小满“三鲜”清心养生谨防“冷气病”

小满“三鲜”清心养生谨防“冷气病”



小满时节各种新鲜蔬菜、水果纷纷上市。蒜薹、樱桃、黄瓜被称为小满时节的“三鲜”，能健脾利湿、清心祛暑、养阴和胃。

▲冰糖樱桃

小满樱桃熟，酸甜可口的樱桃可以益脾养胃，祛风胜湿。《名医别录》中记载，“吃樱桃，令人好颜色，美志”，樱桃富含铁元素和维生素C，适量食用有养颜润肤之效。另外，樱桃中维生素A含量较高，用眼较多者吃些很好。

冰糖樱桃饮就是个不错的选择。樱桃洗净榨汁，调以冰糖当饮料喝，能养胃，对食欲不振、腹泻也有一定的食疗作用。还可以用鲜樱桃泡酒，对关节疼痛、四肢乏力都有一定效果。注意樱桃性温，阴虚火旺者应少食。

▲爆炒蒜薹

蒜薹是小满时节应季蔬菜，有温中下气之效，适合这个季节给身体补充阳气。虽然天热了，但有些人出现腹胀、腹痛等症状，这是胃寒的表现，吃些蒜薹有温补的作用。另外，蒜薹中还含有辣素、大蒜素，有消毒杀菌的作用。

头天晚上把蒜薹洗净切段，用盐和生姜腌制(可以去辛辣)，第二天早上将其爆炒，炒熟一点，适合肠胃功能较弱的人食用。

蒜薹能增加菜肴的香味，炒菜都能搭一些。但注意胃炎、胃溃疡或热性体质者不要多吃。

▲吃黄瓜把

天气渐热，吃黄瓜很解暑。黄瓜性寒凉，水分也特足，爽快又清热。很多人不吃把黄瓜把，嫌弃它口感涩，没水分，其实黄瓜中含有较多的苦味素，尤其是尾部，能降火、开胃，吃的时候可千万别把它扔掉了。另外，黄瓜中含有丙醇二酸，能抑制脂肪的吸收，想瘦身的人可以适当多吃些。

切丝或者拍黄瓜时很多水分和水溶性维生素会流失掉，而生吃黄瓜营养成分保存最好。注意黄瓜不宜多吃，每天不要超过半斤，脾胃虚寒的人应少吃。

清心养肺妙方

靓汤篇

1、雪耳、百合、莲子、排骨汤：

原料：百合100克，雪耳75克，排骨500克。

做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。

2、 莲藕煲筒骨汤

材料：两节新鲜莲藕、老姜、香葱、一颗蜜枣、猪筒骨、盐、香葱

做法：

1、猪筒骨冲洗干净，冷水下锅，加入几片姜片，加入筒骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物，捞用控干水分备用。

