药膳食疗

女性冬季养生小常识药膳食疗

冬令进补，是中国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。中医认为，冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。进补的时候要顺应自然，注意养阳，以滋补为主。根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则，应该多吃性温、热性的食物，以提高身体的耐寒能力。体质虚弱的女性，还可以常炖些母鸡、蹄筋，常喝牛奶、豆浆等，都可以增强体质。

1、五香橘皮把干净的橘子皮在清水中泡一昼夜，除去蒂、头和霉烂的部分，挤干后放在开水锅里煮沸30-40分钟，然后挤去水分沥干，再切成1厘米见方的小块，按500克湿橘皮加20克食盐的比例再在锅中煮沸30分钟，捞出后，趁湿撒上一层甘草粉，每500克用甘草粉15克左右，晒干后即为甜、香、酸、咸并略带苦味的五香陈皮了。味道悠长，还有药疗的作用。 2、橘皮果酱橘皮做果酱，干鲜均可。先将橘皮用水洗净，放入锅中加水煮沸后数分钟，将水倒出，另加新水再煮沸数分钟，如此进行3-4次，直到橘皮水苦味不太重时为止。然后用手或布

5种药膳食疗方助你瘦身

1、大柴胡汤组成：柴胡9克，黄芩9克，芍药12克，半夏9克，大黄9克，生姜3片，大枣3枚，枳实9克。方法：将柴胡，黄芩，芍药1，半夏，大黄，生姜，大枣，枳实一起用清水煎煮2次，每次服用2次，饭后用温水代服。功效：治疗过食肥胖、运动不足、情志失调以致皮下脂肪沉着的中年人。 2、海藻轻身汤组成：取海藻、薏仁各12克，夏枯草、山楂、泽泻各15克，茵陈、柴胡各9克，白芥子6克，甘草5克。方法：清水煎取200ml，每次口服100ml，1日2次。功效：化痰祛脂，健脾利湿，调理气机，主治女性青年肥胖症。 3

药膳食疗小儿鹅口疮

小儿鹅口疮由白色念珠菌引起，患儿口腔布满白屑，重者形成白膜，渐蔓延至舌面、牙龈、上腭，甚至布满全口腔，不易剥离，俗称“白口疮”，多因母亲产道感染或霉菌通过奶头、食具侵入黏膜。小儿鹅口疮除了配合医护人员进行积极治疗外，还可以辅助以下药膳食疗：萝卜橄榄汁原料：白萝卜汁3～5毫升，生橄榄汁2～3毫升。制作：混合放碗内置锅中蒸熟。用法：凉后分2次服完，每日1～2剂，连用3～5天。樱桃汁原料：樱桃若干。制作：将熟透樱桃去核，榨汁3～5毫升，置杯内隔水炖。用法：凉后分1～2次服用，每日1～2剂，连服

胃下垂药膳食疗

一、30克桂圆肉加水煮沸，待冷后将鸡蛋1～2个打人碗内，用煮好的桂圆肉水冲人蛋中搅匀，煮熟食用，每天早、晚各1次，直至痊愈。二、先将米糠500克放人锅内以文火炒至黄褐色，再放入鸡内金丅50克，炒至鸡内金胀发后，从火上移开，稍后除去米糠，将鸡内金研成细末，每次用温开水送服1—2克，每日3次。三、猪肚1只，莲肉、山药各50克、糯米100克，将猪肚除去脂膜，洗净切碎，莲肉、山药捣碎，加糯米加水放锅内同煮粥早、晚2次服完，隔日1剂，10天为一疗程。四、猪脾2具，大枣10枚，粳米100克，将猪脾洗净切片，锅中

养护肝脏5大药膳食疗方法

1、芪草炖乌鸡用料：雌乌鸡1只，黄芪30~60克，冬虫夏草2根。做法：乌鸡除内脏，洗净入锅，再放入黄芪、冬虫夏草，先用武火煮，然后用文火煨炖，熟后放盐、味精、料酒等调味即可。吃法：吃肉喝汤，随量食用。功效：健脾益气，补虚填精。适合人群：慢性肝病气血亏虚者，这类患者的表现为神疲乏力、气短懒言、易感冒。 2、女贞枸杞瘦肉汤原料：瘦肉250克，女贞子30克，枸杞15克，大枣5枚。做法：将女贞子、枸杞、大枣、瘦肉洗净后，一同放进锅内，加水适量，武火烧沸后，文火慢炖2~3个小时，调味即可食用。吃法：

