孕妇能吃春笋吗
孕妇能吃春笋吗
孕妇在饮食里面的要求是很高的,因为孕妇在妊娠期的时候,身体对于外界的所有东西都是比较敏感的,所以饮食方面一定要做的比较好,这样才利于孕妇对营养的吸收。
春笋,为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深,竹鞭和笋芽借土层保护,冬季不易受冻害,出笋期主要在春季。竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。立春后踩挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“山八珍”。春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。
丰富营养
春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。
生笋含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素C等成分。竹笋不但富含多种营养物质,而且有较高的药用价值。中医认为,竹笋味甘、微苦,性寒,能化痰下气,清热除烦,通利二便。《名医别录》言其“主消渴,利水道,益气,可久食”;《本草纲目拾遗》说它“利九窍,通血脉,化痰涎,消食胀”,尤独善于清化热痰。
春笋是发物吗
春笋在中医里面确实属于发物。
笋是一种发物,特别是春笋,食用过多容易引发哮喘、过敏性鼻炎、皮炎、湿疹等,会加重火热的毒邪,诱发特定体质的人群气血失常,使病情发展加重。另外,春笋因为性寒,脾胃虚弱、过敏体质、年老体弱者和孕妇最好都要慎重使用,少吃春笋。
孕妇能吃春笋吗
春季是吃竹笋最好的季节,那么你知道孕妇能吃笋吗?专家告诉我们,孕妇可以吃竹笋,不仅能够排出体内的废弃物,同时还能够有效治疗由于怀孕造成的水肿现象。甚至在分娩之后吃竹笋也是具有一定的好处,能够有效的治疗产后虚热的情况。
竹笋就具有开胃健脾、增强食欲的作用,这对于孕妇在怀孕前期由于孕吐造成的食欲不佳具有很好的缓解作用。怀孕之后,很多孕妇由于子宫增大压迫直肠,导致出现便秘、消化不良的情况,这个时候适当的吃一些竹笋,笋中的纤维能够有效的促进消化。
不过竹笋虽好,孕妇还是不能够贪吃。因为竹笋中含有比较多的草酸,多吃之后会影响体内钙质的吸收,影响胎儿的骨骼发育。所以孕妇不能多吃,特别实在怀孕中期胎儿骨骼快速发育的时候。
糖尿病能不能吃春笋
糖尿病患者是可以吃春笋的,春笋对于糖尿病人来说效果好不错,不过却要少吃,不管是什么食物都是不能吃太多,以免出面负面影响。
春笋吃了会过敏吗 哪些人吃春笋容易过敏
哮喘、过敏性鼻炎、皮炎、荨麻疹等病人大量食用春笋容易过敏。这些人群都是易过敏体质,一旦接触到过敏源就比较容易发病,而春笋是的蛋白质含量比较高,这类人群不能吃高蛋白的食物,吃春笋容易诱发疾病。
女人吃春笋有什么好处和坏处 春笋孕妇能吃吗
可以适量吃。
可以吃。 春笋中含有多种氨基酸、维生素,属于高蛋白、低脂肪的健康食物,孕妇适量食用,可以补充多种营养,而且春笋中含有大量的膳食纤维,能促进肠胃的蠕动,改善孕期便秘症状。
另外,春笋有开胃、消肿的功效,可以缓解孕妇食欲不佳、水肿等情况;但是春笋性寒凉,并且不易消化,因此,孕妇不宜多吃。
吃春笋也会过敏
春笋为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深,竹鞭和笋芽借土层保护,冬季不易受冻害,出笋期主要在春季。竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。
过敏体质者不宜吃春笋
吃春笋还要防过敏。食用过多,易诱发哮喘等老慢支疾病、过敏性鼻炎、皮炎等。春季本来就容易过敏,对于容易产生摄入性过敏的人来说,食用春笋还易引起荨麻疹。为防止出现过敏,吃笋应先少量尝点。如果有反应,马上停止;如果没有反应,可适当再吃。若用笋片、笋丁炒菜,要先用开水把笋烫5至10分钟,然后再配其他食物炒食。同时,吃笋时尽量不要和海鱼同吃,避免引发皮肤病。小儿应少量吃春笋,但不能吃毛笋。老人吃笋一定要细嚼慢咽。
过敏体质可以吃春笋吗 吃春笋会过敏吗
吃春笋还要防过敏。食用过多,易诱发哮喘等老慢支疾病、过敏性鼻炎、皮炎等。春季本来就容易过敏,对于容易产生摄入性过敏的人来说,食用春笋还易引起荨麻疹。为防止出现过敏,吃笋应先少量尝点。如果有反应,马上停止;如果没有反应,可适当再吃。若用笋片、笋丁炒菜,要先用开水把笋烫5至10分钟,然后再配其他食物炒食。同时,吃笋时尽量不要和海鱼同吃,避免引发皮肤病。小儿应少量吃春笋,但不能吃毛笋。老人吃笋一定要细嚼慢咽。
孕妇能吃春笋吗
孕妇能吃笋吗?