2、莲藕去皮，斜切成块状备用，老姜去皮拍扁备用。

3、接一锅冷水加入老姜、蜜枣大火烧开后加入猪筒骨，大火煲约15分钟后转中火继续煲1小时。

4、倒入莲藕大火煮开后转中火煲约半小时后再转中小火慢煲约1小时至莲藕粉糯。食用前加入盐调味，撒点香葱即可。

3、南北杏川贝炖鹧鸪

用料：南北杏各4克，川贝6克，鹧鸪150克，姜片适量。

汤方分析：北杏味甘微温，南杏味甜而不苦，能止咳平喘，润肠通便，川贝味甘性微温，有化痰止咳，清热散结之效，鹧鸪甘温能化痰利五脏，合而用之共奏化痰止咳之效。

做法：

1、将鹧鸪当刂好洗净，加姜葱飞水除去腥味

2、与洗净的南北杏，川贝放入炖盅内，加清水300ml隔水武火炖2小时即成。

养肺粥

1、豆浆粥：

原料：糯米100克，豆浆1000克，白糖适量。

做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。

2、山药杏仁粥

原料：山药100g，粟米100g，杏仁20g，酥油适量。

做法：山药煮熟，粟米炒为面;杏仁炒令熟，去皮尖，切为末，共煮粥食。

功效：补中益气，温中润肺。适用于脾虚体弱，肺虚久咳患者。

3、鸭肉粥：

原料：糯米250克，鸭肉150克，料酒、盐少许。

做法：先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒与盐，煮至粥熟。

4、梨子粥

原料：梨子2只，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克，和水煮粥。

因梨具有良好的润燥作用，用于煮粥，可作为润肺常食的保健食品。注意煮之前应先将梨洗净，不必去核，切碎即可。

这款粥具有生津润燥止咳化痰之功，不仅能作为治疗咳嗽痰多的症状，经常饮用也是养肺润肺的保健膳食。

​夏季中医养生小常识

在一年四季中，夏季是一年里阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛，对于人来说，此时是新陈代谢旺盛的时期，人体阳气外发，伏阴在内，气血运行亦相应地旺盛起来，并且活跃于机体表面。为适应炎热的气候，皮肤毛孔开泄，而使汗液排出，通过出汗，以调节体温，适应暑热的气候。在谈到夏天如何养生时，汪绮石在《理虚元鉴》里指出：“夏防暑热，又防因暑取凉，长夏防湿”，这里再清楚不过地指明了夏季养生的基本原则：在盛夏防暑邪;在长夏防湿邪;同时又要注意保护人体阳气，防止因避暑而过分贪凉，从而伤害了体内的阳气，即《黄帝内经》里所指出的“春夏养阳”，也就是说，即使是在炎热的夏天，仍然要注意保护体内的阳气。

暑为夏季的主气，为火热之气所化，独发于夏季。中医认为，暑为阳邪，其性升散，容易耗气伤津。这是它的病理特点。暑邪侵入人体，常见腠理开而多汗，汗出过多导致体液减少，此为伤津的关键，津伤时，即见口渴引饮、唇干口燥、大便干结、尿黄心烦、闷乱等症。如果不及时救治，开泄太过，则伤津可以进一步发展，超过生理代偿的限度必然将耗伤元气，此时可出现身倦乏力、短气懒言等一系列阳气外越的症状，甚至卒然昏倒，不省人事、而导致死亡，由此观之，夏季防暑不可等闲视之。

湿为长夏之主气，在我国不少地方，尤其是南方，既炎热又多雨。人们所说的湿病就多见于这个季节。这个季节里空气中湿度最大，加之或因外伤暴露，或因汗出沾衣，或因涉水淋雨，或因居处潮湿，以至感受湿邪而发病者最多。

中医认为，湿为阴邪，好伤人体阳气。因其性重浊粘滞，故易阻遏气机，病多缠绵难愈，这是湿邪的病理特征。不仅如此，湿邪亦好伤脾阳，因为脾性喜燥而恶湿，一旦脾阳为湿邪所遏，则可能导致脾气不能正常运化而气机不畅，临床可见脘腹胀满，食欲不振，大便稀溏，四肢不温。尤其是脾气升降失合后，水液随之滞留，常见水肿形成，目下呈卧蚕状。

中医还认为，湿邪重浊，故外感湿邪后多有身重倦困，头重如裹等症状。又因湿邪粘滞，病损往往着而难易，若其侵犯肌肤筋骨，每每既重且酸，固定一处，故有“著痹”之称。一般他说，湿邪为病，病程较长，如湿温病，常有如油入面难分难解之临床特征。风湿夹杂，侵犯肌肤，关节所形成的风湿痹症则往往反复发作。内湿病常见其病理性产物多呈秽浊不洁之物，如皮肤病变之渗出物，湿热带下之分泌物，质粘而腥臭。因此，人们常称湿为“有形之邪”，其性秽浊。

由于湿的形成往往与地之湿气上蒸有关，故其伤人也多从下部开始。临床所见之下肢溃疡，湿性脚气，带下等症往往都与湿邪有关。

“又防因暑取凉”，这是告诫人们在炎热的夏天，人们一定要注意保护体内的阳气，正如《黄帝内经》里所说：“春夏养阳”，那么，在夏天又怎样注意保护阳气呢?

