嘎啦果的营养价值

养生健康

嘎啦果的营养价值

嘎啦果含果糖、葡萄糖、蔗糖、多种维生素、胡萝卜素、多种矿物质，其中果胶和钾居水果之首。

功效与作用

1、嘎啦果富含大量的微量元素，使皮肤细腻红润有光泽。

嘎啦果

2、嘎啦果果肉中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，有效地降低胆固醇。

3、嘎啦果含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。

4、嘎啦果含有多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中毒。

5、嘎啦果中所含的锌，可促进大脑发育、增强记忆力，所以又称为“记忆之果”; 经常吃它还可以增加血红素，能防治贫血。嘎啦果能有效缓解疲劳，补钙效果不错。

水果营养价值

1、降血压的水果：山楂、西瓜、梨、菠萝。

2、在各种维生素中，叶酸与DNA的生成有关，怀孕初期，叶酸对细胞繁殖与修复很重要，它帮助胚胎神经系统的良好发育，预防孕妇贫血。含有叶酸的水果：苹果、香蕉、芒果、木瓜、猕猴桃。

3、减缓衰老：在常见的水果中，猕猴桃被认为是最接近完善的水果，它含有在丰富的维生素C、A、E，叶酸和微量元素钾、镁及食物纤维等营养成分，而热量却很低。这都使猕猴桃能为工作奏快、精神紧张的现代都市人注入生命的活力。另外，猕猴桃中所含的氨基酸，能帮助人体制造激素，减缓衰老。

4、减肥瘦身：有些水果中含有丰富的食物纤维，纤维是不能为小肠所消化的碳水化合物，在结肠内，纤维可提供给肠腔营养物质，这有助于促进身体的新陈代谢以及帮助抑制食欲。

5、保养皮肤：人体的面部天天暴露在外，受空气中有害物质的损伤和紫外线的照射，以至毛细血管收缩，皮脂腺分泌减少，皮肤变得干燥、脱水。水果中含丰富的抗氧化物质维生素E和微量元素，可以滋养皮肤，其美容效果可不是一般的化妆品可比的。而且如果你吸烟或发胖，那也暗示你体内脂肪组织缺乏这些重要成分。

6、癌症的天敌：平时饮食中多摄入水果，可降低患乳腺癌，前列腺癌和肺癌的几率。这是因为水果中含有人体所必需的微量元素。

坚果营养价值高

坚果虽然体积小，但它是集合了脂肪、碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维等多种重要营养素于一体的食物，受到演员、模特等对健康、美容要求高的群体的一致喜爱。坚果的含油量高，常用于榨油，这种脂肪含量高的食物往往给人容易发胖的印象，但坚果中的脂肪含有有益健康的优质不饱和脂肪酸。它能够减少坏胆固醇在体内的堆积，增加好胆固醇的含量，预防动脉硬化等心血管疾病的发生。

此外，坚果中富含强抗氧化物质维生素E，能够使血液清爽，预防动脉硬化和多种癌症，同时还能强力抗衰老，特别有益于女性食用。只要能够每天坚持适量食用坚果，就能看到它给身体带来的诸多良好功效。

鲍鱼果营养价值

鲍鱼果”是一种干果，看起来非常像鲍鱼，因而得名。中文名巴西栗、巴西坚果、巴西果、鲍鱼果。鲍鱼果富含优质油脂，有利于其中脂溶性维生素在人体内的吸收，对体弱、病后虚弱、易饥饿的人都有很好的补养作用。

中国保健协会食品营养与安全专业委员会会长孙树侠教授介绍，鲍鱼果比核桃更香，原因是鲍鱼果中的有益油脂含量高，Ω-3脂肪酸含量和其它不饱和脂肪酸比核桃高，有高血压、脑血管病等慢性病的患者，适当吃点可以对病情起到缓解作用。

此外，鲍鱼果果仁中除含蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，维生素B1、维生素B2、维生素E含量也非常丰富，其中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。不但能防止大脑衰老，对儿童的大脑发育和老年人记忆力也有一定的促进作用。

由于鲍鱼果富含优质油脂，有利于其中脂溶性维生素在人体内的吸收，对体弱、病后虚弱、易饥饿的人都有很好的补养作用。

知了猴是什么

知了猴，也就是俗称的金蝉。看起来貌似很怪异，而且它烹饪过后的外观也并不好看。只不过还是有很多热斗很喜欢吃。吃了之后脆脆的，嘎吱嘎吱响。因为知了猴确实是拥有很丰富的营养价值。那么具体有哪些呢?

