养生健康

菠菜面的做法

菠菜面的做法

菠菜清洗干净

放在加入盐和油的开水中焯一下。盐和油的量在原料外。大概盐1克,油5克。这样做的目的是为了让菠菜颜色更好看

焯好水的菠菜放入冷水中

放凉后切成3厘米的小段

放入搅拌机中加少许水,随后过滤

取115克菠菜汁,加入250克面粉,和成面团

然后擀长,再擀薄些

切成面条,撒些玉米淀粉。面条做好后。放在10倍的开水里煮熟

肉末放在油锅中炒香

倒入切好的胡萝卜丝和茭白丝

加上调料翻炒均匀即可。吃的时候,倒入菠菜面的上面.

干性皮肤怎么用珍珠粉 珍珠粉和菠菜做面膜排毒润肤

珍珠粉能收缩毛孔,消斑去皱,还能促进新生细胞合成,使皮肤变得光滑有弹性,菠菜中含有大量的蛋白质,维生素,能促进血液循环,排除毒素,将新鲜的养分和氧气运送到脸部表皮,两种材料搭配做面膜,可以使肌肤恢复红润,还有消除肥肿的好处。

珍珠粉菠菜面膜的做法:取5克菠菜洗净后用开水快速烫一下,用榨汁机将菠菜打成浆状,将珍珠粉倒入菠菜汁中搅拌均匀。洗净脸后将面膜均匀涂在脸上,避开眼睛四周,嘴唇,眉毛等处,约15-30分钟后,用清水洗净即可。

菠菜面糊的做法 食材

婴儿颗粒面1汤匙、菠菜叶1片。

菠菜炒方便面的做法 鸡蛋炒面的家常做法

鸡蛋炒面

材料:方便面一包、鸡蛋2个、油菜叶、葱蒜、生抽、耗油、盐适量。

做法:

1、将方便面放入开水中,煮熟后过凉水,沥干水分备用。

2、接着在锅中倒入适量的油,倒入鸡蛋液翻炒。

3、然后倒入方便面、葱蒜翻炒均匀后,依次加入油菜叶、生抽、耗油、盐。

4、最后翻炒2-3分钟,使方便面和汁液混合均匀后,盛出即可食用。

菠菜面的营养价值和好处

1.一般的菠菜面是用菠菜粉和面粉一起做成挂面的,这样做是特别好的,有些人是自己在家里做面条的,可以在和面的时候就把菠菜汁放进去,和好面以后再做成面条,这种菠菜面是特别有营养的,吃起来色味齐全。

2.菠菜面不单有面的营养,同时也有菠菜的营养,做菠菜的时候是没有经过高温的,这样营养就不会被破坏了,可以保存留了小麦原有的营养价了,小麦是一种蛋白质和碳水化合物很丰富的食物。

3.菠菜面含有丰富的钙、磷、铁等矿物质微量元素,菠菜的维生素B1B2的成份含量也特别高。除此之外菠菜还含有大量的维生素E,是一般面粉的十八倍。

4.同时菠菜还含有麦麸和小麦胚芽油,如果我们可以长期食用菠菜面,是可以预防很多富贵病的。特别是对于老年人来说,到了老年的时候无病一身轻不是吗?

