开花期适宜昼温20℃—28℃，切忌出现30℃以上的高温，否则开花少，花期延长，夜温15℃左右，不能低于 12℃。结荚期适当降低温度，昼温20℃—25℃，夜温15℃以上。

2.肥水 播种时施足底水，出苗前一般不浇水。苗期十分干旱时可浇小水，以促进发根。在幼苗出现2片真叶时，第1次追肥，每亩施N、P、K复合肥10kg。开花结荚期需水量大，要经常浇水，保持土壤湿润。结荚期结合浇水进行第2次追肥，每亩追N、P、K复合肥15—20kg。在结荚鼓粒期，每亩用200—300g磷酸二氢钾加500g尿素对水50kg，根外追肥2次，促进籽粒膨大。

3.摘心 花期摘心，可抑制徒长，防止倒伏，促进早熟。摘心一般在盛花以后立即进行，将主茎先端摘去1—2cm即可。

五、适期采摘，分批上市

棚栽毛豆自播种后80—90d可采摘青荚，供应市场。采摘标准是：豆荚充分长大，豆粒饱满鼓起，荚色由深绿色变成浅黄绿色。适时采摘，豆粒糖分高，品质好;采摘过早，则瘪粒多，产量和品质下降;采摘过迟，则豆粒变硬，糖分减少，味变淡。采摘豆荚时不要一次性整株连根拔起，应在田间分批采摘，摘下的青豆荚应放在阴凉处贮存，从而保持鲜嫩，增加收益。

庭院丝瓜无公害栽培技术

1 选择良种，杯钵育苗

选用高产质嫩、含瓜络较少的鲜食丝瓜优良品种。为培育壮苗，增强抗逆力，一般采用营养钵育苗方式，营养土选用二份菜园土配一份腐熟家禽家畜粪，于3月中旬时每钵放种1～2粒，轻盖土、稍压后放于避风向阳的苗床，并拱架盖薄膜。苗期看苗追施稀薄腐熟人粪尿或沼液肥，晴天注意揭膜浇水。苗期病虫主要有霜霉病、炭疽病、蚜虫、黄守瓜，可人工摘除病、虫发生的叶(株)，一般不需喷药防治。

2 施足底肥，适期移栽

移栽前先施足底肥，每株穴施优质土杂肥10～15kg，待苗龄40天左右即4月中下旬穴栽一钵丝瓜苗，移栽时小心去掉钵壳，防止营养土松散，栽后浇足定根水。

3 搭棚引藤，整枝留瓜

可用竹木或水泥柱做桩头和边架，棚高在2m左右，棚顶用尼龙绳纵横扎成8～10cm见方的方格。每株丝瓜再用编织丝线或小竹条引藤上棚，为保证瓜藤蔓延均衡，充分采光，当藤蔓上棚每长至1.5～2m时进行整枝。在开花盛期，要及时摘除雄花、老叶、弱瓜，以改善通透性，提高鲜瓜产量。

4 合理追肥，科学管理

幼苗期看叶色、看长势，酌施腐熟人粪尿或沼液肥，确保棚架布满丝瓜苗。结瓜初期，每穴施用二份腐熟猪牛粪配一份草木灰3～5kg，在离根30～40cm处环沟施，每隔10～15天施1次。同时结合中耕除草培土。晴天土壤干旱时，傍晚在根际浇透水1次。

5 病虫防治，适时收获

丝瓜病虫以霜霉病、卷叶虫为主，可人工去除或用70%杜邦克露700倍杀菌剂或0.5%阿维菌素EC2000倍杀虫剂防治。当七八成熟即瓜色仍青绿、瓜体还较软、瓜柄未转黄、瓜蒂未变软时采收作鲜食瓜。当十成熟时即瓜色、瓜柄皆转黄、瓜蒂变软、瓜体变硬(手捏时听到轻微暴裂声)时已不能食用，可剥去外皮、晒干、去种子后作瓜络用。

