家庭水发花生芽的方法 一斤花生出几斤花生芽

家庭水发花生芽的方法 一斤花生出几斤花生芽

正常情况下一般每1斤花生种子可产3—4斤芽。

花生种子通过吸收水分然后在无光的环境中逐渐长成芽苗，其中含有的水分重量会是原来的3倍重，其体积是原来种子的5—8倍左右，通常产量比例为1：3或1：4，即一斤花生可生出3到4斤芽。

花生芽有毒吗 一斤花生出几斤花生芽

一斤花生出几斤花生芽是不固定的，主要是看培育的时间和花生芽的长度。

花生芽是由花生萌发培育的，只要长出嫩茎就可以吃，这种花生头比较大，嫩茎很短，因此这种情况的话一斤花生可以生出最少2斤的花生芽。如果是喜欢吃嫩茎，花生芽长到10厘米以上，通常一斤花生可以发出5斤以上的花生芽。

花生芽为什么发黄 见光过早

人工培育的花生芽一般是有较长的嫩茎和嫩根，这种花生芽出现过早开瓣的情况，有可能是因为见光过早，光线刺激花生芽生长发育，出现开瓣、长真叶的情况。

一斤花生出几斤花生芽 花生芽瓣发黄是霉变吗

可能是霉变。

花生芽瓣出现变黄的现象，一方面是由于感染了黄曲霉菌导致的颜色改变；另一方面可能是花生长芽过久出现的黄叶增生现象，如果芽瓣发黄，花生芽吃着带有苦味，那一定是发霉的花生发的芽，这种花生芽是不能继续吃的，其霉菌毒素可危害身体健康，建议尽快扔掉为宜。

花生发芽能直接吃吗 家庭水发花生芽的方法

生产花生芽一般选用白皮花生的新收获种子，挑除残破虫蛀、霉变的种子，选留种粒饱满，大小一致，发芽率在95%以上的花生粒。

选好的花生粒，用清水浸泡12~24小时，使其充分吸水膨胀，捞出用清水冲洗2~3遍，直接播在消毒后的苗盘内，把苗盘叠起来催芽。最上层的苗盘表面盖一层黑色塑料薄膜保温保湿，催芽温度以22C~25C为宜，每天喷水2~3次。

在18C~25C条件下，8天左右可生产出花生芽苗，花生芽生长期间需水量大，每天喷水4~5次，使芽体全部淋湿，多余的水从盘底流出，盘内不能积水，否则会烂芽。花生芽生长期间始终保持黑暗，播种后将苗盘叠起，盖上黑色薄膜遮光，在芽体上压一层木板，给芽体一定压力，可使芽体长得粗壮。每天及时拣出烂籽残芽，以免污染其他健康芽体。

当子叶尚未展开，种皮还未脱落，下胚轴粗壮白嫩，粗如筷子，长1.5~2厘米，尾根长3厘米，无须根发生时即为收获时期。

注意：花生如有霉变、软烂、异味则不适合用来发芽，否则食用对健康不利。

一斤花生出多少花生芽

一般1斤花生种子可产3—4斤芽苗。

在培植过程中，花生种子吸收水分然后在无光的环境中逐渐长成芽苗，其中含有的水分重量会是原来的3倍重，花生芽体积是原来种子的5—8倍左右，通常产量比例为1：3或1：4，即一斤花生可生出3到4斤芽。

花生生芽了还能生吃吗

最好不要。

家庭花生生芽一般是由于环境潮湿引起的，在潮湿的情况下同样也很容易感染黄曲霉菌，可能在感染初期花生可能看起来没有异样，但是其内部已经被黄曲霉菌感染了，产生了黄曲霉毒素，食用后对身体健康是很不利的。

