高压锅

• 黑米和绿豆能一起煮吗 黑米用高压锅压多久才熟

  一般的米开锅后五分钟就可以了,高压锅煮粥时间过长就会变成米糊,见不到米粒的粥不好吃滴。黑米的营养成分：1、黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。2、黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。3、黑米中的黄酮类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血。4、黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功

• 绿豆不泡一般多久可以熟 绿豆不泡可以在高压锅里面煮吗

  可以。高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率，绿豆不泡的话，用高压锅煮10分钟左右也会变得很软烂了，如果想节约时间的话，可以用这个方法来进行绿豆的加工，比较省时、省力。

• 高压锅炖羊肉多长时间比较好

  1、首先把羊肉切成麻将大小的块，然后焯一下水，去掉血末;2、然后取高压锅一只，将处理好的羊肉放到锅中;3、然后放入小肥羊火锅调料(我用的是清汤的)，放入适量的姜和葱，将高压锅盖严，从冒气开始算时间，上气后20分钟就做好了。清炖羊肉： 材料：羊腩3斤，花椒八角，刮囊的果皮，红萝卜，马蹄，竹蔗等。 做法：1、首先，把买回来的羊腩放在热水里出水，把羊肉里的脏东西煮出来，煮到水的表面上浮起一层泡沫以后就捞

• 高压锅可以在电磁炉上用吗

  可以。市面上大多的高压锅都是铝合金材质，因此可以直接放在电磁炉上使用。电磁炉发生的高频电磁波是通过在铁镍等顺磁性材料中产生涡流，把电能转换成热能煮熟食物的，所以铝合金材质的高压锅放在电磁炉上能起到不错的加热效果。但如果家中高压锅不是铝合金材质的话，则不能放在电磁炉上使用，否则起不到加热效果。

• 绿豆汤可以放冰箱第二天喝吗 高压锅压绿豆汤需要多少时间

  大概只需要20分钟左右的时间。高压锅压食物的速度是很快的，一般只需要将绿豆汤提前泡发洗好之后；置于高压锅中加足量的清水；之后盖上盖子，开火压20分钟左右；就可以使绿豆汤变熟；最后加适量白糖或者冰糖进行调味进行食用即可。

• 高压锅蒸红薯放水吗

  一般建议放水。高压锅蒸红薯时因为锅内压力过大，会有一部分水分流失，一般建议在红薯底部放1-2cm的水，能够减少红薯水分的流失，也能使红薯受热均匀，熟得比较快，吃起来口感滑嫩，不干巴巴的，味道鲜美。

• 高压锅喷气马上关掉吗 高压锅为什么不喷气

  可能是没盖好或气压阀堵住了。正常情况下，高压锅到了一定的压力值就会喷气，如果开火煮了一会还不见喷气，那要注意合盖时有无对好锅盖和锅身的合盖标记，完全扣合，如没有盖紧也无法听到喷气，另外千万要注意限压阀排气孔是否通畅，如不畅通的话，锅内的蒸汽无法排出，压力值会随着烹饪时间逐渐增大，导致锅体爆炸。立即关火，检查以上两点，必要时可用牙签清通，清洁密封胶圈和压力阀位置，保证喷气畅通。

• 绿豆汤用高压锅压多久 绿豆汤什么颜色正常

  绿色或者红色。正常情况下来说，绿豆汤是绿豆制成的，煮水之后汤颜色也是绿色的，而且一般绿豆汤汤色是绿色的时候功效是最好的。但有时候绿豆汤也可能是红色的，主要考虑是绿豆汤煮制的时间比较长，或是使用铁锅煮，也会导致绿豆汤变红。

• 高压锅煮粥老是溢出来怎么办 锅盖密封圈老化

  有时候锅盖胶圈装好了，还是会出现溢出来的情况，那么这时候可以考虑是不是高压锅过噶密封圈老化导致的，因为锅盖密封圈老化之后，密封效果就会变差，从而就很容易出现溢出来的情况。

• 高压锅煮粽子方法 怎样预防粽子夹生没有煮熟

  1、煮之前用重物挤压粽子，再倒入适量的凉水没过粽子，防止粽子煮的过程中漂浮，这样粽子在煮的时候受热均匀，糯米更加松软与坚实，口感更棒。2、煮粽子并不是火力越大越好，建议用大火烧开后，要转为中小火再慢煮2-3分钟，这样会使粽子更加的入味与松软，更不容易夹生。3、粽子煮熟之后不要着急捞出，应该放在锅中闷上2个小时，使粽子变的更香、更甜、更软；如果时间足够的话，粽子放入锅中闷的时间越长，那么口感就会越好