过敏性鼻炎药膳食疗

1.鳝鱼煲猪肾：黄鳝250克(切段)，猪肾100克，同煲熟，调味食用。 2.苁蓉金英羊肉粥：肉苁蓉15克，金英子15克，精羊肉100克，粳米100克，细盐少许，葱白2根，生姜3片。先将肉苁蓉、金英子水煎去渣取汁，入羊肉、粳米同煮粥，待熟时，入盐、生姜、葱白稍煮即可。 3.菟丝细辛粥：菟丝子15克，细辛5克，粳米100克，白糖适量。将菟丝子洗净后捣碎和细辛水煎去渣取汁，入米煮粥，粥熟时加白糖即可。二、风寒型食疗 1.葱白红枣鸡肉粥：红枣10枚(去核)，葱白5茎，鸡肉连骨100克，芫荽10克，生姜10克，粳

肾气虚药膳食疗方法

1. 黑芝麻芡实粥:到超市买黑芝麻20克,芡实200克。将黑芝麻用水淘洗,放入锅内炒后研磨成泥状,与芡实同煮成粥,调味后经常食用。黑芝麻有补肝肾、润五脏的作用。尤其是肾虚之人腰酸腿软,头昏耳鸣,发枯发落及早年白发,大便燥结者,最宜食之。芡实性平,味甘涩,能固肾涩精、补脾止泄。 2. 海参乌鸡汤:海参9克,生地15克,乌骨鸡500克。将乌骨鸡去内脏,将玄参、生地置鸡腹中缝牢,加水文火炖熟,调味后服食。海参性温,味咸,质地虽阴柔,但能补肾之阳气,为肾阴肾阳双补之品。如《本草从新》中说:“海参补肾益精,壮阳疗痿

退行性骨关节炎药膳食疗

1，鹿肉炖山药： [原料]鹿肉200 g，山药250 g，生姜、料酒、精盐、味精各适量。 [制法]将山药洗净、切块，入六成热的油锅中炸至金黄色。鹿肉切块，加生姜、料酒和水适量入沙锅，小火炖烂，再加入山药块炖10分钟后，加入精盐、味精等调味。 [功效]补脾益气，温肾壮阳。用于肾虚所致的骨关节炎。 [服法]佐餐服食，经常食用有效。 2，黄酒炖黑鱼： [原料]黑鱼1条，黄酒200 mL。精盐、姜片、味精、葱花各适量。 [制法]将黑鱼洗净、切段，入沙锅中，加水适量，再加精盐、姜片、黄酒适量，旺火煮沸后。小火煮45

女性患性功能障碍5款药膳食疗对症调理

金樱子狗肉材料：金樱子30克，金毛狗脊25克，鲜狗肉400克，葱、姜、盐、糖等调料各适量。做法：将金樱子、金毛狗脊择除杂质，洗净切片;狗肉洗净切块，和金樱子、狗脊一起放入砂锅内，投入葱、姜，加水1500毫升，用武火煮沸后，改用文火吨至狗肉熟烂，拣去葱、姜，加入盐、糖等调料再煮5分钟即可。分次食狗肉。功效：该方能补益肝肾，收敛固精，填补肾精;适用于肾阳亏虚的女子性欲低下、性高潮障碍。参苗羊肉：材料：党参20克，黄芪20克，羊肉500克，葱、姜、盐、糖等调料各适量。做法：将党参、黄苗切片，用纱布包

治疗湿疹的药膳食疗法有几种

赤豆米仁汤：赤小豆、米仁各30克，煮熟烂，加糖适量，日服2次，小儿可减量或仅吃汤，可吃一段时间。绿豆百合汤：绿豆、百合干各30克煮汤吃，加糖适量服食，日服2次，可吃一段时间。米仁荸荠汤：生米仁5克，荸荠10枚去皮切片，加水煮服，每日1次，连服10天。鲜地瓜：鲜地瓜60克去皮挤汁，并将渣捣烂如泥状，加醋适量调匀，敷患处，汁可饮服，连用5～7天。龙井茶：龙井茶6克，沸水泡至50毫升，加糖少许，对婴儿湿疹可每日分次喂服，连喂1-2周。鲜芦根汁：鲜芦根100克挤汁，日数次喂服，连喂一周左右，可治婴幼儿湿

胃溃疡的药膳食疗方法

佛手扁薏粥材料：佛手10g，白扁豆、薏米、山药各30g，猪肚汤及食盐适量。做法：将佛手水煎取汁，去渣，纳入扁豆、薏米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食盐调味服食每日1剂。适用于胃脘灼热疼痛，口干口苦，心烦易怒的胃、十二指肠溃疡等。莲子粥材料：莲子30g，大米100g。做法：按常法煮粥每天食用，连续服1月。适用于脾胃虚弱型溃疡病。糯米粥材料：糯米或粳米100g，红枣7枚。做法：按常法煮粥，熟至极烂经常食用。适于脾胃虚弱型溃疡病，可治胃及十二指肠溃疡。桃仁猪肚粥材料：桃仁(去皮尖)、生地各1