苦菜的大棚栽培

苦菜又叫基荬菜，是人们喜食的一种多年生野生蔬菜，它不但具有较高的营养价值，而且还有清热解毒等医疗作用。苦菜适应性很强，在田间、路旁均能生长。若塑料大棚人工栽培，比露地早上市40--50天，亩产可达1000公斤以上。其栽培技术如下：

1、播种时间大棚栽培苦菜的播种适应期为7月下旬至8月中旬。过晚苗小，抗寒、抗旱能力低，产量下降。由于苦菜种子没有休眠期，采种当年即可播种生产。首次种植可以采野生苦菜种子。

2、播种方法为利于苦菜的生长，要选择疏松肥沃的地块播种，播前深翻细耕，结合整地每亩地施有机肥3000公斤，然后按扣棚面积做畦，一般畦宽1米，畦面开8厘米深小沟7条，沟距12厘米。浇透底水，水渗后将种子播于沟内，用细土将沟覆平。畦面加盖塑料薄膜保温，并在膜上加盖草苫，以防日晒高温影响发芽。一般每平方来播种量为3克。

3、田间管理播种后7--8天即可出苗，刚出土的幼苗根系细弱，要通过喷水保持土壤湿润，以防干旱苗枯浇水2--3天后及时松土，既可抑制土壤水分蒸发，又能促进根系生长。杂草是影响幼苗正常生长的主要因素，所以要随时拔除。立秋后，天气凉爽，苦菜生长比较旺盛，为促其根系粗壮，积累更多养分，需结合灌水追一次稀大粪，每亩1000公斤。

4、第二年管理

扣棚：为使苦菜及早上市，又不致遭受冻害，一般要在3月上、中旬和上棚膜。土壤化冻后，搂去地面的枯叶杂草。当地下5厘米土壤达到4--5℃时，苦菜便开始发新芽返青。

肥水：如果冬季积雪少，土壤墒情不好，要在返青后3--5天灌一次水，以能湿透15厘米土层为准，水量过大会降低地温，影响生长，以后根据土壤情况，到收获前灌1--2次水即可满足需要。苦菜以食叶为主，需氮较多。为了获得高产，需在2--3叶期进行一次叶面追肥，喷施0.5%的尿素溶液。

湿度：苦菜喜欢冷凉的气候条件，棚内温度过高不利于生长，所以当棚温达到25℃时要及时通风降温，保证气温在20℃左右。当叶生长到4厘米以上时，便可收获上市.

白兰瓜的栽培技术

白兰瓜采用砂田小行棚加塑料大棚双覆盖促成栽培，较传统单用大棚或小行棚覆盖栽培，具有早上市、品质好的优点，而且还能有效避开病害高发期，从而增加经济效益。

l、选地：宜选用周边开阔，小气候优越的新砂地作栽培用地。在上年秋按播种行施入基肥，用量为每亩施腐熟牛粪2000公斤、磷酸二铵25公斤、油渣或豆渣100公斤、磷肥30公斤，施入后整平整实，平覆砂石后喷足水分留待备用。

2、品种选择：小熟红瓤白兰瓜、大熟白兰瓜、黄河蜜等品种。

3、大棚搭建：塑料大棚的跨度和长度依地块而定。一般宽度为3.5～5.5米，长度为70～90米，过长不利于管理。于播种前7～10天(2月25日左右)扣好大棚，以利地温回升，备足种植行搭建小棚用的竹竿、薄膜，大棚用膜一般可使用两季。

4、播种：播种以3月初为宜，先将种子用纱布包好，用55℃温水浸泡种子，使之在温水中自然冷却。12小时后，用清水冲洗，盛籽容器置于25～30℃恒温下催芽，达到催芽标准后进行播种。每穴播2粒(若种子较珍贵也可选饱满种子l粒/穴)，一般行株距为0.55～0.75米×0.75米，密度为1300株/亩。播后立即在大棚内按播行搭小行棚，并将薄膜拉紧压严。

