橄榄和槟榔的味道一样吗 橄榄果和槟榔果分辨

橄榄和槟榔的味道一样吗 橄榄果和槟榔果分辨

橄榄果：橄榄果的形状多呈卵圆形或纺锤形，长2.5-3.5厘米，外表光滑均匀，颜色呈青绿色，成熟后颜色变深，呈黄绿色，无毛，外果皮厚，干时有皱纹。

槟榔果：槟榔果多呈长圆形或卵球形，果实长3-5厘米，颜色青绿或橙黄，中果皮厚，纤维质。

橄榄和槟榔的区别有什么呢

种属区别

橄榄是芸香目、芸香亚目、橄榄科、橄榄属乔木的种子。

槟榔是初生目、棕榈科、槟榔亚科、槟榔族、槟榔属常绿乔木的种子。两者不是同一个种属的植物。

外观区别

橄榄的果子是卵圆形至纺锤形，外表光滑均匀的，颜色青绿，成熟变成黄绿色，果皮较厚，有些果子有一点点白色的点点，核硬、表面粗糙，呈纺锤状，果10-12月成熟。。

槟榔的果子是青绿的颜色，形状偏向柱形或圆形，果体饱满，种子卵形，果尾有一个明显的脐。

产地区别

橄榄原产中国南方，现在在福建、台湾、广东、广西、云南等地区均有栽培，同时也分布于越南北部至中部，日本及马来半岛也有栽培。

槟榔原产地马来西亚，主要分布在东南亚、亚洲热带地区、东非及欧洲部分区域，中国也有部位热带地区种植。

常吃槟榔小心得口腔癌

槟榔主要分布在中非和东南亚，如印度、巴基斯坦、斯里兰卡、马来半岛、新几内亚、印度尼西亚、菲律宾、缅甸、泰国、越南、柬埔寨等国家。是很多人都很喜欢的一种食物，也有很大的药用价值，但吃多了也是不行的，听说常吃槟榔会得口腔癌，不知道是不是?以下让我们来看看吧：

"高高的树上结槟榔，谁先爬上谁先尝"。这是一首人们耳熟能详的台湾情歌。如今，槟榔不仅在台湾是一大特色食品，在湖南、海南、福建等地，槟榔也颇受欢迎。据说，嚼槟榔可口舌生津、提神醒脑，深受男士们的喜爱。然而，口腔颌面外科专家却表示，长期嚼槟榔会引起口腔黏膜下纤维性变(嘴巴张不开)，这可是导致口腔癌的直接原因。

长期嚼槟榔

口腔黏膜变"橡皮"

槟榔是一种很特别的食品，这种类似橄榄的果子，不仅在台湾盛行，如今在湖南、福建、海南等地也较为普遍，不少男性整天以嚼槟榔为乐，跟抽烟一样上瘾。

为何他们爱嚼槟榔呢?这源于槟榔的特殊滋味。有人说像喝酒，有人说像吃芥末，很兴奋、很舒畅的感觉。

司机小刘特爱槟榔，他说，槟榔一入口会感觉苦涩，但嚼着嚼着味道就变化了，似美酒似甘露，跟着人就high起来了，心跳加速、面颊潮红发热、咽喉发紧。就是这种快感，让小刘对槟榔爱不释手，一天能嚼上三四包，结果几年下来，他发现自己的腮帮子越来越大，甚至连张口都变得困难了。中山大学光华口腔医学院附属口腔医院口腔颌面外科副主任侯劲松说，小刘来就诊的时候，检查发现其口腔黏膜失去了应有的弹性(这是其嘴巴张不开的主要原因)，跟橡皮一样硬，出现了纤维化的迹象，这是口腔癌的癌前病变。

槟榔素有毒性

可致黏膜病变

据报道，全球每年新发30万-40万例口腔癌症(口腔癌或口咽癌)患者，其中22.8万例发在南亚和东南亚地区，占到58%，而这些地区居民大都有咀嚼槟榔或槟榔子的习俗。可见，嚼槟榔与口腔癌有密切的关系。

这个小小果实为何会致癌呢?原来，在槟榔中含大量槟榔素、生物碱，其具有细胞毒性，口腔黏膜和槟榔中所含生物碱等发生反应，会导致口腔黏膜纤维化，在临床表现为张口困难、麻木感、发生溃疡等。侯主任指出，除槟榔外，烟酒等刺激也与口腔癌密不可分，同时嚼槟榔、吸烟及饮酒者，患口腔癌危险大增。

据统计，中山大学光华口腔医学院附属口腔医院一年收治1000多例肿瘤患者，其中有60%左右是口腔癌。"这几年来，口腔癌还有增多的趋势，尤其是30-40岁的年轻人。"侯主任称，"这种现象可能与不良生活习惯更为普遍有关，比如烟酒刺激，特别是酒精可导致血管扩张，有害物质更易被口腔吸收，或者经常熬夜(免疫力下降)，导致口腔癌更易发生。"

槟榔能解酒吗

可以槟榔 能下气除胀，又能消食解酒。

槟榔是一种纯天然植物口香糖，肉质鲜嫩，回味悠长，放入口中反复咀嚼，又甜又涩，芳香满口，越嚼越有味。一口好槟榔能嚼得人面颊潮红，浑身燥热，甚至遍体生津。

槟榔可作药用，性温，味苦，具有去温、解表、提神、解酒的作用，主治虫积、食滞、脘腹胀育、水肿脚气等症。

嚼槟榔须知：吃时请将槟榔包裹好中间的卤水咀嚼，咀嚼后的槟榔残渣切勿吞食!初嚼者会出现面红发热、出汗的现象，还有少许人会略感胸闷，这都是正常反应，建议初嚼者适量品尝.

