废弃鸭子油流入市场

废弃鸭子油流入市场

提起“地沟油”人们必定深恶痛绝，但与“地沟油”有一拼的“鸭子油”却被大多数人所忽略。央视昨天曝光称，烤鸭滴下的油每天都会被一些单位食堂、包子铺以及烧烤摊来使用。烤鸭油虽然闻起来很香，却是含有致癌物质的废品油，从来都是禁止出售和食用的。

烤鸭作坊：月均产“油”600公斤

据央视报道，在北京一些小店，烤鸭滴下来的油成了商品。在一家小店内，一台烤鸭炉旁摆着个大号塑料桶。柜台上摆放着烤熟的鸭子，从鸭身上溢出的油不断向下面的金属盘内流去。虽然这个油的味道当时闻起来很香，但是油却是黑色的，而且还漂着许多杂质。这些烤鸭油都是抢手货，一般当天就会被买走。买家有烤羊肉串的摊贩、早点摊、小饭馆，甚至职工食堂，大部分被用来当成加工或制作麻辣烫、烧饼、油条等食品的原料。老板告诉记者，由于烤鸭里有多种调料，烤鸭油里也有一定的滋味，特别受到包子、烤串店的欢迎。

一个烤鸭作坊一个月能回收600公斤的烤鸭油，每公斤售价6元。仅这一项，这个烤鸭作坊一个月就能多赚3600元。而在北京南二环和西三环的一些农贸市场，烤鸭作坊无一例外地将烤鸭油出售给烧烤摊主和小饭馆。

食品专家：烤鸭油是致癌废品油

记者了解到，烤鸭油是垃圾油的一种。和煎炸废油、“地沟油”一样，都属于废弃油脂，已经失去食用价值，并且含有致癌物质，这样的油是禁止出售和食用的。据华中农业大学食品技术科学院王承明教授说，烤鸭油是废弃油脂，是国家(食品)安全法里面严格禁止再食用的。专家对鸭子油表示非常的担忧。除不能食用之外，专家提醒鸭子油在制作过程中卫生条件难以保证，而且烤鸭时温度高达200多摄氏度，油脂在高温中容易被氧化生成大量的脂肪酸致癌物。这种油是很容易致癌的废品油，不能再次使用的了。根据国家《食品生产经营单位废弃食用油脂管理的规定》，废弃油脂只能销售给废弃油脂加工单位和从事废弃物收购单位。从事加工废弃油脂活动的单位，不得将废弃油脂加工以后再作为食用油脂使用或者销售，不得将未经处理的油脂排入周围环境。

工商重拳出击

目前，全聚德、便宜坊两大烤鸭集团都已公开表示，他们门店的烤鸭油都有专门的回收商进行处理，不会流入市场。记者另外了解到，目前北京工商部门正在全市范围内开展集中食品安全整治，其中丰台区工商分局整治的重点将是问题隐患较多的批发市场。

冷库消毒用84消毒液行吗 市场消毒

一般从海关检测合格之后，进口的商品会先流入市场，在各地的商贩手中进行贩卖，这时候就需要加强市场消毒，只是市场入库时，需要对装箱柜和货物包装以及门把手进行10次核酸检测，覆盖到箱体货物的方方面面，需要需经过自动消毒机喷洒消毒。

运输过程中不仅需要对货物进行消毒，同时也要对运输设备以及缓解进行消毒，尽最大可能杜绝或者减少运输途中携带新冠病毒。

鸭头有毒吗

不少朋友表示购买鸭子是选择抛弃鸭头，他们认为鸭头对人体有害，这是否是正确的吗?他们认为，鸭头里的寄生虫和微生物数量和种类最多，并且鸭头里含有大量的淋巴细胞，其中含有大量的重金属物质，毒素会随之感染鸭头里的其他器官，食用鸭头会导致失明，脑瘫，脑膜炎等疾病。

专家表示，鸭头里的有害物质非常少甚至不能被人体所吸收，正常人食用对身体没有危害，但是感染性疾病患者和儿童应适量食用，他们的消化系统比较薄弱。因此说鸭头剧毒，恐怕也是怂人听闻。

禽流感期间可以吃鸡蛋吗 禽流感期间能吃鸡蛋吗

不建议吃

虽然患禽流感的鸡会在1-3天死亡，发病期间会停止繁殖功能，不存在带病毒鸡蛋流入市场，但为了安全期间不建议禽流感期间吃鸡蛋。如果非要吃，也得注意很多方面。

塑料饭盒的危害

塑料制品作为一种新型材料，具有质轻、防水、耐用、生产技术成熟、成本低的优点，在全世界被广泛应用且呈逐年增长趋势。塑料包装材料在世界市场中的增长率高于其它包装材料，1990-1995年塑料包装材料的年平均增长率为8.9%。

