防衰老吃什么 骨头汤

防衰老吃什么 骨头汤

经常喝各种动物骨头汤，可以促进骨髓生产血细胞的能力增强，从而起到养颜防衰老、延年益寿的作用。

骨折患者的误区

误区一,大补骨头汤有些人认为,骨折后应当多吃骨头,这样可使骨折早期愈合。其实不然,现代医学证明,骨折患者多吃骨头,非但不能早期愈合,反而会使骨折愈合的时间推迟。因为受损后骨的再生,主要是依靠骨髓、骨膜的作用,而骨髓、骨膜只有在增加骨胶原的条件下,才能更好地发挥作用,而肉骨头的主要成分是钙和磷。

若骨折后过多地吃排骨、喝骨头汤,就会促使骨质内无机质成分增高,导致骨质内有机质的比例失调。所以,就会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。

误区二,盲目大量补钙,钙是构成骨骼的重要原料,有人以为骨折后多补充钙质能加速断骨的愈合。但事实上这是多数人认识上的一个误区,骨折病人并不缺钙,即使是骨质疏松性骨折也不能乱补,保持中等的钙摄入即可。对于骨折患者首先要度过的是骨痂形成期,骨痂的过度钙化将影响愈后的功能,并且,增加钙的摄入量并不能加速断骨的愈合。

猪骨头汤是发物吗 吃骨头汤上火还是降火

情况下食用猪骨头是不会导致人体出现上火或者降火等情况的，因为猪骨头是一种性质平和的食物，适量食用并不需要担心上火或者降火。

要是食用了猪骨头之后出现了上火的症状，那么很有可能是因为猪骨汤中放了一些容易上火的食材，再加上自身体内的火气比较重，这时候食用猪骨头就有可能会出现上火等不适症状。

筒子骨冬瓜汤的做法和营养价值

1、筒子骨冬瓜汤的做法

备好所有的材料，冬瓜适量，筒子骨一斤，生姜，小葱些许，首先将筒子骨清洗干净，用冷水煮开，去掉血水和泡沫，在用冷水冷却，放在一边备用。在将筒子骨和生姜一起放入炖锅中煮开，炖个四十分钟左右把切好的冬瓜放入炖锅继续顿，调好味道，再炖个二十分钟就可以出锅了。

2、筒子骨冬瓜汤的营养价值

冬瓜和筒子骨的功效都是非常好的，冬瓜中富含多种人体所需的微量元素，有抗衰老，葆青春的作用，冬瓜的养颜美容功效是众所皆知的。猪骨能补充人体所需的骨胶原蛋白，增强人体体抗力，提高免疫力，促进骨骼生长发育，男女老少都适合多喝骨头汤。

3、美食禁忌

人人说吃什么补什么，可是骨折初期最好不好多吃骨头汤，而是应该在后期大量进补，才能达到很好的食疗效果，并且在感冒期间身体发热是不能吃猪骨的。

预防衰老的食物有哪些

预防衰老的营养食物有以下几种：

1.蜂王浆：蜂王浆能刺激间脑、脑下垂体和肾上腺，促进组织的供氧和血液循环，从而振兴渐衰的生命。每天早、晚空腹饮用蜂王浆250～300毫克。

2.芝麻、茯苓：芝麻含有丰富的抗衰老成分——维生素E，能促进细胞的分裂，延迟人体细胞的衰老。经常食用可抵消或中和细胞内的衰老物质“游离基”的积聚，起延寿作用。茯苓可提高人体免疫功能，起到抗衰老作用。油和鱼类维生素E含量也很丰富。将芝麻炒香研成细粉，将茯苓去皮加工成粉状，每天早餐后服20～30克，加适量白糖，在瓷瓶内密封保存。

3.蛇肉：蛇肉含有增强脑细胞的谷氨酸和消除疲劳的天门冬氨酸，及数种抗动脉老化的不饱和脂肪酸。

4.骨头汤：在各种动物的骨头里，含有丰富的类粘蛋白和骨胶原，常喝骨头汤，可以补充自身对这2种物质的不足。将骨头砸碎，加水用文火煮，煮好后将骨头捞出，在溶有髓液的骨头汤里，可放些蔬菜食用，也可加面条，做馄饨以及做其它汤料饮用。

5.胡萝卜素：胡萝卜素有很强的抗癌和抗氧化作用，可以清除体内引起衰老的物质——自由基。芹菜、青紫苏、茼蒿、韭菜、白萝卜叶、海苔、海带等都含有胡萝卜素。

6.补充核酸：人衰老的原因是核酸不足，导致细胞里的染色体变质，而核酸可从食物中获得补充。其中海产品、动物肝脏、牛肉、绿豆、蚕豆、小扁豆、大豆等含核酸较多。

7.枸杞：为冬令滋补品，含有甜菜碱、玉蜀香素、胡萝卜素、硫胺、烟酸、抗坏血酸和钙、磷、铁等成分。有降低血糖，防止动脉硬化，抗肿瘤，抗疲劳和抗衰老的作用。

预防衰老吃什么好

抗衰老是女人一生的功课，脸上出现皱纹色斑、皮肤失去弹性都会让原本亮丽光鲜的女人黯然失色。许多人习惯用昂贵的护肤品来减轻时间刻下的印记，实际上吃一些抗衰老的食物更能自内而外地抵抗岁月侵蚀，永葆青春。

