小白菜

• 孕妇吃小白菜的做法

  小白菜氽丸子的做法 用料：猪瘦肉100克，小白菜200克，鸡蛋清1个，鲜姜、香油、盐、虾粉适量。 做法： 1、肉剁成肉馅，鲜姜擦适量姜泥，切两大片备用。 2、小白菜洗净控水。 3、姜泥，鸡蛋清，香油加入到肉馅中搅拌均匀。 4、用手或者筷子同方向搅打肉馅到用手握感觉抱团，握取适量肉馅，从食指和大拇指之间挤出近圆形。 5、挤好所有丸子，汤锅坐冷水小火，依次将丸子放入冷水中。 6、加两片姜，水沸后打去沫子，煮至丸子飘起。 7、加入小白菜，盐，几滴香油，虾粉调味，再煮10-15分钟即可出锅。 小贴士： 1、肉馅里

• 小白菜的5大养生保健功效

  1、强免疫力 小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。 2、持血管弹性 小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。 3、泽皮肤延缓衰老 小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C。 4、入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。 5、癌抗癌 小白菜中所含的维生素C，在体内形成一种

• 小白菜怎么做好吃

  小白菜是家常菜，要炒的好吃我觉得就是要火大，快速炒动让菜快速的熟了就可以了吃。还有如果在这菜上加一点点酱油炒更加好吃。 小白菜一定要注意清洗这东东太难搞了，一不小心就可以把素菜炒成荤菜。蒜子当然是必不可少的。 开火做菜，把锅内的油烧的很热很热后，加入蒜进去爆香。 把青菜加入到锅内。快速炒动让油和蒜味融合到小白菜内。 我在做青菜的时候在炒到差不多的时候加盐，再加一点点酱油。这样味道会全一点。

• 春季减肥菜谱 八宝小白菜

  材料，250g小白菜、50g鲜笋、50g香菇、10g腊肠、50g鸡腿肉、10g虾米、适量鲜汤。 做法： 1、小白菜切成3厘米左右的段，用沸水焯一下，再沥干水。香菇和鲜笋都切成寸段，鸡肉和腊肠切成片。 2、鲜笋和香菇丝平放在碗边，小白菜放在碗中央，再将鸡片、腊肠片、虾米放在上面，摆平放入蒸锅中蒸透。 3、蒸熟之后，再加入味精、盐、料酒、葱花、麻油等调味料，将鲜汤煮沸之后，再淋在上面就可以了。

• 小白菜的分类

  根据形态特征、生物学特性及栽培特点，白菜可分为秋冬白菜、春白菜和夏白菜，各包括不同类型品种。品种分类 ①秋冬白菜：中国南方广泛栽培、品种多。株型直立或束腰，以秋冬栽培为主，依叶柄色泽不同分为白梗类型和青梗类型。白梗类型的代表品种有南京矮脚黄、常州长白梗、广东矮脚乌叶、合肥小叶菜等。青梗类型的代表品种有上海矮箕、杭州早油冬、常州青梗菜等。 ②春白菜：植株多开展，少数直立或微束腰。冬性强、耐寒、丰产。按抽薹早晚和供应期又分为早春菜和晚春菜。早春菜的代表品种有白梗的南京亮白叶、无锡三月白及青梗的杭州晚油冬、上海

• 秋季的应季蔬菜有哪些 小白菜

  在秋季蔬菜中，小白菜的含钙量和含锌量最高，每100克可食用部分的含量分别是90毫克和0.51毫克，含钙量几乎是等于白菜的2~3倍，孕妇和小孩对于钙的需求量大，且小孩多缺锌缺钙，建议吃小白菜以食补，中医认为小白菜性味甘平，有清除肺热咳嗽之效，便秘患者可以多吃点。

• 肝脏排毒吃什么最好 小白菜

  适当吃小白菜能起到养肝排毒的效果，还可以清火。 小白菜中的维生素、矿物质、膳食纤维都不差，小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。 需要指出的是，小白菜不像大白菜那样可以生吃，用小白菜制作菜肴时，炒、煮时间不宜过长，以免营养流失。脾胃虚寒、大便溏薄者，不宜多食小白菜。

• 宝宝吃小白菜的注意事项

  1、小白菜偏寒，脾胃虚寒、腹泻的宝宝不宜多吃小白菜。 2、对小白菜过敏的人不宜食用。小白菜也有可能成为过敏原的，如果是对小白菜过敏的话，食用后就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用小白菜。 3、熟小白菜过夜后不宜再吃。绿叶蔬菜里含有较多的硝酸盐，储存一段时间后，由于酶和细菌的作用，会变成亚硝酸盐，亚硝酸盐是导致胃癌的有害物质。 4、健康的烹调方式。宝宝饮食不宜过重口味，宝宝吃小白菜的时候应尽量避免高油高温过久的方式，以免上火、消化不良不舒服。另

• 小白菜的5大养生保健功效

  小白菜又叫有白菜，是我们日常吃的较多的青菜，小白菜含有丰富的矿物质和维生素，营养价值甚至超过了大白菜，可是你知道小白菜都有什么营养价值，今天小编就为你数数小白菜的5大养生保健功效： 1、强免疫力 小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。 2、持血管弹性 小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。 3、泽皮肤延缓衰老 小白菜中含有大量胡萝卜素