首要的一点是，人们不能只顾眼前舒服，过于避热趋凉，如在露天乘冷过夜，或饮冷无度，致使中气内虚，从而导致暑热与风寒之邪乘虚而入。在乘凉时，要特别注意盖好腹部，不少农村地方喜穿“兜肚”，是很符合养生之道的。《养老寿亲书》里指出：“夏日天暑地热，若檐下过道，穿隙破窗，皆不可乘凉，以防贼风中人。”《摄生消息论》亦指出：“不得于星月下露卧，兼使睡着，使人扇风取凉。”这些都是宝贵的养生经验，符合夏季“养阳”的精神。夏季养生，古人之所以提出保养阳气，关键在于暑热外蒸，汗液大泄，毛孔开放，这样机体最易受风寒湿邪侵袭。

其次要谨防冷气病：所谓冷气病，是指由于人们久处冷气设备的环境下工作和生活时所患的一种疾病。轻者面部神经痛、下肢酸痛、乏力、头痛、腰痛、容易感冒和不同程度的胃肠病等;重者会出现皮肤病和心血管疾病。而老年人中出现的各种症状更加明显。

春季养生谨防六大误区

误区一：自种蔬果就安全

越来越多的市民会自己租地种些时令蔬菜，不施农药和化肥，且认为这样就可吃上零污染、纯绿色的有机蔬菜。

释疑

但这样的“有机农产品”并非绝对安全。有机农业不是不使用化肥，而是使用有机肥，有相当一部分的有机肥来自家禽、家畜和人的粪便。

如粪便中会含有各种病菌、寄生虫虫卵等，这样会污染农产品。若生吃农产品或没煮熟就食用，会使食用者食物中毒或被寄生虫感染。

误区二：血脂高不能吃蛋黄

蛋黄中的胆固醇含量很高，因此一些血脂高的人不敢吃鸡蛋，或只吃蛋白不吃蛋黄。

释疑

其实胆固醇是维护人体健康所必需的营养物质，蛋黄中除了有胆固醇外，还含有丰富可调节和控制血胆固醇的物质——卵磷脂。

如一个人摄入的胆固醇多，肝脏产生的胆固醇自动就会减少;如吃得少，外源性的胆固醇几乎为零，肝脏就会拼命制造胆固醇。

因此，对于一些长期吃素食，通过膳食摄入胆固醇很低的人群，也可能会出现血胆固醇增高的现象。

支招

血脂正常的健康人，每天可吃一个完整的鸡蛋;患有高胆固醇血症的人建议隔天吃一个煮鸡蛋。

相对于鸡蛋黄来说，高胆固醇患者更应控制摄入的是猪脑、蟹黄、鱿鱼、肥肉、动物内脏等含胆固醇高的食物。

误区三：内衣晾厕所

内衣要勤洗勤换是常识。但很多人洗完内衣却直接晾在卫生间或室内，忽略了最关键的环节——晒干。

释疑

一条脏内衣平均带有0.1克脏东西，其中有沙门氏菌、大肠杆菌等致病菌。阳光中的紫外线是最好的天然消毒剂，正确清洗、晾晒内衣，有助于杀死这些细菌。如总是把内衣晾在卫生间，潮湿的环境反而更易滋生细菌。

支招

洗完内衣后，要放在阳光下晒半个小时，为避免沾染灰尘，不要反面晒，晒完后抖一抖再收起，并尽量把所有内衣单独存放。

误区四：一副眼镜戴N年

一副眼镜会戴多久?不少人的回答可能是，除非坏了，否则不换。

释疑

很多人对眼镜的寿命没有概念，镜片如超期服役，不但易产生视疲劳、眼干、眼涩等现象，还可能导致近视加重。

支招

成年人的近视镜应一年半到两年更换一次，目的有两个：一是调整度数，二是更新换代。青少年时期是用眼高峰期，因此最好3个月到半年更换一次。无论是成人还是青少年，都应该定期检查视功能。

