阿胶糕

• 阿胶糕孕妇能吃不

  可以吃。女性受孕后，阴血聚以养胎，最易亏虚，而见胎元不固，胎动不安，先兆流产，习惯性流产。阿胶自古以来就是是保胎良药。阿胶还能防治产后风。孕妇产前产后服用阿胶有利于小儿的成长和产后身体的恢复。所以说，孕妇是可以吃阿胶糕的。需要注意的是，阿胶性滋腻，容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的药物人体也无法消受。需要注意的是，阿胶不宜天天吃、长期吃，因为这样服用会损伤脾胃，出现消

• 阿胶糕没熬好如何补救

  根据情况看。阿胶糕没有熬好的原因多样，不同的情况有不同的补救方式，如果是因为阿胶熬煮的时间不够，没有将阿胶的胶质熬出而导致的阿胶糕过稀，或者因为黄酒放的太多导致的阿胶糕过稀，可以通过添加阿胶以外的材料进行改善、比如冰糖、核桃、红枣等。但要是因为阿胶熬煮的时间过长，导致胶质过于粘稠而引起的阿胶糕过硬，则可以通过添加黄酒的方式进行稀释，使其变软，所以阿胶糕没熬好怎么补救要根据具体情况看。

• 多囊卵巢综合症能吃阿胶糕吗 多囊卵巢综合症吃阿胶糕要注意什么

  多囊卵巢综合症患者在饮食上要减少糖分、脂肪等高热量的食物摄入，而制作阿胶糕时通常会加入大量的冰糖。如果是自己制作阿胶糕或者由药店代为制作时，最好将冰糖的量减半，以减少糖分摄入。多囊卵巢患者一般每天吃两块足够了，不要多吃，可以在早餐、晚餐前服用，服用时应该多喝水。（1）爱上火的人不宜吃。比如心火、肝火、肺火,甚至阴虚有火的人,如果只用阿胶,还会出现虚不受补的情况呢,火会越来越大。（2）体内湿邪重的人

• 阿胶糕拉丝说明什么 阿胶糕的做法与步骤

  1.准备阿胶、黑芝麻、核桃仁各250g，枸杞100g、冰糖200g、黄酒500ml。2.把阿胶块敲碎，倒上黄酒浸泡1-3天，把烊化的阿胶放入铜锅中，用铜铲不停搅拌。3.先开大火煮沸，后转小火熬制挂旗，将冰糖、黑芝麻、枸杞等辅料放入锅中搅拌均匀。4.把装阿胶糕的模具内部涂上油脂，将搅拌好的阿胶糕倒进去，完全定型后，切片食用即可。

• 莲子阿胶糕怎么做

  莲子阿胶糕原料阿胶500克，核桃500克，百合50克，红枣250克，黑芝麻500克，莲子50克，黄酒、冰糖适量。做法1.将阿胶块打粉可以直接用黄酒熬，或用黄酒泡化；2.将冰糖用黄酒熬化后，倒入阿胶粉，快速搅拌；3.当阿胶有点粘稠感的时候倒入枸杞桂圆肉。继续搅拌；4.当阿胶比较粘稠的时候，倒入红枣搅拌均匀，倒入打了粉的莲子粉和百合粉搅拌均匀；5.阿胶熬到比较粘稠的时候倒入核桃搅拌均匀；6.核桃搅拌均

• 阿胶糕的做法

  用料阿胶500克、核桃250克、枣(干)250克、枸杞子200克、芝麻200克、冰糖300克、黄酒750毫升。做法1.准备好所有的材料。2.准备一个不锈钢的烤盘，铺上一层保鲜膜。3.在保鲜膜上刷上一点香油。4.阿胶装在保鲜袋里。5.放在菜板上，用刀背敲碎;敲不了太碎，敲成了小块。6.不锈钢锅里放入冰糖。7.放入黄酒，开中小火。8.煮至冰糖稍有融化，放入阿胶。9.转成小火，用木铲不停的翻拌，以防糊锅

• 阿胶糕怎么做 250克阿胶能做几斤阿胶糕

  2-3斤。250克阿胶能熬多少阿胶糕并没有固定的量，主要是看添加辅料的多少，辅料加的越多，做出来的阿胶糕也会更多，不过阿胶糕中的阿胶含量建议控制在成品的25%-35%之间会更好，最佳比例为15%，这样不仅可以清除阿胶中的火毒，也可以保证其滋阴养血的功效，如果阿胶量太少，其药效会降低，如果阿胶量太大，则容易引起上火。

