活的河虾怎么处理干净
活的河虾怎么处理干净
如果是活的河虾,可以在水中放一些食用油,食盐也是可以的,浸泡半小时之后就可以让河虾吐尽泥沙和污浊。
前列腺增生能吃韭菜吗 前列腺增生韭菜食疗
韭菜炒河虾
食材:韭菜50g,鲜活河虾50g。
做法:将韭菜洗净,切成一小段一小段,活河虾洗净;起油锅,韭菜与河虾同下锅,热炒,加黄酒、食盐、味精,装盘食用。
功效:温补肾阳,化气利尿。对于前列腺增生,属肾阳虚寒型,小便不畅,畏寒怕冷者有一定的辅助作用。
基围虾不能和什么食物同时吃 基围虾和西红柿怎么做好吃
1.准备基围虾250克,西红柿1个,适量鸡精、大葱、生姜、料酒、盐,先将基围虾处理干净,然后加少许盐腌制片刻。
2.西红柿洗净,切成小块备用,锅内倒油烧热,基围虾下锅炸透后捞出,再往锅中放入葱段、姜片炒至煸香。
3.将西红柿放入锅内炒透,倒入清水、食盐、鸡精、白糖一起调匀,再次下基围虾炒透,大火收汁后即可出锅食用。
小龙虾要焯水吗 麻辣小龙虾的做法
材料:小龙虾500克,生姜、大蒜、香菜、精盐、麻辣酱、鸡精、啤酒、植物油各适量。
步骤:
1、将小龙虾处理干净,生姜、大蒜切末,香菜洗净切段。
2、起锅,倒植物油,放适量的姜末、蒜末。
3、爆香后放入小龙虾,放适量的啤酒(以没过小龙虾为准)。
4、放麻辣酱,等汁水收干一-些后,放切好的香菜、精盐、鸡精。
5、翻炒均匀,出锅装盘,然后再放点香菜点缀即可。
活的河虾怎么处理干净 河虾的虾线怎么处理
清洗河虾的时候还应该用牙签挑出其中的虾线,从下头部位,在中间位置,用牙签插入其中3毫米左右,也就是牙签直径的距离,挑出来之后就可以了,这样可以把河虾清洗好。
冰冻过的虾仁怎么去腥味 吃冰冻虾要注意什么
吃冰冻虾的时候,一定要注意把虾处理干净了,像背上的虾线,其实是虾没有排泄完的废物,而且我们吃到最里面是会有泥腥味,会影响到食欲,还对人体健康有一定的危害。
食用冰冻虾的时候最好不要大量的饮用啤酒,因为这样会使得我身体产生大量的尿酸,容易引起身体出现痛风的状况,如果喝酒的话,最好是在吃海鲜的时候配上干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。
龙井虾仁的做法 食材
主料:活河虾600克,龙井新茶5克
其他食材:鸡蛋1个,淀粉10克,黄酒、盐适量。
清蒸皮皮虾怎么做好吃
材料:
皮皮虾、蒜、姜。
做法:
1、先将皮皮虾处理干净,用清水多清洗几遍。之后用淡盐水浸泡十分钟,让皮皮虾的腥味更好的去除掉。
2、随后将锅中倒入适量的清水,大火煮开。
3、水开后,将皮皮虾放入蒸盘上,大火蒸。
4、这时将生姜、葱全部切处理,切成碎粒。备用。
5、最重要的就是酱汁,这要调制好。将白砂糖、陈醋、酱油搅拌均匀即可。
6、最后将蒸好的皮皮虾去除,去壳再蘸着汁吃。
活小龙虾怎么处理干净
1、准备一个水盆,在盆里倒入适量清水,然后加一点白醋和食盐搅拌均匀。
2、将小龙虾放进去浸泡1-2个小时左右,再用刷子或牙刷将小龙虾表面刷洗干净。
3、用剪刀把龙虾“胃囊”剪去,从头部斜着45度角剪开,将龙虾胃部虾肠抽掉。
4、再将小龙虾的虾线去除,将虾尾扯出来,虾线就跟着出来了,清洗一下即可烹饪。
年糕可以和虾一起吃吗 年糕虾的做法
材料:年糕200克,鲜虾250克,豆瓣酱、料酒、干辣椒、葱、姜、蒜、油、香菜适量。
做法:
1、将虾处理干净,去虾须。
2、干辣椒切圈;葱、香菜切段;姜蒜切末备用。
3、锅中热水,年糕切片放入煮熟,捞出,沥干水分。
4、炒锅热油,葱、姜、蒜放入爆香,加入干辣椒、豆瓣酱炒出香味。
5、放入处理好的虾一起翻炒。
6、虾变色后放入料酒再翻炒片刻。
7、加入年糕翻炒均匀。
8、最后撒上香菜即可出锅食用。
西兰花和虾能一起吃吗 西兰花和虾怎么做好吃
1、虾仁300克、西兰花50克、蛋清3个、适量的食油、食盐。
2、将西兰花切成小朵,放在盐水中浸泡一会儿。焯水3分钟左右,备用。
3、将虾处理干净,用蛋清腌制10分钟。
4、锅中倒入适量的食用油,待油六成热的时候,将虾仁放入锅中,迅速过油热熟,盛出。
5、在锅中留点油,将西兰花放入锅中翻炒几下,加入蛋清,快速翻炒,加入适量的食盐,即可出锅,装盘。
6、最后将虾仁点缀在西兰花中就可以了。
1、准备虾仁300克、大米1杯、西兰花150克、料酒1勺、生姜3片、生抽半勺、适量的食盐。
2、将虾处理干净、煮熟。煮熟后用生姜片、生抽、食盐、料酒腌制20分钟。
3、将西兰花焯水3分钟左右,捞出过凉水。
4、大米淘洗干净,加入适量水煮到30分钟左右,放入虾仁,煮10分钟。
5、然后再加入西兰花,粥煮到差不多时,就可以加入食盐调味,出锅。
鸡和虾能一起吃吗 滑鸡肉和虾怎么做好吃
1、首先煲一锅白粥,这样就有充分的时间准备其他的菜
2、冲茶,用铁观音。热水泡10分钟,就可以把茶叶和茶水分开了。茶叶用厨房纸能吸多干吸多干
3、河虾处理有----切头,洗净,再将虾身开边,把虾线清理干净
4、虾头也用厨房纸有多干吸多干,茶水加料酒、盐做成茶汤,放入虾身,按摩20-30分钟。
5、砍件的一边鸡加姜丝、盐、糖、鸡粉腌好备用
6、冷油开锅,放入虾头慢煎,看到油锅里的虾头变成红色就可以上碟了。然后把油沥出,虾头可以作为佐酒菜。
7、这时候白粥也差不多就好了。把鸡连姜与虾油倒入白粥中,盖上盖子再煮20分。因为家里只有电饭煲煲粥,虾油滑鸡粥完成,吃之前加盐调味即可。
8、虾身还可以用我前面泡出来的茶叶,做茶香虾,另外半只鸡可以做白斩鸡或其他的菜,一斤虾,一只鸡,可以做出4个菜,是不是很棒。