槟榔的营养价值

槟榔，别名 大腹子、仁频、宾门、橄榄子等，为棕桐科植物槟榔的种子。每100克可食部分含水分76.4克，蛋白质3克，缩合楼质15克，脂肪14克，生物碱0.6 克，其生物碱主要为槟榔碱、槟榔次碱、去甲基槟榔次碱、去甲基槟榔碱、高槟榔碱等;其脂肪油中含月桂酸19.5%，肉豆幕酸46.2%，棕榈酸 12.7%，硬脂酸1.6%，油酸6.2%，经酸0.3%，亚油酸5.4%，十二碳烯酸0.3%，十四碳烯酸7.2%等;槟榔所含自由氨基酸中脯氨酸超过 15%，酪氨酸、苯丙氨酸和精氨酸超过10%;此外，还含有槟榔红色素、儿茶精、花白素及其聚合物等。槟榔具有杀虫破积，下气行水的功效。

主治虫积，食滞，院腹胀痛，泻痢后重，疟疾，水肿，脚气，疾病，腐结等病症。

橄榄和槟榔是一种吗

不是同一种果实。

橄榄和槟榔的外形虽然有些相似，但是它们是完全不同的植物果实，橄榄是橄榄科橄榄属乔木植物的果实，原产于中国南方，在福建、台湾、广东、广西等地都有种植；而槟榔是棕榈科槟榔属常绿乔木的果实，原产于马来西亚，主要分布在云南、海南、台湾等地。

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山珍海味

材料：珊瑚草10两、槟榔花4两、玉米粒少许、开心果少许、海苔、桔酱

作法：

1. 将开心果烤过，然后压碎。

2. 海苔剪成丝状备用。

3. 珊瑚草浸泡8小时备用。

4. 将槟榔花、玉米粒过水烫熟备用。

5. 珊瑚草、玉米粒及槟榔花盛盘，洒上碎开心果、海苔丝。

6. 淋上桔酱即可食用。

7. 喜辣味者可洒上辣椒末调味。

韩城元宝

材料： 水饺皮20张、湿豆皮3两、黑木耳1-2两、香菇1两、冬粉约半两、韩式泡菜半碗

调味料： 盐、胡椒粉、香油各少许

作法：

1. 冬粉泡软当水饺馅材。

2. 湿豆皮、木耳、冬粉及香菇切小丁，以盐及胡椒粉调味，包成饺子。

3. 清水一锅，煮滚后倒入泡菜，滴上几滴香油，成泡菜汤。

4. 水饺煮熟，盛小碗，淋入泡菜汤即成。

义式蒟蒻丝

材料： 红蕃茄2个、磨菇2两、蒟蒻丝1包、黑橄榄3颗、香椿(九层塔)少许

调味料：橄榄油10 ml、油膏、蕃茄酱少许

作法：

1. 将蒟蒻丝以清水洗净去除碱味，然后川烫备用。

2. 蕃茄洗净，切小丁。

3. 蘑菇切片。

4. 香椿(九层塔)切细丝，以橄榄油拌炒后，依序加入蘑菇、蕃茄，加入少许蕃茄酱、油膏，炒成糊状。

5. 将义式拌酱淋在蒟蒻丝上即可呈盘。

冬瓜褒汤

材料：带皮冬瓜6两、薏仁1两、陈皮1钱、甘草1钱

调味料：盐少许

作法：

1. 把冬瓜连皮一起洗干净，备用。

2. 先将薏仁、陈皮、甘草放到水中大火煮20分钟，再转小火熬煮2小时。

3. 加入处理好的冬瓜一起煮20分钟，再放入适量的盐调味即可。

槟榔是什么样的

槟榔有很多名字，例如榔玉、宾门、橄榄子、青仔、国马都是它!槟郎是棕榈科植物槟榔的种子。

槟榔一般都被种在阳光充足的就林间or林边，在我们国家，槟郎盛产于海南、广西一带，同时在云南、福建、台湾都有较多的摈榔树哦。

每年到了春末至秋初的时候，就是采收槟郎成熟果实的时候。采下来的槟郎必须用水煮开，然后捞起来放到干燥的地方，除去果皮，取出种子，干燥。

槟榔闻上去有一股轻微的气味，但吃起来就有点苦涩感。槟榔里面的化学成分可不少，其中含槟榔碱、槟榔次碱、去甲槟榔碱、去甲槟榔次碱、异去甲槟榔次碱等，并含鞣革、脂肪油。

