黑米粥

• 电饭锅煮黑米粥的方法 黑米粥怎么煮才能粘稠

  黑米外部有一层坚硬的种皮，直接煮比较难煮烂，但是在煮之前充分浸泡的话，黑米表面吸水膨胀，相对会变软一些，也更容易煮烂，建议将黑米淘洗干净后，放到冷水中浸泡3小时再煮，这样煮出来的粥会粘稠一些。 砂锅或高压锅煮食物要比普通的铁锅更容易煮烂，类似煮排骨一样的道理，如果想黑米煮出粘稠感，建议选择砂锅或高压锅，不过砂锅煮黑米粥的时间要比高压锅久一些。

• 玉米渣黑米粥的做法 功效

  暖胃、强身、补气血。

• 黑米粥吃了有什么好处 黑米有什么营养价值

  黑米具有滋养补肾，美容养颜，是你生活的必备的佳品，健胃开脾。黑米可以使年轻的人的白头发有变黑的趋势，黑米可以帮助老年人摆脱头痛病的困扰，骨质增生的问题消失。有助于青年人消除脸上的痘痘，黑米也可以使我们睡眠的质量得到提高，同样可以帮助孩子增长他们的身高，黑米也可以预防癌症隔离紫外线的辐射的功能。爱美一族不要错过黑米，不仅抗衰老、减肥、美容养颜，还能提高身体免疫力。黑米性温，温润身体。

• 黑米粥怎么煮才能粘稠 黑米粥怎么煮容易烂

  黑米粥煮烂的秘诀3个要点，一是黑米应在清水中浸泡一夜，使米身充分吸水膨胀，软化黑米，让其更易煮熟煮烂。 二则在煮黑米粥时要现有的基础上减少水量，这样才可以保证粥的粘稠度，也要不断的搅拌，避免黑米粥受热不均匀而糊锅。 最后一点就是可以在黑米粥加一点粳米或者其他谷物食材，不仅可以增加黑米粥的营养价值，也可让粥煮的更浓稠酥软。

• 黑米粥的营养价值

  黑米：黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富;具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。 中医认为，多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发，妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血，肾虚均有很好的补养作用。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等症

• 煮黑米粥要放大米吗

  根据个人喜好决定。 煮黑米的时候可以和大米一起煮，黑米的米质有糯性的也有非糯性的，非糯性的黑米质地比较坚韧，口感粗糙，加一些大米一起煮制的话，吃起来更加粘稠清香，并且营养价值也更好。如果在煮粥的时候搭配红枣或是桂圆一类的食材，更有利于人体健康。黑米还可以搭配以下食材一起煮： 淮山黑米红枣粥 材料：黑米80克，红枣30克，淮山药40克，银耳5克。 做法： 1.黑米淘洗干净，在冷水中浸泡30分钟。 2.银耳提前泡发，去蒂，撕成小朵。 3.红枣洗净，去核。 4.锅中放入1.5升左右凉开水，大火烧开，放入黑米。

• 玉米渣黑米粥怎么做 做法步骤

  1.将米倒入电饭煲容器内，用清水洗两遍，倒入适量的温开水。 2.浸泡大米30分钟。 3.盖电饭煲盖，按下煮饭按钮，通电，即可。 4.煮好，断电，盛入碗中，就可美美享用。

• 喝黑米粥一个月的变化

  黑米粥是一种常见的粥品，不仅口感香甜软糯，而且其中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、纤维素、矿物质等多种营养成分，食用后对人体有一定的好处，但是它毕竟只是一种食物，需要食用较长的一段时间才能有效果，而且因为每个人的体质不同，对其成分的反应时间及反应程度也各不相同，有的人连续喝一个月的黑米粥并不会发生明显变化，但是有的人群喝了一个月之后可能会有面色红润、食欲好、精神佳、大便通畅等变化。

