优酸乳有营养吗
优酸乳有营养吗
“酸牛奶”是用纯牛奶发酵制成的，属纯牛奶范畴，其蛋白质含量≥2.9%;而“含乳饮料”除了鲜牛奶以外，还有水、甜味剂。并且国家标准明确规定，在“含乳饮料”中允许添加少量防腐剂“山梨酸”，但在“酸牛奶”中则禁止使用。“含乳饮料”可分为配制型和发酵型，配制型成品中蛋白质含量不低于0.1%称为 “乳饮料”，另一种发酵型成品中蛋白质含量不低于0.7%称为“乳酸菌饮料”，都有别于“酸牛奶”。因此酸牛奶的制作要求显然要比含乳饮料高得多，另外酸牛奶中的活性乳酸菌含量也远高于含乳饮料，其营养价值是含乳饮品的许多倍。“酸牛奶”中还含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质及活性物质，而“含乳饮料”中很少含有活体乳酸菌。因此酸奶既是一种营养价值很高的食品，在某种程度上人们还把它当作一种保健品，而含乳饮料仅仅是一种饮料。
优酸乳可以做酸奶吗
相信很多人都看过关于优酸乳的广告，各路明星都有代言过优酸乳广告，看着电视上那喝起来别样美味的优酸乳，还真的是让人有想要去购买的冲动!在上述的文章介绍中，已经给大家阐述了优酸乳不是发酵型酸奶，而是含奶饮料，其中牛奶的含量很少。那么优酸乳可以做酸奶吗?想知道答案的话，就要认真往下阅读了哦。
问：优酸乳可以做酸奶吗?
答：不能做，做酸奶要用牛奶，而且最好是脂肪含量蛋白质含量高的做酸奶，做出来的口感，醇厚的程度都不一样。优酸乳里面有乳酸菌，但是蛋白质脂肪含量不高，含奶量非常低，因此并不适合用来制作酸奶哦。
孕妇喝伊利优酸乳注意事项
孕妇喝伊利优酸乳的好处：酸奶比牛奶营养更丰富且容易消化和吸收 面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收，牛奶发酵制成酸奶也有同样效果，发酵过程使奶中糖、蛋白质有2O%左右被分解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等)。奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。喝牛奶(伊利优酸乳)，可以补充钙质，增加身体勉疫力。此外需要注意的是，由于怀孕期间的代谢消耗增加，对营养的需求也加大，必须对孕妇进行适时，适当的营养补充，增加优质蛋白，维生素，含铁，钙，锌等营养物质。
孕妇喝伊利优酸乳需注意：如果没有条件喝天然牛奶的时候喝伊利优酸乳当然是可以，每天喝一瓶，不建议多喝，冬天的话放在温水中暖热了再喝，以防拉肚子。此外，还是建议喝孕妇奶粉，里头添加的DHA有助于宝宝的大脑发育。
孕妇能喝优酸乳吗
如果是因为想要增加营养，建议最好还是喝牛奶或者酸奶。因为优酸乳是一种乳饮料，奶的含量很少，你可以注意下，优酸乳的成分里，主要是水，牛奶还不到一半，而且还有很多的添加剂。现在大多数的酸奶是没有添加剂的，营养也比优酸乳要好。
说一下酸奶，酸奶的ph值较低，如果孕妇在妊娠初期反应比较明显，反酸严重，这说明胃酸较多，这时最好不要喝酸奶。不过在饭后，当胃里有一些食物后，还是可以喝的，但一次不要喝太多，不要空腹喝。如果没有反酸的情况，是可以喝的，酸奶的营养价值较高，而且易于消化吸收，酸奶中的乳酸菌进入肠道后可抑制腐败菌的繁殖，减少腐败菌在肠道中产生毒素起到保护作用，还可以使人体增加维生素，对于胃酸缺乏的人来说，酸奶更适合。
但由于酸奶在制作过程中损失了钙，乳酸要在肝内代谢，加重了孕妇的肝脏负担，所以，具体能不能喝酸奶，还需要视孕妇的实际情况而定。
