包子要蒸多长时间才能出锅

包子要蒸多长时间才能出锅

10-15分钟。

包子是常见的食物，主要材料是面粉，內馅如果是素菜的话是比较好蒸熟的，內馅如果是荤馅的话，一般会做成半成品后再进行加热，通常加热10-15分钟就可以了，若是包子比较大或者比较多的话，可以适当的延长一些加热时间。

蒸包子多久能蒸熟

跟包子的大小有关系。

蒸包子的时间与包子的大小、馅料等因素有一定的关系，一般来说，大小与小笼包一样的包子，需要蒸10分钟左右，而像成年人拳头大小的包子，则需要15-20分钟，另外，肉馅包子的时间会比素包子要长，一般长3-5分钟，可用手捏包子外皮，有明显的回弹感即可。

包子要蒸多长时间才能出锅 做包子要用小苏打吗

可以。

小苏打使用在面点类食物里面主要是起到一个蓬松的作用，在制作包子的过程中加入小苏打，会让包子的口感更为松软，制作出来的包子个头也更大，口感也会更为的可口一些，日常若是经常在家里面制作面点的话，可以在家里面常备小苏打，小苏打除了可以促进食物的发酵外，还是具有很强的清洁作用，可以用于食物、衣物的清洁，实用性较强。

素包子蒸多久会熟

跟包子的大小有一定关系。

在蒸包子时，时间需要把握，以免包子出现软塌、发硬等情况，影响食用口感，而因为包子的大小、数量等存在差异，导致蒸包子的时间也有所区别，一般来说，像小笼包一样大小的素包子，需要蒸10分钟左右，而比较大的包子，需要蒸15-20分钟左右，另外，肉馅包子需要蒸20-25分钟。

小笼包蒸多久

建议蒸15-20分钟左右即可。

蒸包子的具体时间，主要看包子的大小，大的一般需要蒸20分钟，小的蒸15分钟就可以了。笼内刷油，包子包好后放入笼内，锅内放入足量的水，烧开后把笼放入锅上，一般蒸15-20分钟即可，水一定要烧开后再蒸，如果水烧不开蒸出的包子不容易熟，也不好看。

包子怎么做才松软好吃

选用中筋面粉

面粉直接影响着包子的口感，如果想做出来的包子口感松软又好吃的话，就要尽量选择中筋面粉。如果使用的是高筋面粉或者是低筋面粉的话，包子口感就会不好。

充分发酵

包子的口感也直接受发酵好坏的影响，想要包子好吃，发酵十分关键，一定要保证面团充分的发酵，等面团发酵至原体积两倍大，并且扒开面团内部呈蜂窝状即可。

选用竹笼蒸

如果想要蒸出来的包子好吃的话，尽量选择用透气性好的竹笼来蒸包子，因为这样有利于热气散出去。如果用的是不透气的锅的话，蒸包子时产生的水蒸气就会凝聚在锅盖顶，掉落掉包子上的话就会使得包子发硬。且包子蒸好关火后不要急于出锅，要先等包子在锅中焖5-10分钟，这样可以避免包子突然遇冷收缩导致口感变硬的情况。

生的速冻包子需要蒸几分钟 冰箱保存包子的注意事项

要是想用冰箱保存包子，那么首先需要知道自己需要的保存的包子是生包子还是熟包子，要是生包子，那么最好是将其放冷藏室保存，避免导致包子变硬，蒸出来是包子变成死面。

要是需要保存的熟包子，那么需要看保存时间，要是只需要保存1-2天，那么可以将其放进冷藏室，但要是需要长期保存，那么就建议放进冷冻室。

最后就是包子放进冰箱保存的时候，需要与冰箱中的食物分开，避免发生串味，从而影响包子的口感以及缩短其保质期。

包子怎么做才松软好吃

面粉直接影响着包子的口感，如果想做出来的包子口感松软又好吃的话，就要尽量选择中筋面粉。如果使用的是高筋面粉或者是低筋面粉的话，包子口感就会不好。

包子的口感也直接受发酵好坏的影响，想要包子好吃，发酵十分关键，一定要保证面团充分的发酵，等面团发酵至原体积两倍大，并且扒开面团内部呈蜂窝状即可。

如果想要蒸出来的包子好吃的话，尽量选择用透气性好的竹笼来蒸包子，因为这样有利于热气散出去。如果用的是不透气的锅的话，蒸包子时产生的水蒸气就会凝聚在锅盖顶，掉落掉包子上的话就会使得包子发硬。且包子蒸好关火后不要急于出锅，要先等包子在锅中焖5-10分钟，这样可以避免包子突然遇冷收缩导致口感变硬的情况。

熟包子冷冻后需要解冻后再蒸吗 冻好的包子用热水还是冷水蒸

温水。

冻过的包子如果要蒸的话，最好是用温水。因为如果用冷水蒸的话，包子蒸的时间就会变长，这样蒸出来的包子口感会不好，且看起来还会很扁。但同时也不建议用热水蒸，因为直接用热水蒸的话会使得包子外层受热过快，很容易出现里外受热不均的情况，所以一般建议用温水蒸最好，且蒸之前先将包子稍微解冻一下。

包子放冰箱能保存几天 冰箱保存包子的注意事项

1、包子要蒸熟后再放入冰箱保存，生包子放在冰箱保存再拿出来蒸就会变成死面。

2、如需要长时间的保存包子，应冰箱冷冻保存。

3、最好将包子密封好后再放入冰箱保存，否则容易串味。