养生健康

孕期饮食3原则营养不发胖

孕期饮食3原则营养不发胖

原则1:少吃油炸&油炒的菜肴,增加蒸煮的菜肴&火锅

烹调方法从油炸、油炒改成蒸、煮,可以大幅度降低摄取热量。这样还可以多吃,可说是一石二鸟。实在忍不住想吃炸物的话,可以用烤炉烘烤、不要油炸,这样就可以降低热量。

一样的材料,换一种烹调方法就可以降低热量!

炸鸡+菠菜沙拉(400kcal+170 kcal=570kcal)→鸡肉火锅(380kcal)=减少190kcal

香草烤鲈鱼(330kcal)→清蒸鲈鱼(190kcal)=减少140kcal

原则2:吃肉类料理的时候,挑选脂肪少的部位

将鸡腿肉改成鸡胸肉,可以降低摄取热量。撒上料理酒、盐巴、胡椒粉之后再撒上太白粉,口感会更好。猪肉也是一样的道理,把五花肉改成梅花肉等油少的部位。如果是整块的肉,就先把油脂部分切掉再烹调。

换个部位就可以降低热量!

炸鸡(腿肉)(400kcal)→炸里肌肉(210kcal)=减少190kcal

牛小排(530kcal)→牛舌(290kcal)=减少240kcal

原则3:尽量挑选低脂肪、低热量餐点

与使用油或者蛋等高脂肪、高热量的材料的西式餐点比较,日式餐点通常偏向低脂肪、低热量。例如凉拌蔬菜、炖煮根菜类、烤鱼等,都是不用油的烹调方法。其他像是料多的羹汤类也推荐,只要把菜单里的一项做得丰富、料多一些,就可以提高满足感。

挑选料理种类就可以降低热量!

汉堡肉饼便当(960kcal)→烤咸鲑鱼便当(700kcal)=减少260kcal

蛋包饭(880kcal)日式套餐(600kcal)=减少280kcal

避免发胖的饮食原则

吃对顺序,有效避免发胖

韩国瘦身女王郑多燕的瘦身饮食守则中,就有“先想想饮食顺序”这一条,改变饮食的顺序就能改变营养素的吸收率,使身材不易发胖。建议大家可以试着以:蔬菜→植物性蛋白质(豆制品)→动物性蛋白质(肉类)→碳水化合物(饭、面、面包等)的顺序进食,先吃蔬菜的用意在于利用纤维提高饱足感,减少易发胖的碳水化合物之摄取量。

碳水化合物容易使血糖急速升高,此时人体会分泌大量的胰岛素(胰岛素会妨碍脂肪的分解)促使血糖降低,导致我们感受更严重的饥饿感(例如:点心时间吃面包或饼干,虽然一下子就饱了,但也很容易又饿了),让我们不自觉吃进更多的食物。因此若依照上述的顺序进食,就能缓和血糖的变化,避免食欲激增的情形。

放慢进食速度

避免重口味饮食习惯

培养运动习惯及正常作息

慢慢增加运动量,更能持之以恒,许多想瘦身的人会觉得运动很痛苦,那是因为操之过急,没能把握自己的身体状态,而勉强自己进行强度过大的运动,建议这类的人能以「慢慢增加自身运动量」的原则进行较佳。(例如:下班时多走一个公交车站牌的距离搭车,接下来两个、三个…,慢慢习惯长距离的行走后,可以到住家附近的公园快走,一样慢慢增加快走的距离后,再开始尝试慢跑、快跑的方式。)

孕期饮食3原则营养不发胖

怀孕中期食欲会开始暴增,最好善加利用低热量的食材,改良菜单,以防止发胖。

重点是在控制热量,提高满足感

害喜告一段落之后,虽然恢复食欲会很开心,但要注意怀孕后期的体重不要增加过多,以免制造出更多问题。为了不要增加多余的体重,可以想一些低热量但很有满足感的菜单。虽说是低热量,但也要考虑到铁质及钙质等怀孕期间不可或缺的营养素。挑选控制好热量的菜单,进食时要细嚼慢咽。

原则1:少吃油炸&油炒的菜肴,增加蒸煮的菜肴&火锅

烹调方法从油炸、油炒改成蒸、煮,可以大幅度降低摄取热量。这样还可以多吃,可说是一石二鸟。实在忍不住想吃炸物的话,可以用烤炉烘烤、不要油炸,这样就可以降低热量。

一样的材料,换一种烹调方法就可以降低热量!