酸奶和优酸乳有区别么
1.酸牛奶(俗称酸奶)是以牛乳或复原乳为主要原料，添加或不添加辅料，经巴氏杀菌后，接入乳酸菌菌种，保温发酵制成的产品。它不仅具有奶的营养价值，其中的特殊微生物还会抑制人体肠道中的腐败菌，促进营养物质的消化吸收。
在选购酸奶时，要仔细看产品包装上的标签标识，特别是要看配料表和产品成分表，以便于区分产品是纯酸牛奶、还是调味酸牛奶，或是果料酸牛奶，再根据产品成分表中脂肪含量的多少，选择自己需要的产品。
酸奶应具有纯乳酸发酵剂制成的酸牛奶特有的气味，无酒精发酵味、霉味和其他外来的不良气味;由于酸牛奶产品保质期较短，一般为一周，且需在2—6℃下保藏，因此选购酸牛奶时应少量多次。
在选购酸奶时，消费者应认真区分酸奶和酸牛奶饮料，酸牛奶饮料的蛋白质、脂肪的含量较低，一般都在1.5%以下，所以选购时要看清产品标签上标注的是酸奶还是酸牛奶饮料。
2.优酸乳,是在酸奶的基础上添加了其他成分：健康因子——维生素 a 和 d ，提高免疫力，帮助更好的吸收钙质;铁和锌促使营养均衡吸收，有助健康成长;还有牛磺酸，促进营养物质的吸收，聪明灵活眼又亮。
(超市里大多是伊利集团出品的)
3.优酪乳是从鲜奶转化而来的食物，同时含有鲜奶和乳酸菌的营养成分，而且其中的乳糖因在制造过程中已被发酵成乳酸，更易于铁质的吸收。
营养成分除了钙、磷、钾，还是维生素a、b：、b2、b6、b12，叶酸及烟酸的理想来源。若鲜奶的选择上使用脱脂奶为原料，因此不含脂肪，对限制动物脂肪摄取的人十分有益。
优酪乳最主要的功能就是有助于消化及防止便秘，帮助有益菌抑制坏菌生长，从而改善肠内的菌群比例，促进肠胃的正常蠕动。
以下有几个注意事项，提供您在选购或饮用优酪乳前参考：
*选择经过认证，而且具良好信誉的品牌。因为这样不仅在制造卫生条件上获得保障，也可确保所使用的是安全菌种。
*产品上要有清楚的标示，如：制造日期、保存期限、成分、制造厂商等。
*卖场冷藏优酪乳的温度应为0~5摄氏度，买回家后也最好以这个温度来冷藏，以保新鲜。
*离开冷藏的时间不要超过一个小时。
*不可和药物同时服用，以免降低药物吸收情况。
*吃香肠等含硝酸盐的食物后，一个小时内都不适宜饮用优酪乳。
最后提醒您，优酪乳虽是整肠健胃的好帮手，但其所含的热量也不低，对于想减重的人来说可要好好看清楚瓶罐上的热量表喔!适度饮用就好，别心急而过量摄取，否则还是可能会产生不好的副作用的。
孕妇能喝优酸乳吗
孕妇能喝优酸乳吗如果是因为想要增加营养，建议最好还是喝牛奶或者酸奶。因为优酸乳是一种乳饮料，奶的含量很少，可以注意下，优酸乳的成分里，主要是水，牛奶还不到一半，而且还有很多的添加剂。现在大多数的酸奶是没有添加剂的，营养也比优酸乳要好。
说一下酸奶，酸奶的ph值较低，如果孕妇在妊娠初期反应比较明显，反酸严重，这说明胃酸较多，这时最好不要喝酸奶。不过在饭后，当胃里有一些食物后，还是可以喝的，但一次不要喝太多，不要空腹喝。如果没有反酸的情况，是可以喝的，酸奶的营养价值较高，而且易于消化吸收，酸奶中的乳酸菌进入肠道后可抑制腐败菌的繁殖，减少腐败菌在肠道中产生毒素起到保护作用，还可以使人体增加维生素，对于胃酸缺乏的人来说，酸奶更适合。
但由于酸奶在制作过程中损失了钙，乳酸要在肝内代谢，加重了孕妇的肝脏负担，所以，具体能不能喝酸奶，还需要视孕妇的实际情况而定。
优酸乳好还是酸奶好