我国是世界上十大塑料制品生产和消费国之一。1995年，我国塑料产量为519万吨，进日塑料近600万吨，当年全国塑料消费总量约1100万吨，其中包装用塑料达211万吨。包装用塑料的大部分以废旧薄膜、塑料袋和泡沫塑料餐具的形式，被丢弃在环境中。这些废旧塑料包装物散落在市区、风景旅游区、水体、道路两侧，不仅影响景观，造成“视觉污染”，而且因其难以降解对生态环境造成潜在危害。

据调查，北京市生活垃圾的3%为废旧塑料包装物，每年总量约为14万吨;上海市生活垃圾的7%为废旧塑料包装物，每年总量约为19万吨。天津市每年废旧塑料包装物也超过10万吨。北京市每年废弃在环境中的塑料袋约23亿个，一次性塑料餐具约2.2亿个，废农膜约675万平方米。人们对此戏称为“城郊一片白茫茫”。

“白色污染”，的主要危害在于“视觉污染”，和“潜在危害”：

1、“视觉污染”。在城市、旅游区、水体和道路旁散落的废旧塑料包装物给人们的视觉带来不良刺激，影响城市、风景点的整体美感，破坏市容、景观，由此造成”视觉污染“。

2、“潜在危害”。废旧塑料包装物进入环境后，由于其很难降解，造成长期的、深层次的生态环境问题。首先，废旧塑料包装物混在土壤中，影响农作物吸收养分和水分，将导致农作物减产;第二，抛弃在陆地或水体中的废旧塑料包装物，被动物当作食物吞入，导致动物死亡(在动物园、牧区和海洋中，此类情况已屡见不鲜);第三，混入生活垃圾中的废旧塑料包装物很难处理：填埋处理将会长期占用土地，混有塑料的生活垃圾不适用于堆肥处理，分拣出来的废塑料也因无法保证质量而很难回收利用。

目前，人们反映强烈的主要是“视觉污染”问题，而对于废旧塑料包装物长期的、深层次的“潜在危害”，大多数人还缺乏认识。

儿童白血病是怎么引起的 食品污染

现在的孩子都爱吃零食，喜欢在学校周围的小卖铺购买花花绿绿的食品，很多食品都没有经过检测就直接流入市场，里面含有大量的防腐剂、添加剂等致癌物质，这些食品被孩子吃后有害物质进入体内，易使儿童患病。

鸭油的副作用有哪些

鸭油就是鸭子的脂肪,以鸭子体内白色固体为代表，鸭油的胆固醇相对其他动物油含量比较低，远远低于其它动物油，是动物油中比较利于人体健康的。

鸭油的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例较好，比较接近理想值。鸭油中的胆固醇还是人体组织细胞的重要成分，是合成胆汁和某些激素的重要原料。所以是可以吃的，并且对身体很好。

但是需要主要鸭子油，虽然和鸭油只差一个字，但效果确实天上地下的。

鸭子油，顾名思义就是烤完鸭子剩下的油。所谓鸭子油就是烤鸭摊点、酒店厨房烤鸭时，鸭子身上滴下来的油。危害除了卫生条件恶劣，来源不明，鸭子油的危害性还远远不止如此。据 华中农业大学食品技术科学院王承明教授说，烤鸭油是废弃油脂，是国家(食品)安全法里面严格禁止再食用的。专家对鸭子油表示非常的担忧。除了和地沟油一样属于废弃油脂不能食用之外，专家提醒鸭子油在制作过程中卫生条件难以保证，而且烤鸭时温度高达200多度，油脂在高温中容易被氧化生成大量的脂肪酸致癌物。