• 高压锅蒸红薯需要多少时间 蒸红薯好吃还是水煮红薯好吃

  各有风味。红薯蒸着吃，可以保留红薯原有的风味，味道更加香甜粉糯一些，但煮着吃的话，红薯吸收水分，味道会更细腻柔滑一些，各有各的风味，因此根据个人喜好选择烹饪方式即可。但红薯蒸着吃的话，营养损失低一些，煮着吃的话，其中的很多营养成分会随着水分流失，如果切开煮的话，营养会流失的更多，所以从营养的角度来看，更建议将红薯蒸着吃。

• 绿豆汤怎么煮绵软不破皮 方法一：高压锅煮

  想要绿豆汤煮出来口感绵软又保持很好的原形，没有破皮现象，看起来是一粒粒的，要保证绿豆能在短时间内煮熟开花，避免长时间闷煮成绿豆沙或开花后内部仍然有夹心未熟的现象，最方便的做法就是用高压锅煮，这样煮绿豆既不用提前浸泡，也不用冷冻处理，就能让绿豆快速煮熟，还是绵软不破皮的口感，一般煮时只需大火滚开后调小火五分钟，再焖二十分钟即可。

• 粉蒸肉用大火还是小火 粉蒸肉蒸多久高压锅

  高压锅是通过一个封闭的环境，通过增加高压锅内部的气压，令锅内部沸点升高，使的锅内的食物更容易蒸熟、煮熟，因此一般在高压锅上汽之后蒸半小时左右就能够将粉蒸肉蒸的烂熟了。

• 紫薯放高压锅要蒸多久 紫薯的做法大全

  材料紫薯150g，鲜奶360g，砂糖50g，鱼胶粉12g。做法1、鱼胶粉先用一点水浸泡变软。2、紫薯去皮切块蒸熟后，放入搅拌机搅拌，再加入200g的鲜奶加以搅拌。3、锅里倒入剩下的160g的鲜奶，加入砂糖，鱼胶粉搅拌至融化。4、加入紫薯泥浆煮滚，再以小火继续搅拌五分钟。5、倒入容器里让它冷却，放入冰箱直至凝固。材料紫薯、糯米粉、白砂糖、牛奶、江米酒。做法1、准备食材，将紫薯切片儿蒸熟，压碾成泥状；

• 粽子煮多久能熟 高压锅煮粽子多久能熟

  把包好的粽子放入高压锅中加水，水要漫过粽子约1.2厘米。盖严锅盖，烧开锅后扣上限压阀，用中小火煮约30分钟粽子就熟了。

• 高压锅煮粥用提前泡米吗

  都可以。很多人认为高压锅煮粥的时间是比较短的，因此不需要提前进行浸泡，这样说并没有错，高压锅煮粥的时间是比较短的，不浸泡也会熟。但要是煮之前将其浸泡一晚，那么这样煮煮出来的粥更加容易开花，口感也会比较浓稠好喝，是一个煮粥的小技巧。

• 高压锅煮栗子需要多长时间 高压锅煮板栗要放多少水

  放能没过板栗的水即可。高压锅由于煮板栗的时间较短，一般放水不用很多，而且压力锅在煮制过程中不像普通锅那样流失较多的水，因此放水量可根据板栗的量来定，只需没过板栗即可。如想要味道好一些的，还可在放水的同时，适量放一些盐、糖来调味，这样吃起来更加香甜。

• ​用高压锅做饭有好也有坏

  许多人喜欢用高压锅炖肉、炖排骨，高压烹调对肉类的营养会有什么影响呢?研究发现，和其他烹调方法相比，用高压锅炖肉基本不会造成蛋白质减少，同时能保护脂肪不被氧化。中国农业大学营养研究室发现，高压锅烹调鱼肉比常压烹调更能保护脂肪，同时，肉中的不饱和脂肪酸的保存率也更高。这主要是由于高压锅烹调形成了一个类似真空的环境，减少了肉类与氧气的接触，这样就较好地减少了脂肪氧化，更减少了脂肪氧化时一些聚合物等有害物