• 黑米粥吃了有什么好处

  黑米粥中的含大量的蛋白质以及脂肪，另外人体所需要的钙、镁、铁等微量原素的含量也很高，可以满足人体多器官营养的需要，在人们食用之后能起到强身健体的功效。 黑米粥所使用黑米，在古代时就是皇家的御用之物，它不但可以益气补肾，更具使人白发变黑，和减少白发出现的作用。 黑米粥中含大量的黄酮类物质中，这种物质是维持人体血管正常的重要存在。人们在食用黑米粥之后，可以让血管的韧性增加，减少血管破裂的机率，起到止血和防止血管疾病的作用。

• 黑米粥怎么煮容易烂 黑米粥的营养功效

  黑米粥是由黑米与水一起熬制而成，也可在其中加入粳米，芝麻，黑豆，紫米等营养谷物，黑米中富含蛋白质，矿物质，维生素C，花青素，胡萝卜素，以及强心苷等营养成分，煮烂黑米后这些营养物质才可最大程度的溶解出来，营养滋补，有补血益气，暖胃健脾，滋补肝肾，开胃益中等营养功效。

• 黑米粥的功效与作用 黑米粥养胃

  黑米粥有温和胃气的功效，《医药六书药性总义》中提到黑米粥是温养胃气妙品，黑米性温和味甘甜，具有开胃益中之效，对于脾胃虚弱之人，经常食用黑米粥有养胃气的作用。

• 黑米粥怎么做好吃 黑米党参山楂粥

  材料：党参15克，山楂10克，黑米100克。 做法： 1.将党参洗净，切片;山楂洗净，去核切片。 2.黑米淘洗干净，浸泡3小时。 3.黑米，党参片，山楂一起放入锅中，加清水800毫升。 4.锅置武火上烧沸，再转文火煮50分钟即成。 好处：补气血，降压，适宜于高血压人群食用。注意实邪，气滞，怒火盛者忌服党参，脾胃虚弱者忌服山楂。

• 黑米粥糖尿病人能吃吗

  黑米粥糖尿病人可以吃。黑米粥中的含糖量比较低，而且富含蛋白质、碳水化合物、各种维生素以及钙、铁、磷等微量元素，糖尿病人吃了能补充日常所需的营养，还能滋阴补肾、健脾暖胃，只要控制好每天吃的量，糖尿病人是完全可以吃黑米粥的。

• 喝黑米粥对身体有什么好处

  多食黑米粥具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发，妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血，肾虚均有很好的补养作用。经常食用黑米粥，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等症。提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用，中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等。 多食黑米粥扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。多食黑米粥增强机体抗肿瘤的免疫力，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，能增强人体的免疫力

• 黑米粥可以天天吃吗 大病初愈者少吃

  大病初愈者通常肠胃功能尚未完全恢复，处于比较虚弱的状态，而黑米粥本身就比较难以消化，大病初愈者食用后容易引起肠胃不适，对身体健康不利，建议可以食用一些比较容易消化的粥品，如：白米粥、紫米粥等。

• 黑米粥可以放多久

  建议放1天即可。 黑米粥再煮制的过程中会产生一定的亚硝酸盐成分，保存时间越久它的含量就会越多，食用后不利于人体健康，其次，黑米粥在空气中暴露时间太久，容易与空气中的氧气发生发生反应，产生细菌及其他物质，食用后不利于人体健康，所以一般建议黑米粥放1天的时间即可，不宜存放放太久。

• 吃黑米粥会不会增加黑色素 吃黑米粥会拉黑便吗

  可能会。 虽然黑米不会导致黑色素形成，但因为黑米粥中含有丰富的色素、铁元素等物质，并不能全部被人体吸收时，就会与其他排泄物混合在一起，导致大便出现发黑现象，这种情况属于正常的生理现象，不需过于担心。 但需要注意的是，其他疾病因素也会导致黑便的发生，要是在停止黑米粥后，还有大便发黑的现象时，建议及时就医查明原因。