膳食纤维

哪些食物中膳食纤维含量高

1.无花果。无花果的膳食纤维含量很高，每240克含6.6克膳食纤维。它还富含钙、钾和镁。研究显示，无花果的膳食纤维有助预防乳腺癌。如果吃不到新鲜的，干无花果也一样。 2.豆类。干豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等都是高纤维食物中的明星。多数豆类富含蛋白质、叶酸、铁和B族维生素，而脂肪含量极低。豆类消费越多，心脏越健康。 3.大麦。大麦的纤维含量与豆类旗鼓相当。大麦中的膳食纤维对降低胆固醇和促进肠道健康有益。同时它还富含硒，对降低直肠癌的风险和促进甲状腺激素代谢有帮助。 4.茄子。许多人觉得茄子软乎乎的，膳食纤维很

哪些食物中含有膳食纤维

膳食纤维包括可溶性和不可溶性两大类。可溶性膳食纤维来源于果胶、藻胶、魔芋等。不可溶性膳食纤维的最佳来源是全谷类粮食，其中包括麦麸、麦片、全麦粉和糙米、燕麦、豆类、蔬菜和水果等。

膳食纤维什么食物含量多黄瓜

黄瓜是一种富含大量膳食纤维的食物。黄瓜这种蔬菜含有大量的水分和维生素。常吃黄瓜的话，不仅可以有效的排除毒素，还可以促进肠胃蠕动。而且想要减肥瘦身的人士，可以多食用黄瓜，因为黄瓜热量低，而且可以促进排泄，不会因为减肥而便秘。无论是生吃或者凉拌黄瓜都是不错的选择。

顺产前三天吃什么好富含营养及膳食纤维的食物

顺产后的妈妈需要补充营养来恢复身体，所以妈妈们不要挑食，肉类、粗粮以及蔬菜都要吃。而膳食纤维的补充能够防止妈妈们可能产生的便秘。

芋头杆的营养价值高膳食纤维

芋头杆和一些其他的绿色蔬菜一样含有丰富的膳食纤维，膳食纤维食用之后会在胃肠内吸水膨胀，增加食物残渣的水分含量，同时促进肠道蠕动，加速粪便的排出，有很好的防治便秘之效。

膳食纤维的增加可以减少直肠癌的发病率

煎炸、熏酱类食物也会增加直肠癌的发生几率，而这些食物正是人们炎热天气所喜爱的食物。因此当炎热天气时，大家更一定要注意合理安排膳食，少吃油炸、烧烤类食物，多吃些对直肠癌有预防作用的食物，如多吃一些富含维生素和纤维素的水果和蔬菜，这些蔬菜和水果能够促使肠胃蠕动，增加排便次数，将有毒物质尽快的排出体外，有效的减少直肠癌的发生。

甜菜的营养价值及食用方法膳食纤维

甜菜中含有大量的纤维素和果胶成分，可以促进肠胃的蠕动，还具有抗胃溃疡病的因子功能，可下泄消肿，缓解腹胀腹痛。

膳食纤维怎么补充

早餐吃全麦食品全麦、无糖的麦片或者全麦面包含有较多的膳食纤维，是早餐的理想选择。但如今市场上所谓的全麦食品很多，质量却参差不齐。因此，消费者在选择时，不仅需要仔细鉴别配料表中全麦粉、麦麸、膳食纤维的含量，也要看颜色(颜色略深为宜)、摸手感(不过于松软)。每天一个苹果 “每天一苹果，医生远离我”。耳熟能详的俗语不仅是前人的经验总结，更具有科学依据。苹果中的可溶性膳食纤维——果胶可以帮助人体产生饱腹感，减缓消化速度，有助控制血糖和血脂。每周自制酸奶沙拉将酸奶、全麦麦片、一茶匙磨碎的亚麻籽、5个大草莓混

