鹌鹑蛋

• 鹌鹑蛋什么时候吃最好 但鹌鹑蛋不能多吃

  建议：一次吃1—3个鹌鹑蛋为宜。鹌鹑蛋虽然吃了对身体很有好处，但一次性的食用量不宜过多，否则吃多了鹌鹑蛋容易出现腹胀、腹痛、消化不良、反胃恶心等不适症状，建议一天吃不超过5个鹌鹑蛋，一次吃不超过3个鹌鹑蛋最佳。

• 鹌鹑蛋食用好处

  食疗偏方银耳鹌鹑蛋原料：银耳15克，鹌鹑蛋10个，冰糖少许。制法：将银耳择洗干净，上笼蒸1小时。将鹌鹑蛋用热水煮熟，剥去皮。用小铝锅加清水和冰糖煮沸，糖溶，放入银耳、鹌鹑蛋稍煮片刻，撤去浮沬，盛入碗内即成。功效：清热解毒，通便止血。适宜口干舌燥、大便秘结、咯血等患者食用，健康人食用亦有防癌保健作用。鹌鹑蛋食用好处1、健脑补脑鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当，但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足

• 鹌鹑蛋熟的怎么加热

  直接再煮一遍，或者剥壳后用微波炉加热。熟鹌鹑蛋冷却下来想再次加热，其实办法很简单，煮开一锅水，倒入需要加热的鹌鹑蛋，在水中沸腾3-5分钟即可，或者用凉水直接再煮一遍也可以，只不过需要的时间较长，再者，也可以将鹌鹑蛋的外壳剥去，放进微波炉叮个1-2分钟也可以的。

• 鹌鹑蛋和红薯一起吃吗 为什么吃了鹌鹑蛋和红薯胃疼

  由于鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、脂类，而红薯中含有大量的淀粉、纤维素，平常食用一点就很容易感觉饱，若是一不小心食用过多，加重肠胃的负担，导致大量的食物堆积在肠胃，对于一些本身就肠胃不好的人群来说，很容易出现胃痛等肠胃不适情况。也有可能是不注意吃到变质、不洁的鹌鹑蛋或者红薯，变质的食物中含有不少的细菌、有害物质，若是误食容易导致胃痛，或引起拉肚子等其他不适。

• 鹌鹑蛋上的斑点能吃吗

  长斑的鹌鹑蛋剥壳后能吃的。鹌鹑蛋外壳一般长有斑点，属于正常现象，而且平常在食用鹌鹑蛋时，都会将外壳剥开之后再食用，若是担心鹌鹑蛋长有斑点而不能食用，可以选择洗去，鹌鹑蛋上的斑点只是色素沉淀，不会影响食用的因此不管鹌鹑蛋长或不长斑点，都不会影响食用，

• 鹌鹑蛋可以放冰箱 鹌鹑蛋放冰箱怎么放

  1、若是在市场购买的鹌鹑蛋，表面有时会黏附上一些泥土，或者动物的粪便，因此建议建鹌鹑蛋放进冰箱之前，最好用水冲洗干净，用布擦干后放进冰箱冷藏。2、鹌鹑蛋放进冰箱前，建议将鹌鹑蛋摆放整齐些，并且将鹌鹑蛋较圆的一头向上，较尖的一头向下。这样可以使鸡蛋的气室与蛋黄均在大头，有利于耐压，可以减少破损，同时存放时间可以保持久些。

• 鹌鹑蛋一天吃几个合适 蛋白质过敏人群

  对蛋白质过敏的人，只要食用含有特异性蛋白或吃多含有这类物质的食物，就会出现身上起红疹、瘙痒、腹痛、腹泻等过敏症状，让人十分难受，而鹌鹑蛋就属于含有这类蛋白的食物，因此蛋白质过敏人群不适合吃鹌鹑蛋。

• 鹌鹑蛋热量高吗

  鹌鹑蛋的热量不低。一个鹌鹑蛋的热量为160大卡（100克可食部分），属于热量比较高的食物，体积不大，一个的重量约10克左 右，直观点来说，食用一个鹌鹑蛋，需要散步28分钟才能被消化，慢跑则需要十五分钟，因此建议需要控制体重的人群，平常食用鹌鹑蛋时，需要注意摄入量，不 宜食用过多。

