九孔螺

• 九孔螺的功效与作用 明目补虚

  九孔螺性平，味甘，咸，可明目补虚、清热滋阴，对头痛眩晕、目赤翳障、视物昏花、青盲雀目等症具治疗功效。

• 九孔螺的功效与作用 补肝肾

  九孔螺具有滋阴补养、补肝肾功效，是一种补而不燥的海产，适宜肾虚、体虚者。

• 九孔螺鸡汤的做法 食材

  主要食材：九孔螺6个。 其他食材：鸡1只、瘦肉适量、香菇8个、干贝2-3个、食盐适量。

• 九孔螺的营养价值 提高免疫

  九孔螺肉中含有的维生素A、维生素D、维生素B等元素，这些物质能够促进人体新陈代谢的过程，提高人体免疫力。

• 九孔螺的功效与作用 美体养颜

  九孔螺是海产品中蛋白质含量最高的食品，摄取足够量的蛋白质可以维持女性体内荷尔蒙的正常水平，支撑起人体皮肤的皮下组织，达到让身体曲线更加优美、皮肤更加水润光滑的效果。

• 九孔螺的功效与作用 美容养颜

  九孔螺是一种高蛋白、低脂肪食物，其蛋白质中30%-50%为胶原蛋白，而适当的补充胶原蛋白对皮肤具有一定的充盈、恢复弹性的作用，除此外，搭配其中含有的超强抗氧化剂维生素E，对美容抗衰能有不错的帮助。

• 九孔螺的功效与作用 补充营养

  九孔螺性平，味甘、咸，是“海产八珍”之首，其蛋白质含量十分丰富，而脂肪含量极低，且氨基酸种类齐全、配比合理，有丰富的维生素E和微量元素，适当的进食九孔螺对营养需求旺盛、营养摄入不足的人来说是很好的滋补品。

• 九孔螺鸡汤怎么做 做法步骤

  1.鸡、瘦肉洗净，去血水后捞起，干香菇清洗干净。 2.砂锅大火，水滚后，放下整只鸡和瘦肉。 3.九孔螺、干贝、香菇放入汤锅内。 4.加盖大火煮沸，改小火焖煮3小时。 5.最后加盐调味即成。

• 九孔螺的食用方式和注意事项 增强体质

  研究表明，九孔螺中含有全部的必需氨基酸，其活性物质牛磺酸含量几乎与游离氨基酸总量持平，硒的含量大大高于贻贝、牡蛎等常见海洋贝类，并且各族维生素含量十分丰富，磷脂浓度也较高，食用后对人体体质有很好的增强效果。

• 九孔螺的营养价值 九孔螺的营养成分

  九孔螺营养丰富，含胶原蛋白、维生素A、脂肪、糖类，同时还富含多种生理活性物质如EPA、DHA、牛磺酸、超氧化物歧化酶等，对维持机体酸碱平衡、神经肌肉兴奋方面具有重要作用的金属元素（Ca2+、Mg2+等）的含量也较丰富。

• 九孔螺粥怎么做 做法步骤

  1.将九孔螺肉洗净，切粒。 2.大米泡半小时以上，沥干。 3.油锅爆香姜片和蒜片下九孔螺粒炒至白色，下大米一起炒香。 4.将炒好的九孔螺米加入7杯水，大火煮开。熬2小时即可。

• 九孔螺的营养价值 保护视力

  九孔螺含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素A，维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。

• 红烧九孔螺怎么做 做法步骤

  1.用刀尖分离九孔螺肉，内脏不要，在表面划花刀，姜、蒜拍碎，葱切段，一小碗调入蚝油、食盐调料。 2.九孔螺用约45度的温水浸泡10分钟。 3.下油和糖，炒出糖色，下九孔螺翻炒。 4.下姜和蒜，之前准备好的调料加一点热水倒入，盖盖焖煮一下，约2分钟。 5.倒入麻油、生粉、生抽的茨汁勾茨，下葱段，即可上菜。

• 九孔螺的食用方式和注意事项 益精明目

  在《本草纲目》记载，九孔螺有明目补虚的功效，故有“明目鱼”的美称，其中富含多种生理活性物质如EPA、DHA、牛磺酸、超氧化物歧化酶等，适当的进食些九孔螺，对视物昏花、头痛眩晕等不适症状能起到不错的缓解和改善。