吃素有什么好处膳食纤维摄入量

其次，素食的另一个显著的特点是膳食纤维摄入量较多。来自粗粮、蔬菜、水果的膳食纤维可以促进肠道的蠕动，帮助保持肠道水分、软化大便、保持大便通畅，促进体内毒素的及时排出，因此可有效地预防便秘、衰老和癌症等的发生。流行病学调查研究显示，素食者的肺癌、结肠癌、直肠癌的发病率比非素食者低。

膳食纤维与心血管疾病

膳食纤维是指来源于植物、不被小肠消化酶水解而直接进入大肠的多糖(非淀粉多糖)和极少量木质素的总和,分为可溶性膳食纤维(包括果胶、树胶和植物多糖等)和不可溶性膳食纤维(包括纤维素、木质素和半纤维素等)。膳食纤维能影响血脂、餐后血糖及甘油三酯水平,影响胰岛素敏感性和血压,防止或延缓动脉粥样硬化,降低中年人群缺血性心脏病和卒中的发病率。美国流行病学研究显示,增加膳食纤维,尤其是可溶性膳食纤维的摄入可降低冠心病发生风险。另有研究表明,不可溶性膳食纤维与心血管病风险降低相关,并可延缓高危人群向心血管病患者转化的速度

高血脂人群营养防治原则宜摄入充足膳食纤维

膳食纤维，指不易被消化的食物营养素，在消化系统中有吸收水份的作用。膳食纤维主要是非淀粉多糖的多种植物物质，纤维可以清洁消化壁和增强消化功能，纤维同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除，保护脆弱的消化道和预防结肠癌。膳食纤维丰富食物包含：竹笋、红薯、紫薯、芹菜、茄子、牛蒡等。

肠胃不好吃什么调理多摄入膳食纤维

人体内每天摄入多一些的膳食纤维可以帮助降低胃炎、胃癌等风险，帮助清扫肠道、调整肠道菌群都有帮助，同时，摄入充足的膳食纤维，可以帮助缓解便秘，确保肠胃功能畅通。尤其是肠胃不好的女性朋友们，应该多吃一些富含膳食纤维的食物，例如五谷杂粮，糯米、黑米、薏米、玉米等等，蔬菜和水果中也含有丰富的水溶性纤维，均可以帮助促进肠胃蠕动，令肠胃功能增强，减少有害物质的堆积。

膳食纤维与健康

约万余年前，最早的农业社会建立后，人们在开始选择高脂肪动物食品的同时，仍大量食用高纤维的植物性食物充饥。直到发明了谷类粗加工工艺后，埃及人第一次吃上了“白面包”。以后，注重健康的古希腊人发现吃全谷粒黑面包时大便增加。此后，在一段很长的时期内，人们对膳食的兴趣，反复游弋于“粗粮”与“细粮”之间。直到20世纪60年代，几位英国医生报道某些非洲国家的居民，由于食用高纤维食物，平均每日粗纤维摄入量高达35～40克，糖尿病、高脂血症等疾病的发病率比膳食纤维摄入量仅为4～5克的欧美国家的居民明显降低。由此，重新唤起了

火龙果是不是低糖水果膳食纤维

火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

膳食纤维的作用有哪些含膳食纤维的食物介绍

膳食纤维有控制体重防止过胖的作用。多吃膳食纤维能够占据胃的容积，有饱食感，且能延缓胃的排空，减少高热能食物的摄入量，减少脂肪的储备，控制肥胖，对2型糖尿病有一定的控制作用。膳食纤维能够吸收体内的水分，以助于排便。膳食纤维有亲水性，使大便湿润，有利于大便的顺利排出。由于膳食纤维不能被肠道消化吸收，所以它能够以一定的体积参与粪便的组成，促进肠蠕动，将食物残渣等尽快排出，减少人体对粪便中有害物质的吸收。另外，有人还认为膳食纤维的这一功能也能够对肠癌、阑尾炎、痔疮等病症有一定的预防作用。某些可溶性膳食纤维可降