驴肉的简单介绍
驴肉的简单介绍
驴肉的简单介绍
俗话说:“天上龙肉,地上驴肉”,就是人们对驴肉的最高褒扬,驴肉营养丰富,是高蛋白低脂肪的健康食品。驴肉就是马科动物驴的肉,净驴宰杀后,剥皮,取肉,鲜用或冷藏。驴肉肉质细嫩,远非牛羊肉可比。驴肉拥有很高的药用价值,经常食用对身体有好处。
驴肉在西北地区比较常见,一般和牛羊肉一样是生活的肉食品,一般可以烤、卤、煎、煮,驴肉的腥味比较中,在制作的过程中多加点辅料去味,这样制作出来的驴肉更加鲜美。
驴肉的烹饪技巧
驴肉烹制小技巧:
a、制作驴肉时,可配些姜末、蒜汁,既能杀菌,又可除味;
b、驴肉多作为卤菜凉拌食用,也可配以素菜烧、炖和煮汤;
c、用驴肉做菜时,可用少量苏打水调和,这样可以去除驴肉的腥味;
驴肉的保存
切片(或者块放冰箱中冷冻储存)。
驴肉的选购
选购优质驴肉小技巧:
a、新鲜的驴肉色泽呈红褐色,富有光泽,脂肪颜色淡黄,肌肉组织结实富有弹性;
b、选购熟制品,则应先看包装,包装应密封,无破损,无胀袋现象;
c、熟食品驴肉,不要选购色泽太艳的驴肉制品,色泽太艳是在加工时放入了合成色素或亚硝酸盐造成的。
驴肉的营养价值
一、驴肉的不饱和脂肪酸含量,亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于同等质量的猪肉、牛肉。
二、驴肉富含十多种氨基酸,其中8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。
三、驴肉是高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低胆固醇的代表性肉食品,经常食用对冠心病、动脉硬化、高血压有着良好的保健作用。
驴肉的功效
驴肉甘酸平,经常食用可以补血,益气。有很高的食补价值,可以治疗风眩,劳损,心烦等症状。
一、恢复体力
驴肉富含动物胶、硫、骨胶原和钙等营养物质,能为体弱者及病后调养的人提供良好的营养补充。
二、安神养血
驴肉营养丰富,对气血不足、体弱劳损和心烦者,尤有较好的疗效。适用于治疗虚弱贫血、面色萎黄、津少、咽干、产后血亏、便秘及一切出血症状。
驴肉的热量表
胆固醇(毫克)74
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.16
维生素A(微克)72
热量(大卡)116
脂肪(克)3.2
碳水化合物(克)0.4
蛋白质(克)21.5
维生素E(毫克)2.76
钙(毫克)2
烟酸(毫克)2.5
磷(毫克)178
钠(毫克)46.9
镁(毫克)7
钾(毫克)325
铁(毫克)4.3
硒(微克)6.1
铜(毫克)0.23
锌(毫克)4.26
面瘫种类简单介绍
面瘫这样的病症也不是只有一种,也是有不同的种类的,不同的面瘫种类治疗方法也是不同的,为此我们下面就对面瘫种类简单介绍一下。
面瘫种类:
一:茎乳孔段面瘫。定位:茎乳孔和/或以下部位受损。表现:面瘫早期患侧无味觉障碍,无听觉过敏,角膜反射消失,张口下颌不偏向健侧,和/或伴茎乳孔处无压痛。
二:膝状神经节段面瘫。定位:膝状神经节受损累及岩浅大神经。表现:面瘫早期患侧舌前2/3味觉丧失,听觉障碍,泪腺分泌丧失(流泪反射消失或迟钝),角膜反射消失,茎乳孔处压痛,或伴耳郭、外耳道疱疹。
三:鼓索神经段面瘫。定位:镫骨神经支下和鼓索神经支之间受损。表现:面瘫早期患侧味觉缺失,无听觉过敏,角膜反射消失,茎乳孔处压痛。
四:镫骨神经段面瘫。定位:面神经管中岩浅大神经支下和镫骨神经支之间受损。表现:面瘫早期患侧舌前2/3味觉丧失,无听觉过敏,角膜反射消失,茎乳孔处压痛。
五:运动神经核段面瘫。定位:自脑桥的面神经核至内耳门之间。表现:面瘫早期患侧无味觉障碍,或伴同侧外展神经麻痹,茎乳孔处无压痛,角膜反射消失。
