高压锅

• 没有高压锅羊肉要炖多久 炖羊肉吃多了上火吗

  有可能会。 从中医的角度上来看羊肉味甘，其性质偏热性，适当食用的话能够增加人体的热气，从而可以起到补虚损、助肾阳、壮筋骨的作用。 但是如果食用过多的话，也同样容易使人体出现口干舌燥、口舌生疮、咽喉肿痛等上火的症状，所以建议最好是适量食用，而且在吃完羊肉之后可以适当地吃一些凉性的、富含水分的蔬菜水果来降低体内的火气，比如白萝卜、橙子等。

• 板栗用高压锅要压多久

  我一般煮20分钟. 板栗里层皮,只要热的就好剥. 可以把稍凉的板栗,放如微波炉,20秒左右,(15~~30秒之间)拿出来正好剥. 有的会爆开,自己熟练了就会掌握火候.先少放进去点.

• 高压锅煮粽子冷水下锅还是热水下锅

  冷水下锅。 在煮粽子的时候最好是将粽子冷水下锅，因为粽子是由粽叶包裹糯米，里面还可能包含馅料而成的，冷水下锅煮能让粽子有一个缓慢受热的过程，吃起来更加软糯。且粽叶也能在升温的过程中释放出香味，这样煮出来的粽子口感和味道更加自然。 如果直接热水煮可能会出现受热不均的情况，另外粽子突然受热膨胀还可能会使粽叶胀破。

• 用高压锅做饭有好也有坏

  1高压锅煮饭主要是利用了高压力，能够缩短烹调的时间，同时还能够形成真空，但是高压煮饭会导致人方面出现缺失的现象，也有一定的优势，比如说煮饭的时间比较短，当然这也是最常见的。 2高压锅也可以称为压力锅，被蒸煮的食物加热到100℃以上，具有非常好的高压及高温的作用，缩短做饭的时间，还能节约能源，但是大的压力会给影响到食物的口感，但一定要特别重视，如果是在城市里面工作，可以用高压锅来做饭。 3压力锅煮饭有可能会导致食物被堵塞，所以需要关闭电源强制制冷之后，还可以继续使用，否则使用食用可能会喷出来，可能还会导致人

• 高压锅煮粥老是溢出来怎么办 高压锅煮粥危险吗

  正确操作高压锅是不危险的。 从生活层面来说，高压锅的安全性是比较高的，而且高压锅的使用也是比较常见的，在日常生活中熬煮一些汤类食物以及一些粥类食物都是比较方便的，如果按照高压锅的规范进行操作的话，一般是没有什么问题的，也不会出什么问题。

• 高压锅煮玉米要多久 高压锅煮玉米很糯吗

  玉米需要煮很透彻才会糯，高压锅煮玉米时间比较短，虽然熟得很快，但是短时间煮熟大多都不会很糯，若是用高压锅煮煮玉米煮15分钟左右，就能煮出很糯很软的玉米。

• 小米粥用高压锅要煮多久 小米粥怎么做好吃

  1、将南瓜去皮，在切成立方体。 2、放入锅里，加水盖上盖子，煮5-7分钟左右，即可熟了。 3、将小米与大米，淘洗干净后置于碗中，用清水浸泡1小时左右（浸泡是为了节省煮粥的时间，但是赶时间的话，可不用浸泡，直接加水煮就可以，但相对煮的时间要长些）； 4、将米加入煮好南瓜汤的锅内。 5、大火煮开，确保米不硬。 6、打开盖子，倒入一半牛奶小火慢熬20分钟左右，期间要经常搅拌搅拌，使南瓜、米能熬煮得均匀且不粘锅。然后加入盐和糖，最后倒入剩余的另一半牛奶。 7、粥煮熟后关火，并盖好盖子。粥不能多，因为粥在焖的过程中

• 干鲍鱼要怎么泡发 干鲍鱼用高压锅煮多长时间

  30分钟左右。 干鲍鱼经过浸泡和清洗干净后，用高压锅烹饪可大大减少其炖煮时间，不过高压锅炖出来的干鲍鱼口感过于软烂，鲍鱼内部味道不如用砂锅小火慢煲出来的鲜美入味好吃，建议煲鲍鱼时一定要用砂锅和砂煲进行发制，这样才能保持鲍鱼的鲜美度，而且还得用小火，以免汤汁溢出和烧干。

• 高压锅蒸红薯需要放水吗

  需要。 红薯中主要含有大量淀粉，含水量很低，要是直接使用高压锅蒸的话，很容易出现糊锅现象，因此高压锅蒸红薯，一般都是需要放些水的。 但需注意的是，如果加水过多的话，就会变成煮红薯了，因此高压锅在蒸红薯的时候，一般只需要100毫升左右的水即可，大约在红薯底部1-2厘米左右。