酸奶是以牛乳或复原乳为主要原料，添加或不添加辅料，经巴氏杀菌后，接入乳酸菌菌种，保温发酵制成的产品。它不仅具有奶的营养价值，其中的特殊微生物还会抑制人体肠道中的腐败菌，促进营养物质的消化吸收。优酸乳是从鲜奶转化而来的食物，同时含有鲜奶和乳酸菌的营养成分，虽然其中的乳糖因在制造过程中已被发酵成乳酸，更易于铁质的吸收，但总体而言，酸奶的营养价值远胜优酸乳。
温馨小贴士：如何分辨优酸乳和酸奶
1、 根据包装标签上蛋白质含量一项可以把它们与酸奶或牛奶区别开来。优酸乳蛋白质含量只有不到1%，而酸奶蛋白质含量大于2.9%。
2、 优酸乳是在酸奶的基础上添加了健康因子——维生素a和维生素d成分，其外包装上都会有这些成分的标明。
3、 消费者应认真区分酸奶和酸牛奶饮料，酸牛奶饮料的蛋白质、脂肪的含量较低，一般都在1.5%以下，选购时要看清产品标签上标注的是酸奶还是酸牛奶饮料。
伊利优酸乳有哪营养成分
优酸乳并非发酵型酸奶，而是含奶饮料，其中牛奶的含量很少，你仔细看会在包装上发现写着“乳饮料”一类的字样。
"酸牛奶"和"含乳饮料"是两个不同的概念。在配料上"酸牛奶"是用纯牛奶发酵制成的，属纯牛奶范畴，其蛋白质含量≥2.9%，其中调味酸牛奶蛋白质含量≥2.3%。而含乳饮料只含1/3 鲜牛奶，配以水、甜味剂、果味剂。所以蛋白质含量只有不到1%，其营养价值和酸奶不可同日而语，根本不能用来代替牛奶或酸奶。
含乳饮料又可分为配制型和发酵型，配制型成品中蛋白质含量不低于1.0%称为乳饮料，另一种发酵型成品中其蛋白质含量不低于0.7%称为乳酸菌饮料，都有别于真正的酸奶或牛奶。 根据包装标签上蛋白质含量一项可以把它们与酸奶或牛奶区别开来。
哺乳期能喝优酸乳吗
为了保证母乳的营养，哺乳期妈妈们都十分注意自己的饮食安排，会经常进食一些营养丰富的具有大补效用的汤类。这些汤类十分油腻，味道清淡，往往使人提不起食欲。为了调整一下口味，很多妈妈不敢选择辛辣刺激的食物，而选择营养丰富的乳制品饮料优酸乳来打开食欲，提起胃口。
优酸乳营养丰富，含有人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及人体必需的微量元素如钠等营养物质。在日常生活中，人体对钙的吸收效果不好，往往不能够完全充分的吸收，而喝一定量的优酸乳具有很好的效用，优酸乳能够帮助人体有效的吸收钙营养元素，哺乳期的妈妈们喝优酸乳能够帮助身体吸收钙，从而通过母乳，为宝宝提供身体发育所需的钙，促进宝宝骨骼的发育。
生活中有许多的有害细菌，会在不知不觉中，进入到我们的身体，威胁到我们的健康;优酸乳具有一定的抑制有害细菌的作用，帮助人体减少有害细菌的伤害。还具有平衡微生态的作用，能够促进人体的平衡发育生长;因此处在哺乳期的妈妈们是可以喝优酸乳的。
哺乳期能喝优酸乳吗
哺乳期是能够喝优酸乳的，但是不能多喝，优酸乳喝太多了对宝宝的正常健康发育有一定影响。优酸乳是牛奶添加饮料，以其酸酸甜甜的奶香果味收到了不少人的喜爱。
优酸乳多含有的营养还算为丰富，一般优酸乳含有人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及人体必需的微量元素等营养物质。在日常生活中，人体对钙的吸收效果不好，往往不能够完全充分的吸收，而饮用一定量的优酸乳能助于人体对钙的吸收。哺乳期的妈妈们喝优酸乳能够帮助身体吸收钙，从而通过母乳，为宝宝提供身体发育所需的钙，促进宝宝骨骼的发育。
生活中有许多的有害细菌，会在不知不觉中，进入到我们的身体，威胁到我们的健康;优酸乳具有一定的抑制有害细菌的作用，帮助人体减少有害细菌的伤害。还具有平衡微生态的作用，能够促进人体的平衡发育生长;因此处在哺乳期的妈妈们是可以喝优酸乳的。