误区五：患脂肪肝狂减肥

许多市民患了脂肪肝狂减肥，经常一顿饭只吃蔬菜和水果，想把脂肪肝快速除掉。

释疑

查出患脂肪肝后，有些患者只吃蔬菜和水果，不吃肉。这种所谓的“饥饿疗法”有可能导致营养不良，反而会加重脂肪肝的症状，是非常有害的。

支招

脂肪肝患者的确要减少油腻、高脂肪食品和甜食的摄入，但仍应适当进食高蛋白饮食，以避免体内蛋白质的损耗，有利于肝细胞的修复与再生，防止肝细胞进一步受损。

小满节气起居养生 提倡未病先防

小满节气正值五月下旬，气温明显增高．如若贪凉卧睡必将引发风湿症、湿性皮肤病等疾病。因此，小满节气的养生中，我们要特别提出“未病先防”的养生观。

老人养生谨防五劳所伤

一忌久视

在日常的生活中，人们适当地看些有益的书，报，电视以及观光景物等，可使精神愉快，心情舒畅，脾胃健运。如果人到老年，长时间的阅读，写字，看电视，会导致视力疲劳，更重要的是一学会伤血耗气，产生头晕目眩等症。故老年人看报，看电视不宜过久一般一小时左右，就应休息片刻，或走动或眺望远方，以减少眼睛的疲劳损伤。

二忌久立

适当的站立姿式能使肌肉产生缩张运动，可以增强吸收功能，促进躯体内的新陈代谢，相应地疏通经络，调剂平衡，使各骨骼关节有客观存在力适宜，对人体骨骼关节的生长发育有益，还可以可以使气血下行，降低血压。但据有关资料表明，70-80岁的老人，几乎都患有老年性骨质疏松，如果长时间站着不动，骨骼的弹性与韧性就会减弱，脆性变大，一旦受到外力的冲击就使部分组织和细胞的营养失调，出现气滞血凝，导致某些骨骼关节发育畸形或活动障碍，因此适当站立，可使人老当益壮。

三忌久坐

人的形体过胖或过瘦都不利于健康，适当地静坐休息能改善这种状况，可使心境平和，减少思虑，调节神经功能，疏通经络，润泽肌肤，增进健康。但是，人到老年，由于肢体行动不便，喜欢久坐，坐虽然是缓解疲劳的一种方法，但久坐容易使肌肉萎缩，因此，老年人应适当多走路，勤活动，安步当车，这样才能改善血液循环，加强肌肉锻炼，使自己胖瘦适宜，达到自我防病，保健及延年的目的。

四忌久卧

传统医学注重人体的“精、气、神”。“气”是维持生命延续的能源。因此，养气将有助于延寿，提高生命的质量，适当地躺卧休息或睡眠，可使肢体筋骨官司窍之气以及内在脏腑之气充盈。但是，人们经常躺着休息或睡眠，不进行肢体活动锻炼，不仅肢体筋骨官司窍之气会渐趋衰弱，而且还可以累及内在各脏腑之气，出现身体懒散，萎磨不振，日久健康状况就会发生很大变化，当然，老年人精力不济，适当增加休息时间和次数是应该的，适可而止的睡眠对老人颇有益处，然而一味多睡或卧床不起，则会导致身体软弱，因此，要顺应“春夏夜卧早起，秋季晚卧早起，冬季早卧晚起”的规律，这样才能使头脑官司窍之气和肢体筋骨这气恢复充盈，这对防病保健是很重要的。

五忌久行

适当的走动或散步，可以使全身关节筋骨得到适度的运动，经常散步，对身体的各个系统及新陈代谢，都有良好的促进作用，提高机能的抗病能力，散步时血液循环加快，大脑供血量增加，思维的效果也较好，但是，人到老年，长时间远距离的奔走或跑步，就容易使肢体，特别是下肢关节周围的韧带等筋腱组织受到扭伤或劳损，而招致疾病。因此，行走散步时要适度，注意使全身放松，调匀呼吸，脚步均匀，“行不宜急”方能“气血畅通，百脉流通，内外协调”健康持久。

