花生和毛豆怎么一起煮
花生和毛豆怎么一起煮
取毛豆500克，生花生500克，准备花椒、大料、盐、姜片适量。
1.花生提前洗净，用清水浸泡2个小时，毛豆洗干净备用。
2.将泡花生的水倒入锅中，确保没过花生和毛豆，加入花椒、大料、姜片、盐适量，大火煮开。
3.加入花生，大火煮开转中火，煮15分钟左右。加入毛豆。
4.中火继续煮至花生和毛豆都煮烂了，如果喜欢吃软烂一些的花生，可以放毛豆之前，多煮一下花生。
毛豆没熟透吃了会中毒吗 煮毛豆冷水还是热水下锅
热水下锅煮。
1、要等水烧至冒小泡后，再放入毛豆煮，这样可以缩短毛豆的煮制时间。
2、热水下锅尽快煮熟毛豆还有利于毛豆保持翠绿的颜色，而冷水下锅会让毛豆煮的时间过长，从而使毛豆发黄。
毛豆可以保存多久
视情况而定。
生毛豆可以放三到四天，时间长了只是外皮捏起来软软的里面的豆子被包住了，不会怎么，但是比起新鲜的来说还是显得失了些水份的。
毛豆处于0-4摄氏度的环境下可以保存20-30天左右。
若是科学的方法来处理毛豆，一般可以保存1年之久，但是保存的毛豆也容易出现变味、变色等现象。
毛豆可以煮粥吗 毛豆煮多长时间好
毛豆煮的时间不用太长，太长时间容易将毛豆煮烂，影响口感，一般煮10分钟就差不多了，要注意的是在煮毛豆的时候水要放多一些，中途不用再加水了，中途加水容易加长毛豆煮的时间，会破坏毛豆中的叶绿素，影响营养价值。
毛豆煮多久才能熟
当毛豆煮开2分钟左右，要敞开盖，再继续煮20分钟左右。
然后把锅端到一边，盖上盖焖一会毛豆，一是将毛豆煮透；二是让毛豆里进些盐味。这样煮熟好的毛豆会又香又好吃。
毛豆不能和什么一起吃 毛豆不能生吃
1、毛豆中含有一定的淀粉，生淀粉不好消化，食用生毛豆消化负担重。
2、其次毛豆中含有的一些胰蛋白酶抑制物，会抑制消化液中的胰蛋白酶对蛋白质的消化，容易出现身体不适的情况。
3、而且生毛豆中含有的一些皂素，具有一定的刺激性，有些人食用会有不适的情况发生，因此不能生吃。
煮毛豆能把毛煮掉吗 煮毛豆需要多长时间
当毛豆煮开2分钟左右，要敞开盖，再继续煮20分钟左右。然后把锅端到一边，盖上盖焖一会毛豆，一是将毛豆煮透；二是让毛豆里进些盐味。这样煮熟好的毛豆会又香又好吃。
水煮毛豆的吃法
夏季犯困吃点毛豆，夏季人体容易出汗，随着汗液流出会带走一部分钾。钾是人体不可缺少的矿物元素，夏季犯困、疲乏、食欲不振就与体内钾的流失有一定的关系。而毛豆中含有丰富的钾，夏季适当多吃一些毛豆，比如盐水毛豆、毛豆烧菜都是不错的吃法，不仅可以缓解倦怠，还能开开胃，补充体力。
毛豆煮多长时间?
方法一
毛豆洗净放盆中，撒上盐(多放)用手搓，可以去除上面的毛毛，便于入味，同时减少煮毛豆的时间。搓后倒入凉水浸泡十五分钟，如盐少的话可多泡一会。到煮的时候，始终用中火保持沸腾状态，煮6到10分钟即可。
提醒：全程不盖锅盖，毛豆就不会变黄。毛豆煮的时间过短，夹生的话据说会有毒性，煮的时间长了口感容易发面，所以要特别注意控制好时间。关火后，不要马上捞出，让毛豆继续浸泡，直到自然晾凉。可以将煮好的毛豆放入冰箱冷藏一会再吃。
方法二
原料：新鲜毛豆，盐，姜，八角，花椒等。
1.把毛豆淘洗干净后，剪去两头，放入不锈钢锅中，然后加少入量的花椒、八角，薄姜片。
2.往盛满毛豆的锅里加凉水。水量以不漫过毛豆为宜。最好把毛豆浸泡10分钟左右，这样更容易煮熟。
3. 刚开始煮毛豆火要旺一些，等煮开了可以把火调小一些。小火慢炖可以让毛豆充分的煮熟。
4.当毛豆煮的沸腾时，及时用铲子把底部的毛豆翻上来。要隔5分钟左右翻一次，让毛豆均匀受热。翻毛豆时要从底部往上翻。
5.当毛豆煮开了，要及时加盐。应根据毛豆的多少适量加盐。大约2斤毛豆加一汤勺半盐。
6.当毛豆煮开2分钟左右，要敞开盖，再继续煮20分钟左右。
毛豆怎么煮
水煮毛豆做法：
1.将毛豆清洗干净，去掉两端的蒂，可以在清洗前在盐水中浸泡2分钟。
2.在锅中加入适量的油，等油热后将毛豆倒入锅中进行翻炒，翻炒2-3分钟。
3.在锅中加入适量的水，放入耗油、盐、辣椒等调味。
4.盖上盖子用小火焖煮5分钟即可。
注：毛豆一定要煮熟，外壳有点微软才可以吃，因为生毛豆中含有一定的毒素，容易对身体健康产生影响。
教你简单快捷的毛豆煮法
怎么煮毛豆
啤酒煮花生毛豆
材料
啤酒花生，毛豆盐，鸡精，白糖，大料，干辣椒，桂皮。
做法
1、点火锅中倒入啤酒。
2、接着等啤酒热了之后，放入桂皮、大料、干辣椒，煮沸后放入毛豆、花生煮半小时，加入盐、鸡精、白糖调味就可以了。
水煮毛豆
材料
毛豆，盐。
做法
1.这个煮过了点，自己要掌握好火候，不过我觉得脆一点的豆比烂的口感更好~
2.捞出来撒盐搅拌均匀就可以了~
盐水煮毛豆
材料
新鲜嫩毛豆，食盐，冷清水，生粉1茶匙。
做法
1.首先将毛豆放入冷清水中，使冷清水没过毛豆表面。
2.加入1茶匙生粉(也就是干淀粉)。
3.用手抓着毛豆来回搓洗数遍，搓洗干净毛豆表面的浮沉与杂质。
4.用冷清水冲洗干净。
5.用剪刀把每个毛豆两端的壳尖剪掉。