• 夏天能吃阿胶吗 夏天能吃阿胶糕吗

  是否可以吃阿胶糕不是根据气候、时间而判断的，而是根据个人体质是否适合吃阿胶而定。所以夏天能不能吃阿胶还得根据个人情况而定。

• 怎样辨别阿胶糕的真假

  除了传统阿胶，市面上也出现了添加各种成分的阿胶，比如：红枣枸杞阿胶，新派阿胶，花颜阿胶以及水果阿胶。正是因为出现了这些不同的阿胶，所以商家才有机会参假。不过很多人也不知道分辨单味阿胶的真假。怎样辨别阿胶糕的真假学会分辨真假阿胶是买阿胶最需要具备技能。首先可以用眼睛看阿胶，正宗的阿胶是呈琥珀色或棕黑色的长方形扁块，块型平整，边角齐整，表面光泽，且对光透视时，阿胶块的边缘呈半透明样。然后可以用手拍击它

• 阿胶糕不拉丝是不好吗 阿胶糕融化了还能吃吗

  分情况而定。阿胶糕中含有大量的糖分、水分、脂肪以及蛋白质等，所以如果直接将阿胶糕放置在高温环境下的话，是非常容易融化变软的，但如果阿胶糕融化情况不严重，没有出现发酸发臭等有异味变质现象的话，都是可以继续食用的，只要将阿胶糕放冰箱冷藏保存一段时间就会重新凝固。但如果阿胶糕长时间放置在室温下，融化比较严重，并且出现有异味情况的话，就说明阿胶糕很可能已经变质了，这种情况就不建议再继续食用。

• 阿胶糕怎么做 做法步骤

  1.买来的阿胶多半是块状的成品，这种需要加工成粉末，可采用敲碎，或者打磨成粉末。红枣去核，黑芝麻炒熟，冰糖打碎成粉末，核桃去外壳，处理干净，备用。2.捣碎的阿胶需要用黄酒浸泡3天，打磨粉末的阿胶只需要泡半天即可，将阿胶充分泡软。3.泡好的阿胶放入锅中搅拌加热30分钟，加捣碎的冰糖，继续搅拌加热40分钟左右，至冰糖全部溶解。4.再加入去核红枣，核桃，桂圆肉，继续搅拌均匀。再加入炒熟的黑芝麻，搅拌均匀

• 阿胶糕放冰箱一年能吃吗

  视情况而定。阿胶糕主要以阿胶、核桃、黑芝麻、红枣等材料，添加黄酒、冰糖熬制而成的，营养十分丰富，一旦保存不当的话，就很容易滋生细菌微生物引起变味、发霉等变质现象。而人体食用变质的食物，很容易引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状，因此阿胶糕放冰箱一年是否能吃，应根据阿胶的状态来看。如果阿胶没有的质地、颜色、味道都没有什么变化，就是正常的，可以继续食用，但如果有出现变软流汁，或者发霉、异味等任何一

• 一天中阿胶糕什么时候吃最有效果 阿胶糕一天一片有效果吗

  坚持吃也是有效果的。阿胶糕用的食材一般是阿胶、核桃仁、黑芝麻等，同时还可能加红枣，枸杞、冰糖、玫瑰花等辅料，且由于生产厂家的制作方法不同、所用的材料、阿胶糕切片厚薄和大小存在差异等原因，吃一片阿胶糕的量也不一样，但阿胶糕仍是有营养的，因此一天吃一片阿胶糕，坚持吃也是有效果的。

• 自己熬的阿胶糕放冷冻还是冷藏 阿胶糕为什么是有点苦的

  正常现象。阿胶糕在熬制的时候需要加入许多的阿胶以及黄酒的，因此正常做出来的阿胶糕是会带稍许苦味的，但是这种苦味会比较的淡，属于正常现象，且这种苦味吃到后面还有带一点甜味。但是如果阿胶糕吃起来苦味比较的重的话就要注意了，因为这说明阿胶糕本身的品质可能不太好，或者是阿胶糕放的时间太长，有变质的情况了。