巧克力

巧克力能放冰箱吗

专家告诉我们说巧克力其实是不适合放在冰箱里的，因为冰箱其实是一个潮湿的环境，而巧克力中的糖份是很容易通过冰箱里的微小的水份所溶解，等到水份流失之后还会留下糖晶，因此如果把巧克力放冰箱的话，那么就会使巧克力的表现被糖晶所覆盖，就会影响到巧克力本身的口感，再者巧克力中的可可油晶料也有可能使巧克力再次结晶，从而引起巧克力反箱的问题。还有一点我们知道冰箱的问温度通常都是比常温要低很多的，而如果把巧克力从冰箱拿出来之后事实上就会经过了湿气的聚积，出霜，反霜的问题也就会更加的严重，这样的巧克力就会失去了原有的风味，

空腹吃巧克力的坏处造成营养缺失

人在饥饿的时候如果单纯的用巧克力来充饥，容易带来不良后果，如营养缺乏，因为巧克力是高热量食物，无法代替正餐给机体提供其他营养物质，人体一旦摄入营养物质不全面，时间长了便容易造成营养缺乏性疾病。

高血压巧克力能吃吗高血压怎么吃巧克力

1、高血压人群吃巧克力时，最好避免同其他高胆固醇、高脂肪、高糖分、高钠盐的食物一起吃，如蛋糕、鸡蛋、羊肉、螃蟹、重盐食品等，以免导致血脂、血压突然一下子升高。 2、高血压人群吃巧克力最好不要在晚上吃，尽量在上午或者运动前吃，这样巧克力容易被消化吸收，不易造成热量堆积引起肥胖。 3、一般建议高血压人群尽量少吃或者不吃巧克力，需要严格控制摄入量，所以每次吃的时候可以把一小块掰成更小的几块，可以吃久一点，也有利于身体对巧克力的消化分解。 4、尽量选择黑巧克力以及脱脂巧克力，不要选择糖分更高的白巧克力。

巧克力能减肥吗

巧克力能减肥，但不是所有巧克力都可以用作减肥效果，仅黑巧克才可以减肥。黑巧克力中所含的饱和脂肪酸中含有大量软脂酸和硬脂酸。软脂酸可以轻度降低胆固醇浓度，而硬脂酸对胆固醇具有中性作用，因此黑巧克力中的脂肪不仅不会造成肥胖，还有利于心血管系统具有很大益处。

巧克力对经期的影响吗

巧克力是一种混合型食品，其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。巧克力含有丰富的镁、钾和维他命A以及可可碱，因而具有高能值。并且，巧克力还含有丰富的氨基酸，当女性生理期来的时候，会特别需要生长的荷尔蒙来把营养物质变成肌肉，因为巧克力含有丰富氨基酸，就能刺激生长荷尔蒙的分泌，所以生理期时，要选择不含糖的纯巧克力!如此一来不但吃巧克力不会发胖，还能帮助消除脂肪。其实月经期与巧克力没有多大关系，当然不管是经期还是非经期，或别的食物的使用都是应适量的。其实吃巧克力和缓解疼痛没有多大的关系，吃巧克力只

巧克力过期了还能吃吗

巧克力什么时候吃好早上是吃巧克力最佳时间，巧克力、尤其是黑巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素，能防止血管变硬，同时增加心肌活力、放松肌肉，防止胆固醇在血管内积累，对防治心血管疾病有一定功效。但一般人每天的食用量也别超过100克。巧克力过期了还能吃吗如果巧克力存放时间过长，就像油变得酸败了一样，会导致过氧化值增高。过氧化值是反映食品中油脂氧化程度的指标，一旦超标会直接影响食品的品质，而如果出现了这种情况，往往要通过专业仪器设备才能检测出来，普通人从外表很难加以判断。食用过氧化值超标的巧克力对人体会产生

经期能吃巧克力吗

01巧克力是高糖高热量的食物，高热量的甜食能够增加血液循环，减缓平滑肌的收缩与血管的痉挛，所以有助於缓解经痛和经期怕冷的情况。 02巧克力本身可可碱、咖啡因等兴奋剂类物质，对於女性月经期间的痛经或是因为失眠所造成的轻微头痛，头重也有缓解的作用。 03巧克力中含有苯乙胺，能促使大脑释放内啡肽，提高人脑内血清素的水平，进而使人产生愉快感。 04由于使用巧克力过多的话，会破坏血糖平衡，促进脂肪储存，更会抑制调节免疫系统的关键激素释放，使身体容易发炎，增加患病风险;而巧克力中咖啡因会加重动脉硬化。因此，经期吃巧克