金蝉，又名嘟啦龟、知了猴、知了龟，姐溜龟，在河南的东部及鲁西南，也称为爬抓，素有唐僧肉的美誉。之所以叫唐僧肉，除了其营养价值之外更有深厚的文化韵味深在其中。由于金蝉的营养价值高和风格独特的良好口感，以及对人体发挥的多种滋补药效功能，民间早有把吃金蝉子比喻成可以让人长生不老的“唐僧肉”。

中国四大古典名着之一的《西游记》中去西天取经的“唐僧”，原是释迦牟尼如来佛的二徒弟“金蝉子”(又称金蝉长老)转世，唐三藏由金蝉子转世为真灵东土大唐高僧，喻有“金蝉脱壳”之意，所以人们将脱壳变身的蝉作为长生、再生的象征，因此，在《西游记》中也有了吃“唐僧肉”可以长生不老的说法。

今天，人们把营养丰富的“金蝉”摆上餐桌，并称之为“唐僧肉”，显然这是对金蝉营养价值给予充分肯定再高不过的赞誉了。

苹果营养价值

1.苹果的性味温和，含有各种维生素和微量元素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。

2.鲜苹果中的含水量为85%。

3.苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素。有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素。

4.苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质和大量的粗纤维。

5.其性味甘酸而平、微咸，无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。

6.苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

坚果营养价值高

坚果的营养价值

坚果和种仁含有烟酸、维生素B6、叶酸、镁、锌、铜和钾，以及多种抗氧化剂等多种营养成分，素食者常吃坚果有助于摄取缺乏的营养元素，以获得均衡营养。

坚果热量虽然高，却是护心健脑的好食物。坚果与种仁还可以降低患冠心病的概率，常吃坚果的人不易患心肌梗死。此外，其含有的本酚素可以降低胆固醇;硼元素会让人的反应更敏锐。常吃坚果，可获得固齿、补益、养身的效果。

蛤蜊是什么

贝类生物是水产生物中很有营养的东西,要说它们的历史还得要追溯到几千年前了.无论是什么样的环境里,只要有海洋或者是河流小溪就会有贝类生物的身影.它们有一个共同的特点,就是都有着坚硬的外壳,其中很多还有许多拥有着美丽的图案和形状,在古时候人们会吃剩的贝壳做成项链来佩戴,这就是最早的项链雏形.

在人们的生活中,也有着常吃贝类的习惯.贝类生物的肉质鲜美无比,做出来的汤也是味道绝佳,也因此会深受人们的喜爱.很经常听到人们提起的就是蛤蜊了.那么蛤蜊到底是什么呢?

蛤蜊(gélí)【与隔离读音相同】在山东半岛地区的方言中,蛤蜊被称为gá là或gǎ la(嘎啦),烟台莱州方言gé la,烟台市区称蛤 ga,莱阳方言gě lou, 辽宁鞍山方言称为gě lou,大连人则称之为蚬子,秦皇岛、唐山一带方言称gě le,石家庄农村称其为海啦婆(壳),黑龙江、吉林(东北)一代则称为海嘎啦、嘎啦.河南西北部地区称为:gepu..

种类

蛤又叫蛤蜊,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种.其肉质鲜美无比,被称为"天下第一鲜"、"百味之冠",江苏民间还有"吃了蛤蜊肉,百味都失灵"之说.蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪.许多贝类也具上述特点.

为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉.产自我国沿海一带.

营养价值

蛤肉的营养价值丰富,在每100克蛤肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克,以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素,而蛤壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等.现代医学研究发现,在文蛤中有一种叫蛤素的物质,有抑制肿瘤生长的抗癌效应.

可以看出来的是蛤蜊其实是一部分贝类的统称,在人们生活中常见的花蛤就是蛤蜊的一个品种了.人们对花蛤的喜爱是有目共睹的.多吃贝类生物在一定程度上可以促进钙的吸收,对人们的身体是有相当好的作用的.所以,人们可以多吃一些这样的贝类食物.

碧根果营养价值

蛋白质对比：每100克成熟鲜果中，含蛋白质1.9克，是黄瓜、番茄的2倍，鸭梨、金帅苹果的9倍。蛋白质是人体的主要“建筑材料”，是生命得以延续的主要物质基础。蛋白质是由氨基酸组成，而“茄瓜一人参果”所含的各种氨基酸比例与人体需要的氨基酸基本相符，食之容易被人体吸收利用，不仅可以维持成年人的健康，而且对儿童的成长和老年人的抗衰老.均有较好的保健作用。

糖分对比：总糖3.1克，远低于鸭梨与金帅苹果，与黄瓜、番茄相近

脂肪对比：粗脂肪0.2克，与黄瓜、番茄相等

维生素对比：维生素B1，0.25毫克，是番茄、黄瓜的8倍;维生素C，130毫克。是苹果的5倍，番茄的6.8倍，黄瓜的14倍，梨与苹果的32倍;维生素B2，0.27毫克.是番茄、黄瓜、鸭梨的9倍;胡萝卜素0.9毫克，是番茄的2倍.黄瓜的10倍。维生素对预防肿瘤的作用.已经引起医学专家的关注，并提出维生素C可预防肿瘤的论点.据对维生素C摄人量的测定，我国食管癌高发区仅为低发区的1/3。同时，维生索C还能软化血管，刺激造血功能，增强机体抗感染能力，用于防治坏血病、各种急性传染病、肝胆疾病以及过敏性疾病等，均有较好的疗效。