樱桃番茄的栽培技术

品种选择

选择无限生长类型中的中晚熟品种，种植台湾红宝石(即新圣女)，该品种生产期长、产量高、耐热耐湿性强。

地块选择

圣女果对土壤适应性较强，但以排灌方便，土质疏松肥沃的壤土或沙壤土为好。

适时播种，培育壮苗

以色列的番茄园(5张)

(1)苗床准备。苗床应避风向阳，排水良好。667平方米大田需育苗床6～7平方米，移苗床35～40平方米，苗床土底土每667平方米施腐 熟人粪尿1500公斤，其上铺8厘米厚营养土。

(2)播期。适当提前播种，尽可能延长采收期。采用小拱棚育苗即能提早播种，又能减少苗期病害发生。一般在4月下旬播种。

(3)浸种催芽。667平方米用种20克，用高锰酸钾1000倍液浸10分钟后，用清水冲洗并在温水中浸6小时，洗净种子，甩干水，用湿纱 布保湿，于25℃左右催芽，露白后播种。

(4)播种及播后管理。为保证较高的成株率，要求种子分粒摆播，并覆盖营养土0.5厘米。出苗前保持较高温度，出苗后为防止徒长，应注意通风。在幼苗二叶一心期，选择健壮无病苗，于晴天傍晚进行带肥、带药、带土“三带 ”假植，假植苗床同育苗床，假植后浇定根水。

(5)防止苗期病害，控制徒长。番茄栽培区病害较多，可用络铵铜或绿亨2号防治猝倒病、早疫病。每7～10天喷1次，连用2～3次。幼苗假植成活后定植前，根据秧苗长势，喷1500x10-6比久，或浇洒300x10-6矮壮素，可增加叶色，抑制徒长。长势 过旺，三周后再喷浇一次。

保护地栽培

小棚覆盖栽培：1月份利用阳畦或大棚内地热线加小棚覆盖育苗，3月上中旬定植，最好先行地膜覆盖后定植，定植后即扣小棚，5～7月份供应市场，较露地可提早 上市1个月左右。

2.大棚栽培：12月初，冷床或棚内电热线育苗，2月下旬定植，大棚套小棚，4～8月上旬采收，选择早熟、丰产、优质品种。

3.防雨棚栽培：和大棚栽培类似，唯全期大棚天幕不揭，仅揭去围裙幕，使天幕在梅雨季和夏季起防雨作用，在天幕上再覆盖遮阳网，有降温作用，可使番茄延长供应期至8月甚至9月份。

4.大棚秋延后栽培：6月下旬至7月上旬播种，8月底定植，9～12月上市。10月份覆盖大棚膜保温，可行多重覆盖，使其延长至元旦节供应鲜食番茄。

5.日光温室栽培：冬季阳光(照)充足的地区，可利用日光温室栽培春番茄。

育苗

由于种 子较小，更要注意播种量和温、湿度的管理。上温27℃左右发芽，发芽后土温降至20℃为宜，注意通气，当第一片真叶长出，还没有长到像子叶那么大时，就要移到育苗钵，促进花芽分化。

施肥

注重圣女果的品质，就要重视有机肥的施用，控制氮肥的用量。每亩施腐熟堆厩肥2500公斤，或人畜粪2000公斤或菜饼100公斤，复合肥30公斤，过磷酸钙50公斤，作基肥，通过水分管理来调节长势。在采收前果时，每采收2-3蓬果实，依生长势强弱，追施液肥2-3次，但要适量增施钾肥。

定植

选土层深厚、排水方便、地力肥沃的土壤，并未种过前科作物的地块种植为好。整地施肥后，作成30厘米的高畦，每畦栽双行，株距30-45厘米，利于整枝。为减少病虫，控制杂草生长，预防果实腐烂，保持果实清洁，提高商品价值，在定植时，一般以第一花序带蕾的苗定植为标准。[1]