孕期吃巧克力对胎儿的影响

可以吃的。芬兰科学家们在《新科学家》杂志中撰文表示，与不吃巧克力的妈妈生出的孩子相比，那些定期吃巧克力的妈妈生出的孩子，对新环境产生的恐惧感较轻。赫尔辛基大学的科学家让300名孕妇记录她们的巧克力消费量与压力水平，结果发现，孕妇食用巧克力对胎儿的行为会产生积极影响。报告另外指出，在孩子出生6个月后，那些食用巧克力较多的母亲，她们的孩子会产生更多好的行为反应。芬兰科学家也承认，他们仍未确定巧克力的消耗量、婴儿行为是否还与其他因素有关联。他们推测他们所观测到的影响，源于巧克力中与积极行为有关的化学成分，

草莓有巧克力味的吗什么品种的草莓最甜

日本品种的草莓比较甜。草莓常见的有欧美品种和日本品种，其中日本品种的草莓相对于欧洲品种的草莓果体小，质地软，味道甜、汁水丰富、产量低、保质期短、价格较高。常见的日本品种有：章姬、红颜、天香、枥乙女、幸香等。我们常吃的甜度高，酸味淡的奶油草莓就是日本品种章姬。

低血糖吃巧克力有用吗

有作用，但效果不如普通的糖果好。巧克力是很多低血糖患者随身携带的零食，以便随时缓解不适的症状，但其实巧克力消化吸收的过程长，升糖作用慢，所以效果可能不是很好。

巧克力不能和什么一起吃

牛奶与巧克力同食易发生腹泻。牛奶含有丰富的蛋白质和钙,巧克力则含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状,影响生长发育。因为巧克力是属于高热量、高糖并且高脂肪的食品,所以不能和含糖分高的汽水或者果汁等饮料一起食用。但是在吃巧克力的时候可以喝茶,因为茶里面的有效成分可以吸收巧克力里面的油,从而减少积食的概率。面包与巧克力同食血糖高。面包和巧克力都含有糖,尤其是糖尿病患者,如果同食,会使餐后血糖快速上升。羊奶与巧克力相

让宝宝远离巧克力的原因

巧克力与遗尿症随着巧克力有多种保健功能(如保护心脏、防癌、减肥、振奋情绪等)的相继发现，已越来越受到保健专家的瞩目与提倡，因而逐渐热”起来，成为一种时尚食品。然而，宝宝应该适当限制，否则易与遗尿症结缘。因为，巧克力可在宝宝体内产生过敏反应，使膀胱壁膨胀，容量减少，平滑肌变得粗糙，因而使膀胱产生痉挛。同时，这一过敏反应又使宝宝睡眠过深，使他们在有尿液充盈时也不能及时醒来，总是发生尿床。最终形成遗尿症。对策：平时应该少给或不给宝宝吃巧克力，尤其在临睡之前。

肝硬化晚期可吃巧克力降低门静脉血压

以往研究结果显示，多吃黑巧克力等富含可可的食物可降低血压。黑巧克力中的可可含有很多黄烷醇，这一成分有利于保持血管弹性，从而有利于稳定血压。肝硬化晚期患者在吃饭同时，服用可可含量达85%的黑巧克力，结果发现患者门静脉血压升高的幅度大大降低。英国科学家说，吃黑巧克力和缓解门静脉高压症之间存在明显联系，黑巧克力或可列入肝硬化患者的处方。肝硬化病人日常生活保健用药从简盲目过多地滥用一般性药物，会加重肝脏负担，不利于肝脏恢复。对肝脏有害的药物如异烟肼、巴比妥类应慎用或忌用。戒烟忌酒酒能助火动血，长期饮

味美巧克力能有助预防七种疾病

缓解腹泻：黑巧克力的可可含量从50%～90%不等，可可富含一种叫类黄酮的多酚成分，能抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收，从而达到减少水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。平稳血糖：据报道，意大利一项研究发现，健康人吃黑巧克力连续15天，每天100克，对胰岛素的敏感性有所增强。医生们估计，黑巧克力对糖尿病患者可能有一定的帮助。最新一项研究还发现，黑巧克力中的黄烷醇能起到平稳血糖的作用。预防感冒：英国伦敦大学的研究显示，巧克力的香甜气味能够降低患感冒的几率。巧克力所含的可可碱有益神经系统健康，止咳功效胜

情人节为什么送巧克力

巧克力的故事据说，巧克力成份之一苯基胺能引起人体内荷尔蒙的变化，跟热恋中的感觉相似。第一个发现巧克力据说是欧洲人克里斯托弗·哥伦布。他在1502年从“新世界”归来后，将一批奇妙的珍宝呈献给西班牙国王，其中就包括可可豆。几十年后，西班牙探险家赫尔南多·廓特兹在他征服墨西哥期间，从阿兹台克贵族那里发现了可可豆和当时的阿兹台克贵族的饮料“巧克力特尔”。当廓特兹把“巧克力特尔”带回西班牙后，加甜的主意得到肯定，在加入了肉桂和香兰素等几种最新发现的香料后，这种饮料又经历了几次变化。最后，有人认为这种饮料加热会

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