鸡内金的吃法
鸡内金的吃法
赤豆内金粥的做法
材料:赤小豆30克、鸡内金10克。
做法:将内金烘干,研末;赤豆洗净,加水煮至八成熟时,下内金粉,续煮至豆熟,每日1剂,作早餐服食。可清热利湿,消积化瘀,适用于尿频、尿急、尿道疼痛、尿液浑浊、小腹作胀等。
红枣益脾糕的做法
材料:红枣30克、白术、内金各10克、干姜1克、面粉500克、白糖300克、发面、碱水各适量。
做法:将枣、术、金、姜水煎取汁,加面粉、白糖、发面等,揉成面团,待发酵后,加碱水,试好酸碱度,做成糕坯,上笼蒸熟,每日1次,作早餐食用。可益脾健脾消食,适用于食欲不振,食后腹痛,肠鸣腹泻等。
期颐饼的做法
材料:芡实180克、鸡内金90克、白面粉250克、白糖适量。
做法:将芡实、内金分别研末,而后将内金加开水泡4小时后,加入芡实,面粉,白糖拌匀,做成薄小饼,放入热锅中烙熟服食。可益气消痰,适用于胸部满闷、胁下疼痛,痰嗽不止等。
益脾饼的做法
材料:红枣250克、白术30克、内金15克、面粉500克、干姜6克、食盐、植物油适量。
做法:将白术、干姜布包,同红枣煮约1小时,去除枣核,将枣肉压泥,同面粉、内金粉、食盐放盆内,加药汁适量,揉成面团,分为若干小团,做成薄饼,放油锅中烙熟服食。可健脾消积,适用于脾胃亏虚,饮食积滞,纳差食少,食后腹胀,腹痛等。
芝麻内金饼的做法
材料:芝麻5克、内金3克、面粉及食盐、花椒粉适量。
做法:将内金研末,与面粉、食盐、花椒混匀,加粉等水调匀,制成饼状,外撒上芝麻,置锅中烙熟服食,每日1剂。可健脾消食,适用于小儿厌食、疳积。
吃得太油腻怎么办 鸡内金茶
消酒积、健脾。鸡内金，俗称鸡肫皮。市面上，我们能见到的鸡内金有三种：一是生鸡内金，通过洗净，干燥制得；二是炒鸡内金，取净鸡内金，清炒至鼓起，本品表面暗黄褐色至焦黄色；三是醋鸡内金，取净鸡内金，清炒至鼓起，喷醋，取出，干燥制得。
生鸡内金善消症、消石；醋鸡内金疏肝助脾；炒鸡内金则可消食健脾并举。《本草纲目》记载其能治“小儿食疟，疗大人淋漓反胃，消酒积”。适合因饮酒不适导致的消化不良。
鸡内金怎么吃
鸡内金其实是中药材的一种，鸡被宰杀后取出的鸡肫剥下内壁所得到的东西就是鸡内金。鸡内金含有大量的蛋白质，维生素B1，B2，钙，磷，铁等。可以有助于消化积食，软化结石，小孩尿床等作用。如果胸口饱胀，吃的东西觉得消化不好，而且还有呕吐拉肚子等这些症状，服用鸡内金也可缓解。
鸡内金怎么吃
将鸡宰杀后，取出鸡内金，并清洗干净，然后将包着鸡胗的黄黄皱皱的鸡内金留下，晒干，研磨成粉，生服，药效好。还可以像炒花生一样，将干净的鸡内金和滚烫的沙子一起翻炒，直到鸡内金的颜色变为焦黄，再将沙子用筛子筛掉。鸡内金焙干后，可以研磨成粉，取适量内服或是外用。
鸡内金的用法与用量：
内服：煎汤，1～3钱;或入丸、散。外用：焙干研末调敷或生贴。
鸡内金的食用方法
炮制：拣去杂质，漂净晒干。炙鸡内金：先将砂子放入锅内炒热，再把洗净之鸡内金放入锅中，用文火拌炒至棕黄色或焦黄色鼓起，取出，筛去砂子。
鸡内金怎样辨别真假呢
鸡内金有抑制肿瘤细胞的作用。口服鸡内金后，胃液分泌量、酸度和消化能力均提高。那么，鸡内金怎样辨别真假呢?
