石斛的营养价值 预防癌症

石斛的营养价值 预防癌症

多糖成分是铁皮石斛的主要有效成分,多糖成分能够清除自由基,具有抗氧化活性,可以调节机体免疫力,防治亚健康,减少疾病的产生,抑制肿瘤,延缓衰老。

紫薯的营养价值 预防癌症

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

绿茶的营养价值 预防癌症

绿茶中的茶多酚和多种维生素能有效抑制致癌物质的形成，杀伤癌细胞和提高身体免疫力，还能抵抗辐射伤害；

铁皮石斛可以生吃吗

铁皮石斛可以生吃，新鲜刚刚摘下的铁皮石斛营养价值最高，最佳的营养摄取方式就是生吃，将铁皮石斛剥皮后即可食用，有点粘黏，味道较淡，但一般人都能接受。

莼菜的营养价值 预防癌症

莼菜的黏液中含有大量多糖，能抑制肿瘤，所以多吃莼菜能提高身体的防癌、抗癌能力。

酱油的营养价值 预防癌症

酱油的主要原料是大豆，大豆及其制品中富含矿物质硒以及类黄酮，硒元素具有抗氧化，抗癌的作用，因此，酱油也有预防癌症的作用。

莴苣的营养价值 预防癌症

莴苣中的含有一种芳香烃羟化脂，能够分解食物中的致癌物质亚硝胺，防止癌细胞的形成，对于消化系统的肝癌、胃癌等，有一定的预防作用，也可缓解癌症患者放疗或化疗的反应。

海马的营养价值 预防癌症

海马的水提取物具有促进正常人外周血中淋巴细胞转化作用，从而抑制人癌细胞的生长增殖。