炸鸡+菠菜沙拉(400kcal+170 kcal=570kcal)→鸡肉火锅(380kcal)=减少190kcal

香草烤鲈鱼(330kcal)→清蒸鲈鱼(190kcal)=减少140kcal

原则2:吃肉类料理的时候,挑选脂肪少的部位

将鸡腿肉改成鸡胸肉,可以降低摄取热量。撒上料理酒、盐巴、胡椒粉之后再撒上太白粉,口感会更好。猪肉也是一样的道理,把五花肉改成梅花肉等油少的部位。如果是整块的肉,就先把油脂部分切掉再烹调。

换个部位就可以降低热量!

炸鸡(腿肉)(400kcal)→炸里肌肉(210kcal)=减少190kcal

牛小排(530kcal)→牛舌(290kcal)=减少240kcal

原则3:尽量挑选低脂肪、低热量餐点

与使用油或者蛋等高脂肪、高热量的材料的西式餐点比较,日式餐点通常偏向低脂肪、低热量。例如凉拌蔬菜、炖煮根菜类、烤鱼等,都是不用油的烹调方法。其他像是料多的羹汤类也推荐,只要把菜单里的一项做得丰富、料多一些,就可以提高满足感。

挑选料理种类就可以降低热量!

汉堡肉饼便当(960kcal)→烤咸鲑鱼便当(700kcal)=减少260kcal

蛋包饭(880kcal)日式套餐(600kcal)=减少280kcal

孕期饮食3原则营养不发胖

重点是在控制热量,提高满足感

害喜告一段落之后,虽然恢复食欲会很开心,但要注意怀孕后期的体重不要增加过多,以免制造出更多问题。为了不要增加多余的体重,可以想一些低热量但很有满足感的菜单。虽说是低热量,但也要考虑到铁质及钙质等怀孕期间不可或缺的营养素。挑选控制好热量的菜单,进食时要细嚼慢咽。

原则1:少吃油炸&油炒的菜肴,增加蒸煮的菜肴&火锅

烹调方法从油炸、油炒改成蒸、煮,可以大幅度降低摄取热量。这样还可以多吃,可说是一石二鸟。实在忍不住想吃炸物的话,可以用烤炉烘烤、不要油炸,这样就可以降低热量。

一样的材料,换一种烹调方法就可以降低热量!

炸鸡+菠菜沙拉(400kcal+170 kcal=570kcal)→鸡肉火锅(380kcal)=减少190kcal

香草烤鲈鱼(330kcal)→清蒸鲈鱼(190kcal)=减少140kcal

原则2:吃肉类料理的时候,挑选脂肪少的部位

将鸡腿肉改成鸡胸肉,可以降低摄取热量。撒上料理酒、盐巴、胡椒粉之后再撒上太白粉,口感会更好。猪肉也是一样的道理,把五花肉改成梅花肉等油少的部位。如果是整块的肉,就先把油脂部分切掉再烹调。

换个部位就可以降低热量!

炸鸡(腿肉)(400kcal)→炸里肌肉(210kcal)=减少190kcal

牛小排(530kcal)→牛舌(290kcal)=减少240kcal

原则3:尽量挑选低脂肪、低热量餐点

与使用油或者蛋等高脂肪、高热量的材料的西式餐点比较,日式餐点通常偏向低脂肪、低热量。例如凉拌蔬菜、炖煮根菜类、烤鱼等,都是不用油的烹调方法。其他像是料多的羹汤类也推荐,只要把菜单里的一项做得丰富、料多一些,就可以提高满足感。

挑选料理种类就可以降低热量!

