老母鸡汤

• 老母鸡哪些人不能吃 当归老母鸡汤

  食材：老母鸡1只，三七10克，当归10克，红枣2粒，枸杞子8粒，冰糖1块，清水3碗半，姜2片，盐、料酒适量。 1、将宰杀好的老母鸡，去头、脚、臀，清洗干净，切成小块。 2、锅中放入小半锅清水煮开，下入老母鸡，焯出血水，捞出入凉水洗净。 3、老母鸡肉和3碗半清水下砂锅（因是1人份量，水量请自己调整，如锅大可加多点水）。 4、放姜2片，倒入料酒1小勺，开大火煮。 5、将三七、当归、红枣、枸杞洗干净，备好冰糖。 6、水开后，把锅面上的浮沫清理干净。 7、放三七、当归各10克。 8、放红枣、枸杞（如怕上火：红枣可

• 产妇喝炖老母鸡汤的好处

  产妇喝炖鸡汤的好处很多，不仅能给产妇提供营养补给，还能提高抵抗力，尤其是在哺乳期患上感冒的产妇，服用鸡汤能促进康复。此外，在产后5-7天内喝鸡汤，能帮助产妇下奶，让宝宝有充足的奶水喝。 1、补充营养：鸡汤中的鸡肉和其他食材营养价值高，家常熬鸡汤时，可将鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨鸡汤所含的营养溶解到汤中，而且汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸(脂肪酸不饱和程度愈高,营养价值也愈高)，能为产妇提供营养补给。 2、提高抵抗力：鸡汤具有改善人体的免疫机能的特点，产妇平时多喝鸡汤。特别是在回南天的时候，部分产妇容易感冒，但又

• 菜花蛇怎么炖好吃 龙凤呈祥（菜花蛇加老母鸡汤）

  材料：去头菜花蛇1条，老母鸡1只，火腿丝25克，枸杞3克，湿菇丝25克，柠檬叶丝9克，菊花9克，生姜15克，盐少许。 1、蛇宰洗干净，去皮，用沸水氽后，沥干，斩成约6厘米长的小段，放入砂锅。 2、加入适量清水，约煲40分钟后，捞出沥干，剔成丝，汤留用。 3、母鸡宰洗干净，除去尾臊、脚爪和内脏，用沸水飞去血秽，放入砂锅，加入适量清水。 4、鸡肉煲至半烂后，同样捞起，剔成丝，并与蛇丝、蛇汤、鸡汁一同装入砂锅，加入枸杞、生姜丝、湿菇丝、火腿丝并分撒两边，调入盐。 5、用文火煲至熟烂即可。 6、食用时伴以柠檬叶丝

• 老母鸡汤的功效与作用 促进骨骼发育

  老母鸡汤中的微量元素丰富，尤其是钙和磷的含量极多，食用老母鸡汤能有效吸收利用这些营养元素，起到补钙作用，有助于促进骨骼发育，增强骨密度，对骨质疏松和关节痛起到缓解和治疗作用。

• 老母鸡汤放什么材料好 母鸡汤可以连续喝几天吗

  可以。 母鸡汤是一种营养保健食物，可以为机体补充必需的营养成分，因此是可以每天连续喝的，只不过母鸡汤中的蛋白质、脂肪、胆固醇物质都十分丰富，而人体对这些物质的需要有限，要是吃多了的话，反而会增加机体代谢负担，增加肥胖的风险，所以母鸡汤虽然可以连续喝，但对饮用量要有所控制。

• 小月子吃什么好恢复子宫收缩 参芪老母鸡汤

  材料：老母鸡1只，党参50克，黄芪50克，淮山药50克，大枣50克，黄酒适量。 做法：将宰杀去毛及内脏的母鸡，加黄酒淹浸，其它四味放在鸡周围，隔水蒸熟，分数次服食。 功效：具有益气补血效果。适用于子宫的调补。

• 玉竹老母鸡汤怎么煲好

  材料： 老母鸡350克、玉竹10克、红枣5个、枸杞8克、盐适量、鸡精适量 做法： 1、鸡肉洗净斩块，沸水汆烫去血水;玉竹洗净，切段;红枣、枸杞均洗净，浸泡。 2、锅中放入水，烧开，然后把鸡肉，玉竹还有枸杞红枣一起放入进去，大火烧开以后小火慢慢炖2个小时，加入盐、鸡精调味即可。

• 慢性肾炎的饮食疗法 黄芪老母鸡汤

  材料：老母鸡1只，黄茬、陈皮各15克，砂仁6克，生姜皮15克，生山楂30克。 做法：将上述材料洗净，放入锅中一起煮烂，吃肉喝汤。 适用于：慢性肾炎水肿患者。

• 产妇坐月子不宜喝老母鸡汤

  秋季生产，不仅妈妈舒适，宝宝也不易生痱子，减少了皮肤病的发生。宜人的气候，让妈妈坐起月子不仅心情好，胃口也好。坐月子是女人生产恢复最重要的一个环节，稍微没有调理好，营养没有跟上，受了风寒就会落下“月子病”。很多老人就给自己的女儿或媳妇炖汤进补，只要是好东西就能补身子，但是坐月子进补也有禁忌，一定要科学合理。 一进补，大家首先想到的就是喝汤，而喝汤首选老母鸡汤。妈妈们都认为它的营养价值比较高，味道浓厚、鲜美。从中医的角度来说，母鸡的鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用，这也是老母鸡汤能受到很多人

• 老母鸡汤的功效

  其实喝老母鸡汤还是有好处的，至少老母鸡汤味道鲜美能提高人的食欲，毕竟对于产妇来说多吃一点对身体还是有好处的。老母鸡汤的功效就是能让人多喝一点。 鸡是高蛋白质食物，蛋白质的质与量均优。蛋白质主要在肌肉中，它不易溶解于水中，加热后即凝固，只有少量氨基酸及含氮浸出物能溶于鸡汤中。由于这些氨基酸及含氮浸出物的存在，加过盐后汤的味道很鲜。但根据实验证明，鸡汤中的蛋白质成份只有鸡肉中的7%左右。如果要选择鸡的养分，应该是选鸡的蛋白质，只喝鸡汤不吃鸡肉，就丢失了93%左右的蛋白质。当然鸡汤中的营养也不都如蛋白质那么少，

• 鸡汤能下奶吗 为什么老母鸡汤的下奶效果差

  产妇之所以会分泌乳汁是因为体内孕激素和雌激素降低，催乳素才能发挥作用促进乳汁分泌。而母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，如果喝了老母鸡汤，产妇体内的雌激素增多，就会抑制催乳素的分泌，乳汁分泌就会变少甚至会造成回奶。所以月子里的妈妈一定不能喝老母鸡汤哦，否则你的乳汁就没办法满足宝宝。