橘子的简单介绍
橘子是多年生芸香科植物的果实,中国也是橘树的主要发源地之一。中国古人食用橘子,并且将野生橘树进行人工栽培,历史悠久。
橘子有好几种品种,但是常见的还是椪柑,它的果实外皮肥厚,内藏瓤瓣,由汁泡和种子构成。橘子属热带作物,主要种植于中国南方,橘子色彩鲜艳、酸甜可口,是秋冬季常见的美味佳果。橘子富含丰富的维生素c,对人体有着很大的好处。在中医里认为橘子是温性食物,易上火,所以不能多吃。
橘子常与柑子一起被统称为柑橘,颜色鲜艳,酸甜可口,一般呈橘黄色,也有青色或其他颜色,是人们生活中最常见的水果之一,果皮可入药。
橘子味甘酸、性温,入肺。主要治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。具有开胃、止渴润肺的功效。橘子营养也十分丰富,一个橘子就几乎满足人体一天中所需的维生素C含量。并且橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。
橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用,对于预防心血管疾病的发生大有益处。橘汁中含有一种名为“诺米林”的物质,具有抑制和杀死癌细胞的能力,对胃癌有预防作用。橘子皮呈橙红色,果肉呈粒状,与柚子十分相似。橘子皮薄肉多,汁水酸甜可口 ,剥开橘子橘子水就可溢出。
红萝卜的简单介绍
红萝卜,别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金,又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等,是伞形二年生草本植物,以呈肉质的茎作为蔬菜来食用。
红萝卜不仅可以储藏,还有很多种吃法,比如炒着吃,煮着吃,生吃等等。
分布于世界各地,中国南北方都有栽培,产量占根菜类的第二位。可抗癌,有地下“小人参”之称。
红萝卜的简单介绍
红萝卜,别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金,又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等,是伞形二年生草本植物,以呈肉质的茎作为蔬菜来食用。
红萝卜不仅可以储藏,还有很多种吃法,比如炒着吃,煮着吃,生吃等等。
分布于世界各地,中国南北方都有栽培,产量占根菜类的第二位。可抗癌,有地下“小人参”之称。
红萝卜的营养价值
红萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。
红萝卜含有很多营养成分,糖类,脂肪,红萝卜素,各种维生素等等。
美国科学家研究证实:每天吃两根红萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%。每天吃三根红萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。
红萝卜含大量红萝卜素
红萝卜含有大量红萝卜素,这种红萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
红萝卜素转变成维生素A,维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
红萝卜中的维生素A有利于提高身体的免疫力,而且还有抑制细胞癌变的效果。
红萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。
红萝卜含植物纤维
红萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。
红萝卜含降糖物质
红萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品。
红萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,因而有降压强心的作用。
红萝卜中含有琥珀酸钾盐,有助于防止血管硬化,降低胆固醇及有降低血压的作用。
抽搐的简单介绍
抽搐的简单介绍是什么,当我们产生抽搐的时候,最常见的表现形式有哪些?了解抽搐的常识很重要,下面我就给大家详细的介绍一下。
抽搐是不随意运动的表现,是神经-肌肉疾病的病理现象,表现为横 纹肌的不随意收缩。临床上常见的有如下几种:惊厥,强直性痉挛,肌阵挛,震颤,舞蹈样动作, 手足徐动,扭转痉挛, 肌束颤动, 习惯性抽搐。中医认为引起抽搐的病因病机主要有热毒内盛,风阳扰动、风毒窜络、阴血亏损等方面。常见于脑系疾病、传染病、中毒、头颅内伤、厥病类疾病、子痫、产后痉病、小儿惊风、破伤风、狂犬病等病中。临床对以抽搐为主病的病种尚不能确定时,可以抽搐待查作为初步诊断,并进行辩证论治。
抽搐的引发原因有很多,症状也有很多表现形式,主要的有:发热,发烧,便秘,喉中痰鸣,痰黄、苔黄腻,壮热口渴,便秘腹胀,斑疹、舌绛,烦躁、目赤、口苦,断烦失眠,兼血虚,抽搐频作,抽搐频作,痰涎壅盛,痰涎壅盛,纳呆、腹胀,肢冷、便溏,牙关紧闭,角弓反张,全身痉挛,上下肢抽动,发作不定时,神志清醒。
上面就是抽搐的病症和基本概念是什么,抽搐是急诊科的常见疾病,但是,当我们身体经常抽搐的时候,抽搐的检查很重要。就不仅仅是一类病症了,所以对于抽搐这类疾病我们还是早发香早治疗。
荠菜的简单介绍
荠菜的简单介绍
荠菜,十字花科,荠菜属植物,一、二年生草本植物。
荠菜还可以叫做护生草,以前的人叫荠菜胃地菜,还有小鸡草、地米菜、菱闸菜、花紫菜等等。
地方上叫香荠,北方也叫白花菜、黑心菜,瑶家叫“禾杆菜″。
河南、湖北等地区叫地菜,是一种人们喜爱的可食用野菜。
荠菜是世界各地都很常见的一道菜,荠菜最早起源于欧洲的东欧,以及小亚细亚。
荠菜的拉丁种名来自拉丁语,意思是小盒子、“牧人的钱包”。
是形容它的角果形状像牧人的钱包,英语名称就是“牧人的钱包”。
荠菜的营养价值很高,食用方法多种多样,具有很高的药用价值。
荠菜不仅营养价值高,而且在药用价值方面还有明目、利水、止血、和脾的疗效。
常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。
人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主,冬末春初均可。
传统习俗则是在特定的日子吃鲜美的荠菜煮的鸡蛋。
味道鲜美,用来包饺子也是一个很好的选择。
在山东鲁南地区(以滕州使用最为广泛)有一种叫做菜煎饼小吃。
经常使用荠菜作为一种材料与其他混合加上鸡蛋。
口味鲜美,具有良好的口感。
荠菜的基本特征
当年生或二年生草本,高25-50cm。
茎直立,有分枝,稍有分枝毛或单毛。
荠菜根白色。茎直立,单一或基部分枝。
基生叶丛生,挨地,呈莲座状,叶片卵形至长卵形。
有羽状分裂,叶上有毛,叶缘有翼,叶柄较长。
多在5-40mm;顶生叶最大,长、宽可达12cm和2.5cm。
侧生叶片较小,一般叶长5-30mm,宽2-20mm。
裂片3-8对,形状狭长,平展,卵形,基部平截,具白色边缘。
茎生叶狭披针形或披针形,长1-2cm,宽2-15mm。
两面有细毛或无毛,基部箭形抱茎,边缘有缺刻或锯齿。
十字花冠,总状花序。四强雄蕊。
短角果扁平。花瓣倒卵形,呈圆形至卵形,先端渐尖,浅裂或具有不规则粗锯齿。
总状花序项生或腋生,果期延长达20cm,萼片4个。
长圆形;花瓣白色,两性,匙形或卵形,长2-3mm,有短爪。
短角果,倒卵状三角形或倒心状三角形,长5-8mm,宽4-7mm。