• 高压锅蒸红薯放不放水 蒸过的红薯可以做什么

  材料：鸡胸肉、黄瓜、鸡蛋、西兰花、红薯、甜玉米、番茄、沙拉酱、牛奶。 1、将黄瓜洗净切块，红薯蒸好捣成泥状，玉米洗净煮熟，番茄洗净切块。 2、把鸡胸肉和鸡蛋煮熟，把西兰花过热水焯一下。 3、最后将所有食材放入碗内，加适量牛奶和沙拉酱即可。 材料：红薯、米饭、鸡蛋、熟毛豆、食盐、食用油。 1、将红薯蒸好后，用工具捣成泥状，把红薯泥与白饭混合在一起。 2、热锅，倒入适量油，放入红薯米饭以及煮过的毛豆，翻炒。 3、放入少量盐，调味，将其倒入饭碗内并压实。 4、把鸡蛋打散，热锅后煎成至饼状。 5、将煎好的鸡蛋饼放

• 梨汤可以用高压锅吗

  可以使用高压锅，将准备的食材放进去高压锅里面，等待15分钟就可以了。 使用高压锅必须注意安全，把梨去皮，切成块。把准备好的原料放入高压锅，压15分钟即可。雪梨用盐擦洗一遍外皮，用清水冲洗干净；把清洗干净的雪梨连皮带核切成小块。

• 花胶可以用高压锅煲吗 花胶用什么锅比较好

  建议用砂锅更好。 一般建议花胶用砂锅煲会更好，因为由于材质的区别，砂锅的内循环性会更好，导热速度快，传热均匀，散热缓慢，用砂锅煲花胶时，砂锅可以均衡持久地把外界热传递给花胶，平衡环境温度，有利于水分子与花胶之间相互渗透，这样煲出来的花胶营养更丰富，口感更浓郁。 但是用砂锅煲花胶汤时间会比较久，而且砂锅比高压锅、电饭锅等更容易损坏。

• 小米粥怎样熟的快 小米粥能用高压锅熬吗

  可以，但是要注意煮的方法。 小米粥是可以用高压锅来煮的，但是一定要注意煮的方法，煮的量一定不能太多，水位也不能太高。因为小米本身就比较的细小，如果用高压锅煮的小米很多的话，小米煮熟之后就会沸腾，这样小米粒就很容易跑到高压锅的气阀里，这样就会造成一定的安全隐患。

• 高压锅可以煮粽子吗 高压锅煮生粽子要多久

  上气之后煮20-25分钟左右即可。 高压锅煮生粽子需要的时间并不长，正常情况下用高压锅煮粽子上气后高压20-25分钟，然后再关火焖半小时左右，就差不多可以将粽子煮熟了。 用高压锅煮粽子要注意，水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子是无论如何也煮不熟的。 其次煮粽子的过程中如需加水，那么应加入沸水，不要添加冷水，否则会导致粽子口感变差，以及出现夹生的情况。

• 高压锅怎么做玉米排骨汤 怎么煮排骨汤肉比较嫩

  想要让排骨煮着吃味道好，口感嫩，首先排骨洗净后，要多翻洗几次，要洗净排骨表层的血水，再用没过排骨的水继续浸泡三十分钟的时间，倒掉后倒入白醋，放在清水中继续浸泡十分钟，捞出完全冲洗干净，稍微晾干就可以了。 在浸泡排骨的时候，把姜和葱一起切成丝直接泡在水中，蒜剁成蓉，拿一个大的盆子或者碗，可以放入排骨、蒜蓉，再加上盐、糖、味精腌制。准备好生粉和鸡蛋清，洗净手后，把排骨抓到发粘、发滑的时候，分次的加入姜葱水，然后把腌好的排骨封上保鲜膜放到冰 出锅前加入一点盐，再放些糖和味精就可以吃了。

• 高压锅煮粽子会不会爆炸 高压锅煮粽子的方法与步骤

  操作如下： 1、把包好的粽子整齐放在高压锅内。 2、然后放上隔板，上面再压几块干净的石头防止跑米，锅内留有足够空间。 3、之后往高压锅内放水量与最上层粽子齐平，把高压锅放在火上。 4、待排气阀排气后转成小火，继续煮30分钟即可。 高压锅煮粽子要把握好火候，一般先用大火加热，当听到高压锅发出喷气声时，中小火加热半个小时，关火静置，自然放气，放气完成再焖20至30分钟。