蕃薯表皮有点烂了能不能吃红薯把烂的去掉剩下的能吃吗

养生健康

蕃薯表皮有点烂了能不能吃红薯把烂的去掉剩下的能吃吗

不能吃。

红薯是一种含有丰富淀粉和水分的食物，容易滋生细菌，并且红薯发霉一般都是被霉菌感染之后，霉菌在红薯外表和内部同时滋生，霉菌大量滋生成菌落，才能看见发霉。此时霉菌已经感染了整个红薯，因此切掉了发霉的部分，也不适合食用了。

红薯怎样保存不腐烂红薯开始烂了会怎么样

红薯开始烂了会出现一系列的改变。

1、外观：红薯烂了后，外观会出现颜色的变化，红薯表皮有褐色或黑色斑点，质地干瘪，多有凹陷。有的时候表面还会腐烂，出现霉菌。

2、气味：红薯烂了后，会散发出霉味，吃起来的味道是苦的和平时的甘甜味截然不同。

红薯皮发绿还能吃吗冬季怎么保存红薯

1.在比较干燥的土壤里挖一个大坑，然后把红薯掩埋进去，记得土壤要干燥，不然温度一高，红薯就会生根发芽，或者因为坑里的水汽太重而腐烂掉。

2.把红薯储存在家里的阴暗干燥处，比如谷仓或者是柴房等地方，并适量的通风，减慢它的腐烂程度。

3.天气太冷的时候，不要让寒风直接吹到红薯上面，这样会让红薯在天气暖和的时候，一下就烂掉。

4.出现一个烂红薯的时候，要把它丢弃掉，不然会让其他的红薯也沾染上它上面的霉菌，从而整体开始腐烂。

5.红薯表面的泥巴，不要把弄的太干净，保留一层隔绝外界的空气，也可以防止红薯腐烂，坏掉。

番薯怎么样保存番薯不冷藏怎么保存

首先可以先将蕃薯中有虫眼、腐烂的挑出来，将好的蕃薯在太阳下晾晒几天，将表皮的水分晒干一点，然后放到一个干燥透气性好的屋里，在地上和墙边铺上木板，也可以放玉米秸秆，防止蕃薯受潮，然后再依次摆好，晚上温度低的时候可以在蕃薯上面盖一层棉被，温度高则可以不盖，这样也能延长保存时间。

红薯能放冰箱储存吗怎么挑选红薯

红薯有白瓤和黄瓤两大品类，黄瓤红薯的体型比较长，外皮呈淡粉色，红薯本身含糖多，煮熟后瓤会呈现红黄色，吃起来味道很是甘甜可口;若是白瓤红薯的话，则体型比较胖，外皮的颜色多半为深红或者紫红，因红薯本身含的淀粉多，所以煮熟后瓤是白色的，味道又甜又面。因此大家可根据自己的口味来挑选红薯。

一般来说外表干净、光滑、形状好，红薯比较坚硬而且外皮发亮的话，说明是新鲜的;若是红薯不仅发芽了，而且表面凹凸不平的话，这类红薯是不新鲜的，不建议购买。另外，若是红薯的外皮还有不少的小黑洞，说明内里已经开始腐烂，更加不值得购买。

通常而言，若是红薯没有变质腐烂的话，闻起来是没有异味的;若是把红薯拿来手上细细地闻，发现有一股虫蛀的味道或者霉味的话，这样的红薯千万不要购买。有虫味，说明是被虫蛀了;有霉味说明已经腐烂，更加不能吃了。

如果红薯的表皮比较干净而且十分光滑的话，这样的红薯是比较好的。若是察觉红薯的表皮已经呈现黑色或者有褐色斑点的话，建议不要购买，这样的红薯已经不新鲜了，甚至是有可能已经变质了。

如果买回来的红薯不是立马就吃掉的话，建议一定要选择那种表皮没有伤的红薯购买，否则一旦买了有伤的红薯回来，不仅不容易保存，而且还很容易腐烂。

宝宝多大可以吃红薯

对于红薯，想必大家都不陌生，地瓜中富含有维生素，碳水化合物，有润肠的功效，所以常吃红薯，对于防治便秘是很有作用的，宝宝也是一样。而且也有研究表明，常吃地瓜粥的宝宝身体会更加健壮一些。那么，宝宝多大可以吃红薯呢?

事实上，宝宝开始添加辅食的时候就可以给宝宝吃红薯，了，妈妈们可以将红薯，捣烂成泥，或者是将红薯，熬成粥给宝宝吃，尤其是在宝宝大便比较干燥的时候。不过妈妈们要注意的是，每次给宝宝吃红薯的量不宜过多，因为红薯不容易消化，容易胀气。

另外，宝宝拉肚子的时候也不要给宝宝吃红薯。

宝宝吃红薯辅食食谱推荐

美味奶香红薯泥(五个月宝宝)

首先要准备的食材有：一块红薯，以及适量的奶粉。

制作方法如下：

1，将红薯清洗干净后，去皮。

2，将红薯放入蒸锅中，蒸至熟烂后取出。

3，将蒸熟后的红薯压成泥，然后等待冷却之后，调入少量的配方奶粉就可以了。

西葫芦红薯泥(七个月宝宝)

首先要准备的食材有：一块红薯，一根西葫芦。

制作方法如下：

1，将西葫芦和红薯分别清洗干净，西葫芦切开去囊，红薯去皮切成块。

2，分别放入蒸锅中蒸，蒸至熟烂后放入料理机中，加入适量的开水，加成泥即可。

大枣红薯泥

要准备的食材有，一小块红薯，三个红枣，一勺子奶粉，三十毫升的水。

制作方法如下：

1，红薯清洗干净，切成小块;红枣清洗干净。

2，将红薯以及红枣一同放入蒸锅中蒸十五分钟左右。

3.将奶粉用凉开水调开备用。

4，蒸好的红薯放入料理机，红枣去皮去核后也放入料理机，加入调好的奶，打成泥即可。

发芽的红薯煮熟能吃吗红薯发霉了切去发霉的部分还能吃吗

还是不建议吃。

红薯发霉了即使把霉烂的部分切去也还是不建议吃的，因为虽然将红薯发霉的部分切去了，其它的地方看起来好像没有被污染，但霉菌、微生物的繁殖速度是肉眼看不见的。所以剩下的红薯完好的部分也还是存在大量的细菌滋生，甚至把发霉的红薯蒸熟了也不能保证吃了后不会出现不利现象，因此建议红薯发霉最好也还是不要再吃了。

红薯晒一下会更甜吗冬天怎么储存红薯

1、在比较干燥的土壤里挖一个大坑，然后把红薯掩埋进去，记得土壤要干燥，不然温度一高，红薯就会生根发芽，或者因为坑里的水汽太重而腐烂掉。

2、把红薯储存在家里的阴暗干燥处，如谷仓或是柴房等地方，并适量的通风，减慢它的腐烂程度。

3、天气太冷的时候，不要让寒风直接吹到红薯上面，这样会让红薯在天气暖和的时候，一下就烂掉。

4、出现一个烂红薯的时候，要把它丢弃掉，不然会让其他的红薯也沾染上它上面的霉菌，从而整体开始腐烂。

5、红薯表面的泥巴，不要把弄的太干净，保留一层隔绝外界的空气，也可以防止红薯腐烂，坏掉。

6、如果红薯量少，可以使用保鲜剂，把红薯浸泡后，用保鲜袋一个个的装起来，就同存储橘子的方法相似。