怎么预防宝宝中暑 关在冷气房里会得冷气病吗

爸比带着儿子到楼下公园踢球，妈咪在家边洗衣边拖地，一看时间，父子俩差不多该回来了，心想外头的太阳公公威发，两人一定是热到不行了，赶紧把冷气温度调低，好让他们等等回家就能享受到凉爽的空调，没想到一进入室内孩子就狂打喷嚏、流鼻水，殊不知妈咪的贴心成了「冷气病」的推手！

其实在医学上并没有「冷气病」这一名词，大概就是从高温环境进入低温冷气房，或是经常出入冷气房，也就是与温差太大、温度过低或湿度低有关。陈德庆医师表示，有些宝宝对于温度变化十分敏感，因而出现如打喷嚏、皮肤搔痒…等过敏症状，也是因为温度太低，血管突然收缩，影响血液循环之后，也可能造成头晕不适、身体这里痛那里不舒服的症状。

在炙热的八月里，爸比妈咪与宝宝似乎是离不开冷气，那样如何预防「冷气病」找上身呢？

Point1、冷气温度设定

最直接的方法就是将冷气温度调高，保持26～28度之间即可，切勿贪图凉爽。

Point2、随时补充水分

生活在冷气房之中，身体的水分会被冷气带走，使得宝宝口干舌燥、皮肤干燥，此时爸比妈咪得随时提醒宝宝补充水分，不仅有益于身体健康，避免脱水的可能性。

Point3、多加一件外套

有些人吹冷气会感到身体局部部位酸痛，虽然临床较少遇到年幼宝宝因此而就诊，但以陈德庆医师自己孩子的经验来看，在冷气房活动时偶尔会喊脚酸酸的、痛痛的，此时建议可以让宝宝披着一件薄外套、套上长裤或穿上袜子，借以保暖。

小满养生吃什么好 小满节气有哪三候

小满三候：第一候苦菜秀，第二候靡草死，第三候小暑至。

苦菜秀：《埤雅》以荼为苦菜。《毛诗》曰：“谁谓荼苦？”是也。鲍氏曰：“感火之气而苦味成。”《尔雅》曰：“不荣而实者谓之秀，荣而不实者谓之英，”此苦菜宜言英也。鲍氏曰：“感火之气而苦味成。”蔡邕《月令》以谓苦荬菜。

靡草死：郑康成、鲍景翔皆云：靡草，葶苈之属。《礼记》注曰：“草之枝叶而靡细者。”方氏曰：“凡物感阳而生者，则强而立；感阴而生者，则柔而靡。”谓之靡草，则至阴之所生也，故不胜至阳而死。

原为小暑至，后《金史志》改麦秋至。《月令》：“麦秋至，在四月；小暑至，在五月。小满为四月之中气，故易之。秋者，百谷成熟之时，此于时虽夏，于麦则秋，故云麦秋也”。

大雪养生 谨防四种意外

年纪大了，首先要做的就是想尽办法防跌倒，特别是骨质疏松患者，下雪天最好别出门。一旦滑倒，55岁以下的人要重点保护头部和颈部，尽可能通过手的缓冲，减小损伤。

既往有高血压、冠心病的人，在入冬前最好做个全面体检，必要时调整用药。外出应带上速效救心丸、硝酸甘油等急救药。

在冷空气刺激下，血液循环会加快，从而导致血压升高，增加中风风险。此时除了要及时添衣服，还要留神有没有突然眩晕或头痛加剧，视物不清或失明，恶心、欲吐等症状。如果有，就要尽快就医。

出门时最好戴口罩，且要每天更换。身体在保证不冷的前提下，不宜捂得过严。

立春养生谨防五种疾病

1.肝炎

甲、戊型病毒性肝炎，分别是由甲型、戊型肝炎病毒引起的肠道传染病，临床上主要表现为发热、恶心、呕吐、肝区痛并伴有黄疸和肝功能异常等。我们应该不食用生或半生海、水产品，尤其是毛蚶类水产品;养成饭前便后洗手的个人卫生习惯。

2.肺炎

开春儿是下呼吸道感染的高发季节，尤其是儿童，发病率是夏季的4倍多。因此不滥用食醋熏蒸和服用板蓝根阻止疾病传播。保持工作、生活环境通风换气;注意增减衣物，加强户外锻炼;一旦出现发热、咳嗽等症状，及时治疗。