春季是吃竹笋最好的季节,那么你知道孕妇能吃笋吗?专家告诉我们,孕妇可以吃竹笋,不仅能够排出体内的废弃物,同时还能够有效治疗由于怀孕造成的水肿现象。甚至在分娩之后吃竹笋也是具有一定的好处,能够有效的治疗产后虚热的情况。
竹笋就具有开胃健脾、增强食欲的作用,这对于孕妇在怀孕前期由于孕吐造成的食欲不佳具有很好的缓解作用。怀孕之后,很多孕妇由于子宫增大压迫直肠,导致出现便秘、消化不良的情况,这个时候适当的吃一些竹笋,笋中的纤维能够有效的促进消化。
不过竹笋虽好,孕妇还是不能够贪吃。因为竹笋中含有比较多的草酸,多吃之后会影响体内钙质的吸收,影响胎儿的骨骼发育。所以孕妇不能多吃,特别实在怀孕中期胎儿骨骼快速发育的时候。
孕妇吃笋的好处
竹笋从古时候就是我们餐桌上的一道菜肴,并且具有“菜中珍品”的美誉。但是从古至今,关于竹笋是否有营养的争论一直都是存在的。古代有吃笋刮油的说法,认为竹笋虽然味道鲜美,但实际上并没有什么营养,反而会带走我们身体中的一些脂肪,这种说法真的正确吗?
现代医学检测证明,竹笋并不是没有任何的营养物质,反而是营养物质非常的丰富。其中蕴含有丰富的蛋白质、人体所需氨基酸、脂肪、糖类、微量元素、胡萝卜素、纤维素。其干物质、蛋白质、碳水化合物、纤维素的含量比重达,特别是干物质的含量占据了鲜竹笋的十分之一。专家就还发现鲜竹笋中的维生素和胡萝卜素的含量远远高于大白菜中的含量,甚至是大白菜中的一倍还多。其中还蕴含了优质蛋白质和人体所需的氨基酸,是一种优良的保健蔬菜。
中医方面认为,竹笋不仅味道鲜美,同时还具有一定的药用价值,药用方面则可以清热化糖、利尿止咳、促进肠胃消化等等作用。常见的竹笋的药物就有“虫笋”,这种主要流传在江浙地区,可以治疗水肿、腹水、咳嗽、糖尿病等等,同时还有嫩竹叶、竹沥等等都是可以作为中草药治病救人的。
竹笋中含有大量的纤维素,所以能够帮助肠胃蠕动,有效的促进消化,预防出现积食、便秘的情况,甚至还能够预防大肠癌。对于很多爱美女性来说,竹笋是天然的低热量食物,是一种健康减肥的食材。养生专家告诉我们,居住在竹林周围的人都会比较的长寿,并且患上高血压的可能更低,这主要是由于经常吃竹笋的原因。
5类人不宜吃春笋
1.年老体弱和消化功能不全的人不宜吃春笋
老年人以及消化功能不全的人,由于消化能力差,对于都是纤维的春笋消化不了,容易对胃造成损伤。
2.长期服用阿司匹林等会对胃黏膜有损伤药物的人
长期服用药物,本身胃就会受到一定的损伤,如果再吃春笋,无疑会让胃受到更多的损伤。
3.肝病患者不宜吃春笋
肝病患者吃春笋,会导致肝病病情加重,所以要慎吃。
4.尿结石患者不宜吃春笋
尿结石患者为何不能吃春笋?这是由于春笋中含有一定的草酸,而草酸与钙结合,会形成草酸钙。草酸钙会沉淀,容易造成结石。所以说,尿结石患者不宜吃春笋。
5.容易过敏的人不宜吃春笋
春笋味道鲜美,不过容易过敏的人也要当心。因为食用春笋容易引起荨麻疹症状,为了防止过敏,少吃为妙。