宝宝蔬菜面条的做法

调料:食盐适量 生抽1勺 芝麻油适量

把胡萝卜洗净切主料:胡萝卜200g 菠菜200g 小麦面粉500g

1. 块上笼屉蒸熟后放入料理机倒入一点水搅成胡萝卜糊。

2.菠菜洗净焯下水后同样用料理机搅成菠菜糊,滤出菠菜汁备用

3.用胡萝卜糊、菠菜汁和面粉分别做成两种颜色的两个面团。

4.放在容器内饧上20分钟后把两种颜色的面团分别擀成两种面条。

5.放在容器内饧上20分钟后把两种颜色的面团分别擀成两种面条。

6.锅内坐水,水尽量的要多,因为手擀面有干面醭,而且手擀面煮的时候吸水膨胀的比干面条厉害。

7.两种面条最好分别煮。煮好第一种面条捞出到盛有凉开水的小盆内用凉水泡下,主要是防止面坨。煮好第二种面捞出,最好也过下凉开水。

8. 捞出两种面条用生抽、香油、少许精盐拌匀,放上点准备好的配菜或面卤。可以根据喜好自己调剂拌料。

宝宝吃面条有讲究

1、切忌加入过多的糖分。

吃糖过多,会使大量的糖分驻留在胃里,促使胃肠道酸度增加,导致胃里反酸;食物进入肠道后,会在肠内发酵,容易引起宝宝腹胀等症状。

2、过敏后不宜再吃

小麦粉中所含有的面筋蛋白可能会引起少数人的不适反应,如腹胀、慢性腹泻、呕吐、便秘等,俗称“麸质过敏症”。一旦宝宝出现过敏症状,父母就应立刻停止喂食。

3、面条最适合中午吃。

面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后变成400克。因此能产生较强的饱腹感,此外,面条能够刺激人的思维活动,人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占 50%的食品。面条就是这种有益的原料,硬质小麦含有b族维生素,它们对脑细胞有刺激作用。 所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品,晚上吃面则不利于消化吸收。中午吃面才符合中国俗语说的“早吃好,午吃饱,晚吃少”的原则。

4、温热的面最合适

面的吃法丰富多样,有过水凉面,也有温度极高的油泼面,但孙孟里建议,不应为了贪图凉爽和刺激吃过凉或过热的面。太热的面对食道会有损伤,太凉则不利于消化吸收,大部分时间,吃碗温乎乎的面最合适。

5、可参照下面的标准来掌握给宝宝喂面食的一日用餐量:

4-5个月:(150毫升的小碗)2/3碗烂面加两匙菜汤。

6-7个月:1/2碗烂面,加3匙菜、肉汤。

8-10个月:中、晚各2/3碗面,菜、肉、鱼泥各两匙。

11-12个月:中、晚各1/2碗面,肉、鱼、菜泥各三四匙。

1-1.5岁:中、晚各1碗面,肉、鱼、菜等适量和面搅拌。

吃菠菜面上火吗

通过饮食对身体的调整是最安全和最有效的方法,尤其是平时容易上火的人平时一定要吃清淡和有助于降火的食物,下面一起了解下吃菠菜面会上火吗?

菠菜面的营养价值

菠菜面,不仅有菠菜的营养,也融合了石磨挂面的营养。保留了小麦原有的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1B2等多种营养成分,特别是维生素E的含量是普通面粉的18倍,并且含有适量的麦麸和小麦胚芽油,长期食用能预防多种富贵病,适应回归自然的饮食浪潮流。

吃菠菜面上火吗

不上火

食物能满足我们味觉体验,也能让我们的身体变得更加的健康,上面就是对吃菠菜面会上火吗的介绍,希望大家都能根据身体情况调整好饮食。

西红柿炒豇豆

西红柿炒豇豆也算是人们常见的一道菜式了,那么,西红柿炒豇豆是怎么做的呢?其实也不难。

主料有:豇豆250克,西红柿1个,鸡蛋3个,大蒜4瓣。

调料有:料酒1/2茶匙(3ml),酱油1/2茶匙(3ml),盐1/2茶匙(3克)。

1、豇豆洗净后切成3厘米长的段。西红柿洗净切成块。大蒜拍散。

2、鸡蛋打散,调入料酒和一点点清水,搅拌均匀。

3、锅烧热倒入油,待油8成热时,倒入鸡蛋,用铲子快速画圈搅拌着炒,炒好后从锅中盛出备用。

4、锅中再倒入少许油,油7成热时,将豇豆倒入翻炒2分钟,再放入西红柿炒1分钟,淋入少许清水,放入拍撒的大蒜,盖上盖子,用中火焖4分钟左右。 ...