3.腮腺炎

在冬春交替的时候，很容易感染腮腺炎。腮腺炎是由腮腺炎病毒感染引起的传染性疾病，可通过接触、飞沫等途径传染。想要预防就要注射腮腺炎病毒减毒活疫苗;采用喷鼻或在气雾室内进行气雾吸入。

4.心梗

患病前往往心绞痛时间延长，超过3—5分钟，甚至半小时。同时，患者还可能出现胸闷不适、心慌气促、乏力嗜睡等症状。春冬季节，时冷时暖，容易受到寒冷的刺激，引发心梗发作。在生活注意保暖，避免受寒;劳逸结合，避免过度疲劳和长途旅行;保持心情舒畅;避免一次进食过饱食后活动;少吃高脂肪饮食，肥胖者要控制饮食。

5.麻疹

麻疹好发于冬春季节，通过呼吸道飞沫传播。未患过麻疹又未接种过麻疹疫苗者普遍具有易感性，6个月-5岁的幼儿发病率最高。麻疹是由麻疹病毒引起的一种急性呼吸道传染病，以发热、咳嗽、流涕、眼结膜充血、口腔黏膜疹及全身斑丘疹为临床特征，并常并发肺炎，危及婴幼儿生命。想要预防麻疹首先小孩子不要到人群密集的地方去;一旦发病，要早隔离、早治疗，麻疹患儿应隔离至出疹后5天。

秋季养生谨防3点

1.防中暑

立秋已过，但“秋老虎”带来的高温炎热还将持续一个多月。再加之秋季天高云淡，紫外线照射强度大，“中暑”的余威仍在威胁着人们的健康。进行户 外活动时要做好防晒措施;及时补水，不要等口干舌燥时才喝水，运动后喝点淡盐水，补充在运动过程中流失的盐分;不宜空腹运动，因为空腹时易中暑;户外活动 中如果觉得不舒服应立即停止，并到阴凉处休息。

2.防腹泻

盛夏酷暑，人们胃口较差，脾胃功能减弱。进入初秋后，饮食稍不注意，很容易引起腹泻，特别是老人和小孩。日常饮食需注意卫生，不宜大量进食大补 或难消化类食物，加重肠胃负担。少吃生冷、辛辣、油腻等刺激性食物;淡水鱼生、刺身含较多寄生虫，不提倡吃，可适当吃些深海鱼生。小孩体质较弱，容易感染 轮状病毒，一旦出现高烧、腹泻、脱水明显等症状，应及时送医。

3.防过早进补

民间习俗中有秋季进补贴膘的做法，但初秋进补为时尚早。因为初秋还在伏天内，过早进补易引发上火、腹泻等病症，选在中秋后进补较佳。

初秋饮食以清淡、少辛增酸为原则：多吃新鲜蔬果和鱼肉、鸡肉、鹅肉等优质蛋白，提高机体免疫力。可多食和胃健脾的膳食，如莲子、薏 米、冬瓜、莲藕等;秋燥伤肺，中医认为“酸入肝养肝”，因此宜多吃酸梅、话梅、山楂、橘子、橙子等酸性食物，但是“辛辣伤肺阴”，因此应少食葱、姜、蒜、 辣椒等辛辣食物;此外，可多吃百合、沙参、石斛、银耳、雪梨以及海带排骨汤、绿豆冬瓜汤等生津液的膳食。

三伏天注意事项

一、三伏天谨防“情绪中暑”

很多人到三伏天就会出现各种情绪问题：心烦、焦躁、易怒等，其实这些都是情绪中暑的表现。夏季气温高，易使人烦躁、怠倦，因此三伏天除了防中暑外，更要谨防情绪中暑。那么，怎样预防情绪中暑呢?建议保持心情舒畅，重视心神的调养，多安心静养，不要遇到一些小事就急躁;一旦出现“情绪中暑”，建议闭上双眼深呼吸，以缓解自己不安的情绪。

