榴莲炖鸡

• 榴莲炖鸡要去核吗

  可以不去核。 在做榴莲炖鸡的时候是可以不去核的，因为榴莲核当中也含有丰富的营养成分，将核一起炖汤的话能够让榴莲核当中的营养成分也融入汤中，这样能够最大化的摄入榴莲的营养。另外榴莲核炖完之后质地也比较软，和栗子差不多，也是可以食用的，并且营养价值很高。 但如果不喜欢吃榴莲核的话也可以不放，将榴莲核单独用来煮水喝也是可以的。

• 榴莲炖鸡能催奶吗

  能起到一定催奶作用。 榴莲炖鸡当中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、以及钙、磷、铁、钾等多种人体所必需的微量元素，食用之后能起到健脾益气、补肾壮阳、强身健体等多种作用，对身体能起到较好的滋补效果。同时也能促进乳汁的分泌起到催奶的作用，哺乳期女性就应该多喝一些汤水，这些都能起到下奶的作用。

• 经期能吃榴莲炖鸡吗

  女性经期那几天，会有不舒适的感觉，盆腔包括胃肠道在内，都有充血现象，有的人会有轻度的消化不良，甚至会出现恶心、呕吐、腹泻或便秘等症状;还有些人因经血量过多或痛经，面色萎黄、有气无力榴莲炖鸡具有补血益气、滋润养阴等功效，对经期滋补大有益处。 榴莲炖鸡是一款滋补汤疗，主要原料有鸡、榴莲等，具有补血益气、滋润养阴等功效，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。榴莲营养价值极高，含淀粉、糖、蛋白质，另含维生素、铁、钙等。因此榴莲在水果中有“一个榴莲抵得上10只老母鸡”之说榴莲炖鸡。 经期不能吃的食物女性经期的饮食非常

• 榴莲核能吃吗 榴莲炖鸡

  材料：鸡肉500克，榴莲壳3块，榴莲肉1块，食盐、食油、生姜、红枣、枸杞各适量。 做法： 1、锅中热水，加入生姜和鸡肉煮10分钟左右，将鸡肉的血水煮出。 2、然后将鸡肉捞出，用清水冲洗干净浮沫。 3、榴莲壳切掉有刺的部分，榴莲肉切块备用。 4、将鸡肉和榴莲壳、榴莲肉放入炖锅中。 5、加入红枣、枸杞和足量的清水。 6、大火炖开之后，用小火炖2小时左右，直至鸡肉软烂。 7、出锅前加入适量食盐调匀即可。

• 榴莲和鸡肉能一起吃吗 榴莲炖鸡是用壳还是肉

  都可以。 榴莲果肉口感十分软绵，营养价值非常高，且果香味浓郁，所以榴莲肉炖出来的鸡汤会更加的浓稠，并且香味也会更加浓郁，滋补效果更好。 而榴莲壳炖鸡汤能更好的保留鸡汤原因的清爽口感，且炖出来的鸡汤香味适宜，口感也更加清甜，但注意榴莲壳炖鸡汤的时候只需要榴莲壳内白色部位，外面的刺是不需要的。 这两种方式都是不错的选择，建议可以根据自己的口味喜好来定，也可以将两者一起炖汤，只是要注意量不要放太多，不然会影响口感。

• 榴莲炖鸡的做法大全

  榴莲壳取中间柔软的芯 把芯和壳清水洗净 开水煮软榴莲核后，剥皮，取出如栗子的部分 准备好的榴莲芯和榴莲核，如果想汤更甜，可以加一包果肉 家鸡切块备用 锅入冷水，煮开后，放入鸡块、榴莲芯和榴莲核大火炖十分钟转小火炖30分钟 撇油后，捞起榴莲芯和榴莲核，加盐，熄火 此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望，因为这个汤几乎没有榴莲味，如果想煲浓一点，可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃，浓烈的榴莲味便会散发出来。

• 榴莲炖鸡是用壳还是肉 榴莲炖鸡的功效

  1、榴莲所具有的特殊气味有开胃、促进食欲的功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。 2、鸡肉蛋白质的含量比较高，种类多而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。 3、榴莲营养价值极高，含淀粉、糖、蛋白质，还有维生素、铁、钙等。 4、榴莲炖鸡补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气，滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。

• 榴莲炖鸡能催奶吗 糖尿病人群

  榴莲炖鸡也不适合糖尿病人食用，因为榴莲当中糖分含量比较高，这样炖出来的鸡汤口感就会比较甜，食用之后就会导致血糖升高，这样不利于血糖的控制。另外榴莲炖鸡当中脂肪含量以及热量也比较高，总热量的摄入增加也可以造成血糖出现较大的波动，因此不适合高血糖人群食用。