扁平,无毛,先端稍凹,裂瓣具网脉,花柱长约0.5mm。
种子2行,呈椭圆形,浅褐色。
花、果期4-6月,开花时茎高20~50厘米。
荠菜性喜温和,只要有足够的阳光,土壤不太干燥。荠菜都可以生长。
荠菜对土壤的选择不严,但以肥沃、疏松的土壤栽培为佳。
哺乳期可以吃驴肉
很多人对哺乳期可以吃驴肉并不是很清楚,这就需要在选择驴肉的时候,需要对驴肉进行更方面认识,使得女性在哺乳期选择的时候,都是可以放心的进行。
哺乳期可以吃驴肉:
可以吃的,但是要适量的选择。
【简 介】:驴肉具有“两高两低”的特点:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶,骨胶朊和钙等成分,能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。
【别 名】:毛驴肉,漠骊肉
【英文名】:Donkeye as food
【详细介绍】: 所属分类: 肉类
【适宜人群】:一般人均可食用,身体瘦弱者尤宜。适于积年劳损,久病之后的气血亏虚,短气乏力,倦怠羸瘦,食欲不振,心悸眼差,阴血不足,风眩肢挛,不寐多梦、功能性子宫出血和出血性紫癜等症; 平素脾胃虚寒,有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉。
以上就是对哺乳期可以吃驴肉详细介绍,女性在哺乳期的时候,可以选择这样的食物,不过女性在哺乳期的时候,对驴肉吃的时候,也是要注意要适量进行,对这类食物吃时候不能过多选择,这样对身体才不会有任何影响。
驴骨的介绍
入药部位
骨骼。
性味
味甘,性平。
功效
补肾滋阴,强筋壮骨。
主治
用于小儿解颅,消渴,历节风。
相关配伍
治耳聋,无问年月及老少:取驴前蹄胫骨,打破,于日阳中,以瓷盆子盛,沥取髓,候尽,收贮。每用时,以绵乳子点少许于所患耳内,良久,即倾耳侧卧候药行。其髓不得多用。重者不过一两度,如新患,点一上便有效。其髓带赤色者,此是乏髓,不堪,白色者为上也。(《圣惠方》)
用法用量
内服:煎汤,适量。外用:适量,烧灰调涂;或煎汤浸洗。
糖尿病人能吃驴肉吗
很多人对糖尿病人能吃驴肉吗并不是很清楚,这样的食物在选择上,需要先对驴肉进行了解,使得在吃驴肉的时候,都是能够放心进行,对身体不会有任何的危害。
糖尿病人能吃驴肉吗:
可以适当的食用为好的,不要过多,建议糖尿病患者平衡膳食,可能做到谷类、肉类、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全,以便获取均衡营养。建议您吃升糖指数低的蔬菜,如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等;水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果;蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等;主食最好选择粗粮,如玉米面、芥麦面、燕麦面做成的馒头。 注意量,控制好热量,合理安排饮食,少量多餐,要高纤维饮食,饮食清淡、低盐、低脂、低糖。具体每次饮食的量,根据每个人的耐受量和程度,应有营养师制定。同时在要密切的关注血糖,适量运动。
以上就是对糖尿病人能吃驴肉吗详细介绍,这样的食物是糖尿病可以选择的,不过在吃的时候,不能过多的选择,否则对身体也是会有很大的影响,而且在吃驴肉的时候,糖尿病患者也是需要注意,它的制作方法,简单的制作是最佳选择。
体外射精的简单介绍
最早对体外射精的记载是在《希伯来圣经》最初的五部经典,作于2500多年前的摩西五经中。古希腊人和古罗马人可能偏爱较小的家庭因而想方设法避孕,一些考古学家根据一些资料和文物,有理由相信在当时人们就已经懂得利用体外射精法来限制生育了。
