养生健康

玉米渣黑米粥怎么做 做法步骤

玉米渣黑米粥怎么做 做法步骤

1.将米倒入电饭煲容器内,用清水洗两遍,倒入适量的温开水。

2.浸泡大米30分钟。

3.盖电饭煲盖,按下煮饭按钮,通电,即可。

4.煮好,断电,盛入碗中,就可美美享用。

玉米渣燕麦粥怎么做 做法步骤

1.将玉米渣、燕麦粥淘洗干净,放入冷水中浸泡2小时,捞起沥干水分。

2.放入锅内,加入适量,煮至米粒开花,改用小火熬煮15分钟,即可盛起食用。

玉米渣米饭怎么做 做法步骤

1.洗净的大米、玉米渣倒入电饭锅里。

2.加入适量的热水。

3.按下煮饭按钮,按钮跳起,再焖十到二十分钟即可。

玉米牛奶粥怎么做 做法步骤

1、玉米粉60克用牛奶调成糊,锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌

2、用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里,边倒边搅,熟了,可以关火了

3、晾温了加白糖或蜂蜜都可以。

玉米渣的吃法

玉米渣煎饼

【工艺】清蒸 口味:甜味

【主要材料】玉米渣 360g, 普通面粉160g,玉米油 适量, 水或玉米汁 适量,糖 500g

【制作工艺】

1. 玉香玉米渣内加入面粉,拌匀

2. 加水(或玉米汁)和糖混合均匀,成比价浓稠的糊状。

3. 平底小煎锅内刷一层玉米油,开小火,舀一勺玉米渣面糊转动不粘锅,让面糊摊平;煎至表面有点点焦斑后,翻面,煎熟至有少量焦斑即可

【菜品口感】此饼松软香甜,脆而不硬。

玉米面发糕

【工艺】清蒸 口味:甜味

【主料】玉米面(黄)(300克),

【辅料】酵母(10克)

【调料】白砂糖(150克) 苏打粉(3克)

【制作工艺】

1.将玉米面放入盆内,加入酵母和适量温水,拌和均匀,静置发酵。

2.待面发酵好后,放入糖、小苏打揉匀,稍饧一会儿。

3.将笼屉内铺上湿屉布,将饧好的玉米面倒入屉内,铺平,用旺火蒸约15分钟。

4.将蒸好的发糕放案板上,晾凉,切成约6厘米见方的块,即可食用。

【菜品口感】此发糕松暄柔软,香甜可口。

玉米渣黑米粥

【用料】香米、黑米、玉香玉米渣、清水

【制作方法】

1.食材:泰国香米、泰国黑米和玉米渣。

2.将米倒入电饭煲容器内,用清水洗两遍,倒入适量的温开水。

3. 浸泡大米30分钟。

4. 盖电饭煲盖,按下煮饭按钮,通电,即可。

5. 煮好,断电,盛入碗中,就可美美享用

【健康提示】

① 适于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等。

②要特别留意玉米的新鲜度,避免吃下玉米粉发霉后产生的致癌黄曲霉素。

③玉米粉能降血脂,有效地防止和解除血管硬化,与粳米同食可提高其营养价值,发挥“互补作用”。

④此粥清香爽口,常吃有益。

玉米红枣粥怎么做 做法步骤

1、将新鲜玉米洗净、用工具刨成玉米粒。

2、将玉米粒倒入放入水的高压锅内,等开锅后再加盖,上气后五分钟关火。

3、放气后放入红枣,继续煮五分钟,即可食用。

玉米粒玉米珍粥做法步骤

膳食营养

玉米的代谢能为14.06MJ/kg,高者可达15.06MJ/kg,是谷实类饲料中最高的。这主要由于玉米中粗纤维很少,仅2%;而无氮浸出物高达72%,且消化率可达90%;另一方面,玉米的粗脂肪含量高,在3.5%至4.5%之间。玉米为一年生禾本科植物,又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定,每100克玉米含热量106千卡,纤维素2.9克,蛋白质4.0克,脂肪1.2克,碳水化合物22.8克,另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利。玉米可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

玉米的亚油酸含量达到2%,是谷实类饲料中含量最高者。如果玉米在日粮中的配比达50%以上,仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸的需要量(1%)。

脂溶性维生素中维生素E较多,约为20mg/kg,黄玉米中含有较多的胡萝卜素,维生素D和K几乎没有。水溶性维生素中含硫胺素较多,核黄素和烟酸的含量较少,且烟酸是以结合型存在。

玉米粒玉米珍粥主料

鲜玉米

玉米粒玉米珍粥辅料

玉米珍

玉米粒玉米珍粥详细步骤

1、玉米珍取出备用

2、甜玉米剥成粒儿备用

3、锅里的水开后倒入老玉米珍煮几分钟

4、加入鲜玉米粒儿

5、水再次沸腾后继续煮一会儿,盖上锅盖儿加上高压阀煮15分钟,放置15分钟后即可

6、装碗

玉米渣煎饼怎么做 做法步骤

1.玉米渣内加入面粉,拌匀。

2.加水(或玉米汁)和糖混合均匀,成比价浓稠的糊状。

3.平底小煎锅内刷一层玉米油,开小火,舀一勺玉米渣面糊转动不粘锅,让面糊摊平;煎至表面有点点焦斑后,翻面,煎熟至有少量焦斑即可。

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