但是，由于优酸乳含有不利于宝宝身体发育的食品添加剂和防腐剂，比如羧甲基纤维，达到一定量后，对宝宝的健康形成了威胁，因此哺乳期的妈妈们不能过多的饮用优酸乳。为了宝宝的健康，建议妈妈们最好是选择所含杂质少一些的奶粉或是纯牛奶来喝，它们使用的食品添加剂和防腐剂较少。
喝优酸乳会发胖吗
优酸乳含有丰富的乳酸菌、蛋白质，有促进消化、帮助吸收的作用，所以有排便不顺的人可以选喝优酸乳来改善状况。同时它还含有钙质，对钙质需求量大的女生、孩童来说更是优质饮品。营养师补充，优酸乳最大的贡献在于它不含乳糖，对很多喝牛奶就拉肚子的乳糖不耐症者来说，是代替牛奶的很不错的饮品。虽然优酸乳有这么多好处，不过它可不是万能的哦!很多女明星或网络上流传“喝优酸乳减肥法”更是错误的观念。因为优酸乳的含糖量高，对想减肥的人来说无疑是个大破坏。
你的优酸乳是原味还是很、加了很多糖的那种?还有你是怎样在喝的?如果你有当正餐在喝，即使多点应该没什么问题，而且对身体有好处，含有钙、乳酸菌等。否则就难说了
易极优酸奶粉
易极优酸奶是由易极优酸乳粉通过易极优专利发酵系
统经过发酵而成，制作好酸奶呈凝固状，因其口味不同呈现
不同的颜色，口感细腻润滑，香浓醇厚。其原料全部采用新
西兰威仕兰乳业公司优质全脂奶粉，并添加多种天然水果汁
和多种益生菌精制而成，富含高蛋白和钙等多种营养物质，
是家庭营养食品最佳选择。
优酸乳是酸奶吗
优酸乳我们并不陌生，我们经常喝，在日常生活生活中，我们最常喝的牌子就是伊利和蒙牛，我们通常所说的酸奶往往也包括了优酸乳，但是优酸乳到底是不是酸奶呢?我们并没有细细研究过，只是觉得好喝，所以也就没有对优酸乳是不是酸奶这个问题进行深入的探究，我们的第一印象也就没有再进行改变。
事实上，我们一直认为优酸乳是酸奶这个思想是错误的，优酸乳并不是酸奶，专家也曾对优酸乳不是酸奶这个问题，做过详细的解说，包括优酸乳的奶箱子里，也有明确的说明，所以我们要对优酸乳是酸奶这个想法彻底改变。
优酸乳并非发酵型酸奶，而是含奶饮料，其中牛奶的含量很少，你仔细看会在包装上发现写着“乳饮料”一类的字样。
"酸牛奶"和"含乳饮料"是两个不同的概念。
在配料上"酸牛奶"是用纯牛奶发酵制成的，属纯牛奶范畴，其蛋白质含量≥2.9%，其中调味酸牛奶蛋白质含量≥2.3%。
而含乳饮料只含1/3鲜牛奶，配以水、甜味剂、果味剂。所以蛋白质含量只有不到1%，其营养价值和酸奶不可同日而语，根本不能用来代替牛奶或酸奶。
含乳饮料又可分为配制型和发酵型，配制型成品中蛋白质含量不低于1.0%称为乳饮料，另一种发酵型成品中其蛋白质含量不低于0.7%称为乳酸菌饮料，都有别于真正的酸奶或牛奶。
根据包装标签上蛋白质含量一项可以把它们与酸奶或牛奶区别开来。
孕妇能喝优酸乳吗
酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的，其ph值较低，如果孕妇在妊娠初期反应较大，而且反酸，说明胃酸多，这时不宜喝酸奶。
不过在饭后，当胃里有一些食物后，是可以喝的，但要适量。
可以试试，不要空腹喝。
如果孕妇没有反酸情况，完全可以喝酸奶。
酸奶在营养价值上不仅和鲜牛奶一样，而且易于消化吸收，酸奶中的乳酸菌进入肠道后可抑制腐败菌的繁殖，减少腐败菌在肠道中产生毒素而起到保健作用，同时还可使人体增加维生素b族。
对于胃酸缺乏的人来说，酸奶更适合。
但是，妊娠中后期孕期需要多量的钙，每日约需1000-1500mg;由于酸奶制作过程中损失了不少的钙不如鲜牛奶含钙丰富;而且酸奶中的乳酸要在肝肉代谢，加重了孕妇肝脏的负担。