西红柿菠菜汤

做汤类的菜肴,并不需要多么花哨的烹饪技巧,只需要新鲜优质的食材,加之耐心的烹煮,就可以做出色香味俱佳的汤。下面我们就来一起看一下西红柿菠菜汤的做法吧。

主料:

西红柿200g,菠菜300g

辅料:

油适量,盐适量

做法:

1、将西红柿和菠菜洗干净备用。

2、把菠菜去根,摘去黄叶。

3、西红柿在表面轻划数刀,放入滚水氽烫至外皮翻开,捞起撕去外皮后切丁;菠菜去根后洗净,切长段。

4、在锅中放入适量的油,等油热后将西红柿炒一下,这样能使西红柿中的番茄红素充分溶解出来,但是同时可能会破坏一部分维生素C。 ...

西红柿菠菜面

西红柿菠菜面好不好吃,大部分取决于面条够不够爽滑筋道。如果是用现成的面条还好,如果是自己做面条的话,要格外注意,防止面条软塌黏腻。下面我们就来一起看一下西红柿菠菜面怎么做吧。

原料:西红柿,菠菜,豆腐,排骨汤,龙须面

做法:

1、将西红柿用开水烫一下,去掉皮,切成碎块,备用。

2、将菠菜去掉老根、黄叶烂叶,用清水冲洗干净。

3、在锅中放入半锅水,等待水开之后,将菠菜放入开水中焯烫一下,切成碎末,备用。

3、豆腐用清水洗净,浸泡10分钟以后捞出,同样放入开水中煮上三到五分钟,切成小丁,备用。 ...

西红柿菠菜鸡蛋面

做法1:

主料:西红柿1个、菠菜50g、鸡蛋面1个

辅料:盐2g、鸡精1g、油适量

烹饪方法:

1、西红柿洗净,去蒂,切成块状备用。

2、菠菜洗净去头,切成段,备用。

3、往锅中倒入水,放入西红柿煮开。

4、放入菠菜和油,菠菜煮至变软。

5、放入鸡蛋面,煮散即可。

6、按个人口味倒入盐和鸡精,拌匀即可出锅。

做法2:

主料:西红柿1个、菠菜50g、鸡蛋一个、面饼1个

辅料:盐2g、鸡精1g、油适量

烹饪方法:

1、西红柿洗净,去蒂,切成块状备用。

2、菠菜洗净去头,切成段,备用。 ...

西红柿炒蛋盖浇饭

西红柿炒蛋盖浇饭若想吃到健康的营养的话,那么就要自己动手做了,那么怎样做才能好吃呢?这就要考究你的厨艺了,但是作为零基础的你,或许会感到很迷茫。为你介绍西红柿炒蛋盖浇饭的做法。

材料:番茄2个、鸡蛋2个、葱适量、番茄沙司适量、白砂糖适量、油适量、盐适量

1、准备材料;

2、番茄去皮切块,鸡蛋加少许料酒和水打散成蛋液;

3、炒锅倒油,油烧至8成热时,倒入鸡蛋,并用铲子迅速搅散,盛出备用;

4、锅中再倒油,油7成热时,倒入去皮的西红柿块,煸炒2钟,炒至西红柿出汤; ...

西红柿炒虾仁

西红柿酸酸甜甜,搭配肉质鲜嫩的鲜虾,口感嫩滑美味,是一道大人小孩都爱吃的家常小炒,那么西红柿炒虾仁要怎么做好吃呢?下面我们就来了解一下西红柿炒虾仁的做法!

主料:海虾300克、番茄250克

辅料:豌豆50克

调料:大葱15克、姜15克、植物油20克、盐3克、味精2克、料酒5克、白砂糖5克、淀粉5克、鸡蛋清40克

做法:

1、中虾去皮、头、尾,斜刀抹刀片,放碗内加盐、料酒抓匀,加蛋清、水淀粉上浆;西红柿水烫剥皮,去籽,切直径1厘米的丁。 ...