• 板栗和鹌鹑蛋一起吃的好处

  1、均衡营养板栗属于坚果类食物，当中含有丰富的碳水化合物，而鹌鹑蛋中蛋白质含量丰富，其中含有不同的营养素，食用有利于互补营养，可以补充体内所需的各种营养素，很是滋补。2、增强免疫力由于鹌鹑蛋的蛋黄中含有丰富的卵磷脂，这种营养成分能够促进肝细胞的再生，还可以凝固人体中的血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。3、促进生长发育鹌鹑蛋中所含的含有卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素等成分，这些物质有利于促

• 一天吃几个鹌鹑蛋最好

  10个以下为好，不超过14个即可。营养学家建议，每日摄入的蛋白质的种类要丰富，禽蛋类的蛋白质每日摄入量不要超过一日蛋白质摄入量的1/3。正常成人一日的蛋白质摄入量为65到55克，转化成鹌鹑蛋的话，约为18克蛋白质，即140克左右的鹌鹑蛋摄入量，大概为14个鹌鹑蛋。但是鹌鹑蛋的胆固醇含量比较高，一次不建议食用这么多，10个以下为好。

• 鹌鹑蛋的皮能吃吗

  若是鹌鹑蛋壳下的那层膜，是可以食用的。一般经过水煮的鹌鹑蛋，剥开后会有一层白色或透明色的薄膜，有些人会把鹌鹑蛋的这层膜，称之为蛋皮，这层薄皮中含有蛋白质、少量纤维素、以及锌、钾、钙等矿物质元素，具有不错的营养价值，因此是可以食用的。注意：但若是以上的鹌鹑皮指的是鹌鹑蛋的外壳，那么是不建议食用的，以免对身体不利。

• 鹌鹑蛋怎么煮

  1、先将鹌鹑蛋放水里加面粉泡几分钟，因为刚买回来的鹌鹑蛋表面不干净。2、然后用流动水依次轻轻搓洗干净。3、锅中放入冷水，水中放少许盐，鹌鹑蛋下锅。4、盖上锅盖，大火煮开，改中小火，煮8分钟左右5、捞出鹌鹑蛋，用冷水冲洗，凉水泡冷后去壳即可。

• 鹌鹑蛋有什么营养价值 鹌鹑蛋的饮食宜忌

  1、脑血管病患者不宜多食。

• 鹌鹑蛋的功效与作用

  1、治疗疾病鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用。对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显着。2、健脑鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。3、预防过敏吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过

• 如何挑选鹌鹑蛋

  1观察外表首先，要观察一下它的外表，对于好的鹌鹑蛋来说，它的表面是灰白相间并且其中带有红褐色的斑纹，大家在把它打破之后，会发现它的蛋液呈现的是透明状态，蛋黄的颜色比较深。如果是这样的鹌鹑蛋，那么大家就可以放心的食用了，它是新鲜的，吃了之后对身体没有伤害。2用手摇晃第二种就是大家在购买的时候，可以用手晃一晃鹌鹑蛋，当你在晃动的时候听不见任何的声音，那么这样的鹌鹑蛋是新鲜的，而你在晃动的时候如果听见了

• 鸽子蛋和鹌鹑蛋哪个好 鸽子蛋和鹌鹑蛋哪个贵

  鸽子蛋贵些。由于品种不同，价格也有所浮动，以下列出的价格仅供参考，均以30枚为单位，鸽子蛋：一般在33-38元，也会有些优质鸽子蛋，价格在150-170元；而鹌鹑蛋：大概在20-25元。原因：鹌鹑的产蛋率较高，通常下蛋用鹌鹑一年可以产出280多枚蛋，因此鹌鹑会比较便宜。而市场上人工养殖蛋鸽的人比较少，加上鸽子的产蛋率较低，因此鸽子蛋价格一般会贵些。