在公元五世纪初罗马帝国开始走向衰败后,直到15世纪初,没有任何人们使用避孕措施的记载。人们减少避孕再加上罗马帝国持续衰败,导致许多避孕方法失传。
从18世纪直到现代避孕方式得到发展之前,体外射精法在欧洲、北美等地一直是最流行的避孕方法之
体外射精的神经生理学仅有单面片断被结交。研究表明多巴胺能系统推动体外射精而血清素激活系统得以实现体外射精。体外射精的主要神经机理是躯体的神经支配,但也包括阴部来自自主神经系统的神经和纤维。副交感神经的自主神经分支主要控制勃起功能,而交感神经和躯体的神经分支主要控制发射和体外射精。
在性行动的过程中,发现的刺激穿行阴部神经(属于躯体神经)的发现支由生殖器传出并渗透骶神经丛到达脊髓。控制体外射精的精密部位尚未阐明,但下丘脑被认为是与此牵扯的。大脑内的体外射精中枢传出刺激冲动到达脊髓的交感神经干,这方面冲动穿行下腹上部的神经丛和下腹神经到达阴囊、输精管、前列腺和与男性体外射精有关的其它器官。支配膀胱颈部的交感神经使膀胱颈闭合,这是防止逆行体外射精所必需的。不管是来自超群中枢还是来自脊髓反射的神经消息都被传到骶神经丛,并穿行阴部神经的运动支传到会阴部的横纹肌从而引起以有节律收缩为特点的体外射精。这方面肌肉包括球海绵体肌、坐骨尾骨肌和耻骨尾骨肌。
一。
怎么做驴肉好吃
怎么做驴肉好吃
1、西芹炒驴肉
材料:驴肉,西芹,胡萝卜,青椒,食盐,生姜,油,大蒜等各适量;
制作步骤:
(1)驴肉洗干净切成片状,加入切好的姜丝和适量花生油腌制一会儿;
(2)西芹、胡萝卜和青椒分别切好,可以稍微焯烫一下备用即可;
(3)炒锅中倒入适量植物油,烧热后把腌制好的驴肉放进去翻炒,约九成熟之后盛出;
(4)重新倒入新鲜植物油在锅中,烧至7成热后把蒜片倒进去爆香;
(5)放入西芹、胡萝卜和青椒一起翻炒;
(6)最后把炒过的驴肉倒进去用大火一起翻炒,约三分钟的样子即可出锅。
小贴士:在腌制驴肉的时候,一定不要加入酱油,会让驴肉失去鲜美味道,因为胡萝卜和西芹等蔬菜不需要翻炒太久的时间,所以需要把驴肉单独炒至九成熟后再与蔬菜一起翻炒,这样炒出来的成品口感更好。
驴肉既可以作为卤菜凉拌食用,也可配素菜炒食和炖汤。用驴肉做菜时,用少量苏打水调和可以去除驴肉的腥味,烹饪的时候配些蒜汁、姜末,既能杀菌,又可除味。
2、红烧驴肉
材料:新鲜驴肉,干辣椒,红枣,桂皮一小块,八角2枚,当归一小条,姜一块,盐,冰糖,米酒。
制作步骤:
(1)将洗净的驴肉切成小坨,放在开水里焯一下捞出。
(2)将驴肉放进盛有米酒生姜的碗里腌制10分钟。
(3)锅里倒入适量油,将花椒,生姜大蒜爆香,放入其他所有配料。
(4)将腌制的驴肉倒进锅里爆炒两分钟,加盐、冰糖,米酒焖两分钟。
(5)将所有食材倒入砂锅中,细火慢煲30分钟即可。
其实驴肉的吃法不仅仅这这几种,今天小编介绍的是比较家常,简单易做的,其实在北方,驴肉常常做成驴肉火烧、驴肉饺子、酱驴肉、率肉夹馍等。
驴肉的食用禁忌
驴肉一般人都可以食用,身体瘦弱人群尤其适宜。
1、脾胃虚寒,有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉,孕妇不宜多吃。
2、驴肉的营养非常丰富,金针菇含有多种生物活性物质,同时食用能引发心痛。
3、驴肉不宜与猪肉同食,否则易致腹泻
4、驴肉最好也不要和狗肉、栗子、槐花等一起吃。
5、驴肉不能和黄花菜一起吃。
驴肉的营养价值很高,这是大家都知道的一个事实,对于驴肉的高度赞扬,可以用一句俗语来表示“天上龙肉,地下驴肉”,驴肉比起日常所吃的猪肉口感更好,而且驴肉的高蛋白,低脂肪的特性深受女性的喜爱,能够品尝到美食,还不用担心身材走样,是女性朋友非常喜欢的减肥食物,下面小编就为大家推荐一道驴肉的简单做法,口味清淡,老少皆宜哟。