枸杞蒸蛋

• 眼睛无患！此乃老祖宗的不传之秘！ 眼睛无患枸杞蒸蛋

  枸杞子一小把，鸡蛋一个，鸡蛋打碎与枸杞搅拌后隔水蒸，也可以把枸杞子用热水泡胀，最后放蛋上装饰，烧开一锅水，将备好的蛋液放上锅蒸10分钟（锅盖要露一条缝），关火，15分钟即可食用。枸杞蒸蛋可改善眼疲劳和维生素A缺乏引起的夜盲症。建议患有上述病症的中老年人，可常食枸杞蒸蛋。也可以根据自己的喜好加点泡发过的木耳，切碎放在打好的蛋液里。黑木耳中的胶质，有润肺和清涤胃肠的作用，可将残留在消化道中的杂质、废物

• 食疗养肝护肝吃啥 猪肝枸杞蒸蛋

  可以把猪肝成泥，然后再配上枸杞、鸡蛋，还可以加入姜汁、韭菜、等调成喜欢的口味，基本的做法就是把他们蒸熟食用即可。

• 枸杞蒸蛋帮老人减缓视力衰退

  人到了老年各器官的生理功能都会发生衰退，味觉、嗅觉、视力等都会有所下降，那有没有一种好的方法可以帮助老年人减缓这种衰退呢?营养学家指出，每周吃一次枸杞蒸鸡蛋，能够帮助老年人治疗眼睛近视、老花眼、眼疲劳。枸杞味甘，性平，有滋补肝肾、养血生津、滋阴润肺的作用。现代研究发现，枸杞能抗衰老、增强免疫、调节血脂、降血糖、保护肝脏。枸杞常被用来治疗肝肾阴虚、阴不制阳而出现的腰膝酸软、头晕眼花等症状。枸杞蒸蛋治

• 枸杞有什么作用 头晕目眩：枸杞蒸蛋

  历代医家常用枸杞治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症。民间也习惯用枸杞治疗慢性眼病，这是因为枸杞含有丰富的β-胡萝卜素、维生素B2、维生素C、钙等健康眼睛的必需营养。枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方，将枸杞洗净，跟打散的鸡蛋一起蒸熟即可。也可用枸杞熬粥，取枸杞30克，粳米150克，加适量糖同煮粥即可。不能吃糖的人，可以把糖去掉。

• 头痛吃点什么好 枸杞蒸蛋

  原料：鸡蛋1个，枸杞子10克，熟猪油20克，食盐、味精、水淀粉各适量。制法：鸡蛋破壳打入碗中搅散，加食盐、味精、水淀粉，用冷水调散成蛋糊。枸杞子用温开水洗去泥沙，沸水浸涨。蛋糊碗入笼，旺火沸水，隔水蒸10分钟左右，撒上枸杞子，再蒸5分钟。再将熟猪油与酱油一起蒸至溶化，淋在蛋面上即成。用法：每日2次，可常食。功效：适用于血虚引起的头痛眩晕。

• 头痛食疗吃什么好 枸杞蒸蛋

  功效：补养阴血;适宜于血虚头痛，头晕心悸，神疲乏力，遇劳加重，或血虚发热，热势或高或低，劳则加剧，积热烦渴，面色不华等症。食材：鸡蛋2个，枸杞15克，熟猪油40克，精盐，酱油，湿淀粉适量。做法：将鸡蛋放入碗中打散，加食盐，湿淀粉，冷清汤各适量，调散成蛋糊，枸杞用沸水浸泡膨胀后，将蛋糊放入蒸笼，沸水武火蒸约10分钟，撒上枸杞后再蒸5分钟，另将熟猪油加酱油一同蒸化后，淋在蛋面上，佐餐服食。