最后，不管是什么东西，只要吃多了，对身体都不会很好，适量的吃才是对我们健康的最大保证。

无籽西瓜是转基因吗 什么是转基因食物

所谓转基因食品，就是利用生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质等方面得到优化和提升。

由于转基因食物存在安全隐患，不少国家和地区限制或禁止转基因食物流入市场，比如日本禁止进口美国转基因大米，印度停止转基因茄子商业化。

疯牛病应该怎么预防

疯牛病的预防方法包括：

（1）遇到患病和疑似患病的畜类，一律屠杀，并对尸体进行焚烧处理，不让疯牛肉流入市场。

（2）全面禁止使用骨粉、肉骨粉等由动物的组织制作的饲料（动物源性饲料）投喂牛、羊等反刍动物，阻断传染途径。

过期药品不能当做生活垃圾 过期药品有什么危害

不慎摄入过期药品会导致耽误患者的病情，使患者的病得不到及时的救治，甚至可能加重，影响患者的健康。

过期类保健药品如果摄入，容易使人产生过敏等，不仅不利于人体的健康，还可能会危害人体健康。

过期药品如果没有做到有效或及时处理，容易被一些不法商家以低价回收加工后再次流入市场，危害人体健康。

过期药品如果没有合理地处理，会污染空气质量，如果胡乱丢弃、掩埋等，会对土壤和水质产生很大的污染。

生活垃圾强制分类

2020年底生活垃圾回收利用率达35%以上

随着经济社会发展和物质消费水平大幅提高，中国生活垃圾产生量迅速增长，环境隐患日益突出，已经成为新型城镇化发展的制约因素。

实施生活垃圾分类，将可以有效改善城乡环境，促进资源回收利用，加快“两型社会”建设，提高新型城镇化质量和生态文明建设水平。

《方案》提出，到2020年底，基本建立垃圾分类相关法律法规和标准体系，形成可复制、可推广的生活垃圾分类模式，在实施生活垃圾强制分类的城市，生活垃圾回收利用率达到35%以上。

46城将先行实施生活垃圾强制分类

按官方计划，2020年底前，一些重点城市的城区范围内先行实施生活垃圾强制分类。这些城市一是直辖市、省会城市和计划单列市。这意味着，北京、上海、天津、重庆，以及5个计划单列市大连、青岛、宁波、厦门和深圳都在其中。

二是，住房城乡建设部等部门确定的第一批生活垃圾分类示范城市，包括：河北省邯郸市、江苏省苏州市、安徽省铜陵市、江西省宜春市、山东省泰安市、湖北省宜昌市、四川省广元市、四川省德阳市、西藏自治区日喀则市、陕西省咸阳市。

即，全国将有46个城市先行实施生活垃圾强制分类。这些城市的党政机关，学校、科研、文化、出版、广播电视等事业单位，协会、学会、联合会等社团组织，车站、机场、码头、体育场馆、演出场馆等公共场所管理单位，以及宾馆、饭店、购物中心、超市、农贸市场、商铺、商用写字楼等企业负责对其产生的生活垃圾进行分类。

《方案》指出，实施生活垃圾强制分类的城市要结合本地实际，于2017年底前制定出台办法，细化垃圾分类类别、品种、投放、收运、处置等方面要求;其中，必须将有害垃圾作为强制分类的类别之一。未纳入分类的垃圾按现行办法处理。

《方案》提到了三个分类：有害垃圾、易腐垃圾、可回收物。

有害垃圾主要品种包括：废电池(镉镍电池、氧化汞电池、铅蓄电池等)，废荧光灯管(日光灯管、节能灯等)，废温度计，废血压计，废药品及其包装物，废油漆、溶剂及其包装物，废杀虫剂、消毒剂及其包装物，废胶片及废相纸等。

易腐垃圾主要品种包括：相关单位食堂、宾馆、饭店等产生的餐厨垃圾，农贸市场、农产品批发市场产生的蔬菜瓜果垃圾、腐肉、肉碎骨、蛋壳、畜禽产品内脏等。

可回收物主要品种包括：废纸，废塑料，废金属，废包装物，废旧纺织物，废弃电器电子产品，废玻璃，废纸塑铝复合包装等。

为什么雪糕里会有新冠病毒 疫情期间生产的雪糕可以吃吗

可以正常购买和食用。

疫情期间所生产的雪糕是可以正常的购买和食用的，只要在购买的时候选择去正规的超市就行。因为特殊时期，这些食品在进行售卖流入市场之前都会经过多次严格的消毒处理以及核酸检测，只有完全符合安全规定的雪糕才能流入市场，如果有问题的话会在第一源头就被销毁，所以疫情期间所生产的雪糕是可以放心食用的。

N95口罩正确佩戴方法 废弃n95口罩应如何处理

1.健康人群佩戴过的口罩，没有病毒传播的风险，按照生活垃圾分类的要求处理即可。

2.疑似病例或确诊患者佩戴的口罩，不可随意丢弃，应视作医疗废弃物，严格按照医疗废弃物有关流程处理，不得进入流通市场。

吃奶枣会感染新冠吗

正规厂家购买的不会。

1.奶枣即使酸检测阳性并不意味着一定具有传染性，只是说明其曾经受到过污染，有可能有活病毒、可能只是死病毒、也有可能只是核酸片段。但新冠病毒要达到传染性必须得是活病毒，并且病毒量要足够高才行。

2.食品检测阳性样本主要集中在外包装，食品本身影响不大，且食品在流入市场前需要经过多次的消毒，消毒后再接触表面感染风险非常低。

常温进口食品有新冠病毒吗 食品新冠病毒怎么采样

按照《关于加强冷链食品新冠病毒核酸检测工作的紧急通知》要求，为了防止感染新冠，需要从肉类、水产品类、其他食品、食品包装、环境都需要从业人员进行新冠核酸检测采样。

对于非冷链进口食品达到每个品种、每个批次均进行采样，从业人员人人采样检测，然后送去相关的场所进行检测，只有合格的情况下才能流入市场。