鸡内金有较强的消食化积作用，并能健运脾胃。广泛用于米面薯芋肉食等各种食滞证。病情较轻者，单用研末服有效。若治食积不化，脘腹胀满，可与山楂，麦芽、青皮等同用。鸡内金辨别真假的方法是：
1、真的鸡内金是家鸡的干燥沙囊内壁，即使泡水也不易烂。假的鸡内金，则多是由淀粉或面粉煮熟后制成的假货。此类假货遇到水以后表面容易变烂。
2、真的鸡内金虽易碎，但将其掰断的时候能感觉到一定韧性。将断面放到灯光下，能够看出断面为胶质状，泛出淡淡的光泽。假的鸡内金极脆，很容易出现碎渣。掰断时没有任何韧性。断面即使是放在灯光下，也没有光泽。
3、真的鸡内金表面为黄色、黄绿色、黄褐色，老鸡的鸡内金则微黑。假的鸡内金色泽差不多，很容易就能在一包药中找出色泽相同的两片。由于鸡内金以完整、个大、色黄者为佳。所以大多数的假货色泽都是比较统一的黄色。
最后，提醒患者们，使用鸡内金前最好咨询专业的药师或者医师，做到正确用药，这样才能更好地治愈疾病。
鸡内金的炮制方法
1、鸡内金：洗净，干燥。
2、炒鸡内金：取净鸡内金，依烫法(药物与热砂同炒的一种炮制方法)炒至鼓起。
3、醋鸡内金：取净鸡内金，依烫法(指药物与热砂同炒的一种炮制方法)炒至鼓起，喷醋，取出，干燥。
鸡内金的功效与作用有哪些
一、治疗小儿积食
鸡内金具有消食的功效，可用于治疗小作积食，效果非常好。对于小儿脾虚也有一定的疗效，可用鸡内金干煎后磨成粉末服用。
二、解毒消肿
鸡内金具有解毒消肿的作用，鸡内金味甘能和缓，性微寒能清热，有解毒消肿之力。
三、治肾虚，遗精，遗尿
鸡内金还可以有效治疗肾虚，遗精，遗尿等病症。鸡内金可固精缩尿止遗。鸡内金单味炒焦研末，温酒送服治遗精;若本品配菟丝子、桑螵蛸等可治遗尿。
四、治疗胃炎
鸡内金还可以治疗胃炎。方法：炒鸡内金，磨成粉末，每天用蜂蜜10克加开水冲一杯，早晚饭前各一杯，对胃炎有定的辅助治疗效果。
五、治脾胃湿寒
鸡内金可以治脾胃湿寒。在中医方面，鸡内金还常配伍其它药材一起用于治疗脾胃湿寒等症。
六、治疗胆结石
鸡内金的功效与作用之一还可以用于治疗胆结石。鸡内金入膀胱经，有化坚消石之功效。
七、抗癌作用
试验表明，鸡内金有抑制肿瘤细胞的作用。口服本品后，胃液分泌量、酸度和消化能力均提高，胃运动加强，排空率加快，催泌作用甚至强于肉粉，作用途经似是经消化吸收后进入血液内，通过体液因素而兴奋胃壁的神经肌肉装置。
辨别鸡胗的好坏
生成过程
1.生鸡内金：将鸡内金净制，除去非药用部位。 2. 醋炒鸡内金，醋用量100：10，将净制过的鸡内金用文火炒至表面颜色加深，喷淋食醋，待醋被完全吸进鸡内金。 3。焦内金：用武火炒至表面焦黑内部焦黄，喷淋食醋，吸干后出锅晾凉.
怎么辨别鸡胗的好坏?
鸡肫也称“鸡胃”。俗称“鸡肫”。鸡杂之一。形扁圆，外有筋膜，内有肫皮，两侧为肫肉。其肉为紫红色，质韧，熟后脆嫩。
鸡内金的副作用
鸡内金的副作用
鸡内金是指家鸡的砂囊内壁，系消化器官，用于研磨食物，该品为传统中药之一，用于消化不良、遗精盗汗等症，效果极佳，故而以“金”命名。鸡内金是鸡胃内的一层膜剥下后，晒干，磨粉服用，即使是经常服用，鸡内金的副作用也不会有。鸡内金还是比较安全的药物，一般不会有问题。
鸡内金服用
有句老话：是药三分毒。说的并不是药都有毒，而是用要如用兵，病中则止，以后可以周期性服用，不必每天都吃。
小孩子服用鸡内金的注意事项
不能给孩子常吃，会依赖的，还是给孩子调整饮食，锻炼身体，多吃蔬菜。
鸡内金的副作用
鸡内金的副作用
鸡内金是指家鸡的砂囊内壁，系消化器官，用于研磨食物，该品为传统中药之一，用于消化不良、遗精盗汗等症，效果极佳，故而以“金”命名。鸡内金是鸡胃内的一层膜剥下后，晒干，磨粉服用，即使是经常服用，鸡内金的副作用也不会有。鸡内金还是比较安全的药物，一般不会有问题。
