推荐几款消胃胀的膳食
推荐几款消胃胀的膳食
1、红白萝卜汤
材料:橘饼(2—4个)、红萝卜(200克)、白萝卜(500克);调制方法:将红萝卜、白萝卜切块,连同橘饼煮约1小时,可煮成3—4碗。
2、山楂麦芽茶
材料:山楂(30克)、生麦芽(15克)、生谷芽(15克)、陈皮(6克)。
调制方法:将材料先浸泡1小时,再煮半小时,可煮2—3碗,当茶水喝,可帮助消化,消解食滞、胀风。
山楂具有药用功效,由于它性微温,味酸甘,有消食化滞、活血化痰、活血化淤的效用。对于饮食过多,吃后感到饱胀的人,吃了山楂均可消食,可缓解胸腹胀风。
香蕉吃了有什么好处 甜瓜和香蕉吃多少合适
推荐用量:甜瓜150克,香蕉100克。
甜瓜、香蕉都属于寒性水果,过量食用会增加体内的寒凉之气,若长期食用寒性食物,可能会导致脾胃虚寒,而且香蕉和甜瓜都含有大量的膳食纤维,膳食纤维能推动肠胃蠕动,可以帮助食物消化,但吃多了,则会加重肠胃的负担,引起腹痛、腹胀等不适症状。
宝宝积食药膳食疗推荐
宝宝积食有哪些症状?
积食会引起恶心、呕吐、食欲不振、厌食、腹胀、腹痛、口臭、手足发烧、皮色发黄、精神萎靡等症状。妈妈过年最担心的事情之一就是宝宝积食,要预防宝宝吃多了,妈妈们就要学会观察宝宝吃多了的症状。如果宝宝有以下这些症状,小编提醒你,尽快想办法帮助宝宝消食吧!
1、宝宝在睡眠中身子不停翻动,有时还会咬咬牙。所谓食不好,睡不安。
2、宝宝最近大开的胃口又缩小了,食欲明显不振。
3、宝宝常说自己肚子涨、肚子疼。
4、可以发现宝宝鼻梁两侧发青,舌苔白且厚,还能闻到呼出的口气中有酸腐味。
春节前后的天气寒冷干燥,很容易引起呼吸系统疾病。加上中国过年以吃为主,宝宝吃的零食、肉类食物、饮料都多了,无形中加重了肠胃负担,导致积食发生,致使免疫力下降。
如果宝宝节日期间生活不规律、睡眠缺乏,太多外出劳累、室内通风不好等,积食的宝宝一旦外感风寒,比平常更容易出现呼吸系统、消化系统疾病。
宝宝积食的药膳食疗
小儿积食:油炸山楂糕
材料:山楂糕500克、鸡蛋3个、淀粉及面粉适量
制作方法:
1、 山楂糕切成长方条;将鸡蛋打入碗内,打散,放入淀粉和面粉,调匀成糊备用;
2、 将锅倒入油烧热,将山楂条放在鸡蛋糊里滚一下,使每条山楂都均匀沾满鸡蛋糊,然后放入热油锅里,炸至两面焦黄即可出锅,撒上少许白糖即可。
提示:本品可消食化积,适宜于小儿食欲不振、消化不良者食用。尤其适用于小儿积食者食用,具有降血脂及活血散瘀的作用。
炒麦芽汁--积食宝宝开胃食谱
食谱原料:炒麦芽、神曲、山楂各10克
制作方法:1、把这三味药加100毫升水,煎15分钟后;
2、倒出药汁,加点白糖,分成两次趁热服。
适用人群:婴幼儿
健康提示: 这个方子中山楂消肉食积滞,麦芽消米面瓜果食积,神曲开胃健脾,三药合用,可用于各种食积停滞导致的腹胀和食欲不振。
小儿积食:猪肚三神汤
材料:茯苓13克、淮山13克、芡实13克、猪肚一只
做法:
所有材料进砂锅慢炖至熟烂即可。
温馨提示:
小点的孩子可以只喝汤,大孩子建议最好能把猪肚等都吃掉,炖好后的淮山和芡实可以碾碎了给小朋友一起食用。茯苓个人感觉口感不太好,可以忽略。此款汤不会有中药的味道,不要担心小孩不愿意喝。
推荐胃痛胃胀食疗方
1、桂皮红糖饮
桂皮15克,水煎去渣取汁,加入红糖10克,调匀热饮。此饮具有温胃散寒的功效,可治疗胃部受寒所致的胃痛、胃胀等。
2、白胡椒红枣
取大枣10枚(去核),每个枣内放白胡椒5粒,上蒸锅蒸熟,然后捣烂制成绿豆大小的丸子,每次服用7~10丸。此丸具有温胃补血之功效,可治疗胃寒疼痛。
3、茯苓粥
茯苓15克,粳米200克,冰糖适量。将茯苓、粳米洗净,一同放入锅中,加适量清水,大火煮开后改小火煮至粥熟米烂,调入冰糖略煮即成。有健脾利湿的功效。
4、太子参大枣陈皮茶
太子参15克,大枣5枚,陈皮3克。将太子参、大枣洗净,连同陈皮共同放入砂锅内,加适量水,煎汤,去渣取汁,代茶饮。有理气和胃的功效。
5、果蔻乌鸡煲
乌骨鸡1只(大约500克),去除毛和内脏后洗净;将苹果、豆蔻各5克放入乌骨鸡腹内,用牙签封好切口,加水适量煲熟,调味服食。此膳具有温中散寒、健胃止痛的功效,无论是感受寒邪所致的胃病,还是饮用冷食所致的胃寒、胃痛均可食用。
