西兰花煮黄了还能吃吗 西兰花焯水几分钟能熟
西兰花煮黄了还能吃吗 西兰花焯水几分钟能熟
大约1—2分钟即可。
西兰花是非常容易熟的蔬菜，不可久煮，一般水开后下锅稍微煮1—2分钟，西兰花变色后就熟了可以食用，若是煮久了不仅口感不好，还会导致营养流失，降低食用价值。
西兰花怀孕能吃吗 孕妇吃西兰花的时候要注意什么
1、孕妇在食用西兰花的时候要注意不能和猪肝一起吃，这两种食物中的成分结合到一起会形成鳌合物，降低人体对这些元素的吸收。
2、孕妇食用西兰花时还不能和黄瓜一起吃，黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会分解西兰花中的维生素C，降低西兰花的营养价值。
3、孕妇在吃西兰花时，注意西兰花的烹调时间不宜过长，以免造成营养元素的损失。
4、在处理西兰花的时候，建议将西兰花放在盐水中浸泡一会，这样可以将西兰花内的虫子浸泡出来，还能去除农药的残留。
5、孕妇在处理西兰花焯水时，可以在焯水后放在凉开水中过凉，这样也能减少营养的流失。
西兰花怎么炒才好吃呢
西兰花做法指导
1. 西兰花品质柔嫩，纤维少，水分多，风味比花椰菜更鲜美。西兰花主要供西餐配菜或做色拉;
2. 菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药;
3. 吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收;
4. 西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣;
5. 西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。
西兰花的加工方式
1. 西兰花品质柔嫩，纤维少，水分多，风味比花椰菜更鲜美。西兰花主要供西餐配菜或做色拉;
2. 菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药;
3. 吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收;
4. 西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣;
5. 西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。
西兰花为什么要焯水
西兰花焯水的目的主要是为了保持它原有的色泽，而且通过焯水可以去除在西兰花中的一些草酸并能够将一些涩味去除干净。有很多人在烹调完西兰花，吃起来会比较的涩嘴，这主要是因为在西兰花中含有一定的草酸，草酸物质如果不去除的话，那么就会涩嘴，所以对西兰花进行焯水是非常有必要的。
西兰花怎么烧
1.西兰花品质柔嫩，纤维少，水分多，风味比花椰菜更鲜美。西兰花主要供西餐配菜或做色拉;
2.菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药;
3.吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收;
4.西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣;
5.西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。
西兰花小宝宝能吃吗 宝宝怎么吃西兰花比较好
1、准备一小块西兰花、适量的浓粥、少许食盐。
2、将西兰花洗净、去茎部、切小朵，在盐水中泡一段时间。
3、将西兰花焯水3分钟左右，焯水后将西兰花剁碎。
4、在煮好的浓粥中加入剁碎的西兰花，搅拌均匀，小火煮开即可，最后再将一点点食盐就可以了。
1、准备一小块西兰花、适量的纯净水。
2、将西兰花洗净、切掉茎部、去小朵，放在盐水里面泡一会儿。
3、将西兰花过一遍开水，大概3分钟左右。
4、可以把焯水后的西兰花放到辅食机中打碎，如果想吃稀一点的，可以加入适量的水一起搅碎。
西兰花可以和胡萝卜一起吃吗 西兰花和胡萝卜怎么做好吃
1、准备1颗西兰花、一根胡萝卜、两瓣大蒜、适量的食用油、食盐、生抽、鸡精等调味品。
2、将西兰花洗净、切小朵、放在盐水中泡会儿，再将西兰花焯水备用。
3、将胡萝卜洗净、切片，大蒜拍碎，备用。
4、热锅下油，将蒜、胡萝卜下锅翻炒，炒至胡萝卜变软，再放入焯好水的西兰花一起翻炒。
5、加入适量的食盐、生抽、鸡精，翻炒均匀，既可出锅。
1、准备西兰花1颗、胡萝卜一根、猪肉180克、生姜、大蒜、食盐、食油、酱油。
2、将西兰花洗净、切小朵、放在盐水中泡会儿，再将西兰花焯水备用。
3、胡萝卜洗净、切小块，加盐在沸水中焯水备用。
4、猪肉、生姜洗净、切片，大蒜切碎。
5、热油下锅，将生姜、大蒜一起放入锅中，翻炒几下，后放入猪肉，翻炒至熟，加入少量的酱油上色。
6、再将西兰花、胡萝卜放入锅中，加盐调味，翻炒均匀，即可出锅。