鸡内金服用
有句老话：是药三分毒。说的并不是药都有毒，而是用要如用兵，病中则止，以后可以周期性服用，不必每天都吃。
小孩子服用鸡内金的注意事项
不能给孩子常吃，会依赖的，还是给孩子调整饮食，锻炼身体，多吃蔬菜，祝你宝宝健康。
宝宝厌食吃什么好 鸡内金
功效：鸡内金内含有丰富的胃激素、氨基酸及微量的胃蛋白酶、淀粉酶等，食用后可以使胃液的分泌量增加，还可提高胃的消化力，加快胃的排空能力，是治疗宝宝厌食的佳品。
吃法：可以把鸡内金煎汤服用，也可将其研磨成粉末拌入粥内给宝宝吃。但是不宜给宝宝多吃，因为鸡内金的药效比较大，多食易伤害宝宝的脾胃。
厌食的饮食疗法
1.益脾饼：白术、干姜、红枣、鸡内金、面粉、植物油、盐适量。将白术、干姜煎取汗200毫升，把红枣煮熟去核后压成枣泥，将鸡内金磨成细粉与面粉、盐和匀，再加入枣泥和药汁揉成面粉团，在锅内烙成饼，即可食用。
2.鸡内金散：鸡内金(磨成粉末)、山楂、山药、白术。用山楂、白术、山药煎水，取汁冲服鸡内金粉，服时可加糖调味。
中药鸡内金的功效有哪些呢
鸡内金味甘，性平，归脾、胃、膀胱经，有消石化积、消食健脾、固精止遗等功效。主要用于泌尿系结石、胆结石，小儿脾虚疳积、食少泄泻，肾虚遗精、肾虚遗尿，以及饮食积滞等。
下面介绍几则鸡内金治病验方。
鸡内金散：用于治疗肾结石、泌尿系结石之尿急尿频，或尿中有沙石而见尿痛、尿血，亦可治疗胆结石。制法：鸡内金适量烘炒后研细末，用温开水冲服，或适量加糖调味，成人每次1.5～3克，小儿量酌减，每天3～4次。
鸡内金粥：用于治疗饮食积滞，腹胀纳差，或小儿过食生冷，或脾胃虚寒，食少泄泻。制法：鸡内金10克，干姜5克。水煎取汁去药渣，加粳米50～150克煮粥，适时服用。
鸡内金羹：用于治疗小儿肉食以及难于消化食物之积滞，症见脾胃虚弱，腹胀纳差，食积不化，面色萎黄，倦怠懒言。制法：鸡内金10克，水煎取汁去渣，加粳米50克，山药粉10克熬羹即可。
内金芡实煎：用于治疗肾虚不固之遗精、滑精。制法：鸡内金、芡实、菟丝子三药等量同煎去渣取汁，每次服50～100毫升，小儿减量，每日两次;或上述药烘焙后研末为散剂，每次服3～5克，每天两次，亦有同样疗效。
内金寄生散：用于治疗小儿肾虚遗尿。制法：鸡内金10克，桑寄生10克，菟丝子10克，同炒焙酥，共研细末，睡前服用，每次1～3克，淡盐水冲服。
鸡内金酒：鸡内金50克，75%酒精100毫升，浸泡7天后外用，可治疗扁平疣
鸡内金其实生活当中我们在中药当中经常看到，很多帮助肠胃消化的中药当中就含有鸡内金，随着现在天气已经可以直接使用，也可以做成中药或者是要跟来进行使用，同时对于肾虚，营养不足，高血压和肠胃消化不良有这功效。
孕妇可以吃鸡内金吗
鸡内金
为脊索动物门雉科动物家鸡的干燥砂囊内壁(肌胃)。全国各地均产。杀鸡后，取出鸡肫，立即取下内壁，洗净，晒干，生用或炒用。
鸡内金的营养价值
鸡内金含胃激素、角蛋白、微量胃蛋白酶、淀粉酶、多种维生素与微量元素，以及18种氨基酸等。
鸡内金的功效与作用
鸡内金性味甘，平。归脾、胃、小肠、膀胱经。功效：健胃消食，涩精止遗，通淋化石。主治用于食积不消，呕吐泻痢，小儿疳积，遗尿，遗精，石淋涩痛，胆胀胁痛。
孕妇可以吃鸡内金吗?
可以。
鸡内金性味甘，平，入脾、胃经，能够消积滞，健脾胃。
产妇可以吃鸡内金吗?
可以。
这种药物是健脾消食作用的，不影响哺乳量的，如果食积胃胀是可以使用的。
鸡内金的鸡内金的配伍
1、消渴引饮，日至一石者：菠根、鸡内金等分，为末。米饮服一钱，日三。(《经验方》)
2、一切口疮：鸡内金烧灰敷之，立效。(《活幼新书》)
3、阴头疳蚀：鸡内金(不落水)拭净，新瓦焙脆，出火毒，为细末。先以米泔水洗疮，乃搽之。亦治口疳。(《经验方》)