橄榄和槟榔是一种吗 槟榔和橄榄哪个对人好

都有一定的好处。

橄榄的营养丰富，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素以及多种矿物成分，中医认为橄榄味甘酸，性平，具有清热解毒、利咽化痰、生津止渴等多种功效，对于咽喉肿痛、口渴烦热、咳嗽痰血等症具有一定的辅助治疗作用。

而槟榔中同样含有多种营养元素，如：脂肪酸、粗纤维、多糖、脂肪、生物碱等，它可以起到杀虫破积、降气行滞、行水化湿等多种功效。

因此橄榄和槟榔对人体各有各的好处，但是槟榔不可多吃，否则会增加患口腔癌的风险。

槟榔是橄榄做的吗

不是。

虽然槟榔从外观上看起来跟橄榄很像，但是其实是两种完全不同植物的果实。

其中槟榔是初生目棕榈科槟榔属常绿乔木的果实，主要分布在云南、海南和台湾等热带地区，在亚洲热带地区广泛栽培；而橄榄是橄榄科橄榄属乔木的果实，原产于中国南方，在福建、台湾、广东、广西、云南等地均有栽培，但是两种植物均可作为食用也可作为药用。

橄榄和槟榔一样吗 保存橄榄怎么防潮

如果您不想做任何加工的话，可以在它的旁边放上干燥剂或者是喜欢吸湿气的东西，确保更好地保存。比如可以放在装入少量大米的瓶子罐子里，大米吸湿，而且保存时不要洗，等吃的时候再洗。

橄榄哪里产的好 价格区别

橄榄的价格通常在15元左右每斤，不同地区和不同品质的价格是不一样的，通常在10到30元左右。

槟郎的话除了产地，大多是制成槟榔制品售卖，约为15元一包，约为35克一包。

橄榄和槟榔的区别 种属区别

橄榄是芸香目、芸香亚目、橄榄科、橄榄属乔木的种子。

槟榔是初生目、棕榈科、槟榔亚科、槟榔族、槟榔属常绿乔木的种子。两者不是同一个种属的植物。

槟榔的介绍

槟榔是我国四大南药之一。又称为榔玉、宾门、橄榄子、青仔、国马。

槟榔属棕榈科，常绿乔木，外形和椰子树一样无枝，婷婷玉立，但比椰树窈窕秀丽。槟榔的种子叫做槟榔子，它含有槟榔碱和鞣酸等，可供食用。它的药用价值很高。中医用作治疗虫积、食滞、脘腹胀痛、水肿、脚气等证。其果皮叫做“大父皮”，能行气、利水、消肿。除果实外，树叶也可食用。槟榔树(Areca catechu)在印度、斯里兰卡、泰国、马来西亚和菲律宾都有栽培。在我国海南栽种槟榔已有500年的历史。主要分布在琼中、屯昌、定安、陵水、崖县 等地。 在万宁、陵水、三亚一带，吃槟榔已成了重要的习俗。槟榔切片后沾上佐料，细咀慢嚼，吐完绿水，又生丹津，吃后脸红耳赤，正如苏东坡即兴写的“两颊红潮曾妩媚，谁知侬是醉槟榔”的诗句。逢年过节以及求婚、定亲和办喜事，槟榔更是不可缺少。

一般采收分两个时期。第一个时期，11～12月采收青果加工成榔干。以采收长椭圆形或椭圆形，茎部带宿萼，剖开内有未成熟瘦长形种子的青果加工成榔干品质为佳。第二时期，3～6月采收熟果加工榔玉。以采收圆形或卵形橙黄或鲜红熟果，剖开内有饱满种子的成熟果实加工成榔玉为佳品。

种子含总生物碱，主要为槟榔碱，及少量的槟榔次碱，去甲基槟榔碱，去甲基槟榔次碱，异去甲基槟榔次碱，槟榔副碱，高槟榔碱等，均与鞣酸结合形式存在。还含鞣质约15%，内有右旋儿茶精，左旋表儿茶精，原矢车菊素 A-1，B-1和B-2以及称为槟榔鞣质A、B的两个系列化合物，这两个系列均系原矢车菊素的二聚体、三聚体、四聚体、五聚体。又含脂肪约14%，基中主要脂肪酸有月桂酸，肉豆蔻酸，棕榈酸，硬脂酸，油酸和少量的今苯二甲酸双酯等。还含氨基酸，主要有脯氨酸占15%以上，以及色氨酸，蛋氨酸，酷氨酸，精氨酸，苯丙氨酸等。另含甘露糖，半乳糖，蔗糖，槟榔红色素及皂甙等。

槟榔原是重要药用植物之一。剖开煮水喝可驱蛔虫。除了入药外，亚洲有许多地区，例如：台湾、湖南、海南岛、越南、菲律宾、马来西亚及印度，均有嚼食槟榔的风俗。

目前来说，槟榔的价格走动加快，价格平稳，统个市价11.5-12.5元。