• 榴莲炖鸡不能和什么一起吃

  1、酒 榴莲炖鸡本身是一种偏热性的食材，若和酒这种热气之物一同食用，会阻碍血管血液流通，且不利于肠胃健康，因此需避免一同食用，最好相隔4-6小时。 2、温性食物 榴莲炖鸡本身是温性食物，若和温性食物一同食用过多，会增加体内阳气，导致阳气过甚而引起口干舌燥、咽喉疼痛等上火情况，常见的温性食物有：牛肉、羊肉、狗肉等等。 3、螃蟹 螃蟹是一种寒性海鲜，而榴莲炖鸡性热，若是两者一同食用，对肠胃刺激较大，可能会引起腹痛、腹胀等胃不适情况，一般建议相隔3-4小时食用。

• 榴莲炖鸡的功效与作用 温中益气

  中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，而榴莲性温，同样具有活血散寒的功效，因此榴莲炖鸡适合畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、痛经、贫血、虚弱等人群食用，有很好的食疗作用。

• 榴莲炖鸡可以下奶吗 榴莲煲鸡加什么好

  榴莲煲鸡汤有滋阴补气、降火的功效，滋补温和，不会大补而伤身，不宜于体质过虚的人，成汤呈奶白色，有淡淡的清香，加入适量的沙参、玉竹、红枣、枸杞子等多种食材一起用小火煲制，最适合坐月子的产妇，滋补而不会过补。 榴莲炖鸡不能与温性食物同吃，如牛肉、羊肉、狗肉等以及海鲜。因为这些属于燥热之物，同吃会上火发炎或由于上火而导致其他的疾病或诱发以前的疾病。

• 榴莲炖鸡的适宜人群和禁忌人群 榴莲炖鸡的做法

  食材：榴莲壳250克、鸡(土鸡，家养)500克，山核桃25克、枣(干)20克、枸杞子3克、榴莲核30克、黄酒2茶匙、姜3片、水1500毫升、食盐5克 做法步骤： 1.榴莲壳里面有一层厚厚的白色瓤，可用来煲汤或水煮，清香并具有降火的功效，用刀切下来。 2.把榴莲壳中的白瓤切成小块，取出榴莲核，也具有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法，相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。 3.大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟，尤其是核桃仁，可以取出涩味。 4.鸡切块后焯水至半熟或全熟，清洗干净备

• 榴莲炖鸡是用壳还是肉 榴莲炖鸡的做法

  主料：榴莲，鸡。 配料：姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。 做法： 1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块。 2、核桃仁用水浸泡，去除油味，红枣洗净去核。 3、榴莲去嫩皮，榴莲壳取里面白囊部分，切成块。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。 4、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，大火烧开，小火熬煮2个小时。 5、枸杞子最后十分钟加。汤好后放盐调味即可饮用。 如果想煲浓一点，可以将煲过汤的榴莲

• 榴莲炖鸡是用壳还是肉 榴莲炖鸡儿童可以吃吗

  可以吃。 榴莲炖鸡中含有丰富的蛋白质以及维生素，能够帮助儿童提供丰富的营养物质，而儿童正是处于身体发育的时期，丰富的营养物质可以促进儿童的身体发育，而且榴莲炖鸡还具有丰富的不饱和脂肪酸，容易消化，不会导致腹胀或者油腻的情况。 小贴士：一般小于1岁的儿童不建议食用榴莲炖鸡，因为榴莲炖鸡加工过程添加多种调味剂，对味蕾的刺激比较大，而1岁以下的儿童味蕾及肠胃功能还发育不健全，不能和成人一样，孩子的饮食以清淡为主。

• 榴莲炖鸡煲汤营养高

  民间“一只榴莲三只鸡”的形象比喻皆因榴莲有大补的功效，特别是病后体弱者以及产后的妇女，更加适当多吃。此外，榴莲具有活血驱寒功效，对于胃寒及痛经妇女有缓解作用。看看榴莲炖鸡煲汤的详细做法： (1)榴莲炖鸡 榴莲50克，鸡1只，姜片10克，核桃仁、红枣各50克。先将鸡清理干净并去皮，放入沸水中，稍煮，斩大块;核桃仁用水浸泡，去油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。取果肉，把外皮切小。把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内滚开水中，加入姜片，用大火烧开后，改用文火煲3小时，加入精盐、少量味精调

• 经期能吃榴莲炖鸡吗

  女性经期那几天，会有不舒适的感觉，盆腔包括胃肠道在内，都有充血现象，有的人会有轻度的消化不良，甚至会出现恶心、呕吐、腹泻或便秘等症状；还有些人因经血量过多或痛经，面色萎黄、有气无力榴莲炖鸡具有补血益气、滋润养阴等功效，对经期滋补大有益处。 榴莲炖鸡是一款滋补汤疗，主要原料有鸡、榴莲等，具有补血益气、滋润养阴等功效，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。榴莲营养价值极高，含淀粉、糖、蛋白质，另含维生素、铁、钙等。因此榴莲在水果中有“一个榴莲抵得上10只老母鸡”之说榴莲炖鸡。