杨梅泡酒的功效与作用消暑解腻

养生健康

杨梅泡酒的功效与作用消暑解腻

杨梅泡酒中的主要材料是白酒和杨梅，杨梅中的有机酸可以起到解腻的作用，夏天的时候，天气较为燥热，适当的喝一些杨梅泡酒可以缓解体内的燥热之气，起到很好的消暑解腻作用，具有很好的养生保健作用。

杨梅酒的功效有哪些

杨梅酒的功效与作用

无论是自己酿造的杨梅酒，还是到市场上去购买的杨梅酒，大家都有必要了解杨梅酒的功效与作用，以便更好的利用杨梅酒的养生和保健价值，以免饮用不当，引起不必要的伤害。杨梅酒的功效与作用具体如下：

杨梅每年都在六月左右集中上市。为了能在杨梅季节过后还能吃到杨梅，人们又想到了把洗净、沥干的杨梅丢入最好的白酒中，密封后让它泡着，做成杨梅酒。等到过了杨梅的季节，再端出来喝。

用白酒浸泡的杨梅酒，盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻。拉肚子的时候，喝下即可止泄，具有收敛作用。杨梅酒还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能。

杨梅酒含有多种有机酸物质，尤其是维生素C的含量非常高，维生素C是一种可以直接帮助人体消化糖的代谢和进行糖氧化的成分，还可以增强人体学习血管的通透性，具有降低血脂，防止癌症发生的功效。

所含的果酸既能开胃生吞生津，消食解暑，又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。杨梅酒对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄。杨梅酒中含有的维生素C和维生素B12以及果仁中喊的氰苷类、脂肪油等抗癌物质，对于防治癌症有一定的积极作用。

杨梅酒存放

杨梅酒存放：

杨梅酒浸泡时间不能太长，一个月之内为宜，时间越久，酒色越深。但存放的时间也并不一定，可以根据个人的口味而定。有的人喜欢吃酒中的杨梅，那杨梅的浸泡时间不能太长，否则杨梅就没有味道了，一般情况下一星期就可以品尝杨梅了。有的人喜欢喝杨梅酒，杨梅的浸泡时间可以适当长一些，等到酒色变深，杨梅香味浓郁时再饮用。

用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻。拉肚子的时候，喝下即可止泄，具有收敛作用。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能。

杨梅一天可以吃多少杨梅泡酒有什么功效

杨梅泡酒中含有丰富的维生素、微量元素，可以起到促进面部肌肤新陈代谢、均匀肤色，经常饮用具有一定的美容养颜作用。

杨梅泡酒中加入了新鲜的杨梅，杨梅中含有果酸等有机酸，有机酸具有促进胃液分泌的作用，对于食欲不佳的人群来说，适当的喝些杨梅泡酒可以促进食欲，改善胃口不佳的情况。

杨梅中的有机酸可以起到解腻的作用，夏天的时候，天气较为燥热，适当的喝一些杨梅泡酒可以缓解体内的燥热之气，起到很好的消暑解腻作用，具有很好的养生保健作用。

喝杨梅酒有什么好处杨梅酒怎么存放

整体来看用白酒浸泡的杨梅酒适合盛夏时节食用，会感觉觉气舒神爽，消暑解腻。拉肚子的时候，喝下即可止泄，具有收敛作用。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能。

杨梅酒的酿制方法和营养作用

一、杨梅酒的制作方法

食材准备

杨梅350克，白酒500ml，冰糖100克

方法步骤

1、将杨梅用水浸泡15分钟，然后用清水洗净待用;

2、杨梅晾干后放入玻璃容器中，一层一层的码放冰糖和杨梅;

3、然后倒入白酒，没过杨梅一些，盖盖密封后放于阴凉通风处;

4、每隔三天摇晃一下，大约20天左右就可以了。

小贴士

杨梅，白酒和冰糖放的比例不固定，一般白酒没过杨梅一些就可以了。

二、杨梅酒的营养作用

杨梅酒中含有较多的维生素，钾等多种元素，具有生津止渴，开胃的效果，另外能够解暑，清热，益气除湿。此外还有降低血脂，预防心脑血管疾病，较少脂肪，有助于减肥的作用。

三、杨梅酒饮用须知

喝杨梅酒需要注意对于一些患有糖尿病或者是血糖高体质的人群不可以喝杨梅酒，而大家在夏季这个季节喝杨梅酒最好了，由于杨梅酒有解热解署利尿的功效非常的不错

杨梅的功效与作用

杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。果核可治脚气，根可止血理气;

树皮泡酒可治跌打损伤，红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有“果中玛瑙”之誉。

喝杨梅酒的禁忌

正在过敏中或者过敏体质的，杨梅是收敛之物，如果是伤风感冒,最好也不要喝。

糖尿病人忌食杨梅，以免使血糖过高。

杨梅酒能预防中暑和解除轻度暑热，但不适于暑犯心营、肝风内动等证。

喝杨梅酒须知

喝杨梅酒需要注意对于一些患有糖尿病或者是血糖高体质的人群不可以喝杨梅酒，而大家在夏季这个季节喝杨梅酒最好了，由于杨梅酒有解热解署利尿的功效非常的不错。

杨梅泡酒可以加枸杞吗

杨梅可以和枸杞一起泡酒。

杨梅和枸杞都是可以泡酒的，而且杨梅酒中加入枸杞还可以使酒的保健效果更好。杨梅酒具有消暑解腻的作用，枸杞酒也有很好的补虚益精、清热明目的作用。

杨梅酒有什么功效

提要：据《本草纲目》记载杨梅具有生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气实为老少皆宜的佳口。杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。果核可治脚气，根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤，红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有果中玛瑙之誉.

补充其做为药酒的疗效及配方

杨梅酒(中暑)

中暑为酷暑炎热之季，感受暑热邪气，以致津伤气耗，表现为发热、烦渴、汗出、胸闷心烦、头痛头昏、身重、呕恶、神昏等症状的一种疾患。临床又分中暑阳证、中暑阴证、暑犯心营，肝风内动等证，常用清热、益气、养阴、除湿、开窍等法治疗。

治疗本病的药酒，以预防中暑和解除轻度暑热为主，不适于暑犯心营、肝风内动等证。

【配方】鲜杨梅500克，白糖80克。

【制法】将杨梅洗净，加白糖共装入瓷罐中捣烂，加盖(不密封，稍留空隙)，约7-10天，自然发酵成酒。再用纱布绞汁，即成约12度的杨梅露酒，然后倒入锅内煮沸，待冷装瓶，密封保存，时间越久越佳。

【主治】预防中暑，普通以及病毒性腹泻。

【用法】直接饮用。

【存放】杨梅酒浸泡时间不能太长，一个月之内为宜，时间越久，酒色越深。但存放的时间也并不一定，可以根据个人的口味而定。有的人喜欢吃酒中的杨梅，那杨梅的浸泡时间不能太长，否则杨梅就没有味道了，一般情况下一星期就可以品尝杨梅了。有的人喜欢喝杨梅酒，杨梅的浸泡时间可以适当长一些，等到酒色变深，杨梅香味浓郁时再饮用。