菠菜面的做法

将菠菜除去烂叶及老根,用水洗净。

将洗净的菠菜叶放在锅内煮10分钟左右。

将煮好后的菠菜去水,盛在盆子里,将面粉加入和菠菜拌匀。

拌匀后的菠菜与面粉开始揉成面团,直到面团光滑透光即可。

用擀面杖开始将面团擀薄,刀将其切成面片。

将面片下锅煮,大概5分钟左右即可。

煮好的面片伴着制作好的蒜泥辣椒汁,一道美味的菠菜面就完成了。

END

注意事项

面条宜硬不宜软。面和得硬些好。和好的面再盖盖醒一下更容易擀。

家里特别喜欢吃面条的。建议买个压面机,会更省事。

如何榨菠菜汁

1.菠菜汁的功效

菠菜是一种茎叶特别柔软滑嫩的一种蔬菜,菠菜的味也是特别的鲜的,同时菠菜也含有丰富维生素 C,除此之外,菠菜还含有丰富的胡萝卜素和蛋白质,菠菜的铁、钙、磷等矿物质的含量也是特别的丰富的。

2.菠菜汁的做法

1)先把菠菜清洗干净,然后再把水煮开,再把菠菜放进去焯两分钟后再取出来备用,再把水煮 菠开,凉凉,再把菠菜倒进搅拌器中,再加上凉开水。

2)再开动搅拌器,搅拌一会儿菠菜法的制作就完成了,倒出来,绿绿的一杯菠菜法,可以加入蜂蜜一起吃,这样口感会更好一些。

3)菠菜也可以在和面的时候把菠菜倒进去,制作出来的就是菠菜面条或者是菠菜面包了,这可是很有特色的一种食物,特别的好吃。也可以把胡萝卜汁放进面里条面,分别做成面条,这样就成有了胡萝卜色和菠菜色的面条了,特别的好看,营养价值也很高。

菠菜面的营养价值

以下数据来自悦糖

项目 数据/100g NRVs(%) 项目 数据/100g NRVs(%)

热量 189.1kcal 9.5 膳食纤维 0.9g 3.6

蛋白质 5.9g 9.8 钙 24.1mg 3

碳水化合物 29.5g 9.8 铁 1mg 6.7

脂肪 5.6g 9.3 钠 24.2mg 1.2

饱和脂肪 0.7g 3.5 钾 173.3mg 8.7

胆固醇 35mg 11.7

原料配比 :小麦粉 150克、番茄 100克、菠菜 50克、鸡蛋 30克、马铃薯 50克、芹菜 30克

菠菜炒方便面的做法

菠菜炒方便面的步骤如下:

1、首先开水下锅将方便面煮熟,捞出后过凉水,控干水分备用。

2、然后在锅中放入适量的油,放入葱姜蒜和一小块火锅底料,翻炒均匀。

3、紧接着倒入泡面翻炒2-3分钟。

4、最后加入菠菜叶,翻炒均匀之后,加入盐、鸡精、酱油调味即可盛出。

菠菜面的介绍

精粉500克,鸡蛋2个,菠菜500克,猪油100克,水50克,海参、鱿鱼、玉兰片、酱油、味精、姜末各适量。

1.将菠菜除去烂叶及老根,用水洗净,切碎剁成菜泥,用净布把菜泥包住,用力把菠菜水拧入碗里。或用榨汁机榨取菠菜汁,备用。

2.把鸡蛋磕入盆内搅开,加入精盐、放入面粉,用手搅匀后,一手倒菠菜水,一手和面,最后加入50g冷水把面和成面团揉好。稍饧后,放案板上擀成1mm厚的薄片,切成5mm宽的细条,下入开水锅煮熟捞出,过冷水即成。随后放油,上火加热后,将海参、鱿鱼、玉兰片、酱油、味精、姜末等放入翻炒,最后将面条放入,拌匀即成。