汉堡肉饼便当(960kcal)→烤咸鲑鱼便当(700kcal)=减少260kcal

蛋包饭(880kcal)日式套餐(600kcal)=减少280kcal

小儿营养不良饮食原则

一、小儿营养不良食疗方

下面资料仅供参考,详细需要咨询医生)

1、虾皮蛋羹

配料虾皮20克,鸡蛋1个。

制法虾皮,择去杂质,冲洗一下;鸡蛋,磕入碗内,搅打成泡,然后放入虾皮搅拌均匀。将鸡蛋液碗,放入蒸锅中蒸熟,取出,可用以佐餐。

功能补气益肾,和胃健脾。本膳用虾皮,含钙丰富,是小儿骨骼生长必不可少的食品。鸡蛋,含有丰富的维生素D,蛋黄中含钙较多。此羹经常食用,可防治儿童骨骼钙化不全的症状,是补充钙和维生素D的理想菜肴。

2、香菇粥

配料香菇5克,粳米50克。

制法将香菇用冷水泡发好,洗净,切碎;粳米,淘洗干净。锅置火上,放入适量清水、香菇、粳米,同煮,先用大火烧沸后,改为文火煮至粥熟,即成。

功能养血和中,健脾益气。本膳用香菇,营养丰富,《现代实用中药》说:“香菇,为补偿维生素D的要剂,预防佝偻病,并治贫血。”此粥可防治小儿食欲不振、佝偻病、贫血等症。

3、百合蒸鳗鱼

配料百合100克,鳗鱼肉250克,黄酒、味精、精盐各适量,葱末、姜末少许。

制法将鲜百合撕去内膜,用精盐擦透,洗净,切块放入碗内。鳗鱼肉,切成小块,放少许盐,用黄酒浸渍10分钟后,放在百合上面,撒上姜末、葱末、味精,上笼蒸熟,即成。

功能润肺清心,补虚扶羸。本膳用百合,含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙磷、铁、钾等成分,有润肺止咳、清心安神的作用。鳗鱼又称鳗鲡,味甘,性平,能补虚羸、益气血,含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和多糖等成分。常用于虚损劳瘵、小儿疳积等。

4、乳粥

配料牛乳或羊乳适量,大米50克,白糖适量。

制法将大米淘洗干净,放入锅内,加适量清水,用文火煮粥,待粥煮至半熟时,去米汤加牛乳、白糖同煮成粥。早晚餐热食,空腹食用较佳。

功能补血润燥,和胃健脾。本膳用乳类,有补血润燥的作用,牛乳为常食的营养滋补食品,富含蛋白质、脂肪、糖类及维生素类。同大米煮粥,既可增强健脾和胃的作用,又能延长在胃肠内消化吸收的时间,加强补益作用。用于幼儿营养不良,发育缓慢,肢体羸瘦,气血不足,面色萎黄,小儿疳积等代谢不良性疾病。

5、鸡肝粥

配料鸡肝1个,大米60克。

制法将鸡肝洗净,切碎;粳米,淘洗干净。锅上火,放入适量清水,下入粳米、鸡肝,用大火烧沸,后用文火煮至粥熟即可,分次饮用。

功能养血明目,补肾和胃。本膳用鸡肝,营养丰富,其味甘、性微温,有补肝肾作用,《本草汇言》载称:“鸡肝,补肾安胎,清疳明目之药也。”此粥常食可治疗小儿营养不良。

二、小儿营养不良病吃哪些对身体好?

1、强调母乳喂养,因为母乳中营养比较全面,但要注意让乳母摄取充足的维生素A和维生素D,还可从婴儿出生后1~2周开始,每日给服维生素D 500~1000国际单位,连续服用至2~3岁。

2、及时给婴幼儿添加富含维生素D和钙的辅助食品,如蛋黄、肝泥、鱼肝油制剂、虾皮、菜末、果汁、米汤等。1岁以上的幼儿,应全面提高饮食质量,每天固定摄食牛奶、鸡蛋、豆腐、绿叶蔬菜、食糖以及主食。

3、宜多吃米粥、牛奶、鸡肉、鸭肉、鸡肝、山楂、鳗鱼、鹌鹑、银鱼之类食物。饮食要软、烂、细,以利消化吸收。

三、小儿营养不良病最好不要吃哪些食物?

1、为了预防营养不良的发生,幼儿要少吃豆类、花生、玉米等坚硬难以消化的食物。

2、忌食煎、炸、熏、烤和肥腻、过甜的食物。

3、还要少用芝麻、芝麻油、葱、姜和各种香气浓郁的调味料。

甲减患者怎样调整自己的饮食

甲减就是我们临床上所说的甲状腺功能低下.对于甲减的病人来说,在饮食山给又有哪些原则呢?在甲减的饮食上该注意些什么呢?完一下介绍,相信您就会明白.患有甲减时血浆胆固醇的合成不快,但是排出的比较缓慢,因此血浆的浓度升高,卜脂蛋白均增高,所以适当的限制脂肪的摄入

日常饮食一定要少吃盐

甲减病人由于身体黏液性水肿会使手足肿胀、身体比较发胖,咸食物会引起水和钠潴留而加重了水肿。虽然说甲减患者没有像肾病患者那么严格要求限制眼的摄入,但是患者也要少吃咸的食品等。

甲减的饮食原则(1)供给足够量的蛋白质.