6、干姜枣芪羊肉
羊肉100克切块、黄芪6克、大枣10枚(去核)、干姜5克。以上食材加水适量炖熟,调味食用。此粥具有温阳、补气、健胃之功效。可治疗虚寒胃痛、四肢畏寒等症。
节后推荐几种消食除胀、健脾养胃的饮食妙招
外治法
饮食停滞、胸膈胀满,或大便不通,或大便泄泻,属年老体虚、不耐攻积者,可用60克紫苏煎水后,将毛巾在紫苏煎液内浸泡,拧干趁热敷在腹部,用手顺时针推摩,冷则随换。
内治法
1、鱼肉伤食:紫苏10克,加适量水煎浓汁服。
2、狗肉伤食:山楂肉、杏仁(去皮尖)各24粒,加水煎浓汤饮。
3、鸭肉积滞:淘糯米水煮热,饮即安。
4、鸡蛋伤食:白醋1汤匙,加米汤喝,或将豆豉泡水喝。
5、食面不消:生姜3片,加入适量米酒,加热服,或用萝卜汁燉热服。
养生方
1、陈皮生姜消食饮:取陈皮5克,生姜2片,加适量红糖,用沸水冲泡,代茶饮,可治消化不良,胃腹胀满,饮食不思。
2、山药山楂消食粥:小米100克,山药50克,山楂10克,煮粥早晚服用,能健脾消食,养胃益气。
食物如中药
肉桂——散寒止痛
肉桂,《神农本草经》就有这味药食材的记载,它是平常家庭中炖肉、炒菜必不可少的调味品,有补火助阳、散寒止痛、温通经络的作用。
推荐药膳:肉桂羊肉汤。具体做法是将6克桂皮放在1斤左右的炖肉中,炖熟之后,无论吃肉还是喝汤,都可以起到温中健胃、暖腰膝、治腹冷、气胀的作用。
八角——抗流感
八角也是家庭里面比较常见的一种调味品,中医认为,八角用得好,可以预防流感。药膳里面加点八角能增强免疫力及抗流感。
推荐药膳:黄芪八角鱼片。鱼肉片500克,黄芪15克,八角5克,青椒丝少许。黄芪、八角略洗煎汁备用;鱼片去腥味处理后加黄芪八角汁少许略腌;下锅炒一下放入少许青椒丝略翻即可。
薏仁——健脾止泻
薏仁也是记载在《神农本草经》里,中医认为,薏仁味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺经,具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒之功,对平衡血压和血脂也有好处。
推荐药膳:薏米莲子百合粥。薏米50克,莲子(去心)30克,百合20克,先煮烂,再与粳米50克同煮粥,用适量红糖(或蜂蜜)调味食用。有健脾祛湿、润肺止泻、健肤美容作用,适用于大便溏烂,下肢湿疹,面部座疮等症。
芡实——补肾延年
芡实,又名鸡头米,也被记载在《神农本草经》里,古药书中说它能固肾涩精,补脾止泻,止带,是“婴儿食之不老,老人食之延年”的粮菜佳品。它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点。
推荐药膳:芡实马齿苋瘦肉汤。芡实100克,马齿苋50克,瘦猪肉150克。将三味洗净,一同放入锅内,加清水适量,调味食用。此肉汤有清热解毒、祛湿止带的作用。
罗汉果——润肺止咳
罗汉果被人们誉为“神仙果”,它有润肺止咳、生津止渴的功效,非常适用于燥热引发的咽喉痛疼、上火咳嗽、及肠燥便秘等不适。它有甜味,却不产生热量,而且可以帮助净化血脂,润肠通便。
推荐药茶:罗汉果茶。罗汉果50克,250克清水,一起煮熟之后隔渣,然后放入适量的蜂蜜在水中,充分调匀之后即可作为消暑饮料饮用。罗汉果茶有清肺止咳、润肠通便之功效,可保嗓子,还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。
山药——开胃助消化
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平、补脾胃的药食两用之品。临床上常常用山药治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
推荐药膳:美龄粥。山药100克、豆浆1000毫升、香米250克,用砂锅熬制香米粥,沸腾后放入豆浆山药,慢慢熬制,小火收汁,以免糊底。能调理脾胃,缓解腹胀,传说宋美龄曾不思下饭,厨师准备了一份山药豆浆做的粥,让其开胃吃饭。后美其名曰“美龄粥”。
桃子什么时候成熟 甜瓜和桃子吃多少合适
推荐用量:甜瓜120克,桃子150克。