民间常鸭肉作药膳食疗

(1)取青头雄鸭一只，去毛及内脏，洗净切碎，煮至熟烂后，加入粳米适量、葱白三株，入锅以文火共煮成粥。适于营养不良性水肿、心脏性水肿及肾性水肿患者食用，每日早晚温食，七天为一疗程，有祛水退肿之效。 (2)取鸭一只，宰后洗净，加中药黄精10克，入锅清炖，待肉烂熟，即可分次配餐，吃肉喝汤，对老年肺结核病及肺气肿患者有辅助治疗作用。 (3)取老鸭一只，去内脏洗净后，将中药芡实200克放进腹腔内，并加葱、姜、黄酒及清水适量，入砂锅，先以武火烧开，再改文火炖煮2小时，待肉酥即可食用。或用鸭与玉竹、枸杞子、黄精等中药共

胃窦癌化疗期间药膳食疗

化疗的副反应主要表现在全身反应、消化道反应、骨髓抑制等多方面，尤其是化疗常给患者造成严重的消化道反应，如噁心、呕吐、食欲不振等，故应注意药膳食疗的调养，使化疗顺利进行。 1、若出现噁心、口乾者：选用药膳方"鲜芦根汤"(鲜芦根120g、冰糖30g，加水500mL，煮沸30分钟即可)，有清胃止呕的功效。 2、若食欲不振、噁心呕吐者：选用"鲜藕薑汁粥"(鲜藕半斤去节、生薑3-6片、粳米90g，加水1000mL，用文火煮粥)，有和中养胃之功效。 3、若食欲不振，腹胀者：选用"佛手粥"(佛手20g、粳米

香菜的营养及药膳食疗方法

香菜，又名芫荽、盐荽、胡荽、漫天星 H等。香菜因其茎叶中含有一种特殊的芳香味，所以民间俗称香菜。香菜是以茎和叶为菜肴调料的栽培种，为一年生草本植物，原产地为地中海沿岸及中亚地区，中国在汉代由张骞于公元前119年引入，在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载。香菜全年都有种植，但以秋、冬季的品质较好。它营养丰富，主要营养成分有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等。经科学分析，香菜中胡萝卜素的含量为番茄、黄瓜、茄子、菜豆的lO倍以上，钙、铁的含量也高于其它许多叶类蔬菜。此外，香菜嫩茎叶中还含有甘露糖醇、正葵醛

中风后遗症药膳食疗有哪些

一、益气活血中风后遗症见气短乏力、肢软神疲、偏身麻木、肢体瘫痪、瘫肢肿胀等，可选用以下药膳调养。 ①黄芪桂枝粥黄芪15克，炒白芍、桂枝各10克，生姜3片，4味水煎取汁，与大米100克、大枣5枚同煮为稀粥服食。益气养血兼温经通络。 ②黄芪肉羹黄芪30克，大枣10枚，当归、枸杞各10克，猪瘦肉100克(切片)，共炖汤，加食盐调味，食肉喝汤。可滋阴助阳、补气活血。 ③黄芪地龙瘦肉粥鲜地龙50克，剖开洗净去泥，猪瘦肉50克，切丝，共用调味勾芡;取黄芪10克、大米50克，加清水适量煮沸后，下地龙及瘦肉，煮至

眼底出血药膳食疗

(1)双耳汤：取黑白木耳各9克，冰糖29克，木耳洗净泡发，放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸1小时，熟后食用。有滋阴补肾、活血化瘀功效。可治疗血管硬化、高血压，眼底出血等。 (2)谷精旱莲银耳汤：银耳9克，谷精草、旱莲草各9克。水煎服，每日1剂，每剂煎2次，上、下午各服1次。有凉血止血作用。可辅助治疗眼底出血、视力减退。 (3)菊花决明汤：用茶菊花9克，槐花6克，决明子9克。水煎，1日3次分服。有清肝凉血之功。尤其适用于高血压所致的眼底出血。 (4)新鲜番茄1~2个，温水烫洗，去皮切薄片，白糖少许拌匀，每日晨空

卵巢囊肿药膳食疗方有吗

1.莱菔子粥做法：把粳米50g加水600mL煮粥,粥将好时放莱菔子15g,粥成时人白糖少许，搅匀即成。每日1次。理气化痰。功效：适用于证属痰湿，症见月经稀发或闭经或不孕、体形肥胖、晨起痰多、恶心欲呕、食欲不振、脘腹胀闷、口腻、口不千或口千不欲饮水。 2.调经祛痰汤做法：将海浮石30g.半夏12g.南星6g、椿树皮15g、川芎12g、苍术10g,加水共煎汤，去渣取汁，人蜂蜜适量调味。上为1日量，分早、晚温服，连服10天为一疗程。功效：清热化痰，软坚散结。适于胖人痰湿流注的赤白带下、月经不调等症。 3