甲减的饮食原则(2)患者不能吃海里的食物,还有辣椒等.

甲减的饮食原则(3)忌用生甲状腺肿物质:用来避免是食用黄豆、圆白菜、白菜、寒菜、木薯、核桃等,以免发生申甲状腺肿大.

甲减的饮食原则(4)限制脂肪和富含胆固醇的饮食:甲减患者往往会有高血脂症,在原发性甲减比较明显,所以应限制脂肪的饮食,从而限制富含胆固醇的饮食.

甲减的饮食原则(5)纠正贫血,供给丰富维生素:如果有贫血患者一定要补充富含铁质的饮食、补充维生素B12,比如动物的肝脏,必要的时候还要供给叶酸、胆制剂等.

甲减的饮食原则

甲减就是我们临床上所说的甲状腺功能低下.对于甲减的病人来说,在饮食山给又有哪些原则呢?在甲减的饮食上该注意些什么呢?完一下介绍,相信您就会明白.患有甲减时血浆胆固醇的合成不快,但是排出的比较缓慢,因此血浆的浓度升高,卜脂蛋白均增高,所以适当的限制脂肪的摄入

日常饮食一定要少吃盐

甲减病人由于身体黏液性水肿会使手足肿胀、身体比较发胖,咸食物会引起水和钠潴留而加重了水肿。虽然说甲减患者没有像肾病患者那么严格要求限制眼的摄入,但是患者也要少吃咸的食品等。

甲减的饮食原则1供给足够量的蛋白质.

甲减的饮食原则2患者不能吃海里的食物,还有辣椒等.

甲减的饮食原则3忌用生甲状腺肿物质:用来避免是食用黄豆、圆白菜、白菜、寒菜、木薯、核桃等,以免发生申甲状腺肿大.

甲减的饮食原则4限制脂肪和富含胆固醇的饮食:甲减患者往往会有高血脂症,在原发性甲减比较明显,所以应限制脂肪的饮食,从而限制富含胆固醇的饮食.

甲减的饮食原则5纠正贫血,供给丰富维生素:如果有贫血患者一定要补充富含铁质的饮食、补充维生素B12,比如动物的肝脏,必要的时候还要供给叶酸、胆制剂等.

以上是甲减患者的日常饮食所要注意的事项,希望对您有所帮助,一定要注意,饮食对甲减的康复也起着关键作用,正确的饮食可以保证患者尽早康复,不正确的饮食会使患者病情加重。

哺乳期饮食和营养指导 过胖妈妈发奶不发福的饮食原则

产后妈妈虽然要补充营养,但并不是一昧地进补就好,产后初期若夸张进补,反而容易造成妈妈的身体负担,造成脂肪过度囤积,尤其BMI值超过24的妈妈,产后需要的是足够的液体量,而不是大鱼大肉,建议每餐补品以一小碗麻油鸡为限。

有些妈妈则是认为「喂奶一定会瘦」,因而放纵自己大吃大喝,事实上这是错误的观念,以产后两个星期来说,假设妈妈每次挤乳80c.c.,一天挤乳六次为480c.c.,身体约须消耗355卡;若每次挤乳200 c.c.,一天挤乳六次为1,200 c.c.,身体约须消耗888卡。因此,奶量大的妈妈才会消耗身体的热量,进而促进代谢作用,而不是只要喂母乳,饮食上就可夸张进补,这是错误的观念。

有些妈妈担心吃得不够补,会影响母乳的分泌量及营养成分,因此,坐月子期间,一天可以吃上一只鸡,这都是过度的进补!

适当产后进补以蛋白质为主,每餐补充量以一碗鱼汤或鸡汤为标准即可。以一碗麻油鸡(约2~3块鸡肉),热量约250~350卡,对于过胖的妈妈而言,油脂含量过高,容易变成难消耗的脂肪!