甜瓜、桃子营养丰富,果肉甘甜,但不宜多吃,两者都含有大量的果胶、膳食纤维,适量食用能促进肠胃蠕动,改善便秘,若过量食用,可能会给胃肠加重负担,导致腹胀、腹痛等不适。两者一起食用,建议合理搭配用量,也可以参考上述推荐。
推荐三款适合养胃的膳食
一、花生
吃生花生有一个突出的好处是能起到养胃的作用,因为花生富含不饱和脂肪酸,不含胆固醇,含有丰富的膳食纤维,是天然的低钠食物。每天吃适量生花生(不要超过50克),对养胃有一定好处。
推荐食谱:花生养胃益智粥
材料:花生米45克,山药30克,粳米100克,冰糖适量。
做法:
1、先将山药去皮,洗净,切片、切米粒大小。
2、将花生米用开水烫泡1-2分钟,趁热去皮,捞出,捣碎如米粒大小。
3、将粳米淘洗净后,与花生、山药碎屑同入锅中,加水熬煮,先用大火,至水开,改微火,煮至米烂粥熟。其间应时时同一方向搅动,以免米、花生及山药黏合在一起。
4、粥将熟时,放入冰糖,即可食用。
功效:益气养胃,健脑益智。
二、甘蓝菜
甘蓝菜中含有的大量纤维素,能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动,以及降低胆固醇水平,有利于激素分泌,帮助乳房发育。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。
推荐食谱:拌紫甘蓝
原料:甘蓝500克、糖200克、白醋100克、辣油、香油、盐、蒜各少许。
做法:
1、切丝,最好加入点绿色尖椒丝。
2、投凉,就是扔到凉水里洗洗。
3、调汁,在小碗里加入醋,辣油,香油,盐,蒜。
4、拌,这就简单了,把调好的汁均匀的撒进切好的菜丝上,然后拌匀。
功效:肠胃不好、胃溃疡患者多吃甘蓝菜。每天将甘蓝与蜂蜜混合食用,此法有促进溃疡愈合的作用。
三、山药
山药味甘性平,其补脾养胃的功效特别显著,它能够滋润胃黏膜,起到保护胃的作用,对治疗胃痛也有一定的功效。特有的黏蛋白而且它不寒不热、作用温和,非常适合胃功能不强,脾虚食少、消化不良、腹泻的老年人食用。
推荐食谱:山药百合大枣粥
材料:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克
做法:将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。
功效:山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。
缓解孕吐的7种小零食
蜂蜜-
起床前,将一勺蜂蜜含在嘴里。可以帮助身体吸收一部分血糖,使血糖浓度不致过低,孕吐的次数就减少了。
推荐零食:蜂蜜柚子茶、蜂蜜柠檬水、蜂蜜饼干。
-水果-
水果维生素特别是水溶性维生素含量丰富,而能量较低,膳食纤维含量丰富。在临床上常用维生素C治疗孕吐,因此可以常吃些维生素C含量丰富的水果。
推荐零食:鲜枣、红果、柚子、桔子、橙子、柠檬、草莓、柿子、芒果、猕猴桃、龙眼等。
-坚果-
在临床上,有使用维生素B6来辅助治疗早孕反应,坚果如瓜子、核桃中维生素B6较丰富;便秘会加重孕吐,膳食纤维可预防便秘,而坚果膳食纤维丰富;另外坚果不饱和脂肪酸和矿物质丰富,有利于胎儿智力发育,因此建议孕妈咪吃些坚果。
推荐零食:瓜子、核桃、腰果、杏仁、板栗、开心果、夏威夷果。
酸味食物-
酸味食物,对于准妈妈的早期恶心、呕吐的症状会有不同程度的改善。因为酸味能够刺激胃液分泌,提高消化酶的活力,促进胃肠蠕动,增加食欲,有利于食物的消化吸收。
推荐零食:陈皮干、陈皮糖、陈皮梅
-生姜-
生姜也可缓解孕吐,不会增加早孕阶段自发性流产的概率,并且也无明显副作用(如烧心,嗜睡等)。孕妈可以用煮点生姜红糖水,孕吐的时候喝点,可以起到缓解恶心呕吐的作用。
推荐零食:生姜水、姜汁糖。
-易消化食物-
孕期贲门括约肌松弛,胃内容物逆流到食道下部,易引起恶心呕吐;食物在胃中停留时间越长,越易引起孕吐,因此需要选择易消化的食物。
推荐零食:粥、面包干、馒头、甘薯等。
-高蛋白食物-
高蛋白饮食有利于预防孕吐,如果喝牛奶腹胀、腹泻或腹痛,则可以喝酸奶或吃奶酪。酸奶中的乳酸还有利于钙的吸收,可满足孕妈咪需求日益增加的钙。文献显示,将姜丁或姜末放入牛奶,防孕吐效果更好,牛奶要喝,姜丁要吃。
推荐零食:奶酪、牛奶、酸奶。