整枝

有限生长的品种，尽量促其长势，一直在上部留2个强侧枝，使其向上生长，注意叶数和果数的平衡，如生长过弱，可摘除部分花蕾，无限生长型的不以早熟为目标，可双杆整枝，因种子价格较高。但生产上多行单干整枝。

摘叶

为 达到提高品质、增强光照、促进通气、防止病害的目的，可摘除采收完毕果穗以下的老叶。

促进坐果

采用电动振荡器授粉，部分品种在授粉不良的季节栽培时，振荡器效果差，则采用喷防落素防止落花落果。

温度控制

保 护地栽培，夜温应比普通番茄要高才能提高品质，以不能低于9～10℃为管理目标。温度过低，果色、肉质都劣变，室温25℃，白天就要开始通风换气，以不超过35℃为最理想，下午气温降到20℃以下就闭窗。

大棚早熟高产毛豆种植

近几年来，农户采用大棚内直播、再铺地膜等技术栽培早熟毛豆，每年亩产毛豆达500千克左右，比露地栽培不但提早20天上市，而且每亩增收1000元左右，取得了较好的经济效益。现学习啦小编将大棚早熟高产毛豆栽培技术介绍如下。

大棚早熟高产毛豆种植：整地施肥

毛豆喜温暖，属短日照植物，以土层深厚、富含钙质、有机质的中性且排水良好的土壤为宜。

大棚提早播种，土壤湿度不宜过大，否则，遇低温易烂种。一般亩基施腐熟的鸡粪1000千克左右，三元进口复合肥15千克，于播前1个月施下。实践证明，重施底肥可提高毛豆的抗寒力及产量。施肥后要做成平畦，畦宽2.1米，畦沟宽0.3米，沟深0.2米。

大棚早熟高产毛豆种植：适时播种

播种

在元月底至2月初，选择无强冷空气影响的天气播种为宜。亩用种量5-6千克。采用点播方法播种，株行距为25厘米×25厘米，播深3-5厘米，深度要求一致，以利出苗整齐。一般棚内温度10-25℃时(棚外温度8-15℃)，10天左右齐苗。

品种选择

本地作早熟栽培的毛豆品种有特早4号、特早熟毛豆、合丰35，但以特早4号最理想。

化学除草

播种覆土后，亩用5%乙草胺乳油80-100毫升，对水30-40千克均匀喷洒于畦面除草。

大棚早熟高产毛豆种植：大棚管理

肥水管理

一般苗期不宜施肥，如叶片受低温影响发生皱叶，可亩用黄叶敌微肥50克对水30-45千克，在晴天中午喷施1次。开花期用0.5%磷酸二氢钾水溶液叶面追肥。喷施时间为上午10时前或下午4时后，最好以阴天为宜。隔7-10天再喷1次，喷后遇雨应补喷1次。此外，在落花结荚期，亩用10千克尿素对水浇施。

在水分管理上，播后苗出土前不宜浇水;苗期过分干旱可适量浇水，促发根。干花结实期水分管理应采取"干花湿荚"的原则。

温度管理

前期主要是防冻保暖，后期加强通风换气。要求直播前1周扣好大棚，播后立即盖好地膜或加盖拱棚膜。出苗后注意选晴天及时破膜放苗。出苗前棚内适宜温度为15-25℃;生长期适宜温度为20-25℃;开花期适宜温度为20-28℃。因此，应根据各个时期的生长特性及时闭棚保暖或通风换气。

病虫害防治

大棚毛豆因苗期棚内低温多湿，加之施用未腐熟的农家肥，极易引起立枯死苗。因此，苗期棚内每亩可选百菌清烟剂200克进行化学防治，尽量少用水剂药物。毛豆在4片叶时，可用百菌清、多菌灵等药剂喷雾防治。每隔1周喷1次，共喷2次。

适时采收

一般大棚毛豆在4月底5月初进入采收期。早熟毛豆贵在"早"字，因此应适时分批采摘豆荚，及早上市，以获较好的效益。