• 好吃小白菜的材料和做法步骤

  小白菜怎么做好吃：小白菜瘦肉粥 需要的食材 大米100克小白菜2棵，西兰花1朵，瘦肉50克，葱、盐、鸡精适量。 做法步骤 1、将小白菜清洗干净后切成小段，西兰花也洗净掰成最小的朵。 2、瘦肉切成丁，用油炒一下。 3、用煮锅或电饭煲中放入洗好的大米，大火烧开后改小火煮30分钟。 4、放入西兰花和瘦肉煮10分钟。 5、再放入小白菜的葱末再煮两分钟，最后加盐和鸡精即可。 小贴士 小白菜和西兰花最好用盐泡一会，这样可以有效的去除上面的农药。 小白菜怎么做好吃：小白菜炖豆腐 需要的食材 北豆腐、小白菜、西红柿、姜、

• 女人吃什么养颜美容 小白菜

  小白菜是一种常见的青菜，性寒，可以清热去火，利尿解毒，能够防治便秘以及消化道溃疡出血，里面含有的微量元素可以促进骨骼发育，还可以促进身体的新陈代谢，促进肠胃蠕动，从而能够促进消化，预防便秘，从而起到美容养颜的功效。

• 小白菜的功效

  1、保持血管弹性 小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。 2、润泽皮肤、延缓衰老 小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。 3、防癌抗癌 小白菜中所含的维生素C，在体内形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内

• 新鲜的小白菜怎么保存

  小白菜最为简单的存储方法就是放在通风处进行保存。放在通风处保存的话，这样子就能够保证它的鲜味，但是这种保存方法的时间比较短，一般两三天是没有问题的，如果时间再长的话就有可能发生变化了，而且选择通风保存，一定要定时的进行洒水，确保它是湿润的。 小白菜如果保存不当的话，不仅会变质，而且会直接坏掉，我们可以选择把小白菜冷藏起来保存，这种方法是比较管用的。而且操作起来也是非常简单的。

• 急性肾炎吃什么食物好 小白菜薏苡仁粥

  材料：小白菜500克，薏苡仁60克。 做法：将薏苡仁煮成粥，再加入切好的小白菜，带菜熟即可，不可久煮。每日两次，早晚服用。 功效：适用于急性肾炎症状有面色苍白、咽痛口干、心烦、尿赤的人群服食。

• 孕妇能吃小白菜吗

  孕妇能吃小白菜吗孕妇可以吃小白菜。小白菜所含营养价值成分与白菜相近似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2—3倍，这些为母体和胎儿身体的生理需要提供了物质条件，孕妇食用有助于增强机体免疫能力。 小白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜，孕妇食用有利于胎儿骨骼的健康发育。同时小白菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能，孕妇食用可缓解孕期紧张的情绪，有助于保持平静的心态。所以

• 糖尿病人能吃小白菜吗

  其实对于一般人来说都是可以吃小白菜的，但是对于糖尿病人来说是否可以吃小白菜呢?这个问题还是比较值得人们来思考的，而且很多人对于这个问题也是不知道的。这其中的主要原因就是大家在吃小白菜的时候往往是不会考这个方面的。那么下面就来说说糖尿病人能吃小白菜吗这个问题。 糖尿病人可以吃小白菜的,但是,糖尿病饮食方面正确的做法应该是平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类,肉,蛋,奶,蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养.建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,猕猴桃,草莓,青苹果.

• 小白菜的副作用有哪些

  副作用 大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。 禁忌人群 气虚胃寒、腹泻者忌食白菜 通过对哪些人不适合吃白菜了解以后，我们知道白菜虽然营养价值丰富，但是也要结合自己的身体情况去选择，另外想要身体健康我们一定要注意营养的多元化。

• 吃小白菜对身体有什么好处

  小白菜中富含维生素、胡萝卜素等等的营养物质，所含的维生素量比番茄还要多，具有很强的抗氧化作用，延缓皮肤的衰竭。 小白菜中富含叶酸，可以很好的预防贫血症状。 当咽喉不舒服的时候，就可以食用小白菜，以此来减轻症状。 小白菜富含异硫氰酸丙酯衍生体，这种物质可以将体内的异常细胞进行清除，从而有效的抵抗癌症。 小白菜富含维生素U，出现溃疡的几率是非常多的，那是因为人体缺少维生素U，而小白菜中是非常富有的，可以治疗溃疡。

• 小白菜能生吃吗 小白菜可以生吃吗

  可以生吃，但不推荐。 从营养学的角度来说，小白菜是适宜生吃的，温度高容易破坏小白菜的营养成分，而生吃可以保证小白菜营养素不被破坏，满足人体的营养需要。但生吃也有弊端，小白菜的种植过程中农药残留和寄生虫残留较多，另一方面小白菜中草酸含量较高，吃多容易导致结石。熟吃虽然营养素受到一定的破坏，但可以解决除去草酸、寄生虫和部分农药残留的问题。最健康的办法是把菜放在热水中绰一下再吃，这样既可以去除部分农药、寄生虫，同时又可去除草酸，营养素破坏也不大，不过要注意绰的时间不宜过久。