特色:色泽鲜绿、滋味清香、富有营养。

【注】菠菜面为陕西饮食行业的传统经营品种。

相关推荐

菠菜的做法

一、芝麻枸杞拌菠菜 用料:菠菜400克、芝麻1把、枸杞子1把、蒜5瓣、生抽1汤匙、香油3滴、香醋1汤匙、食盐1茶匙、鸡精1茶匙、水适量。 做法:1、菠菜去头洗净,放入淡盐水中浸泡15分钟,切成4厘米长的长段。 2、蒜瓣用压蒜器压成泥,枸杞用温开水泡软,调料汁备好。 3、芝麻放入炒锅中炒至微黄,泛出香味。 4、锅下水烧开后,放入菠菜焯水3分钟,捞出过凉后控干水份。 5、将控干水份的菠菜放入碗中,放入蒜泥、生抽、香醋、盐和鸡精,再撒入熟芝麻和枸杞,淋入几滴芝麻油,拌匀即可。 二、香拌菠菜 用料:菠菜250克、

菠菜汤的做法

一、菠菜鸡蛋汤 用料: 菠菜、鸡蛋、盐、鸡精 做法: 1.菠菜择干净,劈开,放在盆内浸泡,仔细清洗干净,切段 2.锅内烧开水,水开,将菠菜放入 3.鸡蛋打散,水开将蛋液慢慢倒入锅内,用筷子慢慢搅动,使鸡蛋慢慢凝固。要是想要散的蛋花,就快速搅动搅动。关火 4.滴入几滴香油,提香提味 5.加入盐、鸡精调味,即可出锅喽 小贴士: 1、菠菜和鸡蛋都易熟,所以开锅即可,千万别煮过了,菠菜煮老了颜色会变黑,鸡蛋会变老,影响口感。 2、说不加一滴油,是指不炝锅,其实是滴了香油的。 二、菠菜猪肝汤 用料: 菠菜、猪肝、姜

美容食谱之煎菠菜的做法

煎菠菜的做法一 材料:菠菜500克,面粉50克,食盐适量,植物油适量。 做法: 1、菠菜清洗备用。 2、菠菜入锅中焯水,焯水时锅中加适量盐。 3、捞出焯过水的菠菜晾凉。 4、取部分菠菜挤干水分成圆饼(菠菜整棵,不切碎),将菠菜圆饼两面分别蘸上干面粉。 5、锅中油烧热,放入菠菜圆饼,两面煎至金黄即可。 煎菠菜的做法二 材料:菠菜100克、鸡蛋1个、全麦面粉半杯(125ml)、无油骨汤。 做法: 1、将菠菜去根清洗干净,放入沸水中焯一下,捞出沥干;将焯过的菠菜放入搅拌机中,搅拌成菠菜泥。 2、将菠菜泥倒入一个

牛腩面的做法

材料 主料:牛腩(腰窝)300克,面条(标准粉)250克 辅料:小白菜70克,酸白菜5克 调料:大葱5克 做法 步骤1:制作汤头 【材料】 1.麻油45克; 2.葱(切段)10克,姜片5克,蒜头10克,辣椒5克; 3.冰糖240克; 4.番茄酱120克,五香豆瓣酱120克,豆瓣辣酱240克; 5.胡萝卜块100克,白萝卜块100克。 【卤包】 小茴香22克,桂皮18克,大料18克 【调料】 酱油30克,酱油膏30克,鸡粉10克,白胡椒粉5克,盐5克,米酒30克,糖45克 【做法】 1.用麻油将材料2炒香,