此时建议以鱼汤取代麻油鸡较佳,鱼肉可选择脂肪较少的鲈鱼,怕胖的妈妈可选择摄取白肉来补充蛋白质,而绿色蔬菜、猪肝、猪腰等富含铁质及叶酸的食物,也是产后妈妈气血恢复不可或缺的元素,可搭配适量麻油或四物烹调,让妈妈补血丰胸。

产妇不需要餐餐麻油鸡,只要注意每天三餐正常吃,多补充汤汤水水及蛋白质,就能刺激乳汁分泌,例如早餐可选择豆浆或牛奶、火腿蛋三明治、蛋饼、蒸饺,都含有丰富蛋白质;午餐或晚餐,则要注意摄取到鱼、肉、豆、蛋类的食物,并且可以加一碗青菜豆腐汤或蛋花汤(约300c.c.)。

怕胖的妈妈可在白天补充泌乳茶,不仅可达到每天液体量的标准、畅通乳腺,又不会补充过多热量,很适合体重过重的妈妈。目前泌乳茶药方众多,妈妈可请中医师调配适合自己体质的泌乳茶。

一般坊间的泌乳茶是以补气血为主,像红枣、生姜、通草等药材,不过,有些妈妈吃了会口干舌燥,就建议增加麦冬、黄苓等药材,以降低火气。此外,像是杜仲枸杞茶、黑豆茶,不仅可以增加乳汁分泌,还能消除妈妈的水肿症状,也是不错的选择。

孕妇饮食营养原则

1.全面补充营养。孕妇在选择食物的时候,要杜绝挑食的问题。胎儿的脑部发育所需的营养类别很多,饮食选择上要全面,才能够防止营养缺乏问题。

2.营养均衡。在饮食营养中,营养均衡也是我们所考虑的问题。荤素搭配要足够合理。脂肪以及蛋白质的摄入要达到一定的平衡状态。

3.选择天然食材。随着科学技术的发展,很多食材都经过了精细加工,然而这些食材被加工后,食材中的营养很可能会损失。我们要尽量选择天然食材,比如生活中常见的蔬菜和水果,一些粗粮也非常适合我们。

甲减患者的饮食原则

日常饮食一定要少吃盐

甲减病人由于身体黏液性水肿会使手足肿胀、身体比较发胖,咸食物会引起水和钠潴留而加重了水肿。虽然说甲减患者没有像肾病患者那么严格要求限制眼的摄入,但是患者也要少吃咸的食品等。

甲减的饮食原则1:供给足够量的蛋白质.

甲减的饮食原则2:患者不能吃海里的食物,还有辣椒等.

甲减的饮食原则3:忌用生甲状腺肿物质:用来避免是食用黄豆、圆白菜、白菜、寒菜、木薯、核桃等,以免发生申甲状腺肿大.

甲减的饮食原则4:限制脂肪和富含胆固醇的饮食:甲减患者往往会有高血脂症,在原发性甲减比较明显,所以应限制脂肪的饮食,从而限制富含胆固醇的饮食.

甲减的饮食原则5:纠正贫血,供给丰富维生素:如果有贫血患者一定要补充富含铁质的饮食、补充维生素B12,比如动物的肝脏,必要的时候还要供给叶酸、胆制剂等.

孕妇饮食营养原则

想要让腹中的胎儿更加聪明,孕妇们还是需要有更为明智的做法,在饮食方面要特别注意,有针对性的选择食物,还要保证饮食的科学性。

1.全面补充营养。孕妇在选择食物的时候,要杜绝挑食的问题。胎儿的脑部发育所需的营养类别很多,饮食选择上要全面,才能够防止营养缺乏问题。

2.营养均衡。在饮食营养中,营养均衡也是我们所考虑的问题。荤素搭配要足够合理。脂肪以及蛋白质的摄入要达到一定的平衡状态。

3.选择天然食材。随着科学技术的发展,很多食材都经过了精细加工,然而这些食材被加工后,食材中的营养很可能会损失。我们要尽量选择天然食材,比如生活中常见的蔬菜和水果,一些粗粮也非常适合我们。

孕妇们想要让宝宝更为聪明,那么饮食选择要科学合理,结合小编的一些建议,希望孕妇们能够均衡饮食,满足胎儿的营养需求。

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