所以为了健康着想，如果是发芽了很久的花生尽量丢弃不吃，如果是刚开始生芽的花生也尽量要煮熟后食用。

花生芽发绿了能不能吃 家庭水发花生芽的方法

1、将新鲜带壳的白皮花生挑选一下，选择外壳饱满、没有外伤、大小相当的花生。

2、将花生粒剥出，洗净之后浸泡在适量清水中，浸泡花生12到24小时，换水1到2次。

3、将育种盆和纱布入沸水中，煮15分钟，取出，自然凉凉。

4、将纱布铺在育种盆上，放上适量的花生，再盖一层不透光的布。

5、放在阴暗的地方，一天喷水3到6次，保持纱布湿润不积水的状态。

6、18到25摄氏度，大概7天左右即可食用，温度稍微低一些，培育时间需要延长。

家庭水发花生芽的方法

选当年产花生，在种子剥壳时将病粒、瘪粒、破粒剔除，留下粒大、籽粒饱满、色泽新鲜、表皮光滑、形状一致的花生种子。

接下来将花生放入20℃温水中，浸种12～20个小时，浸种完毕后，在清水中淘洗1～2次，期间发现有坏的花生要及时挑出。

用平底浅口塑料网眼容器或塑料苗盘装好花生种子，然后在上面铺上几层纱布，再在容器上面放一些小石头压着，每天淋水2～3次，每次淋水要淋透、，以免种子过热发生烂种，通常温度为25～30℃，在3～4天后发芽率可达95%。

花生芽生长期间应始终保持黑暗，播种后将苗盘叠起，盖上黑色薄膜遮光，在芽体上压一层木板，给芽体一定压力，可使芽体长得肥壮、鲜美脆嫩。

但花生芽根长为0.1～1.5cm，乳白色，无须根，下胚轴象牙白色，长1.5cm左右，粗0.4～0.5cm时即可采收，吃的时候，可将粉红色的种皮剥去，获得乳白色略带浅棕色花斑纹的肥厚子叶，这一部分是可以食用的，类似于青豆的味道。

花生芽有毒吗

本身无毒。

花生芽和平时吃的绿豆芽、黄豆芽一样都是人工培育出可以安全食用的芽菜，而且发芽后的花生会比原先的花生种仁营养更丰富，热量更低，因为其中的蛋白质水解为氨基酸，易于人体吸收；油脂被转化为热量，脂肪含量大大降低等，因此吃花生芽不仅保健价值高，还有利于瘦身，但很多花生芽发芽的同时还容易发霉，而发霉的花生芽含有霉菌毒素，是不能吃的。

花生芽为什么发黄 为什么花生芽没人接受

花生芽不是没人接受，而是不适合售卖。

优质的花生芽是花生根茎洁白，嫩芽在花生的种衣里面；而花生芽见光之后会迅速长出真叶，并且叶绿素开始蓄积，使得花生芽发绿，还会生成一些生物碱之类的苦味素，影响味道。售卖的花生芽一定要接触光线，会很快变成绿色的花生芽，影响售卖，因此很少有人卖花生芽，大多是自家制作食用。

花生芽哺乳期可以吃吗 哺乳期吃多少花生芽

哺乳期女性吃花生芽一次可以食用100到150克。

花生芽是芽菜的一种，是由花生经过水培之后发育的而成的，因此花生芽的主要成分和花生是相同的，花生芽上还有两个花生的子叶，质地很硬，不好消化吸收，因此建议食用过多，会影响消化功能，导致身体不适。

一斤花生出几斤花生芽 怎样用可乐瓶生花生芽

1、准备一个可乐瓶、一把优质大小一致的花生。

2、在可乐瓶的底部戳些小洞，大小为花生不会掉出来的尺寸。

3、将可乐瓶的上端剪掉。

4、把花生用水泡8个小时，一般泡一夜正好，看到泡完的花生膨胀冒出小小的白点即可。

5、浸泡好的花生都放进可乐瓶子里，在花生上面压一块湿布，如果怕漏水的话，瓶子下面可以放个小碟子。

6、然后在可乐瓶子上盖上黑色纸袋，放在阴凉的地方，一定注意遮光。

7、每天早晚浇一次水，保证浇透，让花生能吸足水分，更好的长芽。

8、大约3—4天后，花生芽就长出来了，但还不够长，最好等长到一定长度的时候再剪开瓶子，取出来吃。

家庭水发花生芽的方法 选种

家庭水发花生芽的话，首先进行的一步是选种，只有优质的花生发出来的花生芽才好。一般是选择花生衣是粉红色的花生，用手剥的方式剥出花生，并且选出坏掉、霉变、发育不当的花生。通常机器去皮的花生发芽率低，不利于发成花生芽。