氨基酸对比：总氨基酸1818毫克，必需氨基酸253毫克，均远比番茄、黄瓜、梨与苹果高

微量元素对比：微量元素硒高达3.34毫克.分别是黄瓜，番茄的8倍、番茄的22倍、苹果的11l倍;还有钼3.44毫克，镁11.2毫克，铁6.59毫克，锌1.14毫克，锰0.39毫克。钴0.332毫克。微量元素是构成机体组织和维持生理功能所必需的元素。“茄瓜一人参果”所富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素。其硒元素含量之高，在我国蔬菜、水果品种中异常少见。硒元素是一种强氧化剂.能维持机体正常的生理功能.激活人体细胞，保护心血管等脏器;硒还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，增强机体对疾病的抵抗力，还能降低血压.对糖尿病也有辅助疗效。。

END

碧根果的营养价值

11、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能;

2、核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用;此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用;

3、核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性;

4、当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。

蛤蜊是什么

种类

为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉.产自我国沿海一带.

营养价值

嘎鱼的营养价值

嘎鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。

嘎巴虾的营养价值有哪些

嘎巴虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，据分析，每百克嘎巴虾虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。嘎巴虾的虾皮营养价值更高，每百克含蛋白质39.3克，钙2000毫克，磷1005毫克，铁5.6毫克，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。

嘎鱼的食用禁忌

嘎鱼的的营养价值比较高，可是大家在食用嘎鱼的时候也要注意它的食用禁忌。根据相关实验证明，嘎鱼为“发物”性食品，因此患有痼疾宿病的人群，例如淋巴结核，支气管哮喘，癌肿，红斑狼疮以及顽固瘙痒性皮肤病患者，应该忌食或谨慎食嘎鱼，不然会使你的病情加重。切记不要将嘎鱼与中药同吃哦。

芒果营养价值

每100.0克营养成份含量如下：

能量: 32.00 千卡、蛋白质: 0.60 克、碳水化合物: 7.00 克、脂肪: 0.20 克、水分: 90.60 克、膳食纤维: 1.30 克、灰份: 0.30 克、胡萝卜素: 8050.00 微克、视黄醇: 1342.00 微克、维生素B1: 0.01 毫克、维生素B2: 0.04 毫克、烟酸: 0.30 毫克、维生素C: 23.00 毫克、维生素E: 1.21 毫克、钾: 138.00 毫克、钠: 2.80 毫克、镁: 14.00 毫克、铁: 0.20 毫克、锰: 0.20 毫克、锌: 0.09 毫克、铜: 0.06 微克、磷: 11.00 毫克、硒: 1.44 微克。

芒果含有丰富的维生素，蛋白质、胡萝卜素等，而且人体必需的微量无素〈硒、钙、磷、钾等〉含量也很高。有“热带水果之王”的美称。营养价值很高。

芒果维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。

食用功效:

祖国医学认为，芒果味甘酸、性凉无毒，具有清热生津，解渴利尿，益胃止呕等功能。

食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂，种子则可作杀虫剂和收敛剂。

《食性本草》上载文说：“芒果能治‘妇人经脉不通，丈夫营卫中血脉不行’之症。”芒果特别适合于胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕船等症。芒果甘酸益胃，故古时飘洋过海者多购买它以备旅途急用，食之不晕船恶心，堪称果中神品。芒果除食用外，具有极大的药用价值，其果皮也可入药，为利尿、浚下剂。

人参果营养价值

人参果的功效为生津止渴、补脾健胃。人参果之所以被称为天上人间的奇果子，是因为它含有大量的蛋白质，维生素及多种微量元素，有着自己奇特的功效与作用。人参果内含大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病。人参果还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能。现在发现人参果还能改善神经衰弱、失眠、头昏等症状。是目前世界上独一无二的理想食疗保健水果。

人参果是目前世界上独一无二的理想食疗保健水果，而人参则是一种滋补佳品。我国前市场上的人参有两类，一是美国和加拿大进口的，一类是引种的，其功效和价格也相去甚远。药房销售的人参大部分均为引种的，价格一般为几块钱一克不等;进口的人参一克在十几到二十几块不等，在国内仅有像福临门人参、同仁堂等少数大型品牌能够买到，价格以同仁堂最贵，福临门人参较为实惠。

嘎啦果的营养价值