1、洋葱

洋葱中的硒是很强的抗氧化剂，能消除体内自由基，增强细胞活力和代谢能力。洋葱炒木耳、鸡蛋洋葱沙拉，都是很好的抗老食物。

2、苹果

苹果在美国人评选出的最健康水果中排名第一。它能保持肌肤光泽，是天然的美容品。常在办公室的女性，每天下午吃一个苹果就有助于放慢衰老的脚步。

3、西红柿

成熟的西红柿中含有丰富的番茄红素，这种强氧化剂能帮助人体延缓衰老、防癌。番茄红素是脂溶性物质，在遇油加热后更容易被人吸收。西红柿炒蛋、西红柿汤都是不错的选择。但西红柿加热时间不要过长，最好不要超过30分钟。

食谱推荐：

苹果奶昔

喜欢的水果(苹果，香蕉，木瓜，哈密瓜)，牛奶，蜂蜜

制作方法：把喜欢的水果切成小块，然后按着水果和牛奶的比例是2：3的份量放入搅拌机中搅匀，这个时候奶昔就做好了，如果你喜欢吃甜的，那么就加少量的蜂蜜。食用方法：一共三天。每天早上起来喝一杯奶昔，吃一片全麦面包;中午一杯奶昔150克的青菜和肉类，要以清单为主，不能吃油大的东西;晚上在5点以前再喝一杯奶昔，全天就吃这么多东西。

婴儿需要补钙吗 新生儿要补钙吗

新生儿是指未满月的婴儿，一般不需要直接补钙。

母乳喂养的新生儿，可以让妈妈补充钙质，多吃骨头汤、猪蹄汤、牛奶等食物，通过乳汁，宝宝可吸收钙元素；而人工喂养的新生儿，配方奶粉的钙含量，可以满足新生儿生长发育。

骨头汤是汤有营养还是肉有营养

肉中的营养素含量远高于汤。

骨头汤中含有的主要营养为水分、脂肪、少量蛋白质等；而肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、烟酸、锌、维生素B2、钙、铁等营养成分，可见肉要比汤更具营养价值，而且一锅骨头汤做好后，钙几乎不溶解在水里，大部分在肉里，想要吃骨头补钙的话，重点还是要吃肉。

玉米排骨汤竟有这么多功效

排骨的营养价值

排骨一般指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

骨头汤、排骨汤等是人们喜爱的食品，它含有丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原。老年人常吃骨头汤能预防骨质疏松。人到中老年，微循环发生障碍，骨头汤中的胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老作用。

玉米排骨汤的做法

食材：玉米、猪肋排、葱、姜。

做法：

1、将排骨剁成块状，长短随意。

2、玉米去皮、去丝，切成小段。

3、葱切段，姜切片。

4、砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉(烧开即可，时间控制)!

5、往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮半小时。

6、煲熟，加入少许盐调味即可。

盘点骨折后的三大注意事项

1、忌多吃骨头

有些人认为，骨折后应当多吃骨头，这样可使骨折早期愈合。其实不然，现代医学证明，骨折患者多吃骨头，非但不能早期愈合，反而会使骨折愈合的时间推迟。因为受损后骨的再生，主要是依靠骨髓、骨膜的作用，而骨髓、骨膜只有在增加骨胶原的条件下，才能更好地发挥作用，而肉骨头的主要成分是钙和磷。

若骨折后过多地吃排骨、喝骨头汤，就会促使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质的比例失调。所以，就会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。但是，新鲜的排骨及肉骨头汤味道鲜美，有刺激食欲的作用，因而骨折病人可适当少吃一些。

2、忌多补钙质

钙是构成骨骼的重要原料，有人以为骨折后多补充钙质能加速断骨的愈合。但事实上这是多数人认识上的一个误区，骨折不是骨质疏松，骨折病人并不缺钙，当然，即使是骨质疏松也不能乱补钙。并且，增加钙的摄入量并不能加速断骨的愈合，而对于长期卧床的骨折病人，还有引起血钙增高的潜在危险。

对于骨折病人来讲，身体中并不缺乏钙质，只要根据病情和按医生的嘱咐，加强功能锻炼和尽早活动，就能促进骨对钙的吸收利用，加速骨的愈合，尤其是对于骨折后卧床期间的病人，盲目补钙反而有害。