二、三伏天养生因体质差异方法不同

平和质的人胖瘦匀称、目光有神、精力充沛，其调补原则是协调阴阳，畅通气血，促进代谢，在饮食上没有明显的禁忌;而痰湿质的人腰腹部肥满，肢体沉重倦怠，调补应以疏肝理气为主，饮食上宜食具有健胃、行气、活血之物，如陈皮、玫瑰花、茉莉花、山楂等;阳虚质的人怕冷，肢体不温，经常感到背部和膝关节以下寒冷，调补应以温补脾肾为主，宜食温热的食物，比如荔枝、龙眼、羊肉、狗肉等;气虚质的人四肢倦怠、肌肉松软、不喜运动，调补应以补益脾肺为主，更要慎避风邪，饮食上宜食性质平和、偏温之物，如山药、龙眼肉、莲子等。

三、三伏天，饮食宜清淡且多吃“苦”

三伏天饮食要清淡，且注意卫生，避免夏季传染病。同时，要多吃苦味食物，如苦瓜、苦菜等，这样可以清热祛暑，健脾开胃，还能增进食欲，缓解不适感。另外，三伏天气温较高，人体代谢快，能量消耗大，所以要适当补充蛋白质，建议每日蛋白质摄入量在100克-120克左右。

四、三伏天外出防晒防中暑

三伏天最好避开中午出门，以减少中暑的几率;同时，身边还要存放一些人丹、十滴水、清凉油、藿香正气水等常规的防暑药品。一般来说，上午十点到下午三四点，紫外线指数最高，容易中暑，大家在此期间最好减少户外活动。不得已要外出的话，建议做好相应的防暑措施，如打遮阳伞、戴遮阳帽、戴太阳镜、涂防晒霜等。

小满节气养生的三大原则

原则一：清热利湿、生津止渴。

因人体在夏天津液消耗较多，所以夏天应注意清热生津止渴，并且因这一时期暑湿并重，所以应在日常多注意清热利湿、清暑化湿。中医认为，长夏在五脏中归于脾，也宜清补。按中医养生学的观点，过湿对脾不利，因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。但应注意，因味苦的食物具有能泻能燥能坚的功能，所以不宜多食。夏天酷热高温，人们喜冷饮，饮水多，导致湿气易侵入人体。外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降，令人的运化功能产生障碍，就会积水为患，引起食食欲不振等。因此，夏天要常吃利水渗湿的食物，这样能够健脾和胃，脾健则其升降运化功能得以恢复，有利于行水利湿。

原则二：清心祛暑、清热解毒。

中医认为，夏为暑热，夏季归于五脏属心，适宜清补。而心喜凉，宜食酸，比如可常吃些小麦制品，之外可适当多食些猪肉、李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。中医注重天人合一，阴阳互补，因此人们在夏天以多吃些以性寒凉味酸食物为宜，尽量不吃辛辣温燥之物。不过应注意生食冷饮不宜过度，以免伤及人体内的正气而诱发疾病。

原则三：健脾养胃，补气益阴。

进入夏季，天气炎热，人体消耗增大，一方面急需补充营养物质和津液，另一方面因暑、湿气候的影响易导致脾胃正气不足，胃肠功能紊乱。所以在饮食上应以健脾养胃为原则，以汤、羹、汁等汤水较多、清淡而又能促进食欲、易消化的膳食为主，这样才能达到养生保健的目的。同时，少吃或不吃油腻厚味、油煎的食物，并且每餐进食量不宜过大，应以少量多餐为原则。如某些人已有疰夏、伤暑、暑湿、中暑等上文中所提到的症状出现，那么根据中医养生学的观点，注意针对性，辨证用膳，或补脾肺气虚，或气、阴双补。

总之，暑热、暑湿是夏季人体常易发生的生理反应，上述三个原则是根据人体在夏季易发生的生理现象或不良症状特点而确定的。朋友们在实际运用中还应根据当地当时的气象条件(如春夏之交由温转热，夏秋之交由热转凉，各地区的小气候等)结合各自体质不同特点及在夏季容易出现的反应，做到灵活变化。