打卤面的做法

菜品特色编辑 特色好吃打卤面照(14张) 打卤面的做法多样,风味不一,用料也多种多样,随用料、做法不同,亦有不同风味。打卤面分“清卤”“混卤”两种,清卤又叫氽儿卤,混卤又叫勾芡卤,做法固然不同,吃到嘴里滋味也两样。打卤不论清混都讲究好汤,清鸡汤白肉汤羊肉汤都好,顶呱呱是口蘑丁熬的,汤清味正,是汤料中隽品。氽子卤除了白肉或羊肉香菇,口蘑,乾虾米,摊鸡蛋, 鲜笋等一律切丁外,北平人还要放上点鹿角菜,最后洒上点新磨的白胡椒,生鲜香菜,辣中带鲜,才算作料齐全。做氽儿卤一定要比一般汤水要口重点,否则一加上面,就觉出

冷面的做法

正宗的冷面,吃起来口感要酸爽,越吃越辣,越吃越让人欲罢不能,因此冷面除了汤底,配料也是重要的一部分,那么冷面怎么做呢??下面我们一起来了解! 正宗的韩式冷面,配料除了有煮鸡蛋、牛肉若干片、萝卜(切丝加少量盐轻腌一下)、梨(或苹果,西瓜、西红柿等)两三片还可以加白醋。 做法: 材料:冷面面条350克、牛肉200克(牛排肉)、大葱一个、蒜4瓣、洋葱半个、萝卜100克、黄瓜半个、梨1/3个、鸡蛋2个。 调味料:辣椒粉1/2、凉开水6杯、食盐半匙。 做法: 1、煮牛肉时,放入洋葱,蒜,大葱继续煮上30分钟后。牛肉

扯面的做法

1.面粉中加入盐,混合均匀后加水揉至面团,顺一个方向将面团揉透,以便面团成筋 2.揉好的面团揪成小剂子 3.取一大盘,盘上抹上油,将小剂子揉成圆柱状,依次摆放于盘中,表面刷上薄油 4.用保鲜膜包好,放置醒半小时以上 5.取一小剂子 6.将其拍按扁 7.用擀面杖上下均匀稍擀宽 8.在中间部位横压一下 9.两手揪住两端 10.在案板和空中使面借弹跳之力扯长 11.中间横压部分形成一道薄膜 12.从中间部位开始向两端扯开薄膜,形成一圈封闭的面条 13.扯面即完成[2]

油面的做法

黄陂乡下的一户农家,您现看到的不是普通的挂面,它是通过多种工序,手工制作而成的黄陂油面。您看到的已经是油面的晒面工序,这之前还有很多道工序,让我们去看一下。 油面是黄陂的传统美食。蔡家榨街道长岭岗村吴师傅是村里一家制作油面的食品工匠。他告诉记者,制作油面必须选用上等白面,并根据室内温度加入适量的盐。经过一段时间的醒面后,吴师傅和夫人开始刷油、盘面。 吴晓林:(上筷子了!)吴:转一道要分一道,要分得开呀!出面的时候要上下分开,不然都连起来成了一根。记者:(那是粗点的好吃,还是细的好吃呢?)吴:(根据个人的口

钢丝面的做法

取适量钢丝面, 钢丝面--我教你怎么煮 钢丝面--我教你怎么煮 放入清水浸泡 钢丝面--我教你怎么煮 待到钢丝面变软,这个时间,大概1小时左右 钢丝面--我教你怎么煮 锅里加水,水开下面 钢丝面--我教你怎么煮 下面以后,要加大火力煮开 钢丝面--我教你怎么煮 国开后,小火慢煮, 钢丝面--我教你怎么煮 煮到面上浮,尝下,没有生或硬心,就OK了, 钢丝面--我教你怎么煮 钢丝面--我教你怎么煮

烂嘴角吃什么

推荐食谱:菠菜猪肝粥的做法 食谱原料: 煮好的白粥一小碗,菠菜、猪肝若干。 制作方法: 1、菠菜去梗挑叶片,剁成菜末,猪肝也剁成肝泥。 2、把原料一起放入沸水里,稍滚一下,撇去上面的浮末,捞起,拌入白粥,加一点精盐。 健康提示: 猪肝和菠菜都含有丰富的铁元素,这款菠菜猪肝粥还含有丰富的维生素A等。