炒包菜

• 炒包菜如何做好吃

  食材主料京包1斤辅料胡萝卜半根花生油5匙盐半匙酱油1匙步骤 1.京包洗净后，手撕备用 2.再备些胡萝卜片 3.锅里加入花生油 4.把包菜和胡萝卜片一同倒入翻炒 5.大火翻炒 6.炒至菜稍软时，加入少许盐继续翻炒 7.洒入少许水 8.盖盖焖三分钟(喜欢爽口酥脆口感的，可以免去这步骤) 9.炒包菜算完成了 10.装盘 11.最后洒上一茶匙酱油添鲜(本人不太喜欢味精或鸡精调味) 12.炒京包完完整整的搞定

• 如何炒包菜又软又入味

  可以在炒菜之前将包菜做焯水处理，在水中加入适量的食盐和油焯水后捞出过冷水，然后再将包菜加入油锅中烹炒能很好的入味。 1、在洗包菜时可以先将包菜清洗干净后再撕成片状，这样能保证包菜中的营养元素不大量流失。 2、包菜清洗干净后要甩干，这样在烹炒的过程中才不会导致锅中水分渗出太多，对包菜的口感造成影响。 3、炒制大蒜辣椒的时候要小火煸炒，以防火大影响包菜的口感。 4、包菜加入油锅翻炒要注意大火翻炒，让包菜全方位的均匀受热，这样才不会有炒不熟的感觉。 5、包菜炒到断生时便可加入食盐味精等进行调味，如果包菜出水的话

• 炒包菜的做法

  炒包菜的做法 1、包菜洗干净，用手撕成小块。 2、锅内放油，油热后放入葱花，再放入包菜块，煸炒。 3、菜熟后加入调味料，盛盘出锅。 炒包菜如何做好吃 1、炒包菜要用手撕，最好别切，切得不如撕的好吃。 2、炒包菜一定要用快火，大火快炒，这样才好吃。 3、最好放入适量的辣椒，可以调味，也特别好吃。 4、把菜帮和菜叶分开炒。

• 怎么炒包菜不出水

  炒着吃包菜的时候会发现包菜容易有水出现，这时候我们只需要用大火去炒就可以了。而且如果我们想要让包菜能够完全的入味，只需要用淡盐水清洗一遍包菜，然后手撕下来就可以了，压扁之后才可以更容易入味。

• 怎么炒包菜不出水 手撕包菜怎么炒好吃

  准备好包菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10-15个、花椒10粒左右，还需要陈醋、老抽、糖、盐、鸡精各少许。 把包菜用手撕成小片，把干辣椒剪成小段，蒜切成片，等到锅中油热的时候关成小火，然后在锅中放入蒜片爆香，放入花椒和干辣椒，炒出香味的时候，放入包菜，炒到稍稍变色，再在其中放入陈醋和老抽，翻炒均匀，放少许的糖提鲜，最后加少许盐和鸡精调味就可以了。

• 如何炒包菜又软又入味 醋溜包菜怎么做好吃

  1.把包菜洗净，从中间切开成两条，然后取其中一条，继续斜着用刀，片成一片片的，然后另外一条，也剪成条的，同时把干辣椒剪开。 2.取一只碗，在其中倒入醋、生抽、酱油、盐、糖等调味品，一起调成调味汁，再加入淀粉以及水，调成水淀粉之后就可以备用了。 3.在锅中倒入一些油，等到油温之后，就可以放入花椒，等到榨出香味之后，再将花椒捞出。 4.放入干辣椒，等到爆出香味之后就可以将包菜放入其中，及时的倒入事先调好的味汁，然后继续翻炒上大约1分钟。 5.再选择把水淀粉沿着锅边倒入，用大火加热，等到冒泡的时候，再用铲子沿着

• 包菜和什么搭配有营养 洋葱炒包菜

  材料：洋葱、包菜、调味品。 1、洋葱清洗后切成细丝。 2、包菜洗干净后切成丝。 3、热锅倒油。 4、放入洋葱进行煸炒。 5、加入包菜继续翻炒。 6、快熟的时候放入食盐、搅拌均匀后食用。

• 炒包菜的家常做法窍门

  1、在洗包菜时可以先将包菜清洗干净后再撕成片状，这样能保证包菜中的营养元素不大量流失。 2、包菜清洗干净后要甩干，这样在烹炒的过程中才不会导致锅中水分渗出太多，对包菜的口感造成影响。 3、炒制大蒜辣椒的时候要小火煸炒，以防火大影响包菜的口感。 4、包菜加入油锅翻炒要注意大火翻炒，让包菜全方位的均匀受热，这样才不会有炒不熟的感觉。 5、包菜炒到断生时便可加入食盐味精等进行调味，如果包菜出水的话可能是因为烹炒太老。 6、在炒包菜的时候也可能加入料酒或者白糖，能更好的提鲜。